Салата с червена риба. Селекция от вкусни бутер салати със снимки
Днес ще приготвим една много вкусна салата, която съдържа само четири съставки - червена риба, домати, сирене и кокоши яйца. Съставките са подбрани перфектно, свежестта на салатата се добавя от нарязани пера от сочен зелен лук, дресинга на тази салата е майонеза, можете да я приготвите сами. Тази версия на салата е идеална за празничен празник, по-добре е да приготвите тази салата от червена риба с домати и сирене на порции, за всеки гост в отделна чиния. По желание можете да добавите малко повече варени картофи към салатата или да добавите повече различни зеленчуци, но най-вкусният резултат ще дойде от тези четири компонента, както сме замислили. Е, предлагам ви да подготвите продуктите и да започваме. Съветвам ви да опитате и този.
- червена риба - 150 гр.,
- домати - 1-2 бр.,
- твърдо сирене - 80 гр.,
- пилешки яйца - 2 бр.,
- майонеза - 4 супени лъжици,
- зелен лук - 8-10 пера,
- сол, черен пипер - на вкус.
Рецепта със снимки стъпка по стъпка:
Подгответе съставките, ще ви трябва и формовъчен пръстен - можете да го направите сами, например, отрежете обикновена пластмасова бутилка от двете страни. Можете също така да сложите салата в порционни купи, но ако искате да използвате един голям съд за салата, така че слоевете да са равни, използвайте пружинна форма за печене. Така от посоченото количество ще получите две порции салата. Измийте и подсушете домата, нарежете домата на малки парчета и поставете първия слой в ринг. Когато режете домат, ако има твърде много сок, ще трябва да го отцедите, можете просто да поставите домата в сито и да го оставите за няколко минути.
Изплакнете и подсушете сочния зелен лук. Лукът се нарязва на ситно и се разпределя върху доматите. Намажете леко шайбите лук с майонеза.
Изберете червена риба, в моята версия бяха използвани парчета пушена сьомга. Нарежете рибното филе на малки парченца и го наредете върху слой лук.
Пилешките яйца трябва да се варят в подсолена вода за 8-10 минути, след това да се обелят и да се настържат на средно ренде. Поставете яйчените стърготини върху рибата. Намажете яйчения слой с майонеза и леко подправете със сол и черен пипер.
Твърдото сирене се настъргва и върху яйцата се нареждат стърготини от кашкавал. Оставете салатата за няколко часа и сервирайте. Ще се превърне в украса за всяка празнична трапеза и т.н
Салатата по тази рецепта с червена риба и домати е много лесна за приготвяне, подредена е на слоеве, съставът е оригинален, а вкусът е просто страхотен! Салата с домати и червена риба е много здравословна и винаги присъства в нашето семейство на новогодишната трапеза. Доматите са богати на магнезий, калий, витамини А и В. Те са богати на мастни аминокиселини и са от съществено значение за нашата диета както за възрастни, така и за деца, особено ако това е червена риба.
СЪСТАВКИ
За да приготвите салата с домати и червена риба ще ви трябва:
- слабо осолена пъстърва 200 г;
- домати 2 бр.;
- сирене 50 г;
- майонеза 3 с.л. л.;
- яйца 2 бр.;
- зелени (магданоз за украса).
ГОТВЕНЕ
- Слагаме яйцата да се сварят твърдо, докато това стане, това са 8 - 10 минути, ние...
- Нека започнем да нарязваме с домати, те ще ни трябват в последния слой, ще ги измием, избършем с хартиена кърпа и ще ги нарежем на малки кубчета.
- След това почистваме рибата и я нарязваме на малки кубчета (все още нищо не смесваме).
- Яйцата вече са твърдо сварени, охлаждаме ги, обелваме ги и ги нарязваме на ренде.
- След това по същия начин настъргваме кашкавала.
- Сега започваме да сглобяваме салатата, като я подреждаме на слоеве в купи за салата:
- Намажете първия слой риба и + с майонеза отгоре.
- Вторият слой са настъргани яйца и също намазани с майонеза.
- Третият слой е настърган кашкавал с майонеза.
- И последният слой са нарязани домати, слагаме ги отгоре на кубчета.
- Ние украсяваме нашето творение с майонеза и магданоз.
- Поставете в хладилника за няколко часа за по-добро накисване.
- Това е всичко, след като дойде време за сервиране, сервирайте и се наслаждавайте!
PS. Салатата може да се нареди на слоеве в едно голямо ястие или да се сервира на порции наведнъж, без да се губи вкусът!
Добър апетит!
Публикувана на 30 октомври 2017 гСалатите с червена риба винаги се оказват вкусни, нежни и здравословни. Пресните зеленчуци се съчетават много добре с риба, гъби, сирене, ориз и много други храни.
Когато хората кажат червена риба, на ум им идват имена като сьомга, розова сьомга, сьомга, риба тон и пъстърва. И това не е пълен списък на породите риби, които имат червено месо. Това са най-разпространените видове, от които най-често се приготвят салати.
И разбира се, днес ще разгледаме няколко рецепти за салати, които използват червена риба. Разбира се, най-често срещаните салати са със солена или пушена риба, тъй като получаването на парче осолена или пушена сьомга не е трудно. И тази риба е много добра на вкус.
Рецептата е много проста. Всички съставки се натрошават и се подреждат на слоеве. Салатата е идеална за ежедневна употреба и за празничен празник като оригинална и задоволителна закуска.
съставки:
- 100 грама осолена сьомга.
- 50-60 грама твърдо сирене.
- 4 яйца.
- 3 зрели домата.
- 2-3 супени лъжици майонеза.
- Зелените за украса на салата.
Процес на готвене:
Сварете и нарежете яйцата по всеки възможен начин. Разбира се, най-удобният начин е да използвате специална резачка за яйца. Можете да прочетете как да сварите яйцата до необходимата консистенция и да изчислите правилно времето в статията.
Нарежете рибата на малки квадратчета.
Нарежете доматите на кубчета.
Кашкавалът се настъргва.
Зелените за украса са магданоз, зелен лук или копър. Смелете и засега оставете настрана.
Съставките са готови, можете да започнете да слагате салата. Но преди да опаковате салатата, трябва да приготвите нещо.
За да изглежда вашата салата красива, по-добре е да я поставите в специален сладкарски ринг. И ако го нямате под ръка или изобщо го нямате, тогава можете да го направите сами.
Взимаме парче фолио и го прегъваме няколко пъти, за да направим лента с ширина 20-25 см. След това навиваме лентата на ринг и готово, имате готов сладкарски ринг. Сега можете да поставите съставките в него.
И така всичко се вписва в следния ред.
Слой рибена майонеза.
Слой яйца, майонеза.
Домати, майонеза.
Риба, майонеза.
Яйца, майонеза.
Настъргано сирене.
Отгоре поръсете с наситнен зелен лук или стръкчета магданоз.
Придържайки леко салатата, отстранете фолиото или ринга. Порция салата с червена риба и домати е готова за сервиране на вашите гости.
Когато правя такава салата, оформям няколко порции и ги слагам на масата, така че всеки да може да протегне ръка и да опита това страхотно лакомство от червена риба.
Добър апетит.
Салата с червена риба и картофи
Бърза рецепта за салата от поредицата, която може да се приготви бързо, когато гостите са на прага. Въпреки своята простота, вкусът му не прилича на нищо.
Не само сьомгата може да се използва като риба. Розовата сьомга, сьомгата и пъстървата са идеални.
съставки:
- Сьомга 100-120 грама.
- 4 яйца.
- 3-4 картофа.
- 50-70 грама сирене.
- Зелените за украса.
- майонеза.
Процес на готвене:
Сварете яйцата и картофите. Сварете картофите в кората им. Картофите, яйцата и кашкавала могат да се настържат, за да се ускори процеса. Е, нарежете рибата на малки парченца.
Поставете го на слоеве.
картофи.
Риба.
яйца.
Намажете всеки слой с майонеза. И поръсете с настърган кашкавал. Дайте на салатата няколко минути да се накисне и можете да сервирате.
Добър апетит.
С червена риба и скариди
Без съмнение морските продукти са много полезни за нашето тяло. Яденето на морски дарове има положителен ефект върху състоянието на косата, кожата и ноктите и като цяло укрепва имунната система. Ако ядете морски дарове поотделно, не е толкова вкусно, колкото ако ги комбинирате заедно и накрая се получава вкусна салата.
съставки:
- 100 грама скариди.
- 80 грама червена риба.
- 2-3 картофа.
- 1 яйце.
- 1 прясна краставица.
- майонеза.
- Зеленина.
- Сол и черен пипер на вкус.
Процес на готвене:
Слагаме яйцата, скаридите и картофите да се варят. Сварете картофите в кората им.
Докато ястието се готви, нека се погрижим за останалите съставки.
Нарежете рибата на кубчета. Нарежете краставицата на лентички и след това на кубчета.
И така настържете сварените картофи в кожуха в отделна купа. Смелете яйцето с помощта на резачка за яйца или нож.
Ние сглобяваме тази салата в ринг, но ако нямате, ето още един вариант за приготвяне вкъщи.
Вземете пластмасова бутилка от 1,5 литра. Отрязахме гърлото и дъното, сега можете да изберете равно място от остатъка и да изрежете пръстен с дебелина 20-25 см. Сега можете да оформите салата в този пръстен. Ето снимка като пример.
Сложете съставките на слоеве.
1 слой настъргани картофи и майонеза.
2-ри слой яйца и майонеза.
3 слоя риба и майонеза.
4 слоя зелена краставица и добавете малко сол.
5 слоя картофи и майонеза.
Украсете порция салата със стрък магданоз и скариди, отстранете пръстена, поставете салатата в хладилника за 30-40 минути, за да се накиснат слоевете.
Добър апетит.
С червена риба и китайско зеле
Тази салата ще се хареса на почти всеки, тъй като има свой собствен привкус.
съставки:
- Леко осолена червена риба 200 грама.
- Пекинско зеле половин глава.
- Крекери от бял хляб 1 пак.
- 1 глава лук.
- 4 яйца за предпочитане пъдпъдъчи.
- 1 прясна краставица.
- 1 черен пипер.
- майонеза.
- Половин лимон.
- Сол и черен пипер на вкус.
Процес на готвене:
Съставките за салата трябва да бъдат нарязани на малки парченца, а именно риба, чушка, краставица.
Нарежете лука на половин пръстени.
Сварете яйцата и ги нарежете на 4 части.
Яйцата ще използваме за украса. А ако планирате да сервирате салатата на следващия ден, например, по-добре е да сварите яйцата и да ги нарежете непосредствено преди сервиране на салатата.
Нарежете зелето на ленти и след това на 2 части.
Сложете всички съставки в обща купа, добавете сока от половин лимон, майонеза, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре и охладете за 15-20 минути, за да попие.
Добавете крекери точно преди сервиране. Изсипете крутоните в купа за салата, разбъркайте и сервирайте. А преди сервиране сложете върху салатата нарязани на четвъртинки варени яйца като гарнитура към салатата.
Добър апетит.
Салата с червена риба Посейдон
Добър апетит.
Понякога искате да изненадате гостите си със скъпи и вкусни ястия. Но не е лесно да хвърлите една купчина салата със сирене и червена риба. Искам всяко ястие на масата да изглежда елегантно и апетитно.
Днес добавихме в менюто си вкусна салата с домати и червена риба. Инструкциите ясно описват как да украсите това ястие и как да избегнете различни грешки по време на процеса на готвене. Но ако това е твърде просто, тогава кремът от извара под формата на малка торта ще стои в центъра на празничната маса.
Съставки за салата със сирене и червена риба (6 порции):
- Пресни домати - 3 бр. среден размер;
- Твърдо сирене - 150 гр.;
- Филе от осолена пъстърва - 300 гр.;
- Сол на вкус;
- Майонеза - 3 супени лъжици. л.;
- Яйца - 6 бр.
Приготвяне на салата с домати и червена риба:
1. Изберете красива голяма чиния, но не плоска, а леко вдлъбната. Така салатата ще изглежда по-ефектно.
Поставете доматите на първия слой. Първо трябва да се измият, изсушат, да се отстранят кръстовищата с опашката и да се нарежат на големи кубчета. Слоят домати трябва да бъде осолен на вкус, но в никакъв случай не трябва да се разбърква, в противен случай зеленчуците ще пуснат сок и ястието ще бъде безвкусно.
2. Сварете яйцата твърдо, охладете, обелете и нарежете на едри кубчета. В отделна чиния трябва да комбинирате яйцата с майонеза и сол, така че бутер салатата с червена риба да не е безвкусна. Тук също добавяме сол на вкус.
3. Върху доматите поставете пласт яйца, но така че да е малко по-малък от предишния слой.
4. Сега е ред на пъстървата. Очистваме от кожата и всякакви кости, след което отрязваме тънко парче под формата на правоъгълна плочка. Останалата риба нарежете на кубчета.
5. Направете третия слой салата със сирене и червена риба. Освен това трябва да е малко по-малък от предишния слой.
Настържете сиренето и направете четвъртия слой бутер салата с червена риба. Също така украсете ястието около краищата, като поставите тънка „граница“ от същото сирене. За украса направете роза от изрязано парче пъстърва. Лесно е - просто навийте парче риба на конус и обърнете краищата навън. В самия център на горния слой на салата с домати и червена риба поставете розата от пъстърва и сервирайте ястието. Не забравяйте, че това ястие трябва да се сервира веднага. Ако държите салатата дълго време в хладилника, доматите ще изтекат и ще развалят свежия и деликатен вкус. Е, ако се придържате към гладуването или гледате фигурата си, тогава
Калории: Не е посочено
Време за готвене: Не е посочено
Каня ви в света на гурме кухнята и ви предлагам да приготвите салата с червена риба. Рецептата с домати и яйца ще бъде интересна за мнозина, тъй като салатата се приготвя лесно и се оказва вкусна. Предястието е много леко за стомаха, но в същото време засищащо. Идеален е за късна вечеря или обилна закуска. Това ястие може да се сервира и за романтична вечеря или за момински събирания с чаша добро бяло вино!
Основната съставка на салатата е червената риба, която е широко разпространена у нас. Ядат го самостоятелно, готвят супи, използват го за салати, пекат го и т.н. Но най-популярни са салатите. Те са леки, вкусни и най-важното здравословни.
Червената риба върви добре с много храни, така че тази салата може безопасно да бъде допълнена с всякакви добавки, като зелен грах, пресни зелени краставици, варен боб, сирене и много други храни, които отговарят на вашия вкус. Вариантите за салати с червена риба, предлагани в интернет, са доста различни един от друг, но всеки е доста добър, атрактивен и вкусен.
- леко осолена червена риба - 150 гр.,
- домати - 2-3 бр.,
- яйца - 2 бр.,
- листа от маруля - 3-5 бр.,
- соев сос - 2 супени лъжици,
- растително масло - 3-4 супени лъжици,
- сол на вкус.
Рецепта стъпка по стъпка със снимки:
Приготвих две порции салата и ги наредих веднага в порционни чинии. Но можете да комбинирате всички продукти заедно, да разбъркате и разпределите в купички за всеки ядещ. И така, измийте листата от маруля, подсушете ги с хартиена салфетка, нарежете ги с нож или ги накъсайте с ръце и ги поставете върху чиния.
Измийте доматите, нарежете на 4 части и наредете върху листата на марулята. Опитайте се да изберете плодове с най-малък размер, така че да изглеждат красиво в чинията. Можете да използвате сорта „череша“, след което да ги поставите цели или нарязани на две части.
Яйцата се сваряват, охлаждат се, обелват се и се нарязват на 6 части. Идеалният избор биха били пъдпъдъчи яйца, след което ги разделете наполовина.
Поставете яйцата в чиния.
Нарежете червената риба на парчета с нож и ги наредете в чиния с всички продукти. Разнообразието от червена риба може да бъде всяко. Освен това можете да използвате неговите изрезки и остатъци след разрязване на цял труп.
Поръсете готовата салата със соев сос и растително масло. Добавете малко сол, но внимавайте, защото... солта може изобщо да не е необходима, тъй като тя присъства в рибата и соевия сос.
Салата с червена риба, домати и яйца може да се поръси със сусам отгоре и да се сервира веднага след приготвянето. Защото, особено с домати, не е обичайно да се готви за бъдеща употреба.