Недостигът на желязо в човешкото тяло е симптом на желязодефицитна анемия. Желязото в човешкото тяло: няма нужда да дъвчете метал! Съдържание на желязо при хората
Работа на мозъка
Имунитет
Център. нервна система
Обмен на кислород
Хематопоеза
Дневен прием
Мъже над 60 години |
||||
Жени над 60 години |
||||
Бременна (2-ра половина) |
||||
Кърмене (1-6 месеца) |
||||
Кърмене (7-12 месеца) |
||||
Бебета (0-3 месеца) |
||||
Бебета (4-6 месеца) |
||||
Бебета (7-12 месеца) |
||||
Деца (1-3 години) |
||||
Деца (3-7 години) |
||||
Деца (7-11 години) |
||||
Момчета (11-14 години) |
||||
Момичета (11-14 години) |
||||
Момчета (14-18 години) |
||||
Момичета (14-18 години) |
||||
Указател на стандартите за потребление |
Желязопринадлежи към групата на есенциалните (жизненоважни) микроелементи.
Преди това, поради сравнително високото си съдържание в тялото (4,0-4,5 грама в тялото на възрастен), той беше класифициран като макронутриент. Въпреки това, 75-80% от желязото е концентрирано в кръвния хемоглобин и приблизително други 20% от желязото се съхраняват в черния дроб и далака. В други тъкани концентрацията му е сравнима с микроелементите.
Биологична роля на желязото
- осигурява транспорт на кислород (част от хемоглобина)
- осигурява електронен транспорт при окислително-редукционни реакции на тялото (част от цитохроми и желязо-серни протеини)
- участва в образуването на активни центрове на редокс ензими
Хранителни източници на желязо
Най-богатите на желязо храни са: червено месо, леща, боб, птици, риба, листни зеленчуци, тофу и др. Желязото се усвоява по-лесно от месото (хем желязо), отколкото от зеленчуците.
Дефицит на желязо
Причини за недостиг на желязо
Има две основни причини за това нарушение: недостатъчното снабдяване с елемента и прекалено бързото му, некомпенсирано елиминиране.
Факторите за недостатъчен прием включват:
- лошо хранене, консумация на храни, съдържащи недостатъчни количества Fe;
- общо недохранване;
- заболявания на стомашно-чревния тракт (например гастрит с ниска киселинност, дисбактериоза);
- нарушаване на транспорта на желязо;
- използването на различни комплекси, които пречат на абсорбцията на желязо;
- хелминтни инвазии;
- хормонални нарушения (дисфункция на щитовидната жлеза);
- прекомерен прием на фосфати, оксалати в тялото;
- нарушение на метаболизма на витамин С;
Факторите, свързани с прекалено бързото елиминиране, включват:
- физиологично повишена консумация на Fe в периоди на интензивен растеж и развитие, бременност и кърмене;
- значителна загуба на кръв по време на операции, обилна менструация и др.
Последици от недостиг на желязо
Поради факта, че основната част (до 80%) от този елемент е необходима за производството на хемоглобин, основната форма на проявление на неговия дефицит е желязодефицитна анемия, която се характеризира със следните симптоми:
- намаляване на концентрацията на хемоглобин в кръвта;
- извращение на вкуса и мириса (например жажда за ядене на нехранителни вещества);
- главоболие, замаяност, слабост, умора;
- намалена концентрация и нарушение на паметта;
- бавно развитие при деца;
- потискане на имунната система и съответно повишаване на общата заболеваемост (дефицитът на жизненоважни елементи, включително желязо, намалява устойчивостта на организма към настинки и инфекциозни заболявания, гнойни кожни лезии, ентеропатия и др.);
- тахикардия с леко физическо натоварване;
- непоносимост към студ;
- крехкост, изтъняване, деформация на ноктите;
- запек
Излишно желязо
Излишъкът на желязо в организма е доста рядък, най-често това се случва при хора, страдащи от хемохроматоза. Честотата на това заболяване в популацията е приблизително 0,3%.
Причини за излишък на желязо
- Прекомерен прием: многократни кръвопреливания, консумация на храни, прекомерно обогатени с желязо (например, продължителна консумация на алкохолни напитки, направени в железни вани, или повишени нива в питейната вода)
- заболявания на черния дроб и далака (способността да се съхранява малко желязо в резерв е нарушена)
- различни нарушения на регулацията на метаболизма на желязото
Последици от излишък на желязо
- сидероза (отлагане на желязо в тъканите и органите)
- главоболие, замайване, повишена умора, слабост
- хиперпигментация на кожата
- различни диспептични симптоми (киселини, гадене, повръщане, стомашна болка, запек, диария и др.)
- потискане на клетъчния и хуморален имунитет и повишен риск от развитие на различни заболявания
- чернодробна недостатъчност, чернодробна фиброза
- отслабване
Желязото в човешкото тяло се съдържа в малки количества (около 4 грама), но изпълнява много важни и значими функции за живота. Най-известната му роля е в състава на хемоглобина. Но значението на желязото за човешкото тяло не се ограничава до това.
Една пета от елемента се отлага в тялото в черния дроб и далака, мускулната тъкан и костния мозък. Същата част от желязото участва в образуването на ензимни системи.
Ролята на желязото в организма
Желязото е важен биогенен елемент. Неговата роля е разнообразна и се свежда до следните функции:
- Участие в процесите на хемопоеза.
- Желязото е основен компонент на непротеиновата част на хемоглобина. Този елемент е част от червените кръвни клетки и подпомага транспортирането на кислород и въглероден диоксид в кръвта.
- Желязото също е част от миоглобина и е депо на кислород в тялото. Това позволява на водолазите да задържат дъха си, докато изразходват кислород от миоглобина. В допълнение, миоглобинът е респираторен протеин не само на скелетните мускули, но и на сърцето.
- Желязото насърчава активната работа на мускулите по време на физическа активност и осигурява издръжливостта на тялото. Хората, занимаващи се със спорт, трябва да приемат достатъчно от минерала.
- Участие в имунобиологични процеси. Желязото регулира клетъчния метаболизъм и поддържа имунната система на организма. Минералът активно унищожава продуктите на пероксидацията и помага за неутрализиране на водородния прекис с помощта на ензима каталаза.
- Защитни функции. Желязото активира процеса на фагоцитоза, като по този начин предпазва тялото от патогени. Елементът премахва токсините и отпадъците и с негова помощ филтрира вредните вещества в черния дроб. Желязото също активира протеина интерферон, който активно се бори с вирусите.
- Метаболизъм и енергия.
- Желязото е компонент на много протеинови и ензимни системи в тялото. Минералът участва в синтеза на ДНК и полимерни молекули.
- Хранителното вещество също участва в енергийния метаболизъм, регулирайки процеса на пренос на кислород към клетъчните цитохроми.
- Желязото участва в метаболизма на холестерола.
- Елементът участва в синтеза на хормони на щитовидната жлеза, които изпълняват метаболитни функции в организма.
- Желязото оказва влияние и върху работата на нервната система, както и върху състоянието на кожата. Под негово влияние се активира усвояването на витамини от група В.
Дефицит и излишък на желязо
Усвояването на желязото се влияе от различни фактори. Например, гастрит с ниска киселинност и дисбиоза в червата забавят усвояването на минерала в стомаха. Хормоналните нарушения, патологията на метаболизма на витамин С и туморните заболявания също намаляват наличността на желязо в организма. Излишъкът от витамин Е, калций, цинк и фосфор действат потискащо на нивата на желязото в кръвта.
Има много причини за недостиг на желязо: строги диети, отказ от консумация на месо, интензивна физическа активност, спортни тренировки, бременност и кърмене. Организмът изпитва остра липса на желязо по време на кръвозагуба и хирургични интервенции. Дефицитът на елемента води до различни патологични процеси в организма:
- желязодефицитна анемия (анемия). При недостатъчен прием с храна (по-малко от 1 mg на ден), поради нарушена абсорбция на минерала, патологията се развива бързо. Диагнозата се подпомага от биохимичен кръвен тест;
- геофагия (желание да се консумират негодни за консумация предмети: пясък, креда и др.);
- умора, мускулна слабост, намален имунитет;
- суха и бледа кожа, деформирани нокти, чуплива коса;
- запек
Прекомерният прием на желязо отвън, патологичните състояния на вътрешните органи могат да доведат до излишък на желязо и натрупването му в тъканите и органите. В този случай последствията са тежки:
- инхибиране на антиоксидантната система на тялото;
- появата на неоплазми;
- при болестите на Паркинсон и Алцхаймер се влошава клиничната картина;
- повишена пигментация на кожата;
- развитие на диабет, атеросклероза, артрит.
Източници на желязо за хората
Желязото се съдържа в почти всички животински продукти. Месото, рибата, яйцата и морските дарове съдържат достатъчно количество от този елемент. Но за пълното му усвояване е препоръчително да ги консумирате с растителни храни, богати на витамини. Само в този случай минералът се усвоява добре в тялото. Чаят и кафето забавят усвояването на желязото, по-добре е да ги замените със сокове.
- актиферин;
- Фероплекс;
- Ферумлек;
- Сорбифер Дурулес;
- Фенюлс и много други.
Неконтролираното използване на добавки с желязо е неприемливо. Предозирането може да причини отравяне с желязо.
За нормален растеж, развитие и правилно изпълнение на всички биологични функции всички живи организми се нуждаят от достатъчно голямо количество неорганични елементи. Желязото е най-ценният и важен микроелемент, който е част от почти седемдесет различни ензими. Просто не е възможно да се опише накратко биологичната роля на желязото в човешкото тяло, тъй като този елемент изпълнява доста широк спектър от различни функции.
Ролята на желязото в живота на организмите е точно определена още през 18 век. Биологичната роля на желязото е, че този елемент участва в дихателните процеси, в енергийния метаболизъм, в синтеза на структурата на ДНК, както и на други ензими, в окислително-възстановителните реакции и образуването на кръвоносната система.
Новородените се раждат с определен запас от този микроелемент, който е около 300 mg. Въпреки това, когато детето расте, расте и се развива по-бързо, това количество резервно желязо се изчерпва до шест месеца от живота на детето. Следователно тогава е необходимо да се увеличат количествените запаси на този елемент в човешкото тяло.
Голяма и значителна част от метала се намира в оцветяващото вещество на кръвта - хемоглобин, който съдържа около 60 процента от общия резерв. Малка част се отчита от миоглобин и хем ензими. Останалата част от доставките отива в резервно хранилище и се превръща във феритин, който изпълнява важни функции в черния дроб, далака, мускулната тъкан и костния мозък.
Биологичната роля на желязото е голяма, защото без него е невъзможно нормалното функциониране на всички живи същества на планетата - растения, животни и хора. В допълнение към всички витамини и ензими, този елемент е незаменим в природата. Всички живи същества, които живеят на земята, могат да умрат без този микроелемент - биологичната роля на желязото в човешкото тяло е толкова голяма
Ролята на желязото в живия организъм е най-важната функция, в която този елемент участва и има значителен принос за много физиологични процеси. Много от най-важните процеси, които постоянно се случват в човешкото тяло, не могат без помощта на този основен микроелемент. Основните функции на желязото в човешкото тяло:
- Транспорт и съхранение на кислород.Функцията на транспорта на желязото е, че този елемент улавя молекулите на кислорода, които след това се транспортират от червените кръвни клетки до всички органи и системи. И тогава всички същите червени кръвни клетки поемат въглероден диоксид и го прехвърлят в белите дробове за елиминиране. Всичко това става възможно само благодарение на хардуера.
- Положителен ефект върху метаболитните процеси в организма.Металът е част от повечето ензими, без които метаболитната активност е невъзможна: токсините се разрушават и елиминират в човешкото тяло, калориите се превръщат в енергия.
- Поддържане на имунната защита на човека, образуване на хемоглобин.С помощта на желязото се осъществява процесът на улавяне и смилане на твърди частици от клетките, което предпазва човешкото тяло от различни заболявания. Заслужава да се спомене интерферонът, който активно се бори с вирусите - желязото активира работата му.
- Основната функция на желязото е да участва в хемопоетичния процес.Този микроелемент задължително е част от непротеиновия хемоглобин. Влиза и в състава на червените кръвни клетки – еритроцитите. Миоглобинът, който съдържа желязо, изгражда дихателния протеин на сърдечния мускул.
- Участва в образуването на тиреоидни хормони.Благодарение на желязото можем да наблюдаваме синтеза на хормони на щитовидната жлеза, които са необходими за метаболитния процес.
Желязосъдържащи протеини
Ролята на желязото в човешкото тяло е трудно да се надценява. Основната функция на този елемент е, че свързва протеини, които произвеждат хемоглобин. Този специален протеин не само придава цвета на кръвните клетки, но също така изпълнява жизненоважна функция - транспортира кислородни молекули чрез кръвта до всички тъкани на човешкото тяло.
Струва си да се добави, че без желязо е невъзможно образуването на миоглобин, който се намира само в мускулната тъкан. Миоглобинът е много важен елемент, тъй като благодарение на него кислородът навлиза в мускулните клетки, което осигурява химични реакции. Същите тези реакции допринасят за свиването на мускулите в човешкото тяло.
Ролята на желязото в организма на всички живи същества се оценява от многостранния спектър на неговата функционалност и незаменимо участие в биохимичната дейност и в активния процес на клетъчното дишане. Поради тази причина дори най-малката липса на този елемент в тялото незабавно се отразява на цялостното благосъстояние на човека и често дори води до сериозни проблеми.
При липса на този елемент човек изпитва хронична умора, намален апетит, появяват се язви и рани - най-общо казано, недостатъчното съдържание на метал води до сериозни проблеми със здравето, самочувствието и външния вид. Този основен микроелемент е от съществено значение и за имунната защита на човешкия организъм. Той действа като основен защитник срещу различни „агресори“ - инфекциозни заболявания. Като се имат предвид всички значими и капиталови процеси, чието изпълнение е възможно само благодарение на този микроелемент, винаги си струва да се следи съдържанието му в кръвта.
Каква е ролята на желязото в човешкото тяло? Недостатъчното количество от този микроелемент може да повлияе на цялостното ви здраве и благополучие. Желязото е едно от най-важните, тъй като е отговорно за производството на хемоглобин в кръвта, който подпомага храненето на органи, тъкани и системи.
Защо тялото се нуждае от желязо?
Ролята на желязото в човешкото тяло може да бъде описана накратко - това е един от основните химични елементи, който е отговорен за нормалното функциониране на целия организъм. Това е микроелемент, който въвежда кислород в тъканите и премахва въглерода от тях.
Без желязо червените кръвни клетки няма да могат да функционират правилно, което ще доведе до кислороден глад. Всички тези процеси имат най-негативен ефект върху тялото, сърцето и мозъкът страдат най-много от липсата на кислород.
Функции на желязото
Каква е ролята на желязото в човешкото тяло? се съдържа в тялото в малки количества, но изпълнява следните функции:
- подпомага имунната система;
- укрепва костната тъкан;
- подпомага функционирането на панкреаса;
- нормализира кръвообращението;
- повишава физическата активност;
- подпомага функционирането на нервната система.
Желязото влиза в тялото с храната. В продуктите от животински произход микроелементът се съдържа в лесноусвоима форма. Желязо има и в растителните продукти, но организмът не го усвоява добре от такива източници.
Обикновено микроелементът влиза в тялото с храна и се влияе от стомашния сок в храносмилателния тракт. Пълната му абсорбция настъпва в дванадесетопръстника. Така желязото навлиза в кръвта и се свързва с протеини, а след това заедно с кръвта се изпраща до необходимите части на тялото.
Кои храни са с високо съдържание на желязо?
Каква е ролята на желязото в организма? Всъщност това е много важно, но за това е необходимо микроелементът да влезе стабилно в него с храната.
Храните, които са богати на желязо, трябва постоянно да присъстват в диетата на човек. Повечето микроелементи се намират в храни от животински произход. Желязото се усвоява слабо от растителните храни.
За по-добро усвояване помагат: аскорбинова киселина, сорбитол и фруктоза. Чаят и кафето оказват неблагоприятно влияние върху усвояването на желязото, затова е по-добре плодовите сокове да се пият веднага след хранене. Това ще помогне на микроелемента да се усвои по-бързо.
Животински източници на желязо:
- месо (говеждо, свинско, пуешко и заешко);
- черен дроб;
- скумрия, розова сьомга;
- яйчен жълтък;
- охлюви, стриди.
Растителни източници:
- овесени ядки и елда;
- цвекло, целина, домати, тиква;
- сушени кайсии, фурми, сини сливи, стафиди;
- орехи.
Тези храни са източник на желязо, което е толкова важно за правилното функциониране на тялото.
Дневна нужда от желязо в организма
Нека разгледаме подробно каква е ролята на елемента желязо в човешкото тяло. От общото количество химичен елемент, постъпващ в тялото с храната, само една десета се усвоява напълно. Това се дължи на факта, че храните, съдържащи желязо, се усвояват по различен начин. Животинските продукти се считат за основен източник на микроелементи. Необходимото количество желязо се задава отделно.
За тялото на детето тази доза е 5-15 mg, но с възрастта необходимото количество микроелемент ще се увеличи.
Женското тяло се нуждае от 20 mg, по време на бременност цифрата се повишава до 30 mg.
За мъжкото тяло дневната норма е 10-15 mg. При тежка физическа работа, пиене на алкохол и пушене нуждата от желязо се увеличава.
Признаци на дефицит на желязо
Каква е биологичната роля на желязото в човешкото тяло и признаци на дефицит на микроелемент? Значението на желязото трудно може да бъде надценено, недостатъчните му количества могат да причинят проблеми в организма.
Признаците за недостиг на желязо включват:
- бледност на кожата;
- атаки на задушаване;
- кардиопалмус;
- главоболие и световъртеж;
- сериозни промени във вкусовите предпочитания - постоянен прием на пикантни храни, маринати, кисели краставички;
- усещане за сухота в устата, пукнатини около устните;
- депресия;
- отслабване на имунната система.
Рисковата група включва: бременни жени, спортисти, деца и юноши в периода на растеж на тялото. Тези категории хора са обект на постоянен мониторинг на нивото на хемоглобина в кръвта.
Излишък на желязо в организма
Вече разбрахме каква роля играе желязото в човешкото тяло и как се проявява липсата на микроелемент. Въпреки необходимостта от достатъчен прием на желязо в организма, неговият излишък също се отразява негативно на здравето. Ето някои признаци за повишени нива на даден микроелемент, които могат да се наблюдават:
- кожата става жълтеникава;
- усеща се сърбеж по кожата;
- размерът на черния дроб се увеличава;
- телесното тегло намалява;
- възниква нарушение на сърдечния ритъм;
- пигментни петна по дланите и подмишниците.
Подобни симптоми могат да се появят в много редки случаи или при хора, зависими от алкохола. Излишното желязо представлява опасност под формата на нарушена мозъчна функция и увреждане на черния дроб и бъбреците.
Защо недостатъчното желязо в организма е опасно?
Каква е ролята на желязото в човешкия организъм и какви са последствията от недостига на микроелемент? Излишъкът и дефицитът имат отрицателно въздействие върху човешкото здраве.
Ако нивото на микроелемента в кръвта не се попълни навреме, може да се развие следното:
- анемия;
- сърдечна недостатъчност;
- аритмия;
- депресия;
- персистиращи инфекциозни заболявания поради намален имунитет.
Това не са всички последствия, които възникват при липса на желязо в организма, но тези промени в здравето се наблюдават доста често.
Какво да правим, ако възникне недостиг на желязо?
Много хора се чудят: каква е ролята на желязото в човешкото тяло и какво да правят, ако има дефицит на този микроелемент? Да, желязото е много важен компонент за човешкото здраве, но преди да се попълнят загубите му, е необходимо да се установи колко значителен е неговият дефицит.
В някои случаи, за да може микроелементът да влезе в тялото в подходящо количество, трябва да промените диетата си, в други - да приемате витамини и лекарства.
След потвърждаване на диагнозата специалистът предписва следните лекарства:
- "Актиферин".
- "Sorbifer durules".
- "Ферум Лек".
- "Тотема".
Тези лекарства имат някои противопоказания и трябва да се приемат само според предписанието на лекар. По време на лечението задължително се предписват „Аскорбинова киселина“ и „Панктеатин“, които ще помогнат за подобряване на усвояването на желязото от организма и ще предпазят стомаха от въздействието на агресивни химически компоненти. Продължителността на приема на лекарствата е най-малко 2 месеца.
Правила за приемане на добавки с желязо:
- вземете лекарството с малко количество вода;
- не приемайте с желязосъдържащи калций, тетрациклин, хлорамфеникол;
- не увеличавайте дозата на лекарството, дори ако сте пропуснали единична доза.
Нежеланите реакции на тялото към употребата на лекарства могат да се проявят под формата на: гадене, загуба на апетит, диария или запек, метеоризъм.
В някои случаи, за да се попълни количеството желязо, е достатъчно да се вземе витаминен комплекс, който съдържа този микроелемент. Има следните видове:
- "Много раздели."
- "АлфаВит Класик"
- "Компливит".
- "Витрум".
- "Елевитпренатал".
Използването на витаминни комплекси е удобно, тъй като техният състав е напълно балансиран и следователно желязото се усвоява напълно от тялото. Използването им позволява да не се притеснявате за хранителни продукти, които съдържат този микроелемент.
Преди да вземете витамини, трябва да се консултирате със специалист, за да изберете комплекс, който отговаря на индивидуалните характеристики на тялото.
Профилактика на железен дефицит
Познавайки информацията за ролята на желязото в човешкото тяло, струва си да помислим за превенцията. Според СЗО желязодефицитните състояния са най-честите причини за метаболитни нарушения при хората. Около 60% от населението на света страда от недостиг на желязо.
За да се предотврати анемията, е необходимо да се включат в диетата храни, съдържащи желязо в достатъчни количества. Само балансираната диета ще намали риска от подобни явления.
Когато тялото не получава необходимото количество желязо от храната, човек може да прибегне до приемането на специален витаминен комплекс. И едва когато специалистите диагностицират анемия, е необходимо да започнете да приемате лекарства, съдържащи желязо.
Ролята на желязото в човешкото тяло не може да се подценява, следователно, ако се открие дефицит, трябва да се подложите на индивидуален преглед и само в този случай да приемате лекарства, които съдържат този микроелемент.
> Тялото се нуждае от желязо по различни причини. На първо място, той е катализатор на процесите на дишане на кислород. В хемоглобиновите клетки се намира в комплекс, наречен хем. Така той осигурява транспортирането на кислород в кръвта. Интересното е, че желязото, заедно с хемоглобина, придава червения цвят на кръвта. Разбира се, функциите на желязото в човешкото тяло не се изчерпват с включването му в този протеин. Намира се и в ензими като метан монооксигеназа, която участва пряко в синтеза на ДНК. Ролята на желязото в човешкия организъм е свързана и с щитовидната жлеза. С помощта на този елемент щитовидната жлеза произвежда важни за метаболитните процеси хормони. Описаното вещество също участва в създаването на съединителна тъкан и мозъчни предаватели. Ефектът на желязото върху тялото също е широко свързан с метаболизма. От метаболитна гледна точка този елемент има следните ефекти върху човешкото тяло: Този елемент не само помага на други вещества в метаболитния процес, но същото се случва и с него. Метаболизмът на желязото в организма може да се различава в зависимост от това дали е хем или нехем. Тялото приема нехем желязото доста лесно. Получава се от растителни храни. С помощта на стомашния сок се извършва йонизация и след това веществата се абсорбират в горната част на тънките черва, въпреки че това може да се случи и в дванадесетопръстника. След това веществото се свързва с протеина носител и чрез кръвта се придвижва до черния дроб, мозъка и всеки друг орган. Съдържанието на желязо в тялото е малко по-различно, когато става въпрос за хемовата форма. Получава се от месо и други подобни храни, но трябва да се промени, за да се усвои. Това може да стане само в присъствието на аскорбинова киселина, витамин В12, както и пепсин и мед. Въпреки това, дори ако усвояването на желязото в тялото е настъпило успешно, то може да напусне тялото много бързо, ако фитинът се яде заедно с него. Можете да го намерите в трици и някои други влакнести храни. Струва си да се обърне внимание. Само по себе си това е невероятно важно и полезно - тази статия ще ви помогне да се уверите в това. Въпреки това, липсата на желязо в организма, чиито симптоми ще бъдат разгледани по-долу, също може да бъде свързана с това вещество, тъй като витамин Е и цинкът пречат на усвояването. Микроелементът желязо в организма може да се усвои с около 10%. Следователно е необходимо да се получи достатъчно от това вещество, за да се изпълнят здравните изисквания. Само правилно подбраната храна спомага за усвояването на желязото в организма в оптимални количества. Средно трябва да приемате приблизително 10 mg от веществото всеки ден. въпреки това нКоличеството желязо в човешкото тяло може да варира. Например, необходимостта от този елемент се увеличава в разгара на менструалния цикъл, тъй като през този период достатъчно количество кръв напуска тялото. Ако не увеличите консумацията на подходящи храни, тогава в тялото на жената може да възникне липса на желязо. Тя трябва да получи 15 до 18 mg. Малко вероятно е да наситите тялото си с такова важно вещество, ако диетата ви е пълна с рафинирани и други далеч от здравословни храни. Най-добре е да вземете курса „Здравословно хранене“, тогава излишното желязо в тялото, както и неговият дефицит, няма да се появят в живота ви.Метаболизъм
Нормално съдържание на желязо
Здравословни храни
- Най-голямо количество се намира в говежди черен дроб и бъбреци. Можете също така да получите много от това вещество от риба и яйца.
- Ако добавите зеленчуци към месо или риба, смилаемостта се увеличава два или три пъти.
- Сред месата е по-добре да се даде предпочитание на червено или птиче.
- В яйцата този елемент е концентриран в жълтъка.
Можете да попълните запасите от желязо в тялото си със следните храни:
- стриди,
- бобови растения,
- картофи,
- ядки,
- Овесена каша,
- елда,
- цвекло,
- морков,
- зеле,
- тиква,
- гъби,
- ябълки,
- стафиди,
- праскови,
- дюля,
- фиг
Очевидно разнообразните храни са подходящи за правилното хранене. Ако има баланс в диетата, тогава тялото ще има достатъчно желязо.
Излишно желязо
200 mg се считат за голямо количество желязо в организма. Ако цифрата надвишава 7 g, това може да доведе до смърт . Поради това желязото е вредно за тялото. . Струва си да разберете защо може да се появи и как да определите началото на този процес.
Излишъкът на желязо в организма може да бъде причинен от консумацията на вода с лошо качество, заболявания на стомашно-чревния тракт и ендокринната система, както и хроничен алкохолизъм.
Увеличаването на желязото в организма обикновено е придружено от:
- неговите клъстери,
- главоболие,
- липса на сила,
- проблеми със стомаха и черния дроб,
- инфекциозни заболявания,
- появата на артрит, диабет и сърдечни заболявания,
- развитие на рак.
Отстраняването на желязото от тялото става само под наблюдението на лекар, в случай на диагностициране на тежък излишък.
недостатък
Повечето хора са загрижени за липсата на това вещество. Много хора се интересуват защо желязото не се абсорбира в тялото, защото проблемите с абсорбцията причиняват дефицит.
Няма да е възможно да получите повишено желязо в тялото, дори ако консумирате много фосфати, калций и танини. Тоест яйцата, кофеиновите напитки и червеното вино ще попречат на усвояването.
Недостатъчното количество желязо в мъжкото тяло, както и в женското тяло, се проявява по следния начин:
- Промени в поведението, както психически, така и по отношение на предпочитаните продукти.
- Лигавиците стават сухи.
- Проблемите започват в стомашно-чревния тракт.
- Децата изпитват изоставане в развитието.
- Имунитетът се влошава.
- Температурата става по-ниска.
- Появява се анемия.
- Възможни са проблеми с ноктите и зъбите.
- Кожата става бледа.
Анемията е най-яркият пример за дефицит. Изисква незабавна медицинска помощ. Най-добре е да не довеждате тялото до този момент и просто да ядете достатъчно храна, съдържаща желязо.
Напишете вашето мнение за хардуера в коментарите. Споделете статията с приятелите си и се абонирайте за следващите новини в блога!
Ще ви бъде интересно да научите и за неговите свойства.
Бъди силен!
Артем и Елена Васюкович
- Обяснителна бележка към FSS на Русия за потвърждаване на основната дейност на организацията Обяснителна бележка към FSS
- Процедура и правила за изготвяне на стоков отчет Пример за попълване на стоков отчет договаряне 29
- Мариновани медени чушки - рецепти за заготовки за зимата
- Овесена каша с кондензирано мляко и круша