Как выглядит рассада базилика. Базилик выращиваем на грядке
Базилик – пряное растение. Родом из Азии, где растет в теплом климате. В умеренных широтах возделывается только через выращивание рассады.
Эта ароматная выглядит декоративно. Травянистый кустик высотой 20-60 см густо покрыт листочками овальной формы с заостренными верхушками. Они располагаются ярусами, поверхность листовых пластин глянцевая, цвет зеленый или темно-фиолетовый. В конце июня-начале августа базилик начинает цвести. Цветочки мелкие, белесого окраса, собираются в колосовидное соцветие.
Выращивание рассады базилика из семян в домашних условиях Когда сажать
Приступайте к посеву базилика на рассаду в конце марта — начале апреля . Возьмите широкую емкость, наполните питательной почвой (торф, перегной, садовая земля в равных пропорциях).
- Заделывайте семена на глубину не более 1 см.
- Можете часто – крепкие экземпляры в последствии рассадите по отдельным емкостям, а от слабеньких избавьтесь.
- Почву увлажните, накройте посевы стеклом или пленкой, поддерживайте температуру воздуха в пределах 26-27 °C.
- Проветривайте парник, избавляя от конденсата, поддерживайте влажность почвы.
- Всходы появятся примерно через 10 дней.
- С появлением двух-трех листиков по отдельным емкостям.
- Идеальным вариантом будет доращивание рассады в теплице. При отсутствии такой возможности, выращивайте на подоконнике восточной или западной направленности.
- Поддерживайте оптимальную влажность почвы, не допуская ни пересыхания, ни переувлажнения.
- От избыточной влаги рассаду может поразить черная ножка. В таком случае обработайте растения раствором медного купороса (на 2 л воды 1 ч. л. порошка).
- Когда рассада немного подрастет и выпустит несколько пар настоящих листьев, ее следует прищипнуть (срезать верхушечную часть побега).
Отрезав верхнюю пару листочков вместе с точкой роста, вы получите примерно такой результат, как на фото внизу:
Спустя немного времени в точке среза растения пустят дополнительные побеги, благодаря чему кустики будут более густыми и облиственными:
Каждые 2 недели следует подкармливать рассаду. Вносите комплексные минеральные удобрения: фосфор, калий, азот в соотношении 5:3:2.
Понемногу . За 10-7 дней до посадки в открытый грунт на дневное время выносите на свежий воздух.
Также за 7-5 дней до пересадки следует сократить полив.
Как посеять базилик в домашних условиях видео:
Что делать если рассада базилика переросла видео:
Подготовка участка под посадку базилика
Выбор места
Теплолюбивому растению требуются соответствующие условия. Подберите открытый солнечный участок на южной или юго-восточной стороне. Сквозняки и холодные порывы ветра могут навредить растению. Высаживайте базилик в укромном месте: вдоль заборов, построек, между кустарников.
Почва необходима легкая, рыхлая, плодородная, проницаемая для воды и воздуха.
Предшественники
Желательные предшественники: огурцы, томаты, горошек, фасоль, бобы, чечевица, люпины. Не следует культивировать базилик на одном и том же месте несколько лет подряд, поскольку это провоцирует заболевание фузариозом (бурые пятна на листьях). Возвращать базилик на прежнее место можно через 5 лет.
Подготовка земли
Подготовкой участка следует заняться осенью. Под перекопку внесите в расчете на 1 м²: от 3,5 до 5 кг компоста или перегноя, 22 г суперфосфата, 12 г калийной соли.
Посадка рассады базилика в открытый грунт
Можно, когда полностью минует угроза возвратных заморозков (последние дни мая-начало июня).
- Высаживайте рядами, соблюдая между кустами дистанцию 20-25 см, междурядия - 30-35 см.
- Сделайте луночки в соответствии с размером корневой системы растения, хорошо полейте (около 1 л теплой воды в каждую лунку).
- Извлеките растения из емкости вместе с земляным комом, перевалите в лунку, немного заглубляя стебель до первых настоящих листьев.
- Аккуратно прижмите пальцами почву вокруг растения.
- Обильно полейте посадки, в первое время желательно сделать притенение.
Дальнейший уход прост: своевременные обильные поливы, прополка и рыхления почвы. Полезно замульчировать междурядия, чтобы сократить количество поливов и избавиться от сорняков.
Выращивание базилика из семян в открытом грунте
Сеять базилик нужно в конце марта-апреле, если хотите успеть вырастить полноценные кустики с ароматной зеленью. Чтобы посеять базилик семенами сразу в грунт, необходимо подготовить парничок: накрыть дуги пленкой или соорудить парник из старых оконных рам. Земля должна хорошо прогреться, чтобы сеять базилик.
Сейте неглубоко, до 1 см в глубину. Расстояние между бороздами - 15-20 см. Полейте, чтобы вода не застаивалась, и укройте парник. Проветривайте в солнечную теплую погоду, не допуская повышения температуры внутри парника более 24 °С. В теплые дни вовсе открывайте. Всходы прореживают 2-3 раза, оставляя между растениями в конечном итоге 8-10 см. Над 2-3-ей парой листочков прищипните центральный побег. Пересаживайте подросшую рассаду на постоянное место при отсутствии угрозы ночных заморозков по схеме 25х30 см.
Как ухаживать за базиликом в открытом грунте
Укрытие от холода
Самое главное в уходе – обеспечение тепла. При малейшей угрозе сильного похолодания на ночь следует укрывать пленкой. Больше это касается обширных посадок, когда целью является сохранение товарного вида зелени. Чтобы вырастить несколько кустиков для личного использования, такие хлопоты не нужны.
Полив и рыхления
Обеспечивайте , но не допускайте застоя влаги. Вода для полива должна быть теплой, отстоянной, вносите ее через лейку, предпочтительно в вечерние часы.
Каждую неделю проводите рыхление почвы, сорняки удаляйте регулярно.
Прищипка
Прищипывание базилика фото
Регулярно прищипывайте базилик, удаляя цветочные кисти. Так вы улучшите ветвление куста и увеличите зеленую массу, а также продолжительность вегетации растений.
Подкормки
Для накопления витаминов и ароматических веществ растению требуются подкормки:
- Первую внесите через 10-15 дней роста в открытом грунте, следующую – еще через 3-4 недели.
- Подкармливайте нитрофоской (2 ст. л. на 12 л воды, вносите 3 л раствора на 1 м²).
Как срезать базилик
Первый урожай можно собирать до начала цветения (примерно в конце июля): аккуратно срежьте веточки с верхней части растения, оставляя у основания побегов часть листвы. В августе наступит цветение, появятся новые более ароматные листочки (в период цветения концентрация эфирных масел максимальна). Приступайте к сбору второго урожая. Для подачи на стол веточки можно срезать в любое время. В начале сентября можно выкопать несколько кустиков базилика и посадить в горшочки. Тем самым вы обеспечите себя свежей зеленью на зимний период.
Листья можно употреблять в свежем виде, засаливать, сушить. Для просушки подготовьте широкие противни, накройте их хлопчатобумажной тканью, разложите веточки тонким слоем. Сушите в темном месте в хорошей вентиляцией. О готовности свидетельствует следующее: стебли должны с легкостью ломаться, листья будут растираться в порошок. Храните в стеклянных или фарфоровых банках, которые герметично закрываются.
Виды и сорта базилика с фото и названиями
Насчитывают более 150 видов растения, рассмотрим наиболее популярные.
Базилик душистый или камфорный Ocimum basilcum
Самый распространенный вид. Кустик растет до полуметра высотой, листья зеленого цвета, обладают терпким вкусом.
Сорта:
Magical Michael – отличается очень обильным кущением.
Mammoth – листовые пластины более крупные, во вкусе преобладает горечь.
Базилик душистый сорт Ocinum basilicum ‘Genovese Gigante’ фото
Genovese Gigante – особенно популярен в Италии благодаря изысканному вкусу и аромату.
Базилик коричный или мексиканский Ocimum basilicum ‘Cinnamon’
Базилик коричный или мексиканский Ocimum basilicum ‘Cinnamon’ фото
У листочков присутствует тонкий привкус корицы.
Базилик фиолетовый
Листовые пластины крупные, фиолетового цвета, отличаются нежным вкусом.
Сорта:
Osmin Purple – имеет листики темно-фиолетового цвета.
Red Rubin – листья фиолетово-пурпурные.
Purpurascens – вкус зелени терпко-сладкий.
Базилик лимонный
Листья ярко-зеленого цвета, обладают насыщенным лимонным ароматом и таким же привкусом.
Сорта:
Basilico Genovese – листочки округлые.
Basilico Napoletano – лимонный аромат выражен наиболее ярко.
Высокая популярность базилика, выращиваемого на дачных участках, во много обусловлена не только превосходными качествами его как ароматной пряности, но и декоративностью. Кстати, еще эту замечательно пахнущую травку сажают для отпугивания вредителей в саду. Так что не затягивайте с его посадкой, ведь вырастить ранний базилик можно только предварительно посеяв семена на рассаду. О том, как это сделать правильно читайте далее.
Посадка семян базилика на рассаду: сорта, сроки, необходимая тара и почва
Самыми популярными сортами базилика в зависимости от срока созревания являются:
- Ранние (40-50 дней): Карлик, Зеленый ароматный, Жемчужина Подмосковья, Лимончик и Гвоздичный;
- Средние (60-70 дней): Карамельный, Чародей, Москворецкий, Орион и Аромат ванили;
- Поздние (80-90 дней): Мавританский, Застольный, Маркиз, Шарм и Фантазер.
В зависимости от цвета базилик также бывает зеленый и фиолетовый.
Видео: как вырастить базилик — обзор сортов
Когда сажать на рассаду: в зависимости от региона, сорта, по лунному календарю
Базилик — это достаточно теплолюбивая культура, с посадкой и высадкой которого в открытый грунт нельзя спешить. Поэтому, если вы хотите получить раннюю и качественную зелень, а также продлить время его «плодоношения» (конечно, если вы будет регулярно выполнять его прищипку), лучше посадить сперва базилик семенами на рассаду.
Как правило, сажать базилик на рассаду нужно примерно за 9-11 недель до предполагаемого момента пересадки растения на грядку. Почему именно столько времени? Во-первых, 1-2 недели, как правило, уходят на ожидание появления первых всходов, во-вторых, рассада должна подрасти до приемлемых размеров — это еще 7-8 недель, в-третьих, если вы будете пикировать, то смело добавляйте еще 1 неделю на то, чтобы рассада прижилась на новом месте. Поэтому, если вы живете в Средней полосе (например, Подмосковье), то оптимальным временем начала посадки для вас будет вторая половина марта — начало апреля месяца, как раз к концу мая рассаду можно будет высаживать в хорошо прогревшийся грунт. Если у вас более теплый климат, то сроки сдвигаются — сеять можно начинать уже с февраля, как раз к маю рассаду будет полностью готова.
На сроки посева базилика на рассаду также заметное влияние оказывает сорт культуры. Так, средние и поздние разновидности лучше сажать раньше, а вот с ранними торопиться не имеет смысла, т.к. переросшая рассада плохо приживается на новом месте, а если вы высадите её раньше положенного времени, то она попросту померзнет и не примется.
По лунному календарю в 2019 году
Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь Лунный календарь.
Благоприятными днями по лунному календарю для посадки базилика в 2019 году являются:
- в феврале — 6-8, 15-17, 23-25;
- в марте — 8-12, 15-17, 27-29;
- в апреле — 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
- в мае — 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
- в июне — 5, 6, 9-15, 22-25;
- в июле — 10-12, 20-22, 29-31;
- в августе — 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
- в сентябре — 1-5, 7-10;
- в октябре — благоприятных дат нет;
- в ноябре — 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.
Но также следует брать во внимание периоды новолуния и полнолуния, так как при посеве в это время всходы получатся слабыми и вытянутыми. Поэтому существуют дни, когда посадку базилика проводить категорически нельзя :
- в феврале — 4, 5, 19;
- в марте — 6, 7, 21;
- в апреле — 5, 19;
- в мае — 5, 19;
- в июне — 3, 4, 17;
- в июле — 2, 3, 17;
- в августе — 15, 16, 30, 31;
- в сентябре — 14, 15, 28, 29;
- в октябре — 14, 28;
- в ноябре — 12, 13, 26 ,27.
Поэтому необходимо предварительно распланировать дни для посева и подготовиться к ним заранее.
По данным лунного календаря из журнала «1000 советов дачнику».
Емкости и грунт
Выбирая тару для посева базилика, в первую очередь, задумайтесь, сколько вам её потребуется и где вы будете её ставить. Если у вас много места, и вы хотите вырастить большой урожай, то сажайте в большие деревянные или пластмассовые ящики, специальные кассеты для рассады. Также подойдут торфяные таблетки и самые обычные одноразовые стаканчики, бывшие в употреблении емкости из-под сметаны, йогурта или картонные коробки от молока.
Для успешного выращивания рассады базилика потребуется рыхлая и легкая почва, иначе говоря, она должна быть питательной и воздухопроницаемой.
Как всегда, грунт для рассады можно купить в садовом магазине или немного заморочиться и приготовить самостоятельно.
Оптимальный состав почвенной смеси должен состоять из таких компонентов:
- 2 части перегноя или хорошо перепревшего компоста;
- 4 части торфа;
- 1 часть песка.
Можно использовать и такую почвосмесь:
- 1 часть огородной земли;
- 1 часть торфа;
- 1 часть перегноя.
Полученный субстрат необходимо сперва просеять (чтобы в нем не было комков), а затем пропарить на водяной бане или прогреть в духовке в течение 60 минут. Такая обработка теплом избавит почву от грибных заболеваний и семян сорняков, содержащихся в земле.
При использовании готового магазинного грунта, его достаточно просто пролить насыщенным раствором марганцовки или специальным обеззараживающим препаратом, например самые известные марки — «Максим» или .
Способы посадки
Поэтапный классический способ посева семян базилика на рассаду:
- Посадочная тара заполняется почвосмесью на 5-6 см, затем уплотняется.
- Семена равномерно раскладываются по поверхности грунта.
- Слегка присыпаются грунтом на 5-10 мм.
- Обильно, но аккуратно поливаются из распылителя. Нельзя допустить, чтобы семена случайно вымылись.
- Осталось только укрыть будущую рассаду. Для этого можно использовать стекло, бахилу или прозрачную полиэтиленовую пленку или пакет. И поставьте в тёплое (температура должна быть в диапазоне 20-25 градусов) и светлое место (южный подоконник).
Более оригинальным способом посадки может быть высеивание семян базилика в улитки . О том, как это правильно сделать смотрите в следующем видео:
Еще более новым и эффективным (по мнению некоторых дачников) способом посева базилика является его посадка в бахилы, всю информацию о котором вы почерпнете из видео ниже:
Уход за рассадой базилика после посадки
Выращивание рассады базилика трудно назвать очень простым и банальным занятием. Ведь постоянно нужно контролировать температуру и правильно поливать посеву, т.к. он очень требователен к теплу и влажности почвы.
Дружные всходы, как правило, появляются спустя неделю или полторы. Как только базилик взойдет, укрытие можно будет снять. Теперь необходимо поддерживать чуть более низкую температуру — где-то +16-20 градусов. Так рассада не будет вытягиваться. Также предупредить вытягивание можно позаботившись о дополнительном освещении рассады (фитолампами или экономичными светодиодными лампами), тем самым продлевая световой день до рекомендуемых 12 часов.
Примерно через неделю после появления всходов для лучшего роста молодые сеянцы можно удобрить древесной золой, приготовив раствор из расчета 10 грамм золы на 1 литр теплой воды.
Обратите внимание! Чрезмерная увлажненность может стать причиной поражения базилика черной ножкой , поэтому важно следить, чтобы после полива лишняя вода не застаивалась в поддоне.
Видео: уход за рассадой базилика, полив
Пикировка
Начинать пикировать рассаду базилика можно после появления у растения 2-х настоящих листочков.
Почвосмесь для пикировки можно использовать ту же самую, разве что подсыпать в неё (из расчета на 5 литров земли) пару ложек древесной золы и одну ложку комплексного минерального удобрения, а затем тщательно перемешать.
Кстати! Чтобы сеянцы легко доставались из грунта, перед пикировкой рассаду следует обильно увлажнить.
Пикировка базилика проходит по стандартной схеме: емкости наполняются землей, затем уплотняются, делаются углубления, в которые помешается молодой саженец, подсыпается земля и грунт снова слегка уплотняется. Теперь осталось выполнить финальный полив.
Важно! После пикировки рекомендуется поставить рассаду в более прохладное место!
Видео: пикировка базилика
Уход после пикировки
Дальнейший уход за рассадой базилика после пикировки состоит в регулярном поливе, нескольких подкормках и обязательной прищипке побегов.
Подкормка
Если базилик развивается нормально, первый раз рассаду обычно подкармливают сразу после пикировки. Для этого используется комплексное азотно-фосфорно-калийное удобрение из расчета 10 грамм средства на 1 литр воды. В дальнейшем базилик удобряется 1 раз в 2 недели.
Памятка! Азот стимулирует наращивание листьев, а фосфор и калий положительно сказываются на содержании эфирного масла в зеленой массе.
Стоит помнить, что базилик в начале своего роста развивается достаточно умеренно, поэтому не стоит его излишне торопить и постоянно удобрять. Переизбыток может оказаться гораздо хуже, чем минеральная голодовка саженца.
Прищипка
Когда у базилика появится 5-6-й настоящий листик, побеги рекомендуется прищипнуть. Так зелень не будет вытягиваться, а начнет лучше ветвиться и давать больше ароматных листиков. Собственно, в этом и есть главная цель выращивания базилика, не так ли?
Повторно прищипнуть базилик будет необходимо, когда он начнет цвести. Помимо цветков, следует прищипнуть и несколько листочков под ними.
Когда и как высаживать рассаду базилика в открытый грунт
За 10-14 дней до высадки в открытый грунт, рассаду базилика следует начать выносить на свежий воздух или балкон с целью закаливания.
Как правило, срок высадки базилика в открытый грунт наступает, когда земля прогреется до 15 градусов, то есть это приходится на май-начало июня в зависимости от климатической зоны региона.
Место для выращивания базилика выбирают максимально освещенное и защищенное от холодных ветров.
Тем не менее, в Средней полосе ароматной пряности всё же часто бывает недостаточно тепла, из-за чего она медленно растет. Поэтому можно посадить ее в теплицу или во временный мини-парник, сделанный из укрывного материала, натянутого на небольшие дуги. Еще более простым решением будет ночное укрытие только что высаженной рассады.
Полезно будет посадить базилик рядом с перцами, помидорами или огурцами. Так соседние растение, благодаря его фитонцидным свойствам, будут под надежной защитой от различного рода насекомых и вредителей (например, от той же тли).
Базилик будет хорошо расти только на легких, воздушных и питательных почвах:глинистые и неплодородные ему не подойдут. Поэтому перед посадкой внесите в грунт немного перегноя или компоста, а также песка и торфа, если она чрезмерно глинистая.
Высаживают рассаду базилика прямо с земляным комом.
Расстояние между соседними кустами должно быть 25-30 см для высокорослых сортов, 15-20 см — для более компактных разновидностей. В междурядьях оставляйте 20-30 см.
Сразу после пересадки на грядку кусты следует обильно полить.
Кстати! Выращивать базилик можно на подоконнике, о чём подробнее читайте
Видео: высадка рассады базилика на грядку
Уход за базиликом после высадки в грунт
Дальнейший уход и выращивание базилика в открытом грунте на грядке включает регулярные поливы, подкормки и рыхление земли.
Чтобы базилик стремительно обрастал ароматными зелеными листочками, ему необходимо большое количество живительной влаги, а значит, поливы должны быть регулярными и обильными.
Факторами, способствующими активному росту зеленой массы, также являются своевременная прищипка цветоносов и подкормка азотными удобрениями, которая должна осуществляться хотя бы 1 раз в 4-5 недель.
Напоминание! Азотные удобрения стимулируют наращивание зеленой массы всех растений.
Если вы будете в точности соблюдать данные рекомендации, то базилик будет хорошо развиваться и давать много полезной зелени вплоть до первых заморозков.
Совет! Чем чаще и больше вы будете обрывать листья, тем скорее будут появляться новые.
Таким образом, выращивание отличной пряности базилика через рассаду вплоть до получения первых урожаев требует внимания, аккуратности и терпения.
Видео: выращивание базилика из семян — от рассады до высадки в открытый грунт
Вконтакте
Базилик – любимая пряность многих людей.
У кого нет дачи, тот вынужден покупать его в супермаркетах и на базарах, ну а у кого есть хоть небольшой клочок земли грех не выращивать базилик.
Максимальная его высота достигает 70 см, хорошо разрастается в ширину.
Лучшие предшественники: картофель, томат и огурцы.
Обычно базилик выращивают через рассаду, чтобы получить урожай как можно раньше, но в южных районах сеять семена можно сразу в питательный грунт на глубину 1,5 см.
Выращивание рассады базилика
Для этого уже в конце марта нужно посеять семена в питательную и рыхлую почвосмесь из торфа, перегноя и чистого, промытого песка в соотношении 4:2:1. Почвосмесь предварительно нужно просеять и пропарить в течение 60 минут для обеззараживания. Если этот пункт по подготовке почвы опустить, то в будущем возможны . Можно использовать покупной грунт, в этом случае будет достаточно обработки раствором марганцовки или препаратом «Фитоспорин».
Для выращивания рассады базилика используйте неглубокие контейнеры (до 7 см). Наполните емкость грунтом, немного уплотнив, по поверхности распределите семена и засыпьте их землей так, чтобы они были на глубине до 1 см. Осторожно прижмите грунт, полейте, накройте прозрачной пленкой или стеклом и поставьте на светлое и теплое (20-25°С) место. Если вы сеете сразу несколько сортов базилика, то не забудьте сразу устанавливать маркеры с названием сорта.
При появлении всходов, примерно через 10-14 дней после посева, укрытие снять и понизить температуру до 16-20°С, тогда рассада не будет вытягиваться. Базилик не любит переувлажнения, поэтому поливая теплой водой, следите, чтобы в поддоне вода не оставалась. Так как это светолюбивое растение, то по возможности организуйте дополнительное досвечивание, особенно в первый месяц, увеличив световой день для рассады до 6-8 часов.
Базилика проводят при появлении 2 настоящих листочков, в отдельные стаканчики (горшочки):
- Почвосмесь немного улучшают, смешав с золой и комплексным минеральным удобрением (на 5 л почвосмеси 2 ст.л. золы и удобрение 1ст.л. в ущерб).
- Наполнив горшочки улучшенным составом грунта, уплотните, по центру сделайте лунку, поместите сеянец на ту же глубину, засыпьте землей, слегка уплотните и осторожно полейте.
- Если сеянцы пригнутся, сразу их поправьте.
- Поливать только теплой водой.
За 2 недели до предполагаемой посадки рассады начинайте растения закалять, постепенно снижая температуру воздуха, но не ниже +10°С. Рассада базилика готова к высадке в открытый грунт через 40-50 дней после появления всходов, когда температура почвы станет 15°С, ориентировочно – конец мая.
Если погодные условия вам не позволяют сделать высадку в необходимый срок, то проведите прищипку побегов над 6-8 листом.
Посадка базилика в открытый грунт
Под выращивание базилика отведите защищенное от ветра место, желательно рыхлый и питательный грунт, легкая супесчаная почва богатая органикой. В глинистую почву вносят песок и торф.
Молодые растения высаживают в лунки на глубину 6-8 см с земляным комом на расстоянии 25-30 см, сохраняя расстояние между рядами 30-40 см. Если пикировка рассады проводилась в торфо-перегнойные горшочки, то извлекать растения из них не нужно. При посадке следите за тем, чтобы центральная почка не была заглублена.
Поливать своевременно, не допуская засухи. Подкармливают в вегетационный период аммиачной селитрой 20 г на 1 кв.м. При повторной подкормке добавить суперфосфат 15-20 г на 1 кв.м.
Для наращивания большей зеленой массы цветочные бутоны удаляют, а верхний побег прищипывают.
Для борьбы с болезнями базилика (фузариоз, серая гниль) химические препараты не использовать. Больные растения удаляют и перекапывают почву на штык лопаты после сбора всего урожая.
Срезать побеги начинают при длине 10-12 см, а для сушки в период цветения выше 10 см от поверхности почвы. Разложить в один слой и сушить в сухую, солнечную погоду под навесом. Хорошо высушенный побег базилика с легкостью ломается, а листья растираются в пыль.
На чтение: 5 минут
Базилик очень теплолюбив. Он пользуется огромной популярностью в кулинарии, за счет своего неповторимого аромата.
Краткое описание растения
Базилик пришел к нам из жарких стран. Поэтому растение категорически не переносит даже небольшой холод. Любое понижение температуры воздуха может оказаться для него губительным. К жаре и солнцу он относится очень даже положительно. Отличной средой для рассады станет рыхлая почва, пропускающая через себя воздух и воду.
Цветные листья базилика.
Данное растение относится к семейству Яснотковых. Из-за особенностей климата нашей страны, базилик выращивается как однолетнее растение. Корневая система мочковатая, которая обычно располагается глубоко под землей. В зависимости от сорта, растение может достигать длины от 30 до 90 сантиметров. Каждый вид имеет свои отличительные особенности, например: цвет, высоту и вкус.
Сроки посева: когда сеют семена?
Хотя сорта базилика отличаются по многим параметрам, сажать их нужно в одно и то же время. Коррективы в сроки посадки могут вноситься лишь при плохой погоде.
Полезно! Если в вашем распоряжении имеется теплица, то начинать посадки можно немного раньше.
Рассада пересаживается на постоянное место на 45-50 днях своей жизни. Исходя из этих данных, можно сделать вывод, что от момента посадки на рассаду, и пересадкой в открытый грунт, должно пройти от 60 до 75 дней.
Следовательно, идеальным временем для посева семян является период с конца марта, до середины апреля. Благодаря этому, базилик можно высаживать на грядку уже в июне, а порадовать себя его зеленью в июле.
Посадка в домашних условиях
Разведение базилика в домашних условиях проходит по тем же правилам, что и на огороде. Но при этом должны учитываться индивидуальные особенности и требования выбранного сорта. О всех мероприятиях, которые составляют данный процесс, следует подробно рассказать.
Подготовка почвы
Как известно, базилик очень любит рыхлую почву. Её можно легко приготовить по одному рецепту. Для этого понадобится смешать торф, перегной, и песок в соотношении 4:2:1.
Здоровая и крепкая рассада.
Все компоненты необходимо тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Затем, полученную почвосмесь нужно пропарить. Если вы приобрели уже готовый субстрат, то просто полейте его раствором марганцовки для обеззараживания.
Обработка семенного материала
Такая операция является необязательной, но если вы хотите ускорить время появления ростков, то её желательно провести. Для этого потребуется замочить все семена в теплой воде на 2 дня. При этом необходимо менять воду каждые 12 часов.
После такой выдержки, поместите семена в раствор марганцовки на 2 часа, а затем просушите их в любой ткани. Чтобы не повредить семена, все манипуляции рекомендуется проводить при помощи пинцета или зубочистки.
Процедура высева
После того как семена будут готовы к посадке, их укладывают в почву на расстоянии не менее 3 сантиметров друг от друга. Затем их нужно засыпать грунтом, но его слой должен быть не более 2 сантиметров. И последним шагом является обеспечение парникового эффекта. Этого можно достичь если накрыть рассаду пленкой или стеклом. Горшки с рассадой необходимо поместить на теплое место, пока не появятся первые всходы.
Обратите внимание! Рассада должна периодически проветриваться, поэтому время от времени убирайте пленку.
Выращивание сеянцев
После того как ростки сформируют крепкую корневую систему — дальнейший уход за ними не составит особого труда.
Распикированные сеянцы.
Когда растения достигают 20 см в высоту, их листья можно стричь. Это поможет образовываться бутонам. Но помимо этого осуществляются стандартные методы ухода, о которых тоже стоит рассказать.
Температурный режим
Температурный показатель очень важен для данного вида растений, так как базилик не переносит холодной погоды . Температура должна быть не менее 23°C. Если она будет меньше нормы, то базилик начнет терять свой аромат.
Правила досветки
В теплое время года необходимо давать саженцам часовой день, протяженностью 6 часов. Зимой необходимо использовать дополнительные лампы.
Полив и уход за субстратом
Полив должен осуществляться в зависимости от погодных условий. Если вы замечаете что земля вокруг растения сухая, то стоит полить её. Но не переусердствуйте! Чрезмерное количество влажности способно вызывать болезни корней.
Перед тем как поливать почву, нужно её взрыхлить. Это нужно для того, чтобы к корням поступал воздух. Не стоит забывать и об удалении сорняков, препятствующих росту растений.
Как выполнять подкормку?
Чтобы вы могли в конце собрать отличный урожай, базилик необходимо периодически подкармливать. Если посадка осуществлялась в начале июня, то подкормка должна проводиться два раза, первая в начале июля, и вторая в начале августа.
Растения, посаженные в открытый грунт.
Придать хороший рост растению помогут азотные удобрения. Для таких целей может применяться нитрофоска. Для приготовления данного раствора потребуется смешать 12 литров воды и 2 столовые ложки вещества.
Пикировка саженцев
Пикировку рассады базилика можно проводить только тогда, когда появится первая пара листьев. При пикировке можно использовать тот же грунт, что и при посадке семян. Опытные садоводы советуют добавлять в грунт смесь из 2 столовых ложек золы и 1 столовую ложку минерального удобрения. Данная смесь разбавляется на 5 литров земли.
Затем, полученной землей можно наполнить горшки для рассады. При помощи лопаточки сделать небольшие ямки, и поместить туда рассаду. Постарайтесь не повредить хрупкие ростки и их корни. Не стоит засыпать ростки, слой земли должен быть таким же, как и при посадке семян.
Высадка в открытый грунт
Когда почва прогреется до 17°С, можно приступать к пересадке рассады в открытый грунт. Выберите для рассады наиболее солнечное место, защищенное от сильного ветра. Отличным вариантом будет размещение под укрывным материалом.
Но не стоит спешить с пересадкой кассет земли в грунт. Перед этим почву необходимо смягчить. Это можно сделать при помощи компоста и перегноя. Если почва на участке глинистая, то добавьте торф и песок. После того как рассада была перемещена в открытый грунт, полейте её. Чтобы зелень быстрее росла, периодически удаляйте соцветия.
Полезное видео
Если соблюдать все указания и инструкции, то можно рассчитывать на вкусный и полезный урожай. Выращивание базилика не такая уж и сложная задача, и справиться с ней сможет даже начинающий садовод.
Посадка базилика на рассаду – один из способов размножения пряного растения. Начинающему садоводу понадобится знание основных этапов – выбора места и времени, подготовки почвы и подробная инструкция посадки семян и уходу за всходами. Обладая этой информацией, садовод сможет вырастить урожай вкусных и полезных листьев.
В зависимости от региона, изменяется не только выбор сроков посадки, но и способа размножения. Для южного региона предпочтительней ранняя посадка семян в открытый грунт, а для остальной территории страны выращивание базилика рассадой – основной вариант размножения растений. Для жителей Подмосковья и северных областей предварительное подращивание растений – единственный вариант посадки базилика и сбора урожая ароматной листвы уже в середине лета.
Приведем вариант расчета сроков посадки – в средней полосе риск внезапного заморозка исключается в конце мая. От даты предполагаемой посадки вычитают 60 суток (время подрастания рассады перед посадкой) и получают точную дату посадки семян в ящики для рассады. Если требуется пикирование ростков, к 60 суткам добавляют еще 1 неделю.
Состав почвы для рассады
Для посадки семян потребуется приобрести в магазине специальный питательный грунт или смешать почву самостоятельно. Для приготовления смеси понадобится заблаговременно накопать дернового грунта в лесополосе или просто снять слой земли под садовыми деревьями. Землю заносят в помещение, предварительно просушивают и прогревают ее до комнатной температуры.
Для приготовления питательного раствора перемешивают:
- дерновая земля и перегнивший навоз или птичий помет – по 2 части;
- просеянный и промытый под проточной водой речной песок – 1 часть;
- если есть возможность, понадобится добавить 4 части торфа, но можно обойтись и без него;
- 200-300 грамм просеянной древесной золы.
Все ингредиенты перемешивают и пропаривают на водяной бане или прокаливают грунт в духовке. Время термической обработки – минимум 20-30 минут – за этот период зимующие в почве грибки или вредители будут уничтожены.
Условия выращивания рассады в домашних условиях
Для обеспечения растений нормальными условиями для роста потребуется создать определенные условия:
- ящики с рассадой не рекомендуется устанавливать вплотную к окнам, особенно на солнечной стороне здания. Лучи солнца могут обжечь нежную листву, и рассада отстанет в росте;
- но растение очень требовательно к уровню освещенности. Поэтому в первые дни после всходов потребуется обеспечить освещение в течение 16 часов, через неделю период подсветки сокращают до 12 часов;
- рассаду потребуется подкормить спустя 7 суток после проведения пикирования;
- растение очень требовательно к поливу, но плохо переносит мокрый грунт, поэтому в рассадочных емкостях обязательно отсыпается слой дренажа, а почва поддерживается постоянно сырой с помощью мульчи;
- не рекомендуется плотно устанавливать стаканчики с рассадой. Растения не проветриваются, на них могут развиться грибки, а сниженный уровень освещенности приведет к вытягиванию рассады.
Важно! Приобретая семена базилика, помните, что от их качества зависит урожайность кустиков пряной травы. Не рекомендуется приобретать семенной материал на стихийных рынках или у непроверенных продавцов по «акции». Сэкономив несколько рублей, вы рискуете купить семена сорной травы или, в лучшем случае, сортовые, но низкого качества.
Посев
Посадка семян выполняется в несколько этапов:
- семенной материал на 24 часа замачивают в емкости с раствором марганца и стимуляторе роста – так удается увеличить всхожесть ростков и сразу отбраковать высохшие и поврежденные семена;
- в посадочном ящике чертят бороздки и поливают их тонкой струйкой воды;
- семена высаживают на небольшом расстоянии друг от друга и накрывают тонким слоем рыхлой и легкой почвы;
- для создания микроклимата ящики накрывают стеклом или укутывают в пленку и убирают затемненное место с комнатной температурой. При соблюдении этого правила под пленкой создается теплая и влажная атмосфера с выступающим слоем конденсата. Его достаточно для естественного полива почвы, но если температура в помещении высокая, и грунт пересыхает, достаточно будет увлажнить землю из распылителя теплой водой;
- ростки появляются уже через 7 дней; рассадные емкости переставляют на подоконники, снимают пленку или стекло и обеспечивают растения светом в течение 16 часов с помощью лампы дневного света;
Важно! Вырастить кустики базилика из семян с помощью посадки их на рассаду – самый оптимальный вариант получения обильного и быстрого урожая пряных листьев.
- после каждого полива почва рыхлится, и добавляется слой мульчи. На кустиках выросли первые 2 настоящих листика – пришло время провести пикирование рассады и рассадить ее по отдельным торфяным стаканчикам;
- в этот период выполняют первую подкормку растений готовым комплексным удобрением.
Теперь важно обеспечить рассаде хорошие условия для роста, а затем посадить в открытый грунт.
Уход за рассадой
Действия по уходу за рассадой несложные, но требуют внимательного и ответственного отношения к растениям. Разберем основные работы подробнее.
Правильное освещение
Для развития и роста кустиков важно обеспечить их достаточным освещением, но защитить от чрезмерного солнечного излучения. Рекомендуется размещать рассаду с западной стороны дома. Для вечернего освещения используют лампы дневного света или специальные осветительные лампы Рефлакс, которые устанавливают на небольшом расстоянии, сверху над рассадочными емкостями.
Минимальный период освещения до момента посадки рассады в открытый грунт – 10-12 часов в сутки.
Дренаж
Растение плохо переносит чрезмерное увлажнение, поэтому в посадочной емкости обеспечивают слой дренажа толщиной 10-20 миллиметров. Для дренажа можно использовать речной песок или битый строительный кирпич, но лучше купить в строительном магазине гигроскопичные гранулы керамзита, которые отлично впитывают воду.
Помимо дренирования, в донышках емкостей для рассады обязательно должны быть отверстия для стока излишков воды, в противном случае не поможет даже дренаж.
Полив
Кустики базилика нуждаются в частом поливе небольшими дозами воды. Для полива обязательно использование теплой воды. Первые признаки пересыхания почвы – знак для садоводов. Для полива молодых растений используют распылитель, но нельзя увлажнять при солнечном свете – мокрые листики покроются пятнами ожогов.
Сократит количество поливов мульчирование почвы торфом или старыми опилками и постоянное рыхление почвы. Такая обработка сокращает количество поливов на треть.
Совет! Правильно поливать растение – значит выполнить отсыпку слоя мульчи в посадочные ящики и поддерживать постоянно рыхлую и влажную почву под саженцами базилика.
Подкормки
Для подпитки растений используется внесение комплексного удобрения после проведения пикирования саженцев. В этот период рекомендуют внести готовое удобрение на основе гумата. До этого растению хватает питания от веществ, содержащихся в подготовленной почве, поэтому подкормки не проводятся.
Следующую операцию по подкормке растений проводят через 30 суток, здесь потребуется внесение органического и минерального удобрений с помощью комплексного состава. Рекомендовать лучшие не имеет смысла – промышленность постоянно выпускает новые составы.
Пикирование
На кустиках вырастает 2 парных листика – пришло время проведения выбраковки саженцев и рассаживания их по отдельным стаканчикам. Почву используют такую же, как и при посадке семян, поэтому ее заготавливают впрок. Отделяя по несколько штук здоровых и сильных ростков, подрезают кончики корней. Стаканы заполняют почвой, делают небольшое углубление, поливают теплой водой и помещают росток.
Аккуратно, спичкой или деревянной зубочисткой, расправляют каждый корешок и закрывают корневище рыхлой почвой. Землю немного уплотняют и засыпают оставшееся пространство мульчей. Заглублять ростки, считая, что излишнее заглубление ствола приведет к увеличению корневой системы, не рекомендуется.
Прищипка
На кустиках появляется 5-6 парный лист – наступает период прищипывания рассады. В центре растения имеются 2 листика, их необходимо аккуратно прищипнуть или вырвать. Такая обработка позволит получить сильное растение с дополнительными боковыми облиственными побегами.
Не сделав такую обработку, садовод рискует получить высокий саженец с редкими листьями, который упадет. В этом случае потребуется закопать стволик в почву, из спящих почек образуются дополнительные корни, растение начнет бурно развиваться. Но для этого потребуется время, поэтому такие саженцы отстают в росте и развитии.
Возможные проблемы рассады базилика
Не прорастают семена
Это может происходить по ряду причин:
- возможно, куплены некачественные или старые семена, которые просто не могут прорасти;
- семенной материал не прошел процедуру замачивания в питательном растворе и марганцовке и выбраковки поврежденных зернышек;
- плохие условия для роста – недостаточно питания от почвы или в ней повышено содержание кислотности; неправильные поливы;
- при посадке семена сильно заглублены, поэтому сроки выхода ростков сдвигаются.
Рассада падает
Такая неприятность может произойти по ряду причин:
- загущенность посадки вызывает недостаточное освещение ростков, которые вытягиваются к свету и падают из-за чрезмерной длины;
- частые поливы и подкормки способны вызвать чрезмерный рост стебля, который не сможет стоять без подпорки;
- повышенная температура в помещении тоже вызывает бурное развитие и рост стволика растения.
Совет! Решить проблему сможет понижение температуры в помещении и сокращение сроков освещения до 8-10 часов в сутки. Длительность такой замедляющей обработки – 7-8 суток.
Не растет
Рассада остановилась в росте, возможные причины:
- недостаточно питания для развития ростков, потребуется внести комплексное удобрение;
- если семена не обрабатывались, растение может заболеть. Обнаружив следы поражения грибками или вредителями, рассаду обрабатывают раствором биопрепаратов;
- низкая температура в помещении и недостаточный период суточного освещения рассады.
Вытягивание
Вытягивание стеблей рассады происходит по аналогичным причинам со случаями, когда рассада падает, и при не проведении прищипывания кустиков базилика. Вытянувшийся стебель укладывают в неглубокую траншейку и накрывают слоем почвы. Растение отстанет в росте, но даст высокий урожай ароматной листвы.
Черная ножка
Это заболевание возможно по одной причине – избыток влаги. Недостаточный слой дренажа, отсутствие отверстий в стаканчике приведут к заливанию почвы и гниению корневой системы, а также почернению ножки ростка. Здоровые клетки постепенно отмирают, и рассада погибает.
Справиться с проблемой поможет обработка саженцев раствором медного купороса (1чайная ложка на 2 литра теплой воды) и снижение объема или количества поливов. Еще один способ – припудривание почвы после каждого полива слоем просеянной древесной золы.
Пожелтение листьев
Это симптом недостаточного питания растений. При первых признаках проводят корневую подкормку готовым комплексным удобрением или раствором минеральных удобрений при внекорневом кормлении саженцев. В таких случаях помогает опрыскивание растений раствором Фитоспорина.
Пятна на листьях
Это признак солнечного ожога растения. Для защиты понадобится установка защитных жалюзей, рассеивающих солнечный свет, или размещение рассады на окно с западной стороны дома, перестановка емкостей дальше от окна.
Посадка в открытый грунт
Эту операцию выполнят только при установившемся тепле и при прогревании почвы минимум до 16 -18.