Vitamiin B9. B9-vitamiin Kust millistes toiduainetes leidub B9-vitamiini?
Entsüklopeediad
KOHTA vitamiin B9 - foolhape, võime öelda, et see on "lehe vitamiin". Sõna "leht" on ladina keeles "folicum" ja vitamiin B9 eraldati esmakordselt spinati rohelistest lehtedest.
Vitamiin B9 lahustub vees ja hävib kergesti valguse ja toiduvalmistamise mõjul. Kõrge temperatuur on B9-vitamiinile kahjulik, kuid isegi toatemperatuuril hävib see toiduainete pikaajalisel säilitamisel. Seetõttu ei tohiks puu- ja juurvilju pikka aega säilitada ning eelistada toorsalateid keedetud ja hautatud roogadele.
Millised toidud sisaldavad vitamiini B9 (foolhapet), B9-vitamiini allikaid
Paljud toidud on rikkad foolhappe poolest ja eelkõige muidugi rohelised lehtköögiviljad ja -ürdid: roheline salat, petersell, kapsas, paljude köögiviljade rohelised pealsed; musta sõstra, kibuvitsa, vaarika, kase, pärna lehed; võilill, jahubanaan, nõges, piparmünt, raudrohi, karusmari jne.
Peet, hernes, oad, kurk, porgand, kõrvits, teravili, banaanid, apelsinid, aprikoosid – taimsete saaduste loetelu on väga suur ja nende loetlemine võtab palju ruumi. Loomsed tooted sisaldavad B9-vitamiini: liha - veiseliha, sealiha, lambaliha, loomamaks, kana ja munad, juust, kodujuust, piim, kala - tuunikala ja lõhe. Soolestikus võib tekkida teatud kogus foolhapet eeldusel, et mikrofloora on terve.
Vitamiin B9 (foolhape) roll ja tähtsus
Foolhappe roll meie organismis on väga oluline – ilma selleta on punaste vereliblede normaalne tootmine võimatu. Tänu foolhappele sünteesitakse hemoglobiinis rauda sisaldav valk – see ju toimetab kohale selleks reaktsiooniks vajalikud süsiniku molekulid. Vere, süsivesikute ja rasvade ainevahetuse koostis ja kvaliteet on korras, kui foolhapet on piisavalt; vastasel juhul tekib aneemia.
Ka nukleiinhapete süntees, mille molekulid sisaldavad pärilikku informatsiooni, ei ole täielik ilma B9-vitamiinita. Kümned triljonid meie rakud kasvavad, arenevad ja uuenevad tänu vitamiinile B9 ning see vastutab ka söögiisu ja normaalse seedimise eest.
Rõõmuhormooni serotoniini toodetakse piisavas koguses, kui organismis on piisavalt foolhapet, kuid tänapäeval on väga vähe inimesi, kellel sellest puudust ei tekiks. Kas see pole mitte paljude neurooside ja depressioonide põhjus, millest isegi noored töövõimelised inimesed tänapäeval räägivad?
B9-vitamiini abil ajus sünteesitavad ained aitavad kaasa närviimpulsside õigeaegsele edastamisele, samuti spetsiaalsete hormoonide tootmisele, mis võimaldavad organismil end tõhusalt stressi eest kaitsta.
B9-vitamiini (foolhappe) puudus ja liig
Meie suhtumine stressi ja muredesse sõltub piisavast foolhappest. Kui sellest jääb puudu, püüab inimene ikkagi probleeme lahendada ja nendega toime tulla, ent entusiasmita ja sugugi mitte kõige paremas tujus. Sel juhul eraldub verre rohkem adrenaliini ning selle asemel, et olla aktiivne ja energiline, olukorda optimistlikult mõista, hakkab inimene ilmutama agressiivsust ja rahulolematust.
Umbes kolmandik kõigist psühhiaatrite poole pöörduvatest patsientidest kannatab tõsise foolhappepuuduse all. Tasub lisaks määrida ja haigused leevenevad.
Raseduse ajal võib foolhappe puudus põhjustada tõsiseid häireid ja isegi loote ebanormaalset arengut. Pealegi tekivad väga rasked kõrvalekalded: ajusongad; närvitoru defektid, mis on loomade ja inimeste kogu närvisüsteemi alge ja alus; hüdrotsefaalia - aju vesitõbi või anentsefaalia - selle täielik puudumine; mitmesugused kaasasündinud vaimsed patoloogiad ja vaimne alaareng.
Enneaegset sünnitust, membraanide enneaegset rebenemist ja enneaegse lapse sündi on võimalik vältida, kui naine saab raseduse ajal piisavalt foolhapet. Pärast sünnitust aitab see leevendada depressiooni, seega peavad naised lihtsalt alati oma dieeti sisaldama võimalikult palju foolhappega toite.
Kui tüdrukute puberteet hilineb, aitab foolhape selle protsessi normaalseks muuta; Vastupidi, menopausi perioodi võib edasi lükata, kui tarbite alati piisavas koguses foolhappega toite.
Nahaprobleeme saab ennetada ka siis, kui jälgida foolhappe saamist organismis: psoriaas, vitiliigo, akne ei teki tõenäoliselt inimestel, kellel on sellest piisavalt.
Sümptomid, mida B9-vitamiini vaegusega inimestel märgata, on üsna väljendunud: väsimus, nõrkus ja peavalu, kahvatus, ärrituvus ja unetus, unustamatus ja kehv mälu.
Ägeda foolhappepuuduse korral muutub inimene mitte lihtsalt agressiivseks, vaid vaenulikuks ümbritseva maailma suhtes, tal tekib maania ja paranoia, kaob söögiisu ja kaal.
Taimetoitlased ei kannata B9-vitamiini puudust, sest nad söövad palju köögivilju ja rohelist. Inimesed, kes tarbivad sageli rafineeritud, üleküpsetatud ja konserveeritud toitu, peavad võtma vitamiini B9 osana vitamiinikompleksidest, vastasel juhul jäävad keha vajadused rahuldamata.
B9-vitamiini raske vaeguse korral areneb kiiresti ohtlik haigus - megaloblastiline aneemia, mis nõuab kiiret ravi. Vastasel juhul on surm väga tõenäoline.
Liigne foolhape on haruldane ja seda on peaaegu võimatu saada toiduga – võimatu on süüa piisavalt rohelist, et tekitada hüpervitaminoosi.
Sünteetilist B9-vitamiini suurtes annustes manustades võivad lastel tekkida mitmesugused seedehäired, suurenenud erutuvus, täiskasvanutel lisaks unehäired.
Päevane vajadus vitamiini B9 (foolhappe) järele
Keha vajab foolhapet väga väikestes kogustes – ainult 200 mcg päevas, kuid regulaarselt. Rasedad vajavad kaks korda ja mõnikord kolm korda rohkem – see oleneb raseduse kulgemisest ja tervislikest iseärasustest.
Toiduga foolhappe kättesaamine pole aga nii lihtne: umbes pool sellest läheb kaduma seedimise käigus, alkoholi, ravimite, maksahäirete ja ka muude ainete defitsiidi või liialduse tõttu. B12-vitamiini puudusel foolhape ei imendu ja metioniini ülejäägiga, mis on eriti rikas lihast ja juustust, kulub see kiiresti ära. Ilma B12-vitamiinita on reeglina võimatu, et organismis oleks piisavalt B9-vitamiini, mistõttu tuleks alati jälgida nende kahe aine tasakaalu.
B12-vitamiinist ilma jäänud rakud ei säilita B9-vitamiini ja see võib põhjustada nende jagunemisprotsessi seiskumise: tulemuseks on kasvupeetus, mis on eriti ohtlik rasedatele naistele – lootele ju, kui tal pole piisavalt B9-vitamiini. , muutub elujõuetuks.
Täiendav kogus B9-vitamiini on vajalik neile, kellele meeldib päikese käes päevitada ja harrastada aktiivset eluviisi ning eelkõige lastele ja noorukitele, et tagada nende normaalne kasv ja areng. Koos foolhappega peaks saama ka piisavalt C-vitamiini.
Foolhappe puudus on üks levinumaid hüpovitaminoosi liike. On teada, et terve soolestiku mikrofloora suudab sünteesida vitamiini B9, kuid tänapäeva meditsiin kasutab erinevate haiguste raviks sageli antibiootikume.
Kuidas säilitada B9-vitamiini (foolhapet) nii palju kui võimalik
Tõenäoliselt pole tänapäeval peaaegu üldse inimesi, kes poleks kunagi antibiootikumidega ravi saanud – selle tagajärjel hävib soolefloora, foolhapet sünteesima ei jää enam kedagi. Sellistel juhtudel peate võtma komplekse bifidobakteritega, sageli sööma elusaid jogurteid ja biokefiiri, et soolefloorat igal võimalikul viisil taastada.
Pidage meeles, et B9-vitamiin hävib kuumtöötlemisel tugevalt, seega proovige toiduaineid kiiresti ja suletud kaanega anumas küpsetada. Mida võib toorelt süüa, seda üldse mitte kuumtöödelda – rohelist ja juurvilju söö toorelt, kuna need sisaldavad foolhapet parimal kujul.
Kahjuks pole meile kättesaadav värske piim, mis sisaldab rohkelt B9-vitamiini, ning see ei jää pastöriseeritud ja keedetud piima sisse. Seetõttu ei tohiks tähelepanuta jätta foolhappega toidulisandeid.
Gataulina Galina
naisteajakirja InFlora.ru jaoks
Materjali kasutamisel või kordustrükkimisel on vajalik aktiivne link naiste veebiajakirjale InFlora.ru
Esimene teadusuuringute käigus tuvastatud B9-vitamiini allikas oli spinat. Kuna taime lehed olid rikkad bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest, omistati sellele nimetus "foolhape" ladinakeelsest sõnast "folium" - "leht". Teadusliku avastuse kuupäev langeb 1941. aastale. 4 aasta pärast saadi selle sünteetiline analoog.
B9-vitamiini osalemine keha protsessides
Foolhappe üks peamisi ülesandeid iga inimese kehas on vereloomeprotsesside tagamine. Tänu tema osalemisele toodetakse punaseid vereliblesid ja mitmeid aminohappeid, sünteesitakse valku ja hemoglobiini, peatub vähirakkude vohamine ja paraneb immuunvastus.
B9-vitamiin aitab kaasa närvisüsteemi talitlusele – tõstab inimese vastupanuvõimet stressile ning vähendab psüühikahäirete, depressiooni, ärrituvuse ja unehäirete riski. Selle mõjul paraneb isu ja seedetrakt toimib sujuvamalt, tagades küünte ja juuste terve ja kauni välimuse. Tänu oma võimele kiiresti kudesid taastada, saab folatsiinist abi akne, mustade punktide ja muude nahaprobleemide vastu võitlemisel.
Foolhape on oluline naise reproduktiivsüsteemi töös. Soovitatav on seda tarbida vajalikus koguses mitte ainult lapse kandmise ajal, vaid ka emaduse planeerimise etapis. See aitab vältida füüsilisi ja vaimseid kõrvalekaldeid loote arengus, aneemiat, närvisüsteemi liigset erutuvust, raseduse katkemist ja enneaegset sünnitust. Imetavatel emadel soovitatakse seda bioloogiliselt aktiivset ainet täiendavalt tarbida, et täiendada oma varusid ja katta piisavalt kasvava lapse organismi vajadusi.
B9-vitamiini päevane väärtus
Foolhappe soovitatav päevane kogus iga täiskasvanu kohta on 400 mikrogrammi. Raseduse ajal kahekordistub see näitaja ja rinnaga toitmise ajal poolteist korda. Kuni üheaastased lapsed peavad normaalseks arenguks saama iga päev umbes 50 mcg folatsiini ja kuni seitsmeaastased - 300 mcg.
B9-vitamiini päevase tarbimise suurendamine (mitte rohkem kui 1000 mcg) võib olla ette nähtud:
sportlased ja aktiivse kehalise aktiivsusega inimesed; noorukid puberteedieas; naised, kes kasutavad regulaarselt rasestumisvastaseid tablette; teatud ravimite, näiteks antibiootikumide, diureetikumide, rauda sisaldavate ja krambivastaste ravimite võtmisel; ebastabiilse vaimse tervise ja madala stressitaluvusega inimesed; traumajärgsel perioodil, nõrgenenud immuunsüsteemiga.
Foolhappe puudus
B9-vitamiini ebapiisava koguse ilminguteks organismis võivad olla unehäired, peavalud, hajameelsus, kahvatu nahavärv, suu limaskesta põletik, krooniline väsimus, apaatia, ärrituvus. Inimestel, kes on ületanud neljakümne aasta piiri, ägenevad selle defitsiidi tõttu sageli seedetrakti haigused, valgud imenduvad halvasti ja toksiinid kogunevad. Tulemuseks on ebatervislik nahk, kaalulangus ja kehv isu.
Foolhappepuuduse risk suureneb alkoholi kuritarvitajatel, rasedatel ja rinnaga toitvatel naistel ning emakakaela düsplaasiaga naistel. Selle puudust täheldatakse sageli vanematel inimestel, samuti tasakaalustamata toitumise korral igas vanuses.
B9-vitamiini puudus nõrgestab immuunsüsteemi ning suurendab insuldi, infarkti ja ateroskleroosi riski. Seedetrakti töö halveneb. Lapseootel emadel on probleeme raseduse normaalse kulgemisega – esineb aneemia ja enneaegse sünnituse oht.
Liigne foolhape
Hüpervitaminoos või liigne folatsiini kogus on haruldane ja on võimalik ainult sünteetilisel kujul. Seda on võimatu toidust üle saada. Foolhappe üledoos on taas täis probleeme seedetraktis, unetust ja neuroloogilisi häireid.
Oluline on meeles pidada, et folatsiini puuduse kompenseerimiseks on vaja samaaegselt saada piisavas koguses askorbiinhapet, samuti vitamiine B12 ja B6. Toitumine peaks olema mitmekesine ja tasakaalustatud.
Foolhapet saate tarbides:
mitmesugused rohelised (koriander - 62 mcg, spinat - 195 mcg, basiilik - 68 mcg, rukola - 97 mcg, murulauk - 105 mcg); lihatooted ja kala (maks - 240 mcg, lõhefilee - 26 mcg, tuunikala - 20 mcg); kaunviljad ja pähklid (punased oad - 100 mcg, valged oad - 60 mcg, herned - 65 mcg, maapähklid - 250 mcg, kreeka pähklid - 70 mcg, sarapuupähklid - 70 mcg); piimatooted (brie juust - 150 mcg, Camembert - 95 mcg, kodujuust - 25 mcg).
B9-vitamiini avastamine on lahutamatult seotud aneemiavastase võitlusega.
1938. aastal eraldasid teadlased pärmist ainete kompleksi, mis regulaarsel tarbimisel vastutavad aneemia vastu võitlemise ja verepildi parandamise eest. Ja 1941. aastal õnnestus neil isoleerida foolhape. Peagi õppisid keemikud seda kunstlikult sünteesima.
Foolhape on vees lahustuv ning oluline vereringe- ja immuunsüsteemi kasvu ja arengu jaoks. Vitamiinide hulka kuuluvad koos foolhappega ka selle derivaadid, sealhulgas di-, tri-, polüglutamaadid jt. Kõiki selliseid derivaate koos foolhappega nimetatakse ühiseks nimetuseks folatsiin.
B9-vitamiini füüsikalis-keemilised omadused
Väliselt on foolhape kollakad ja isegi kergelt oranžid väga väikese suurusega kristallid, mis meenutavad pulbrit. Imab väga hästi vett ja veeauru, kuid on alkoholis peaaegu lahustumatu. Erinevad leelised on selle jaoks head lahustid. B9-vitamiin ei talu kuumust ja pikka kokkupuudet valgusega.
Paljudes riikides kohustab seadusandlus jahutoodete ja teravilja tootjaid neid foolhappega rikastama. Küpsetamise käigus osa folaate hävib.
B9-vitamiini päevane vajadus
Kahe 1988. ja 1994. aasta teadusliku uuringu kohaselt tarbib enamik täiskasvanuid foolhapet soovitatust vähem. Kuid mõnes riigis on alates 20. sajandi lõpust toidu foolhappega rikastamine viinud selle tarbimise normaliseerumiseni.
Sünteetilise foolhappe biosaadavus on kõrgem kui toidust saadaval foolhappel. Nende tegurite mõju leevendamiseks mõõdetakse soovitatavat päevaannust "toidu folaadi ekvivalendi" mikrogrammides.
Tabelis on üksikasjalikum vitamiini igapäevane vajadus:
Rasedatel soovitatakse tarbida 600 mcg, imetavatel naistel - 500 mcg ja kõigil teistel - 400 mikrogrammi folaadi ekvivalenti päevas. 1 mikrogramm looduslikku folaati, mida tarbitakse toiduga, võrdub ligikaudu 0,6 mikrogrammi folaadiga, mis on saadud tableti kujul või sünteetiliste toidulisanditena.
Foolhape on vajalik uute rakkude loomiseks ja säilitamiseks terves olekus, mistõttu on selle olemasolu eriti oluline organismi kiire arengu perioodidel – varajase emakasisese arengu staadiumis ja varases lapsepõlves. B9 vähendab oluliselt enneaegse sünnituse ja kaasasündinud ajudefektide tõenäosust. Samuti stabiliseerib vitamiin emotsionaalset tausta sünnitusjärgsel perioodil ja tasandab kliimahäireid.
B9-vitamiin mõjutab kõigi kudede kasvu ja arengut, parandab immuunsüsteemi talitlust ning toetab südame-veresoonkonna süsteemi. Osaleb ka aminohapete ja ensüümide sünteesis. Sellel on kasulik mõju vereloomesüsteemi ja leukotsüütide funktsionaalsusele, maksa tervisele ja seedesüsteemile tervikuna. Lisaks reguleerib foolhape närvisüsteemi erutus- ja pärssimise protsesse, silub stressiolukordade tagajärgi.
B9-vitamiini kahjulikud omadused
Mõnede teadlaste sõnul on B9-vitamiini sisaldavad toidulisandid piimanäärmete pahaloomuliste kasvajate põhjuseks. Seega, kui rinnavähiga naine võtab foolhapet sisaldavaid ravimeid, võib tema seisund oluliselt halveneda.
B9-vitamiini imendumine
Foolhappe imendumise ja kasutuse määr sõltub toidu iseloomust ja selle valmistamise meetodist. Maksafunktsiooni kahjustuse korral väheneb oluliselt imendumisvõime. Et vitamiin paremini imenduks, on vaja lisaks tarbida ka hapendatud piimatooteid, elusjogurteid, abiks on kompleksid bifidobakteritega.
B9-vitamiini puudus võib tõsiselt kahjustada kõiki inimkeha funktsioone.
Foolhappe puuduse tunnused:
- Depressiivne rahutu seisund;
- Hirmu tunne;
- Mälu probleemid;
- Seedeprobleemid;
- Stomatiit suuõõnes;
- aneemia;
- Varajased hallid juuksed;
- Probleemid raseduse ajal;
- Inimtegevuse vähenemine;
- Ärrituvus ja agressiivsus;
- Nahahaigused;
- Juuste väljalangemine.
Liigne vitamiin B9 kehas
Liigne vitamiin B9 on haruldane ja seda on peaaegu võimatu toiduga saada, kuna hüpervitaminoosi tekitamiseks on võimatu süüa piisavalt.
Kuid liigne foolhape võib tekkida, kui te võtate mitme kuu jooksul kontrollimatult liiga palju ravimit. Keha vitamiini ülejäägi taustal arenevad neeruhaigused, närviline erutuvus ja seedehäired.
B9-vitamiini (foolhape, vitamiin M) koostoime teiste ainetega
Aspiriini, krambivastaste ainete, sulfoonamiidide ja kortikosteroidhormoonide võtmine viib foolhappe taseme languseni organismis.
B9-vitamiini koostoime vitamiinidega takistab naastude teket veresoontes, aidates seeläbi vähendada ateroskleroosi tekkeriski.
Vaata B9-vitamiini kohta lähemalt videost “Orgaaniline keemia. vitamiin B9"
Vitamiin B9 (foolhape) kuulub vees lahustuvate vitamiinide rühma. Oma kasulike omaduste tõttu on sellele antud mitu "rahvalikku" nime - "naiste vitamiin", "lehtede vitamiin". Inglise teadlane N. Mitchell eraldas selle spinatilehtedest (leht ladina keeles - “folicum”). Seda sünteesib osaliselt soolestiku mikrofloora, põhiosa sellest satub organismi koos toiduga.
Kõik arstid ja teadlased tunnistavad, et vitamiin B9 on inimkeha "vundamendi alus".
Vitamiin B9 (foolhape) mõju organismile
B9-vitamiini toime eesmärk on reguleerida uute rakkude arengut, keemilisi protsesse ja ensüümide aktiivsust. Foolhape osaleb vererakkude, eelkõige punaste vereliblede, leukotsüütide ja trombotsüütide sünteesis ning aminohapete ja RNA sünteesis. See on oluline loote tekkeks ning loote arenguhäirete ja enneaegse sünnituse ennetamiseks. Vajalik foolhappe annus normaliseerib ainevahetust ja seedeprotsessi.
Tasub meeles pidada, et B9-vitamiinil on kõige kasulikum toime ainult koos vitamiiniga B12, mille puudumine piirab järsult teise omadusi ja mõju.
Vanusega hakkab seedekulgla talitlus raskeks muutuma, organism ei suuda enam toidust ja keskkonnast tulevaid mürke ja toksiine täielikult blokeerida ning valkude omastamine muutub raskeks. B9-vitamiin võib need probleemid kõrvaldada;
Foolhappega kokkupuutel vabaneb serotoniin - "õnnehormoon". Selle puudumine võib põhjustada depressiooni ja stressi, mis tänapäeval mõjutab noori ja töötavat elanikkonda. Seetõttu anti foolhappele veel üks hüüdnimi - "hea tuju vitamiin".
Lisaks eelnevale kuuluvad selle mõjusfääri immuunprotsessid, naha ja sisekudede taastumine ning karvakasv. Niisiis, nii naiste kui ka meeste tähelepanu: foolhappe puudus põhjustab tingimata enneaegset juuste väljalangemist ja kiilaspäisust. Siin on oma kehasse halva suhtumise tagajärg ilmselge!
Mis takistab foolhappe imendumist?
Foolhapet pole väga lihtne kätte saada, osa sellest kaotame toidu seedimisel ja osa hävitame alkoholi, ravimite ja suitsetamisega. Maksafunktsiooni kahjustuse korral väheneb oluliselt imendumisvõime.
Nagu juba teada, saab B9-vitamiini soolestikus iseseisvalt toota, kuid kes täna suurlinnade elanikest võib kiidelda terve kõhuga? Lisaks peate tarbima fermenteeritud piimatooteid, elusaid jogurteid, bifidobakteritega komplekse - need ei tee haiget!
Kuumtöötlemine hävitab vitamiini väga kiiresti, nii et küpsetamisel proovige pann kaanega katta ja mitte üle küpsetada. Lisaks laguneb foolhape toatemperatuuril päikesevalguse käes.
Juust ja liha sisaldavad teatud ainet - metioniini, mis aitab kaasa foolhappe tarbimisele mittevajalikes suundades. Just sel põhjusel ja ka tänu taimsele toitumisele ei teki taimetoitlastel probleeme toitainete puudusega.
Alkohol on B6-vitamiini kohutav vaenlane, kuid bifidobakterid, vastupidi, katalüüsivad selle enda tootmist. Alkohoolsed kokteilid tuleb lihtsalt asendada biokefiriga ja tuju läheb paremaks, sest “hea tuju vitamiini” tase tõuseb. Aga pohmelli ei tule. Sellest on kahju, kas pole?
Vitamiin B9 tuleks võtta tasakaalustatud kompleksis B12 ja askorbiinhappega, sest Ühe suured annused võivad neutraliseerida teiste mõju.
Foolhapet võivad neutraliseerida ka paljud ravimid: aspiriin, nitrofuraanravimid, epilepsiavastased ravimid (suured B9 annused võivad neile samamoodi mõjuda), tuberkuloosivastane ravi.
Päevane norm
B9-vitamiini päevane tarbimine on puhtalt individuaalne ja sõltub asjaoludest. Täiskasvanu optimaalne annus on vahemikus 200 mcg - miinimum ja 500 mcg - maksimaalne päevas, kuid peamine tingimus on regulaarsus. Minimaalne annus tagab tervisliku eluviisi. Suureneva vaimse ja füüsilise stressi, stressi või haiguse korral tuleb aga annust suurendada. Raseduse ajal ja vastsündinute toitmise ajal, samuti vanuse kasvades peaks annus oluliselt suurenema ja selle määra määrab konsulteerides arstiga.
Muide, mitte ainult naine peaks hoolitsema oma sündimata lapse tervise eest. Raseduse planeerimise ajal tuleks mehele absoluutselt kasu täiendavast B9-vitamiini võtmisest.
Laste puhul sõltuvad normid vanusest:
- 0-12 kuud - 50 mcg;
- 1-3 aastat - 70 mcg;
- 4-6 aastat - 100 mcg;
- 6-10 aastat - 150 mcg;
- Alates 11. eluaastast võib täiskasvanutele manustada 200 mikrogrammi annust.
Vitamiin B9 (foolhape) allikad
Tooteid, mis sisaldavad ülaltoodud kasulikku ainet maksimaalses koguses, on lihtne kindlaks teha – need kõik on tumerohelist värvi, pole selles osas midagi uut avastatud. Tervise, sealhulgas vaimse tervise parandamiseks, aga ka vastupidavuse suurendamiseks tasub neid iga päev tarbida.
Nimekiri on üsna ulatuslik, nii et "õige" menüü loomine pole keeruline. Alustame järjekorras:
Huvitav fakt: külapiim sisaldab palju B9-vitamiini, kuid poest ostetud pastöriseeritud ja steriliseeritud piim ei sisalda grammigi.
B9-vitamiini (foolhappe) puudumine
B9-vitamiini puudus võib tõsiselt kahjustada kõiki inimkeha funktsioone. Esiteks mõjutab see rakkude kasvu, mis omakorda põhjustab vähirakkude kasvu, laste vaimset alaarengut ning häirib kesknärvisüsteemi talitlust ja vereloomeprotsesse.
Märgid foolhappe puudumisest organismis: depressiivne rahutu seisund, hirmutunne, mäluhäired, seedimine, aneemia, "punane keel" - suuõõne stomatiit, varajased hallid juuksed, probleemid raseduse ajal. Inimtegevus väheneb oluliselt. Ilmub agressiivsus või ärrituvus, mis võib hiljem areneda maaniaks ja paranoiaks. Neid sümptomeid on vaja ära tunda, vastasel juhul põhjustab foolhappepuudus tõsisemaid tüsistusi, nagu närvihäired, varajane menopaus või tüdrukute puberteediprobleemid, ateroskleroos, südameinfarkt ja insult.
Foolhape hoiab ära nahahaiguste ja juukseprobleemide tekke ning seetõttu saad aru, milleni selle puudus võib kaasa tuua!
B9-vitamiini tarbivad kiiresti aktiivse eluviisiga inimesed ja rannasõbrad päikese all. Neil on soovitatav võtta täiendavaid foolhappe annuseid, et vältida selle olulist puudust organismis.
Liigne vitamiin B9 (foolhape)
Hüpervitaminoosi täheldatakse äärmiselt harva, on ebareaalne saada toidust sellist kogust, seetõttu on see võimalik ainult mitme kuu jooksul foolhappe farmakoloogiliste vormide võtmisega. See toob kaasa üleerutuvuse, unehäired ja soolehäired.
Foolhappe liig rasedatel võib avalduda vastsündinul astmana.
Näidustused kasutamiseks
Näidustused vitamiini B9 kasutamiseks on järgmised:
Farmatseutiliste preparaatide sisaldus
Foolhapet toodetakse eraldi ravimina, mõnikord kõigi B-vitamiinide kompleksina. See võib olla tasakaalustatud kompleksi sisaldavate multivitamiinipreparaatide lahutamatu osa.
Foolhappe sünteetilised vormid on peaaegu 2 korda aktiivsemad kui looduslikud. 600 mikrogrammi tablettides võrdub 1000 mikrogrammi toidust saadava ainega.
Vitamiin B9 (foolhape)– vees lahustuv B-vitamiin, millel on oluline roll immuun- ja vereringesüsteemi arengus ja toimimises.
Vitamiin B9 tähendab ka - Vitamiin M, vitamiin Bc.
Foolhape (lad. acidum folicum) nimetatakse B9-vitamiini ravimvormiks.
Foolhape ja selle derivaadid (folatsiin, folaat, pteroüülglutamiinhape) ühendatakse rühmaks, mida nimetatakse - folaadid.
Foolhappe puudus inimkehas väljendub peamiselt raseduse ajal esinevate kõrvalekallete tekkimise ohus, samuti meestel seemne viljakuses.
Foolhappe süstemaatiline nimetus: N-4-2-amino-1,4-dihüdro-4-okso-6-pteridüül)metüülaminobensoüül-L(+)-glutamiinhape
Keemiline valem: C19H19N7O6
CAS: 59-30-3
Keemilised omadused. Foolhape on kollase või kollakasoranži värvusega kristalne pulber, mis lahustub kergesti leelistes ning lahustub vähesel määral vees ja alkoholis. Samuti laguneb see valguse käes.
Esimesed mainimised B9-vitamiini kohta ilmusid 20. sajandi alguses. Nii märkas inglise arst-teadlane Lucy Wills 1931. aastal pärmiekstrakti raviomadusi aneemia ravis rasedatel naistel. Mõni aasta hiljem avastasid teised teadlased, et aneemiavastase pärmiekstrakti peamine toimeaine oli foolhape. Veidi hiljem, 1941. aastal saadi foolhapet spinatilehtedest ja juba 1945. aastal sünteesiti seda esmakordselt keemiliselt.
B9-vitamiini (foolhappe) funktsioonid
Nagu juba artikli alguses mainisime, on B9-vitamiini üks olulisemaid funktsioone organismis reguleerida vereloomeprotsesse.
Pealegi, Foolhappel on järgmised kasulikud omadused:
- osaleb DNA, valgu sünteesis, valkude biosünteesis ja redoksprotsessides organismis;
- osaleb rasvade ja süsivesikute ainevahetuses;
- toetab immuunsüsteemi, maksa ja seedetrakti normaalset talitlust;
- normaliseerib seedimist;
- reguleerib rasedust - uute rakkude loomist ja säilitamist terves olekus loote moodustumise ajal ning hoiab ära ka lapse loata aborti;
- aitab üle saada sünnitusjärgsest depressioonist;
- osaleb vererakkude moodustamises ja normaalses funktsioneerimises;
- avaldab soodsat mõju luuüdi ja aju töövõimele;
- aitab ühtlustada nahavärvi ja pigmentatsiooni;
- osaleb rakkude regenereerimises;
- korrigeerib teismeliste tüdrukute seksuaalset arengut, aeglustab menopausi algust ja vähendab selle sümptomeid;
- vähendab riski ja takistab teiste kardiovaskulaarsüsteemi haiguste teket;
- normaliseerib;
- vähendab kolesterooli taset veres, samuti eemaldab kehast mürke ja toksiine;
- soodustab rõõmuhormooni (serotoniini) tootmist, mille puuduse korral kummitab inimest sageli meeleheide ja;
- normaliseerib vaimse ja närvisüsteemi arengut ja normaalset talitlust.
- aitab kaasa teiste B-vitamiinide imendumisele;
B9-vitamiini (foolhappe) päevane vajadus
Foolhappe ööpäevast annust suurendatakse, kui:
- rasestumisvastaste vahendite (pillide) kasutamine;
- alkohoolsete jookide joomine;
- antikonvulsantide ja diureetikumide, antibiootikumide kasutamine;
— ;
- kroonilised nakkushaigused;
- pärast maovähendusoperatsiooni;
- maksapuudulikkus ja;
— .
B9-vitamiini vaeguse (puudulikkuse) sümptomid
Foolhappe defitsiit (puudus) organismis põhjustab tõsist kahju inimeste tervisele, mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lootele, mistõttu võib laps sündida mitmesuguste patoloogiate, eelkõige spina bifida või närvisüsteemi häiretega. .
Peamiselt on B9-vitamiini puudumisega häiritud ainevahetus, rakkude taastumine, seedeorganite, närvi- ja vaimsete süsteemide talitlushäired, aga ka mitmed muud patoloogiad, millele tähtsust omistamata muutub inimese elu keerulisemaks. .
Muud B9-vitamiini vaeguse tunnused:
- aneemia;
- kasvupeetus, vaimne alaareng, dementsus, mäluhäired;
— seedetrakti häired: isutus;
- kaalulangus, anoreksia tekkimine;
— keha vananemisprotsessi kiirendamine: hallid juuksed, kortsud jne;
- juuste väljalangemine;
- suurenenud väsimus;
- keelevalu;
- kardiopalmus;
- depressioon, agressiivsus, närvilisus, ärevus, paranoia, maania, meeleolu kõikumine;
- raseduse ajal, lapse enneaegne sünd;
- nahahaigused: , .
Foolhappe puuduse tüsistused
- megaloblastiline aneemia, mida tuleb kiiresti ravida, vastasel juhul võib see lõppeda surmaga.
Näidustused vitamiini B9 (foolhape) kasutamiseks
Foolhappe kasutamine on näidustatud:
- südame-veresoonkonna süsteemi haigused;
- hematopoeetiliste protsesside normaliseerimiseks
- aneemia, sprue;
- maksahaigused (kroonilised);
- mõned mürgistused;
— vaimsed häired;
- seedetrakti talitlushäired (Crohni tõbi, haavandiline haigus jne);
— kiiritushaigus;
— emakakaela düsplaasia ravi;
— nahahaigused: , ;
— alatoitumus (toit väikestes kogustes ja);
- Rasedus;
- epilepsiavastaste ravimite võtmine;
- lapsepõlv, normaalseks arenguks.
Foolhappe kasutamise vastunäidustused
Ülitundlikkus ravimi suhtes.
B9-vitamiini (foolhappe) annused
Megaloblastiline aneemia. Täiskasvanud ja lapsed, alustades algannusest - kuni 1 mg päevas. Suurte annuste kasutamisel võib tekkida resistentsus.
Hooldusravi. Vastsündinutele - 0,1 mg / päevas, alla 4-aastastele lastele - 0,3 mg / päevas, üle 4-aastastele lastele ja täiskasvanutele - 0,4 mg.
Meditsiinilistel eesmärkidel(olenevalt vitamiinipuuduse tõsidusest) täiskasvanutele - kuni 5 mg / päevas 20-30 päeva, lastele - väiksemates annustes.
Ennetamiseks(päevavajaduse alusel) täiskasvanutele on ette nähtud 150-200 mcg päevas, alla 3-aastastele lastele - 25-50 mcg päevas, 4-6-aastastele - 75 mcg päevas, 7-10-aastastele - 100 mcg päevas .
Raseduse ajal ette nähtud - 400 mcg / päevas.
Imetamise ajal- 300 mikrogrammi päevas.
Kõrvaltoimed foolhappe võtmisel
Loomad. Kala, piim ja piimatooted, maks, lambaliha, veise- ja linnuliha, munad.
Süntees kehas. Seda sünteesivad käärsoole mikroorganismid, eriti bifidobakterite täiendava tarbimisega.
B9-vitamiini koostoime teiste ainetega
Foolhape soodustab imendumist.
Foolhappe puudus organismis tekib aspiriini (suurtes annustes), valuvaigistite, krambivastaste ainete, nitrofuraanide, östrogeenide ja tuberkuloosivastaste ravimite võtmisest.
Lisaks häirivad foolhappe imendumist organismis järgmised ravimid: antatsiidid, antihüperlipideemilised ained, antimetaboliidid, kolestüramiin, haavandivastased ravimid, sulfoonamiinid, suukaudsed kontratseptiivid ja alkoholi sisaldavad ravimid.
Foolhappe toimet organismile vähendavad: metotreksaat, pürimetamiin, triamtereen ja trimetoprim, mille asemel määratakse patsientidele kaltsiumfolinaat.
Kortikosteroidhormoonid soodustavad foolhappe kiiret eemaldamist organismist.
Pikaajaline ravi foolhappega suurtes annustes võib põhjustada defitsiidi.
(foolhape) ekstraheeriti esmakordselt spinatist ja võlgneb sellele oma teise nime. Lõppude lõpuks on folium ladina keelest tõlgitud kui "leht". Selle optimaalne kogus inimkehas omab suurt tähtsust kõigi rakkude kasvuks ja ka nende uuenemiseks.
Vitamiin B9 on liiga tundlik kõrgete temperatuuride, valguse ja toiduvalmistamise suhtes ning on vees lahustuv. Seega, et enda tervisele rohkem kasu saada ja seda võimalikult palju toidus säilitada, tuleks eelistada värskete puu- ja juurviljade, looduslike vitamiinisalatite söömist. Kuid praetud-keedetud hõrgutistest peate loobuma.
Tähtsus eluks
B9 on vitamiin, mis on loodud meie kehas paljude keerukate funktsioonide täitmiseks, sealhulgas:
- ainevahetus;
- juuste ja küünte kasv;
punaste vereliblede tootmine;
verekomponentide parandamine ja normaliseerimine;
valkude sünteesi soodustamine;
osalemine nukleiinhapete sünteesi protsessis;
söögiisu suurendamine, stabiilse seedimise tagamine;
toetus võitluses viirusnakkuste vastu, immuunprotsessid;
vähirakkude moodustumise vältimine;
- vaimse tegevuse stimuleerimine;
- kudede kiire paranemise protsess;
abi puberteedieas noorukitel.
Ideaalses koguses aitab vitamiin B9 (foolhape) sünteesida spetsiaalseid aineid, mis aitavad kaasa rõõmuhormooni – serotoniini – tootmisele, samuti rakkudele, mis on loodud kaitsma meid stressi ja elušokkide negatiivsete mõjude eest. Oma meeleolu parandamiseks peate sageli tarbima järgmisi toite: banaanid, šokolaad, tee, datlid, viigimarjad.
Optimaalne kogus päevas
Kui olete inimene, kes hoolib oma tervisest ja oma lähedaste heaolust, peate arvestama, et B9 on vitamiin, mis on selles küsimuses suurepärane abiline. Isegi kui tarbite seda minimaalsetes kogustes, kuid iga päev ja mis kõige tähtsam - regulaarselt, ei pea te selle puuduse pärast muretsema.
On olemas standard, mis võimaldab teil määrata optimaalse annuse - 200 mcg päevas. Kuid on kategooria inimesi, kes seda ravimit eriti vajavad. Keha ennetamiseks ja toetamiseks on ette nähtud vitamiin B9:
naised, kes on võimelised sünnitama ja kogevad hormonaalseid hüppeid (eriti raseduse ajal ja sünnitusjärgsel perioodil);
lapsed ja noorukid puberteedieas;
isikud, kes on pidevalt stressisituatsioonis ja taluvad olulisi koormusi;
füüsiliselt aktiivsed inimesed;
päevitusfännid.
Igapäevase dieedi õigeks koostamiseks peate hoolikalt uurima toodete B9 sisaldust. See vitamiin on viis paljude probleemide lahendamiseks. Kuid selle õiges vahekorras toidust saamine pole lihtne ülesanne.
Vitamiinipuudus
Niisiis, teeme kokkuvõtte, mida võib piiratud B9 tarbimine kaasa tuua? Vitamiinipuudus on täis:
megaloblastiline aneemia;
vaimuhaigus;
probleemid mao ja sooltega;
hilinenud puberteet;
menopausi varajane algus naistel;
nahahaigused;
pidev halb enesetunne.
Seetõttu on pärast kõigi riskide kaalumist esimene ja vähim asi, mida saate oma keha heas vormis hoidmiseks teha, küllastada oma dieeti tumeroheliste köögiviljade ja salatiga. Vastasel juhul peavad arstid teie terviseprobleemidesse sekkuma.
Üleannustamine ja liig
Inimorganismi üleküllastumine foolhappega on üliharuldane nähtus, kuid siiski reaalne. See võib juhtuda selle ravimi meditsiinilise versiooni kasutamisel suurtes kogustes. Selle ülejääki ei ole võimalik saavutada sobivate toiduainete võtmisega.
B9 üleannustamise peamised sümptomid igas vanuses inimestel on seedehäired, unehäired ja kesknärvisüsteemi märgatav erutuvus.
Seos teiste vitamiinidega
Miks on soovitatav foolhappega samaaegselt võtta ka mitmeid teisi olulisi aineid, eelkõige vitamiini B12? Ilma selleta ei saa B9 õigesti imenduda – see on vastus. Kobalamiini puudus mõjutab keha nii, et see ei suuda mineraalaineid säilitada. Sellest ka rakkude jagunemise aeglustumine, mis tähendab arengu- ja kasvuprotsesside pärssimist. Lisaks kulub B9 kiiresti ära, kui selles on palju metioniini, mida leidub lihatoodetes ja juustudes. Seetõttu on soovitatav hoolitseda kõigi toitainete tasakaalu eest.
Pange tähele, et kui teatud tüüpi tootes on üks B-rühma esindaja, võib väita, et neid on ka teisi. B9 kombinatsioonis on suurepärane võime positiivselt mõjutada inimese emotsionaalset seisundit, avaldades soodsat mõju närvisüsteemile.
Need, kes pole absoluutselt ohus, on taimetoidu süsteemi järgijad. Nende põhitoiduks on ju värsked ürdid ja toored juurviljad. Vähem õnnelikud on konservide ja keetmise ja praadimise teel valmistatud roogade pooldajad, nad peavad oma lähenemisviisi toidu valimisel uuesti läbi vaatama, vastasel juhul hakkab keha varem või hiljem üles ütlema.
B9-vitamiini leidub paljudes toiduainetes. Esmatähtsad on aga selle elemendi rikkad köögiviljad, spinat ja salat. Taimseteks ja loomseteks allikateks jagamine aitab meil täpselt aru saada, millised toidud sisaldavad vitamiini B9 suurimas koguses.
Taimsed allikad:
enamik köögivilju (porgand, peet, kapsas, kurk, kõrvits);
puuviljasordid (banaanid, aprikoosid, apelsinid, melonid);
kaunviljad (herned, oad);
pähklikultuurid (kreeka pähklid, mandlid, maapähklid, sarapuupähklid);
teravilja perekond (oder, kaerahelbed, tatar);
maitsetaimed (võilill, piparmünt, jahubanaan, nõges);
põõsaste ja marjade lehed (kibuvitsamarjad, vaarikad, sõstrad, kask, millennial);
seened (ceps, šampinjonid, puravikud).
Loomade allikad:
kalatooted (tuunikala, lõhe);
liha (kana, lambaliha, veiseliha, sealiha);
värske piim ja sellest valmistatud tooted (juust, kodujuust);
Tegelikkuses ei vaja inimene nii palju B9-vitamiini. Vajalikku kogust on õige toitumise abil lihtne tagada. Kuigi, kui sellest kellelegi ei piisa, aitab sünteetiliste B-vitamiinide võtmine, kuid siiski on looduslikud tooted usaldusväärsem lahendus.
Hüvitiste säilitamine
Toitumise korraldamisel tuleb tähelepanu pöörata sellele, et kaupade kõrgel temperatuuril töötlemisel võite kaotada 90 protsenti foolhappest. Kui me räägime keedetud köögiviljadest ja lihast, kaotavad nad 70–90 protsenti kasulikust vitamiinist. Kui eelistate neid praadida, olge valmis selleks, et 95 protsenti B9-st kaob. Keeda köögivilju koorega – säästad 50 protsenti vitamiinist.
Ja mida kauem toitu küpsetate, seda vaesemaks see B9-vitamiini sisalduse poolest muutub. Järeldus viitab iseenesest: peate toitu toorelt sööma. On ka alternatiiv - praadida või keeta väga kiiresti, kõrgel kuumusel ja suletud kaanega.
Foolhape lapseootel ema elus
Tänapäeval on raske kohata tüdrukut, kes rasedust planeerides ei teadvustaks foolhappe erilist rolli ema ja lapse heaolus raseduse ja sünnitusjärgsel perioodil. Võttes B-vitamiine vajalikus vahekorras, saab naine kaasa aidata platsenta õigele moodustumisele, ennetada rauapuudust ja tagada vastupanuvõime nakkushaigustele.
Lapseootel ema peaks hoolitsema foolhappe õigeaegse tarbimise eest peamiselt kahel põhjusel: enda heaolu ja areneva loote täieliku arengu nimel, et vältida patoloogiaid ja enneaegset sünnitust. Oleks kasulik, kui mõlemad abikaasad võtaksid paar kuud enne lapse eostamist B9-vitamiini kuuri. See suurendab lapse võimalusi sündida vaimselt ja füüsiliselt terve.
Annus B9 raseduse ajal
Oleme juba ette näinud, et kõigi kehasüsteemide täielikuks toimimiseks peab täiskasvanu iga päev võtma 200 mikrogrammi B9-vitamiini. Rasedate naiste puhul ületab see annus näidatud normi vähemalt kaks korda. Mõnel juhul võib arst seda suurendada neli korda. See juhtub siis, kui patsiendil on raske vitamiinipuudus, oksendamine erinevatel raseduse etappidel. Sama kehtib epilepsia või diabeedi all kannatavate naiste kohta.
eesmärk ja tegevus
Lisaks sellele, et varustada end vajalikus koguses B9-vitamiiniga looduse kingitusi tarbides, on tänapäeval ka teisi võimalusi. See on happe võtmine vedelal kujul ja tablettidena. Ampullides olev vitamiin B9 on mõeldud peamiselt neile, kes kannatavad juuste väljalangemise all. Teisel juhul on see ravim lihtsalt asendamatu naistele, kes unistavad luksuslikest juustest. Pealegi on see vitamiiniaine väga tõhus spetsiaalsete vitamiinikomplekside loomisel, mille eesmärk on juuste väljalangemise ennetamine. Selleks peate ampulli korralikult loksutama ja purustama, lisama selle oma lemmikšampooni või -palsami hulka.
- Palved hooruse vastu Kellele perekonnas hooruse vastu palvetada
- Kirjandusõhtu "Marina Ivanovna Tsveeva elu ja looming" Tsvetajevale pühendatud kirjandusõhtu raamatukogus
- Kehtetuks tunnistatud tegevuslubadega kindlustusseltsid Kas kindlustusseltsil on tegevusluba?
- Hai või krokodilli hambast valmistatud amuleti jõud Millest on valmistatud kihva ripats?