С увеличаване на киселинността стойността на рН стойността. Нормално pH на урината: какво може да показва киселинна или алкална реакция в анализа? Показване на pH стойност
Можете ли да си представите, че развитието на много болести зависи от една причина? Много диетолози и билкари сега описват тази скрита опасност с две думи: киселина и основа.
Високата киселинност разрушава най-важните системи в организма и той става беззащитен срещу болести. Балансираната pH среда осигурява нормални метаболитни процеси в организма, като му помага да се бори с болестите. Здравият организъм има резерв от алкални вещества, които използва при необходимост.
Какво е pH?
Съотношението на киселина и основа във всеки разтвор се нарича киселинно-базов баланс (ABC), въпреки че физиолозите смятат, че е по-правилно това съотношение да се нарича киселинно-алкално състояние. ASR се характеризира със своята pH стойност (от лат. стр ondus з hydrogenii - „тегло на водорода“, произнася се "пех"), което показва броя на водородните атоми в даден разтвор.
Стойността на pH зависи от съотношението между положително заредените йони(образуване на кисела среда) и отрицателно заредени йони(образувайки алкална среда).
PH е мярка за относителната концентрация на водородни (H+) и хидроксилни (OH-) йони в течна система и се изразява по скала от 0 (пълно насищане с водородни йони H+) до 14 (пълно насищане с хидроксилни йони OH- ), дестилираната вода се счита за неутрална с pH 7,0.
0 е най-силната киселина, 14 е най-силната основа, 7 е неутрално вещество.
Защо трябва да знаем за pH?
Човешкото тяло е 80% вода, така че водата е един от най-важните му компоненти. Следователно колко здрави ще бъдем зависи от това какво рН има тази вода.
При pH 7,0 говорят за неутрална среда. Колкото по-ниско е нивото на pH, толкова по-кисела е средата (от 6,9 до 0). Алкалната среда има високо ниво на pH (от 7,1 до 14,0).
Човешкото тяло непрекъснато се стреми да балансира това съотношение, поддържайки строго определено ниво на pH. При нарушаване на баланса могат да възникнат много сериозни заболявания.
Ако в някоя от телесните течности се увеличи концентрацията на (Н+) йони, тогава рН се измества към киселинната страна, т.е. средата става кисела. Това също се нарича киселинна промяна.
И обратно – повишаването на концентрацията на (ОН-) йони предизвиква изместване на рН стойността към алкалната страна, или алкално изместване.
Тялото ни има леко алкална среда. Киселинно-алкалният баланс в нашето тяло се поддържа постоянно на едно стабилно ниво и в много тесен диапазон: от 7,26 до 7,45. И дори лека промяна в pH на кръвта, която надхвърля тези граници, може да доведе до заболяване.
Повишена киселинност в организма.
Поради лошото хранене и консумацията на кисели храни, както и липсата на вода, подкисляване на тялото. Хората консумират много мазнини, месо, млечни продукти, зърнени храни, захар, брашно и сладкарски продукти, всякакви преработени храни и други преработени, рафинирани храни, които практически не съдържат фибри, минерали и витамини, да не говорим за ензими и ненаситени мастни киселини .
За да противодейства на това - да намали концентрацията на киселина и да я отстрани от жизненоважни органи - тялото задържа вода, което се отразява негативно на метаболизма: тялото се износва по-бързо, кожата става суха и набръчкана.
Освен това при подкисляване на организма преносът на кислород към органите и тъканите се влошава, тялото не усвоява добре минералите, а някои минерали като Ca, Na, K, Mg се изхвърлят от тялото.
Тялото трябва да изразходва колосално количество ресурси и енергия, за да неутрализира излишните киселини, като по този начин предизвиква определен дисбаланс в биохимичните реакции.
Тъй като очевидно няма достатъчно алкални резерви, идващи отвън, тогава организмът е принуден да използва вътрешните си ресурси – калций, магнезий, желязо, калий. В резултат на това хемоглобинът намалява и се развива остеопороза.
Когато желязото в кръвния хемоглобин се използва за неутрализиране на киселината, човек се чувства уморен.
Ако за тези нужди се консумира калций, се появяват безсъние и раздразнителност.
Поради намаляване на алкалния резерв на нервната тъкан, умствената дейност е нарушена.
От липсата на минерали страдат жизненоважни органи, увеличава се рискът от сърдечно-съдови заболявания, намалява имунитета, появява се крехкост на костите и много други.
Ако в организма има голямо количество киселина и механизмите за нейното извеждане са нарушени (с урина и изпражнения, с дишане, с пот и др.), организмът е подложен на тежка интоксикация.
До какво води повишената киселинност в организма?
В световен мащаб, подкисляването на организма води до повече от 200(!) заболявания, например: катаракта, далекогледство, артроза, хондроза, холелитиаза и уролитиаза и дори онкология.
Като знаете това, спирате да се чудите защо човечеството има толкова много болести, защо хората остаряват и умират рано.
Помислете за това: повече от 90% от храната, която ядем, е „киселинна“ храна и всичко, което пием (с изключение на чиста вода, пресни сокове и билков чай без захар) има pH от 4,5 до 2,5 - което дори подкислява тялото ни Повече ▼.
Състоянието на повишена киселинност се нарича ацидоза. Ако ацидозата не бъде открита навреме, тя може да навреди на тялото незабелязано, но постоянно в продължение на няколко месеца и дори години. Злоупотребата с алкохол често води до ацидоза. Ацидозата може да възникне като усложнение на диабета.
Ацидозата може да причини следните проблеми:
- Заболявания на сърдечно-съдовата система, включително постоянен вазоспазъм и намалена концентрация на кислород в кръвта, сърдечна недостатъчност, отслабване на сърдечния мускул.
- Наддаване на тегло и диабет.
- Болести на бъбреците и пикочния мехур, образуване на камъни.
- Проблеми с храносмилането, отслабване на гладката мускулатура на червата и т.н.
- Намален имунитет.
- Обща слабост.
- Повишени вредни ефекти на свободните радикали, които могат да допринесат за туморогенеза.
- Чупливост на костите до фрактура на бедрото, както и други нарушения на опорно-двигателния апарат, като образуване на остеофити (шпори).
- Появата на болки в ставите и болки в мускулите, свързани с натрупването на млечна киселина.
- Постепенно отслабване на очните мускули, развитие на далекогледство, което е много често срещано при възрастните хора.
- Намалена издръжливост и способност за възстановяване след физическа активност.
В продължение на 7 години е проведено проучване в Калифорнийския университет (Сан Франциско), където са изследвани 9 хиляди жени. Резултатите показват, че при постоянно повишени нива на киселинност костите стават крехки.
Експертите, провели този експеримент, са убедени, че повечето от проблемите на жените на средна възраст са свързани с прекомерната консумация на месо и млечни продукти и липсата на консумация на зеленчуци, плодове и билки. Следователно тялото няма друг избор, освен да вземе калций от собствените си кости и да го използва, за да регулира нивото на pH.
Как тялото управлява нивата на киселинност?
- Освобождава киселини – през стомашно-чревния тракт, бъбреците, белите дробове, кожата;
- Неутрализира киселините - с помощта на минерали: калций, магнезий, калий, натрий;
- Натрупва киселини - в тъканите, предимно в мускулите.
Какво да направите, ако pH балансът е нормален?
Отговорът е прост - да помогне за поддържането на този баланс в здравословна зона.
Как да го направим?
Постоянно следете какво ядем, какво пием, колко сме чисти отвътре и как предпазваме тялото си от вредни влияния.
вода.
Необходимо е да се пие достатъчно количество, по-точно 30 мл на килограм телесно тегло на ден (в горещите летни месеци 2-3 пъти повече).
Храна.
Ако киселинно-алкалният баланс вече е нарушен, тогава трябва да помислите за диетата си и да намалите консумацията на киселинни храни (месо и млечни продукти, хляб, сладкиши, газирани напитки, всякакви изкуствено създадени продукти) и да увеличите консумацията на алкализиращи храни. Ако не е възможно да промените състава на вашата диета, тогава трябва да помислите за консумацията на „умна храна“ - хранителни добавки, които компенсират липсата на витамини, минерали, аминокиселини, полиненаситени мастни киселини и растителни ензими от храната.
Не трябва да забравяме и редовното почистване на тялото, физическата активност и психологията на положителното отношение към живота. Всичко това е част от книга, която просто и ясно обяснява причините за повечето заболявания и показва възможностите за възстановяване и поддържане на здравето.
Да изглеждаш по-млад и да ставаш по-здрав с годините е реално!
Защо е важно да поддържаме правилния pH баланс?
Слабо кисела среда е необходима за стартиране на различни химични процеси (например храносмилане - в стомаха средата е леко изместена към киселинност), но кръвта не трябва да бъде леко кисела - ако рН балансът в кръвта се промени, процесите няма да върви по план.
В крайна сметка кръвта съдържа целия ни градивен материал (прехвърлен от черния дроб), протеини, антитела, мастни гени, бели кръвни клетки, хранителни вещества и куп други неща. Те са настроени да работят точно в този диапазон (7,35-7,45) и най-малкото разместване нарушава работата на цялата система (кръвта е навсякъде, имаме 85 000 км вени и артерии, но само 5 литра кръв).
Всички регулаторни механизми на тялото (включително дишане, метаболизъм, производство на хормони) са насочени към балансиране на нивата на рН, чрез отстраняване на остатъците от каустична киселина от телесните тъкани, без да увреждат живите клетки. Ако нивото на pH стане твърде ниско (киселинно) или твърде високо (алкално), клетките на тялото се отравят с токсични емисии и умират.
Важността на баланса на цялата тази система се подчертава и от следния факт: За да поддържа баланса между киселина и алкали, тялото приема калций от костите(нашата калциева банка) и магнезий(те са неразривно свързани с калция), за алкализиране на киселината.
Какво трябва да правят хроникьорите?
Дори „най-правилната“ програма за хранене или програма за лечение на някакво заболяване няма да работи ефективно, ако рН балансът на тялото ви е нарушен.
Постоянното натоварване на компенсаторните системи на организма в продължение на много години и десетилетия силно уврежда организма и го изтощава. Постепенно и стабилно се наблюдава нарушение във функционирането на всички системи и метаболитни процеси.
Това не може да продължава безкрайно и без последствия. Хроничните заболявания, които възникват на този фон, просто не могат да бъдат излекувани с лекарства.
Тук единственото и най-добро „лечение“ може да бъде само едно: напълно да възстановите диетата, да премахнете киселинното натоварване, да ядете предимно сурова растителна храна в продължение на много години - докато всички функции, всички процеси в тялото се върнат към нормални параметри и дисбаланс ще изчезне.
Ако човек разбира важността на преразглеждането на храненето, но по някаква причина не е в състояние стриктно да спазва такава диета, тогава в този случай той може да използва алкализиращи хранителни добавки (умна храна).
За да живеете пълноценен, здравословен живот, единственият изход е алкализиране на тялото.
Как ще направим това зависи изцяло от нашия избор. Някой ще може напълно да следва съветите за промяна на диетата си и да стане веган или суровоядец. И някой (като мен например) ще му е трудно.
И тогава възниква въпросът:
КАКВО ДА НАПРАВЯ АЗ, ОБИКНОВЕН ЧОВЕК?
Избрах за себе си система за възстановяване на киселинно-алкалния баланс от Coral Club и я използвам успешно в живота си от доста дълго време. През това време тялото ми се промени както външно, така и вътрешно.
Прочетете повече за най-простата и безопасна програма за алкализиране тук.
Ако се интересувате от тази система и искате да научите повече за нея или да започнете да я използвате възможно най-скоро, моля свържете се с нас за подробен съвет.
Източник на част от текста - ecology.md
Водородният индекс - pH - е мярка за активността (в случай на разредени разтвори, отразява концентрацията) на водородните йони в разтвор, изразяваща количествено неговата киселинност, изчислена като отрицателен (взет с противоположния знак) десетичен логаритъм от активността на водородните йони, изразена в молове на литър.
pH = – log
Тази концепция е въведена през 1909 г. от датския химик Сьоренсен. Индикаторът се нарича pH, след първите букви на латинските думи potentia hydrogeni - силата на водорода, или pondus hydrogenii - теглото на водорода.
Обратната стойност на pH е малко по-малко разпространена - индикатор за основността на разтвора, pOH, равен на отрицателния десетичен логаритъм на концентрацията на OH йони в разтвора:
рОН = – лог
В чиста вода при 25°C концентрациите на водородни йони () и хидроксидни йони () са еднакви и възлизат на 10 -7 mol/l, това пряко следва от автопротолизната константа на водата K w, която иначе се нарича йонен продукт на вода:
K w = =10 –14 [mol 2 /l 2 ] (при 25°C)
pH + pH = 14
Когато концентрациите на двата вида йони в разтвор са еднакви, се казва, че разтворът е неутрален. Когато се добави киселина към вода, концентрацията на водородни йони се увеличава и концентрацията на хидроксидни йони съответно намалява; когато се добави основа, напротив, съдържанието на хидроксидни йони се увеличава и концентрацията на водородни йони намалява. Когато > разтворът се нарича киселинен, а когато > е алкален.
определяне на pH
Няколко метода се използват широко за определяне на рН стойността на разтворите.
1) Стойността на рН може да бъде приблизително оценена с помощта на индикатори, точно измерена с рН метър или определена аналитично чрез извършване на киселинно-алкално титруване.
За груба оценка на концентрацията на водородни йони широко се използват киселинно-алкални индикатори - органични багрилни вещества, чийто цвят зависи от pH на средата. Най-известните индикатори включват лакмус, фенолфталеин, метилоранж (метилоранж) и други. Индикаторите могат да съществуват в две различни оцветени форми - киселинна или основна. Промяната на цвета на всеки индикатор се извършва в неговия собствен диапазон на киселинност, обикновено 1-2 единици (вижте таблица 1, урок 2).
За разширяване на работния обхват на измерванията на pH се използва така нареченият универсален индикатор, който е смес от няколко индикатора. Универсалният индикатор променя цвета си последователно от червено през жълто, зелено, синьо до виолетово при преминаване от кисела област към алкална. Определянето на pH чрез индикаторния метод е трудно за мътни или оцветени разтвори.
2) Аналитичният обемен метод - киселинно-алкално титруване - също дава точни резултати за определяне на общата киселинност на разтворите. Разтвор с известна концентрация (титрант) се добавя на капки към тестовия разтвор. Когато се смесят, възниква химическа реакция. Точката на еквивалентност - моментът, в който има точно достатъчно титрант за пълно завършване на реакцията - се записва с помощта на индикатор. След това, знаейки концентрацията и обема на добавения титратен разтвор, се изчислява общата киселинност на разтвора.
Киселинността на околната среда е важна за много химични процеси и възможността или резултатът от определена реакция често зависи от pH на околната среда. За поддържане на определена стойност на рН в реакционната система по време на лабораторни изследвания или в производството се използват буферни разтвори, които позволяват поддържане на почти постоянна стойност на рН при разреждане или при добавяне на малки количества киселина или основи към разтвора.
Стойността на pH се използва широко за характеризиране на киселинно-алкалните свойства на различни биологични среди (Таблица 2).
Киселинността на реакционната среда е от особено значение за биохимичните реакции, протичащи в живите системи. Концентрацията на водородни йони в разтвор често влияе върху физикохимичните свойства и биологичната активност на протеините и нуклеиновите киселини, следователно за нормалното функциониране на тялото поддържането на киселинно-алкалната хомеостаза е задача от изключително значение. Динамичното поддържане на оптималното pH на биологичните течности се постига чрез действието на буферни системи.
3) Използването на специално устройство - pH метър - ви позволява да измервате pH в по-широк диапазон и по-точно (до 0,01 pH единици), отколкото с помощта на индикатори, е удобно и много точно, позволява ви да измервате pH на непрозрачни и цветни разтвори и следователно широко използвани.
С помощта на pH метър се измерва концентрацията на водородни йони (pH) в разтвори, питейна вода, хранителни продукти и суровини, обекти на околната среда и производствени системи за непрекъснат мониторинг на технологичните процеси, включително в агресивни среди.
pH метърът е незаменим за хардуерен мониторинг на pH разтвори за разделяне на уран и плутоний, когато изискванията за коректност на показанията на оборудването без калибриране са изключително високи.
Устройството може да се използва в стационарни и мобилни лаборатории, включително полеви лаборатории, както и клинични диагностични, съдебномедицински, изследователски и производствени лаборатории, включително месната, млечната и хлебната промишленост.
Напоследък рН метри се използват широко и в аквариумни ферми, за наблюдение на качеството на водата в битови условия, селското стопанство (особено в хидропониката), а също и за мониторинг на здравна диагностика.
Таблица 2. Стойности на pH за някои биологични системи и други разтвори
Система (решение) | |
дванадесетопръстника | |
Стомашен сок | |
Човешка кръв | |
Мускул | |
Панкреатичен сок | |
Протоплазма на клетките | |
Тънко черво | |
Морска вода | |
Белтък от пилешко яйце | |
портокалов сок | |
Доматен сок | |
pH не са само цифри на опаковки от сапун и почва за цветя - това е вашето здраве и имунитет.
За нормалното функциониране на всички вътрешни органи, нивото на рН в тялото трябва да бъде алкално, в диапазона от 7 до 9.
Киселинно-алкалният баланс е нашият индикатор за здраве. Колкото по-„кисели” сме, толкова по-бързо остаряваме и се разболяваме.
Сигурно сте чували за антиоксидантите, че трябва да ядете повече пресни плодове и зеленчуци, за да предпазите клетките си от стрес, стареене и смърт, а тялото си от окисляване. И че алкалната вода и пресните растителни храни ни помагат да запазим младостта и красотата. А злоупотребата с месо, млечни продукти и алкохолни/безалкохолни напитки, кафе и др. води до подкиселяване на организма и е причина за много заболявания.
Нивото на pH на кръвта и другите течности в нашето тяло трябва да варира от 7,35 до 7,45. Средното pH на кръвта на здрав човек е 7,42. От какво зависят тези числа? На първо място зависи от храненето и външните фактори. Невнимание към храната, избор на нездравословна храна, вредни напитки и други фактори - тютюнопушене, алкохол, стрес.
Всички тези аспекти допринасят за по-ниско pH!
Ясно е, че няма да е възможно да повлияем на всички фактори наведнъж, но днес можем да започнем с малко. Започнете да мислите и съзнателно да избирате напитки и храна. Само тази малка и лесна стъпка ще ви позволи значително да подобрите здравето си.
Всички храни и напитки се делят на: киселинни и алкални.
Разбира се, невъзможно е напълно да се премахнат киселинните храни от диетата, но все пак трябва да се поддържа баланс. Това ще ви позволи да поддържате високо ниво на имунитет и да избегнете много заболявания или да лекувате придобитите.
Най-добрата храна са пресни зеленчуци, плодове, билки, покълнали зърна и бобови растения, но не термично обработени!
Най-добрата здравословна напитка е алкалната вода!
Човешкото тяло е 70% вода. Образно можем да кажем, че човек е кожена „торба с кости“, в която циркулират около 40-50 литра различни течности. Това са 5 литра кръв, 2 литра лимфа, 2,5 литра стомашен сок, 3 литра чревни сокове, около 20-25 литра клетъчна и 15-20 литра извънклетъчна течност.
Основният компонент на тези течности е водата. Следователно качеството на водата и нейните свойства са основно условие за добро здраве и дълголетие. Животът не е нищо повече от движението на тези течности в клетките и между тях, ако се наруши, човек се разболява.
Нашата кръв, лимфа и околоклетъчна течност са отговорни за активността, качеството и продължителността на живота на тялото.
Затова трябва да осигурим на организма хранителни вещества и кислород с помощта на алкална вода, а не просто да задоволяваме вкусовите си предпочитания. Тогава ще можем да се радваме на живота, а не да търсим хапчета и лекар, който да мисли как да ни реши проблемите.
Ако пиете 1,5-2,5 литра йонизирана алкална вода дневно, ще подобрите здравето си, ще се отървете от много болести, ще подмладите тялото си и ще подобрите благосъстоянието си!
Тъй като диетата ни съдържа повече напитки и храни, които са киселинни и окисляващи и обикновено здравословните проблеми са свързани с подкисляване на тялото и дисбаланс на pH, йонизираната алкална вода ще помогне за изравняване на тези показатели.
КАК ВЛИЯЕ АЛКАЛНАТА ВОДА ВЪРХУ ЗДРАВЕТО И pH НА ТЯЛОТО?
pH в тялото ви не винаги е еднакво - някои части са по-алкални, а други са киселинни. Тялото регулира своето рН ниво само в определени случаи, като например рН на кръвта. Други части на тялото, като бъбреците, не се регулират от тялото. Нивата на pH на бъбреците и други органи, които не се регулират от тялото, се влияят от храната и напитките, които консумираме.
pH на кръвта
Нивото на pH на кръвта ви се поддържа от тялото в тесен диапазон от 7,35-7,45.
Нивото на pH на кръвта трябва винаги да остава на безопасно ниво, така че тялото използва гореспоменатите органи и тъкани, за да го поддържа. Следователно, нивото на pH на кръвта не се променя поради пиенето на алкална вода, но тъканите и органите на тялото, използвани за регулиране на pH на кръвта, променят своето pH.
pH на бъбреците
Нивото на pH на бъбреците се влияе както от водата и храната, така и от метаболитните процеси в организма. Киселинните храни (като месни продукти, млечни продукти и т.н.) и напитките (подсладени напитки, алкохолни напитки, кафе и т.н.) водят до ниски нива на pH в бъбреците, тъй като тялото елиминира излишната киселинност чрез урината. Колкото по-ниско е нивото на pH на урината, толкова по-трудно трябва да работят бъбреците. Следователно киселинното натоварване върху бъбреците от такива храни и напитки се нарича потенциално киселинно-бъбречно натоварване.
Ползата, която алкалната вода носи на бъбреците е, че повишава нивото на pH на урината, което ще намали киселинното натоварване, от което бъбреците ще трябва да се отърват. Увеличаването на рН на урината повишава рН на тялото и освобождава бъбреците от киселинни токсини.
pH на стомаха
Празният стомах съдържа не повече от една чаена лъжичка стомашна киселина, произведена при последното хранене. Стомахът произвежда киселина, когато е необходимо. Стомахът не произвежда киселина, когато пиете вода.
Най-полезно е да пиете вода на празен стомах – така рН се повишава до ниво 5-6. Повишеното pH ще има лек антиациден ефект и ще доведе до увеличаване на полезните пробиотици (добри бактерии). Повишаването на pH на стомаха повишава pH на тялото, което води до здравословно храносмилане и облекчаване на симптомите на лошо храносмилане.
pH на подкожната мазнина
Мастните тъкани на тялото имат киселинно pH, тъй като в тях се отлагат излишни киселини. Тялото трябва да съхранява киселина в мастните тъкани, когато тя не може да бъде екскретирана или неутрализирана по друг начин. Ето защо киселинното pH на тялото е един от факторите за наднорменото тегло.
Положителният ефект на алкалната вода върху вашето тегло е, че алкалната вода помага за премахване на излишната киселина от тялото, защото кара бъбреците да работят по-ефективно. Това помага за контролиране на теглото, тъй като се намалява количеството киселина, което тялото трябва да „складира“ в себе си. Алкалната вода също ще подобри резултатите от здравословна диета и упражнения, като помага на тялото да се справи с излишната киселинност, произведена от мастната тъкан по време на загуба на тегло.
Кости
Костите имат алкално pH, тъй като се състоят основно от калций. Тяхното pH е постоянно, но ако кръвта се нуждае от корекция на pH, калцият се изтегля от костите.
Ползата от алкалната вода за костите е да ги защитава чрез намаляване на количеството киселина, срещу което тялото трябва да се бори. Проучванията показват, че пиенето на алкална вода намалява костната резорбция - остеопороза.
рН на черния дроб
Черният дроб има леко алкално pH, нивото на което се влияе както от храната, така и от напитките. Захарта и алкохолът трябва да се разграждат в черния дроб, което води до излишна киселина.
Ползите от алкалната вода за черния дроб включват наличието на антиоксиданти в такава вода; Установено е, че алкалната вода подобрява работата на два антиоксиданта, намиращи се в черния дроб, които допринасят за по-ефективното пречистване на кръвта.
pH на тялото и алкална вода
Алкалната вода позволява на частите от тялото, които поддържат pH на кръвта, да функционират по-ефективно. Повишаването на нивата на pH в частите на тялото, отговорни за поддържането на pH на кръвта, ще помогне на тези органи да останат здрави и да функционират ефективно.
Между храненията можете да помогнете на тялото си да нормализира pH баланса си, като пиете алкална вода. Дори малко повишаване на pH на урината ви може да има огромно въздействие върху вашето здраве. Увеличаването на pH с поне 1 ниво ще намали вероятността от развитие на много заболявания.
Тъй като здравословните проблеми обикновено са свързани с подкисляване на тялото и дисбаланс на рН, йонизираната алкална вода AKVALIFEще помогне за изравняване на тези показатели.
Както всички помним от училищния курс по химия, pH е единица за активност на водороден йон, равна на обратния логаритъм на активността на водородните йони. По този начин водата с рН 7 има 10 -7 мола на литър водородни йони, а водата с рН 6 има 10 -6 мола на литър. Скалата на pH може да варира от 0 до 14.
Като цяло вода с pH по-малко от 7 се счита за кисела, докато вода с pH по-голямо от 7 се счита за алкална. Нормалният диапазон на pH за повърхностни водни системи е 6,5 до 8,5, а за подповърхностни системи е 6 до 8,5.
Стойността на pH на водата (H 2 0) е 7 при 25 °C, но при контакт с въглероден диоксид в атмосферата това равновесие се измества до pH приблизително 5,2. Тъй като pH е тясно свързано с атмосферните газове и температура, силно се препоръчва водата да се тества възможно най-бързо. В крайна сметка pH на водата не е мярка за стабилността на киселинна или алкална реакция и не дава пълна картина на характеристиките или причината за ограничаване на водоснабдяването.
Мека вода
Като цяло водата с ниско pH (по-малко от 6,5) е кисела, мека и корозивна. По този начин метални йони като желязо, манган, мед, олово и цинк от водоносния хоризонт, водопровода и тръбите могат да проникнат във водата. Следователно водата с ниско pH може:
- съдържат повишени нива на токсични метали;
- водят до преждевременно увреждане на метални тръби;
- имат метален или кисел вкус;
- боядисване на бельо;
- имат характерно “синьо-зелено” оцветяване на мивката и сифоните.
Основният начин за решаване на проблема с водата с ниско pH е използването на неутрализатор. Той инжектира разтвор във водата, за да предотврати реакцията на водата с домашния Ви водопровод или да причини електролитна корозия. Типичният неутрализатор е химически.Неутрализиране с този агент повишава съдържанието на натрий във водата.
Твърда вода
Водата с pH над 8,5 е твърда. Не представлява опасност за здравето, но може да причини естетически проблеми. Тези проблеми включват:
- Образуване на "нагар" или утайка върху тръбопроводи и арматура.
- Алкален вкус във водата, който може да направи кафето горчиво.
- Образуване на котлен камък върху съдове, перални, басейни.
- Затруднено получаване на пяна от сапун и перилни препарати и образуване на неразтворими отлагания по дрехите и др.
- Намалена ефективност на електрически бойлери.
Обикновено тези проблеми възникват, когато твърдостта варира между 100 и 200 милиграма CaCO 3 /L, което е еквивалентно на 12 грама на галон. Водата може да бъде омекотена чрез използване на йонообмен или добавяне на пепел или вар/сода, но и двата процеса повишават съдържанието на натрий във водата.
pH на питейната вода
Внимателно внимание към контрола на pH е необходимо на всички етапи от пречистването на водата, за да се осигури задоволително качество на водата и дезинфекция. Въпреки че pH на водата обикновено няма пряко въздействие върху потребителите, то е един от най-важните оперативни параметри на качеството на водата. За ефективна дезинфекция с хлор pH за предпочитане трябва да бъде по-малко от 8. pH на водата, постъпваща в разпределителната система, трябва да се контролира, за да се сведе до минимум корозията на тръбите. Неспазването на това може да доведе до замърсяване на питейната вода и неблагоприятни ефекти върху вкуса, миризмата и външния вид.
Оптималната стойност на pH ще варира за различните материали в зависимост от състава на водата и естеството на строителните материали, използвани в разпределителната система, но най-често е в диапазона 6,5-9,5. Екстремните стойности на pH могат да бъдат резултат от случайни разливи или повреди в пречиствателните станции за отпадъчни води.
Идеалното ниво на pH на йонизирана вода за дългосрочна консумация от човека е между 8,5 и 9,5 (и никога не надвишава 10,0) с идеална стойност на ORP от около 200mV-300mV (и никога по-висока от 400mV).
pH на водата в басейна
Както бе споменато по-горе, рН е най-важната характеристика не само за питейната вода, но и за плувните басейни, тъй като хлорирането все още се използва главно за дезинфекция на водата, а когато се използва хлор, ефективността на дезинфекцията е силно зависима от първоначалната стойност на рН на водата.
Хлорът е основният дезинфектант за предотвратяване на инфекции в обществени плувни басейни, но хлорът също реагира с органичните вещества във водата, за да образува странични продукти от дезинфекцията (DBPs): органичните вещества са производни на хуминови вещества, образувани, когато водата реагира с потта, урината, косми, кожни клетки и остатъци от продукти за лична хигиена, изпуснати във водата от плувци. Съдържанието на DPP може да се измери като сбор от всички халогенирани съединения. Някои DAAs повишават риска от астма, са канцерогенни или дразнят очите и кожата.
Хлорът е общоприетото наименование, което произвежда хлорен газ, когато реагира с вода. Когато се разтвори във вода, киселината образува хипохлорит и има стойност на pKa 7,5.
Хлорната киселина е много по-ефективна от хипохлорита, като убива бактерии, кисти, спори и неактивни вируси. По този начин, ако стойността на pH на басейна е в долния край на контролния диапазон, трябва да се произвежда по-малко хлор за същата степен на дезинфекция и следователно във водата ще се произвеждат по-малко потенциално опасни DBP. Множество изследвания показват, че оптималното ниво на pH на водата в басейна е между 7,5 и 8,0. Когато pH се понижи само с 1-0,5 единици (до 7,0-6,5), нивото на PPDs, които също са генотоксични, се повишава значително.
Методи за определяне на pH
Скалата на pH е логаритмична скала, което означава, че всяко увеличение или намаление с 1 единица представлява промяна с коефициент 10. Например, разтвор с pH 11 е 10 пъти по-алкален от разтвор с pH 10 Има няколко метода за определяне на pH на водата.
Определяне на pH с помощта на тест ленти
Тест лентите са лакмусова хартия, която реагира чрез промяна на цвета на колебанията на pH. Можете да ги закупите в магазините за домашни любимци, тъй като те често се използват за определяне на pH на водата в аквариумите (дори леко колебание в този показател може да доведе до смърт на риба).
Тест лентата ще се промени при контакт. Ще трябва само да сравните крайния цвят с примерната цветова скала на опаковката и да получите конкретна стойност. Този метод за определяне на pH е бърз, прост, евтин, но има доста голяма грешка.
Лакмусова хартия Rottinger
Пазарувайте от магазини за медицинско оборудване във вашия град. След като анализирахме различни ph тестове (от евтини китайски до скъпи холандски), стигнахме до извода, че немските ph ленти на Rottinger дават минимална грешка в показанията. Опаковката съдържа индикаторна скала от 1 до 14 (максималния наличен интервал!) и ленти 80 ph, които издържат дълго време. С помощта на тези ленти можете да измервате не само pH на водата, но и pH на биологични течности като слюнка, урина и др. Тъй като добрите ph метри са доста скъпи (около 3000 рубли) и за тях трябва да закупите буферни разтвори за калибриране, лакмусовата хартия на Rottinger, чиято цена не надвишава 250-350 рубли, ще ви служи като незаменим помощник при прецизно определяне на нивото на ph.
Определяне на pH с помощта на pH метър
Водна проба (20-30 ml) се взема в пластмасова или стъклена чаша. Сензорът на устройството се изплаква с малко количество дестилирана вода и след това се потапя в разтвора заедно с температурния сензор. Скалата на инструмента ви показва точната pH стойност на тествания разтвор. Трябва да се има предвид, че точността на измерванията се влияе от редовното калибриране на устройството, за което се използват стандартни разтвори с известна стойност на pH. Този метод за определяне на pH е точен, прост, бърз, но изисква по-големи материални разходи в сравнение с предишния и прости умения за работа с лабораторно оборудване и химически разтвори.
По този начин pH на водата не е просто термин от училищен курс по химия, но и показател за качеството на водата, който трябва да се следи, за да се избегнат проблеми с оборудването и здравето.
За да се установи наличието на възпалителен процес или заболяване, се използва лабораторен тест на урината, а именно Ph на урината: нормата определя липсата на патологии в организма, а отклонението показва тяхното наличие.
По-нататък ще разберем за какъв тип изследвания говорим и какви стандарти се считат за приемливи за здрав човек.
Какво означава Ph на урината?
Отделителната система в човешкото тяло е предназначена не само да отстранява вредните и ненужни вещества, но и определя киселинния баланс.
Индикатор, наречен Ph, означава общият брой йони в разтвор, тоест в проба от урина, събрана за анализ.
Изследването показва физичните свойства в състава на урината, а също така оценява баланса на киселина и алкали в нея. Постоянно високата киселинност уврежда тъканите на тялото. В този случай, ако не се положат усилия, важните за живота процеси ще бъдат преустановени.
Каква е нормата?
Водородният индекс, т.е. Ph, характеризира концентрация на водородни йонив човешкото тяло. Нивата на Ph концентрация се влияят както от киселини, така и от основи.
Нормалното ниво на pH на урината зависи от физиологичното състояние на човека, от това какво яде, както и от неговата възраст и пол. Важен фактор е времето, в което се събира урината.
Основните стандарти, установени за определяне на Ph са следните показатели:
- За лице над 18 години нормата е Ph от 5 0 до 7;
- средно урината на възрастни жени и мъже, събрана сутрин, е в диапазона 6,0-6,4 Ph;
- вечер леко се повишава и може да достигне 6,4-7,0;
- за кърмачета, които се кърмят, нормата се определя като 6,9-8;
- с изкуствен тип хранене, бебето трябва да има Ph в диапазона от 5,4 до 6,9.
Причини за отклонение от нормалните показатели
Ако рН на урината надвишава 7, тогава тя се счита за алкална, а ако остане на 5 или по-ниска, тогава е кисела.
Има много причини за повишаване или намаляване на нивото на pH в урината, но трябва да разгледате основните, за да разберете какво отклонение може да промени показателите и как да го избегнете.
Ако киселинността на урината се повишава, тогава това може да се обясни с редица причини, водещи до това явление:
- При продължително гладуване и липса на храна, съдържаща въглехидрати, се наблюдава повишаване на киселинността. В този случай човешкото тяло започва процеса на разграждане на мазнините в резервите на тялото. Този процес се извършва за попълване на необходимата енергия.
- Постоянното претоварване на човешкото тяло и изтощителните физически упражнения водят до напускане на течности от тялото и повишаване на киселинността.
- В ситуации, когато трябва да останете в задушна стая, горещи страни или работилници с високи температури.
- Прекомерни нива при диабет.
- Дългосрочна интоксикация на тялото, включително алкохолни напитки.
- Възпалителни процеси в бъбречната система, включително, както и цистит.
- Септично състояние в човешкото тяло.
Всички горепосочени причини за повишена киселинност са само основните, но има и други фактори, които могат да бъдат определени само от лекуващия лекар въз основа на резултатите от изследването.
Ниска киселинностчесто се наблюдава, когато има една или повече причини за това явление. Те включват:
- дисфункция на щитовидната жлеза;
- при прием на излишни количества животински протеини;
- прекомерна консумация на алкална минерална вода;
- високо ниво на стомашна киселинност;
- Наличност ;
- активно разпространение на инфекция в пикочната система.
По време на бременността жената изпитва промени в метаболитните процеси на тялото, което също засяга Ph състоянието, следователно киселинността се счита за нормална през този период в диапазона 5,3-6,5. Често се наблюдават ниски нива на киселинност по време на периоди на повръщане и диария.
Стойността на pH на урината при дете може да варира в зависимост от вида на храненето и времето на деня, в което се събира урината. Следователно окончателната диагноза може да бъде поставена само от педиатър въз основа на други тестове и други изследвания.
Определяне на киселинността на урината у дома
Можете да определите киселинността на урината не само в лабораторията, но и у дома. Възможността за извършване на анализ у дома е подходяща за тези пациенти, които трябва самостоятелно да следят нивото на Ph поради наличието на захарен диабет или уратурия.
Те често се използват видове изследванияКак:
- Лакмусова хартия.
- Метод Магаршак.
- Тест ленти, използвани както в повечето лаборатории, така и у дома, при провеждане на независими тестове за ниво на Ph. Те могат да бъдат закупени в аптеките и използвани при необходимост.
Той е импрегниран със специален реагент, който реагира с течността и след това променя боята. Същността на метода се свежда до факта, че е необходимо да се спуснат два вида ленти, синьо и червено, в урината наведнъж и да се провери как се променя сянката.
Ако двете ивици останат в същото състояние, тогава реакцията се счита за неутрална. Ако и двете ивици променят цвета си, общоприето е, че има както алкална, така и киселинна реакция в урината.
Ако червеният цвят се промени в син, тогава е налице алкална реакция. Когато цветът се промени от син на червен, реакцията се счита за кисела.
Същността на този метод за определяне на нивото на Ph се свежда до факта, че те вземат два разтвора от червен и син цвят, които постепенно се добавят към изследвания материал.
След това проверете цвета: ако урината е станала ярко лилава, тогава киселинността е приблизително 6; ако стане сива, киселинността трябва да се счита за 7,2. Светло лилавата урина показва ниво 6,6. Зелената урина е признак за киселинност при 7,8.
Предимството на такова изследване е неговата простота, тъй като всеки може да определи киселинността в урината по подобен начин. Лентата се потапя в прясна порция урина и след това резултатът се гледа на специална скала с определена цветова схема.
Начини за намаляване и повишаване на нивата на киселинност
Има медицински методи за понижаване или повишаване на нивата на киселинност, както и препоръки за въвеждане на определени храни в диетата, помага за нормализиране на pH.
Лекарите предписват на пациента интравенозни разтвори. Правят се на базата на калиев бикарбонат, както и продавани в аптеките продукти за успешно нормализиране на киселинността.
За да се намали значително високата киселинност на урината, се препоръчва да се консумират храни с ниско съдържание на протеини. Трябва да се консумират тези храни, които имат неутрално алкално натоварване.
Също така трябва да ядете храни с нулево образуване на киселина. Те включват:
- краставици;
- сладолед;
- растително масло;
Разрешено е въвеждането на хранителни продукти с отрицателно киселинно образуване. Това са плодове, гъби, пресни билки, плодови сокове и бяло вино.
Факт е, че разделянето на храните според киселинността е доста произволно. Всеки човешки организъм е индивидуален и усвоява храната по различен начин. Въпреки това, трябва постепенно да коригирате менюто в съответствие с препоръките на Вашия лекар.
Важно е да запомните за нормализиране на водния баланс, тъй като хората, които водят здравословен начин на живот, като правило, по-рядко страдат от повишена киселинност на урината. Водата не само нормализира киселинността в човешкото тяло, но и подобрява работата на бъбречната система.
За да се повиши киселинността, напротив, е необходимо леко да се намали количеството консумирана вода, тъй като значително повишава нивото на киселинност в тялото.
Определянето на нивото на Ph е важно, защото може да предостави информативна картина на много вътрешни заболявания. Затова лекарите препоръчват да се изследват в лабораторни условия и следете нивото на киселинносту дома с помощта на тест ленти.
Важно е да се проучат основните методи за повишаване и намаляване на киселинността и да се прилагат за коригиране на този показател.
Научете как да използвате лакмусова хартия за определяне на киселинността от видеото: