Retsept sibulasupi jaoks kehakaalu langetamiseks selleriga. Kõige õigem ja tervislikum sellerisupi retsept kehakaalu langetamiseks
Üha sagedamini soovitavad toitumisspetsialistid oma patsientidel süüa sellerisuppi – madala kalorsusega, rasva põletavat ja tervislikku. Seda saab kasutada peaaegu iga dieedi osana, alates taimetoidust kuni madala rasvasisalduseni. Nad kasutavad seda paastupäevadel, kuna sellel on diureetiline toime. Nad võivad asendada mis tahes toidukorda, et vähendada päevast kalorite tarbimist.
Siiski on ka miinus: mõnele ei meeldi selle maitse ja lõhn, teised kurdavad selle kasutamisel iiveldust ja kolmandad ei oska mitmekümne variandi hulgast sobivat retsepti valida.
Miks supp?
Seller on köögiviljakultuur, mille vars ja juured on söödavad. See on üks parimaid dieettooteid, kuid seda ei kasutata väga sageli kaalu langetamiseks. See on seletatav selle ebatavalise maitsega (mõrkjas-magus ja samal ajal vürtsikas) ja ebameeldiva lõhnaga (võrreldes roheliste putukate lõhnaga). Võib-olla just sel põhjusel soovitasid Ameerika toitumisspetsialistid mitu aastat tagasi kaalu langetamiseks süüa sellerisuppi, mitte värskeid rohelisi.
Sellel ei ole nii väljendunud maitseomadusi ja lõhn on teiste koostisosade poolt häiritud ja seda praktiliselt ei tuvastata. Ja need pole veel kõik sellerisupi eelised.
- See mõjub mao seintele õrnemalt ja mõjub palju paremini seedimisele. Eriti kasulik on selles osas kreemsupp, kui kõik ained blenderis kokku segada.
- Vaatamata kuumtöötlemisele säilitab see kõik selle peamise koostisosa kasulikud omadused.
- Rahutab nälja kiiremini.
- Imendub kehas hästi.
Seega, kui te lihtsalt ei jõua sellerit sööma, võite sellest julgelt valmistada dieetsuppi, mille kasulikud omadused jäävad muutumatuks.
Läbi ajaloo lehekülgede. Esiteks peaksid mehed mõtlema sellerile kaalu kaotamisele. Lõppude lõpuks suurendab see taim potentsi. On teada ajalooline tõsiasi, et Prantsuse kuninga Louis XV armuke Madame de Pompadour kostitas teda kohtingul alati sellerisupiga. Oma päevikusse kirjutas ta, et tegi seda selleks, et kallim kogeks koos temaga tõelist õnne.
Kasu
Kuidas soodustab tavaline lõhnav petersellisupp (teine nimi) kaalulangust?
Värske taime kalorisisaldus on vaid 13 kcal, supi puhul sõltub see muudest koostisosadest, kuid keskmiselt ei ületa 100 kcal. Esimesel kursusel on see tühine. See tähendab, et seda saab lisada peaaegu igasse dieeti.
Toote glükeemiline indeks on samuti üsna madal - 15. See tähendab, et seedimine võtab kaua aega, tagades pikaajalise küllastumise. See väärtuslik vara säilib ka pärast kuumtöötlemist.
See roog parandab seedimist, mis võimaldab teil saada toidust kehale maksimaalset kasu, mitte töödelda seda rasvavarudeks. Kiirendab ainevahetust nii, et algab lipolüüs ja algab adipotsüütide lagunemine (loe lähemalt, kuidas kiirendada ainevahetust kaalu langetamiseks). Reguleerib vee-soola tasakaalu, mille rikkumise tõttu koguneb sageli liigne kaal. Vähendab kolesterooli sisaldust veres, millel on positiivne mõju ka kaalulangusele.
![](https://i1.wp.com/hudeyko.ru/wp-content/uploads/2018/05/stebli-seldereya.jpg)
Süstemaatilisel kasutamisel annab see rasvu põletava ja puhastava efekti.
Kas teadsite, et... Dieetoloogias on seller üks väheseid toite, millel on "negatiivsed kalorid"? 100 g selle taime töötlemiseks peab keha kulutama umbes 25 kcal, kuid see sisaldab vaid 13 kcal. Kui supp on valmistatud samadest madala kalorsusega köögiviljadest, säilib see omadus.
Vastunäidustused
Suhteline (kui see on olemas, on selliseks kaalukaotuseks vajalik arsti luba):
- seedehäired;
- neeruprobleemid;
- veenilaiendid;
- diabeet.
Absoluutne (see tähendab kategoorilist keeldu roogi regulaarselt tarbida):
- neerud ja urolitiaas;
- rasedus, imetamine;
- tromboflebiit;
- allergiad (esineb üsna sageli);
- hüpertensioon;
- maksahaigused;
- mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid;
- emaka verejooks;
- epilepsia.
See on tähtis! Selline kaalulangus on ohtlik eelkõige rasedatele. Nad ei tohiks seda rooga proovida isegi väikestes kogustes. See toniseerib emakat nii palju, et võib põhjustada raseduse katkemist või enneaegset sünnitust.
Kuidas kaalust alla võtta?
On mitmeid viise:
- Iga dieedi osana ühe toidukorra asendamine supiga (soovitavalt lõuna- või õhtusöök).
- Sellel paastupäeva korraldamine. Päevane kogumaht ei ületa 600 ml. Siin toimib supp peamiselt diureetikumina.
- Kaasake see oma tavamenüüsse. Tingimusega, et dieedi päevane kalorisisaldus ei ületa naistel 1500 kcal ja meestel 1800 kcal.
Millist taimeosa on kõige parem kasutada?
- Kõige parem on kasutada mahedama maitsega lehti (varsi).
- Lehtedel on vürtsikas maitse, mis jääb püsima ka pärast kuumtöötlemist, seega ei tasu neist end ära lasta.
- Sellerijuurest saab suurepärase dieedisuppi, sest see sobib kõige paremini kala kõrvale.
Kuidas süüa teha?
- Tõeliselt dieetsupi valmistamiseks peavad kõik koostisosad olema madala kalorsusega. Liha, kartul ja pasta on keelatud.
- Kasutage värskeid, looduslikke tooteid. Ärge võtke midagi, mis on külmutatud, konserveeritud või soolatud.
- Kui retseptis soovitatakse köögivilju õlis praadida, väldi seda: see ei sobi kaalulangetamiseks. Dieetroogade puhul on praadimine välistatud.
- Kõik taimeosad pestakse põhjalikult jooksva vee all ja seejärel puhastatakse juur.
- Maitse parandamiseks võib suppi keeta lahjas kanapuljongis.
- Proovige soola kasutada minimaalselt.
- Et varred ja juured ei kaotaks oma kasulikke omadusi, ei tohiks neid tulega kokku puutuda. Seetõttu on soovitatav need supile lisada viimasena ja küpsetada mitte rohkem kui 10 minutit suletud kaane all.
- Suppi tuleks süüa kohe pärast valmistamist, kuni see on värske. Hilisemaks jätmine ei ole lubatud.
Lõpuks peamine reegel, mida peate õppima. Isegi kui olete leidnud kõige tõhusama rasvapõletussupi retsepti, mis lubab kaalust alla võtta võimalikult lühikese aja jooksul ja kogub palju imetlusväärseid arvustusi, ei pea te imet ootama. Roog ise seda ei täida. Kui toitumises ei toimu muudatusi päevaste kalorite vähendamise ja kehalise aktiivsuse suurendamise suunas, ei pruugi kaalulangus tekkida.
Lifehack. Värske seller säilitab oma toiteomadused vaid nädala. Lõikamisel tuleb see ära kasutada poole tunni jooksul – muidu pole kasu.
Retseptid
Õige retsept varsselleriga
Kalorite sisaldus: 76 kcal.
- 0,5 kg valget kapsast;
- 250 g sellerivarsi;
- 5 sibulat;
- 1 paprika;
- 1 tomat;
- 2 liitrit vett;
- sool, vürtsid, ürdid - isiklikul äranägemisel.
Haki kapsas peeneks. Haki varred noaga. Viska sibul rõngasteks. Koori seemned ja lõika pipar kuubikuteks. Blanšeeri ja tükelda tomat jämedalt. Sega kõik 3-liitrises potis, lisa külm vesi ja keeda. Küpseta 15 minutit. Ärge kartke, et köögiviljad osutuvad pisut alaküpseks: need peaksid hammastes pisut krõmpsuma. Lühike kuumtöötlusaeg on garantii, et nad säilitavad maksimaalse koguse kasulikke aineid.
Selle retsepti põhjal saate valmistada püreestatud sellerisuppi. Selleks pikendage lihtsalt küpsetusaega 25-30 minutini. Pärast puljongis olevate köögiviljade pliidilt eemaldamist jahutage need ja segage blenderiga.
Köögiviljasupp selleriga
Kalorite sisaldus - 109 kcal.
- 200 g sellerivart;
- 300 g valget kapsast;
- 2 porgandit;
- 2 sibulat;
- 1 paprika;
- 1 tomat;
- 2 küüslauguküünt;
- 2 kartulit;
- 2 liitrit vett;
- sool, vürtsid, ürdid.
Haki kapsas. Riivi porgandid jämedale riivile. Haki sibulad. Tükelda tomat jämedalt. Koori seemned ja lõika pipar kuubikuteks. Purusta küüslauk. Asetage kartulid batoonidele (selle tärkliserikka ja kõrge kalorsusega koostisosa tõttu peetakse seda retsepti kaalu langetamiseks "valeks"). Sega kõik köögiviljad, lisa sool, maitsesta vürtsidega, lisa keev vesi, keeda pool tundi.
Tee sellerivartest suured viilud, lisa need köögiviljadele viimasena. 10 minuti pärast lülitage välja. Jahuta tund aega. Vahusta blenderis. Enne kasutamist puista peale hakitud ürte (petersell, koriander, till, basiilik).
Tomatisupp selleriga
Kalorite sisaldus - 82 kcal.
- 200 g selleri juured;
- 350 g porgandit;
- 6 tomatit;
- 6 sibulat;
- 1 paprika;
- 400 g sparglit;
- 350 g valget kapsast;
- 2 liitrit tomatimahla (värskelt pressitud, isetehtud, mitte poest ostetud);
- sool, vürtsid, ürdid.
Selle retsepti köögivilju saab vastavalt soovile lõigata. Need segatakse, valatakse tomatimahlaga, nii et vedelik katab need täielikult. Vajadusel lisa külma vett. Pärast keetmist keeda kõrgel kuumusel avatud kaanega 10 minutit, seejärel alanda kuumust, kata supp kaanega ja hauta veel 10 minutit. Sool ja maitseained lisatakse kõige lõpus. Enne serveerimist võid puistata peale hakitud ürte.
Supp tomatimahla, sellerijuure ja spargliga on rasvapõletav roog, mis ei jäta liigseteks kilodeks võimalust. Seda efekti saab tugevdada, kui lisada retseptile paar nelki.
Kapsa ja selleriga
Kalorite sisaldus - 72 kcal.
- 450 g valget kapsast;
- 2 sibulat;
- 300 g selleri juuri;
- 2 porgandit;
- 50 g tilli;
- 3 küüslauguküünt;
- 2 liitrit vett;
- jahvatatud must pipar, sool, sidrunimahl.
Haki kapsas peeneks. Lisa sool ja pigista kätega, kuni moodustub mahl. Riivi porgandid jämedale riivile, lisa kapsale, sega läbi. Pange need keevasse vette ja keetke 10 minutit. Tehke juursellerist meelevaldsed lõiked (suurteks tükkideks või peeneks hakkima - vastavalt soovile). Haki sibul, purusta küüslauk. Lisa need kapsale ja porgandile. Küpseta veel 10 minutit. Viimasena lisatakse sidrunimahl ja pipar. Haki till peeneks ja puista enne söömist nõudele.
Sibulasupp selleriga
Kalorite sisaldus - 804 kcal.
- 300 g selleri juuri;
- 6 sibulat;
- 2 küüslauguküünt;
- 3 õuna (roheline ja hapu);
- 2 liitrit köögiviljapuljongit;
- 200 ml 1,5% piima;
- sool, petersell, muskaatpähkel.
Lõika juured kangideks, õunad õhukesteks viiludeks ja sibul poolrõngasteks. Vala kõikidele koostisosadele puljong ja keeda pool tundi. Lisa piim (peaasi, et see ei oleks külm, vaid toasoe või isegi soe). Jäta pooleks tunniks seisma. Lisa sool ja muskaatpähkel. Vahusta blenderis. Enne kasutamist puista üle hakitud peterselliga.
Aeglases pliidis
Kalorite sisaldus - 92 kcal.
- 200 g sellerivarsi;
- 200 g valget kapsast;
- 3 sibulat;
- 200 g rohelisi ube;
- 1 paprika;
- 3 küüslauguküünt;
- 200 g tomateid;
- vesi;
- soola.
Haki varred, paprika ja kapsas ribadeks. Haki sibul, riivi porgandid. Blanšeeri ja püreesta tomatid. Purusta küüslauk. Sega kõik koostisosad ja pane kaussi. Täida külma veega 3,5 liitri märgini. Lülitage programm "Quenching" pooleteiseks tunniks sisse. Pärast väljalülitamist jäta pooleks tunniks seisma.
Sellerist ja tomatist
Kalorite sisaldus - 86 kcal.
- 300 g sellerivarsi;
- 400 g valget kapsast;
- 200 g tomateid;
- 3 sibulat;
- 1 porrulauk;
- 1 liiter tomatimahla (värskelt pressitud, omatehtud);
- 1 liiter vett;
- sool, vürtsid, ürdid.
Haki kapsas peeneks. Blanšeeri ja püreesta tomatid. Haki sibulad. Lõika porru kuubikuteks või ribadeks. Segage need koostisosad. Lahjenda tomatimahl külma veega ja vala köögiviljadele. Keeda, hauta suletud kaane all tasasel tulel pool tundi. Lõika varred suurteks tükkideks. Lisa supile koos vürtside ja soolaga. Küpseta 10 minutit. Enne serveerimist puista üle ürtidega. Saate selle segistis läbi lüüa.
Nagu näete, on sellerisupi valmistamine enamikul juhtudel protsess, mis ei ole kallis ei rahaliselt ega ajaliselt. Lisaks saate alati katsetada retseptidega, asendades ühe toote teisega, proovides erinevaid proportsioone.
Dieedi raames võite süüa ühte kindlat rooga (näiteks tomatite lisamisega) või muuta menüüd igapäevaselt (täna kapsaga, homme sibulaga jne). Peaasi, et mitte hetkekski unustada kaalu langetamist ja valida seller samade madala kalorsusega ja rasva põletavate köögiviljadega nagu ta ise.
Sellerisupp kehakaalu langetamiseks, retsept mis on nii lihtne, on ülipopulaarne tervislike eluviiside järgijate seas üle maailma.
Kümnete tuhandete inimeste kogemus kinnitab, et see on universaalne viis vabaneda liigsetest kilodest ja sentimeetritest vöökohalt, mille puhul pole vaja teha erilisi pingutusi ja näidata üliinimlikku tahtejõudu.
Esimesed sellerikäigud kuuluvad kindlasti igasse supidieeti ja täna selgitame välja, miks selline tähelepanu ja armastus on õigustatud.
See on tõesti väärt teema neile, kes hoolivad oma figuurist, kuid ei armasta eriti kurnavat ja kasinat toidutarbimisrežiimi, otsides neile väärilist asendust.
![](https://i0.wp.com/life-reactor.com/wp-content/uploads/2016/11/soup.jpg)
Supidieedi omadused ja reeglid
Mitte ainult sina ja mina ei tea, et peaaegu igal naisel on soov kaalust alla võtta või vähemalt mõnes kohas oma figuuri korrigeerida.
See on erinevate spekulantide lemmikteema, kes sellest eesmärgist haaratud inimeste kergeusklikkust ja avatust ära kasutades loovad erinevaid dieete ja muid kaalulangetamise tehnikaid.
Terve Internet on neid täis, neid edastatakse suust suhu ja mõnikord räägitakse neist isegi teles.
Kõik oleks hästi, kui need ei osutuks enamasti ebatõhusaks või ainult üksikjuhtudel kasulikuks ning mõnikord lausa kahjulikuks.
Kuid kogu selle värvika valiku hulgas on mitut tüüpi dieete, mis eristuvad.
Nende universaalsust kinnitavad tuhandete inimeste tegelik kogemus, aga ka väga spetsiifilised teadusuuringud.
![](https://i2.wp.com/life-reactor.com/wp-content/uploads/2017/12/celery_root_soup.jpg)
On hämmastav tõsiasi, et nende kohta ei teata nii palju kui mitmesugustest võltsingutest ja kaugeleulatuvatest meetoditest.
Üks võimalus kaalulangetamise nutikate toitumissüsteemide loendist on supidieet.
See on tõesti suur edu ja mõjuval põhjusel. Asi on selle mitmekülgsuses: võid isu täis süüa millal iganes soovid ja kaal ei tõuse, vaid vastupidi, kaotad.
Enamiku dieetide madal efektiivsus seisneb nende liigses ranguses.
Isegi kui toodete valimise põhiprintsiibid ja nende kogused leiavad uuringutega kinnitust, on inimlikku olemust raske petta: me kõik armastame süüa.
Enamiku dieetide puhul on söömisreeglid nii karmid ja portsjonid nii kasinad, et vähesed inimesed saavad sellega hakkama.
![](https://i0.wp.com/life-reactor.com/wp-content/uploads/2016/11/soup2.jpg)
Supidieedil on sellel taustal mitmeid eeliseid, mis muudavad selle nii atraktiivseks:
- Saate süüa mitte 2 või 3 korda päevas, vaid nii palju kui soovite.
- Rangetest piirangutest tingitud psühholoogiline stress on viidud miinimumini.
- Esimesed toidud leevendavad seedesüsteemi, küllastades samal ajal keha kasulike ainetega.
- Märkimisväärse efekti saavutamiseks ei pea te pikka aega dieeti pidama. Supi toitumissüsteem on mõeldud lühikeseks ajaks.
Supidieedi toimimise põhimõte on sarnane teiste meetoditega: loote eritingimused, mille korral keha ei salvesta toidust saadavat energiat, vaid põletab üleliigsed kalorid, mis juba kehas on.
Seega väheneb rasvakiht oluliselt.
![](https://i0.wp.com/life-reactor.com/wp-content/uploads/2016/11/seldereevyj-sup-dlya-poxudeniya-3.jpg)
Hoolimata asjaolust, et seda dieeti järgides saate näljatunde korral pidevalt suppi süüa, on kaalulanguskuuri edukaks läbimiseks mitu reeglit:
- Enne dieedile asumist harjutage oma keha väikeste einetega
- Ärge kasutage täiendavaid tooteid, mis sisaldavad glutamaati ja hüdrogeenitud rasvu
- Ärge kasutage lahtisteid ega tugevdavaid aineid
- Jälgige pidevalt oma tervist, kaaluge end regulaarselt
- Kui teete koduseid treeninguid, vähendage nende intensiivsust ja sagedust
Need on põhiprintsiibid, mis võimaldavad teil mõista toitumist ja hinnata selle eeliseid. sellerisupi retsept kehakaalu langetamiseks.
Kõik, mida pead selleri kohta teadma
Seller ise on üks väärtuslikumaid toiduaineid.
Selle kasulike omaduste loetelu on nii pikk, et on aeg kirjutada sellest eraldi artikkel, kuid keskendume peamistele: sellel on kasulik mõju seedimisele, südame-veresoonkonnale ja närvisüsteemile.
Lisaks on see võimeline pidurdama vananemismehhanisme ja parandama rakkude taastumisvõimet.
![](https://i2.wp.com/life-reactor.com/wp-content/uploads/2016/11/seldereevyj-sup-dlya-poxudeniya-4.png)
Seller sisaldab suures koguses inimese normaalseks eluks vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, sealhulgas:
- Fosfor
- Kaalium
- Magneesium
- Kaltsium
- Mangaan
- Raud
- Naatrium
- Tsink
Tähelepanuväärne on see, et hinnatud on nii selle taime juur kui ka vars.
Seda kasutatakse neeruhaiguste, podagra raviks ja seda kasutatakse suhkurtõve toetava toidulisandina.
Seller normaliseerib vee-soola tasakaalu ja stimuleerib maomahla eritumist.
Vanemate inimeste jaoks on see igapäevase dieedi asendamatu element.
Eksperdid märgivad, et sellerijuur aitab rahustada närvisüsteemi, leevendab stressi ja omab isegi rahustavat toimet.
Selle taime lehed ja juured sisaldavad suures koguses organismile väärtuslikke aminohappeid: türosiini, karotiini, nikotiinhapet ja asparagiini.
![](https://i0.wp.com/life-reactor.com/wp-content/uploads/2016/11/seldereevyj-sup-dlya-poxudeniya-5.jpg)
Lisaks on selleril väljendunud allergiavastane ja antiseptiline toime.
Seda saab kasutada loodusliku kerge lahtistina soolte puhastamiseks ja seedesüsteemi sisekeskkonna parandamiseks.
Selles taimes sisalduv suur kogus C-vitamiini aitab alandada vererõhku ja taastab vereringet, kõrvaldades mitmesugused südame-veresoonkonna süsteemi talitlushäired.
Seda kasutatakse ka dekongestantina.
Seller sisaldab suures koguses kiudaineid, mistõttu on see eriti väärtuslik neile, kes püüavad kaalust alla võtta.
100 grammi toodet sisaldab ainult 16 kalorit.
Süüa võid seda nii palju kui soovid, ilma liigse kaalu saamise riskita, kuid suurenenud vitamiinisisalduse tõttu tasub seda siiski mõõdukalt meeles pidada.
Sellerit peetakse õigustatult üheks tugevamaks looduslikuks antioksüdandiks.
![](https://i0.wp.com/life-reactor.com/wp-content/uploads/2016/11/soup4.jpg)
See omadus on ka meie jaoks väga väärtuslik, sest niipea, kui keha hakkab jääkainetest ja toksiinidest vabanema, kaob järk-järgult liigne kaal.
Selle taime lehtede, varte ja juurte regulaarne tarbimine parandab enesetunnet, annab jõudu ja tugevdab immuunsüsteemi.
Sellerisupp kehakaalu langetamiseks: klassikaline retsept ja variatsioonid sellel teemal
Alustame klassikast sellerisupi retsept kehakaalu langetamiseks , mis on dieedi põhielement.
Seda on üsna lihtne valmistada, eriteadmisi pole vaja, kuid tulemust võib võrrelda moekas restoranis peakoka suurepärase roaga.
![](https://i2.wp.com/life-reactor.com/wp-content/uploads/2016/11/seldereevyj-sup-dlya-poxudeniya-6.jpg)
Koostis:
- Väike kapsapea
- Selleri juur - 250 grammi
- Roheline paprika - 2 tükki
- Sibul - 5-6 tükki
- Tomat - 5 tükki
- tomatimahl - 1,5 liitrit
- Rohelised oad
- Erinevad värsked rohelised
- Sool ja pipar maitse järgi
Asume asja juurde:
- Pese ja tükelda köögiviljad põhjalikult.
- Pange need kastrulisse ja katke tomatimahlaga. Kui viimast napib, võib lisada väikese koguse vett.
- Keeda suppi keskmisel kuumusel, kuni tomatimahl keeb, siis tõsta pliidilt ja lase veidi tõmmata - 10 minutist piisab.
- Kaunista peeneks hakitud ürtidega ja serveeri.
Üldse pole midagi keerulist!
Enamik kokaraamatuid ja veebisaite pakuvad ainult ühte tüüpi seda rooga, kuid meil on teile veel üks tervislik ja maitsev retsept sellerisupp kehakaalu langetamiseks.
![](https://i0.wp.com/life-reactor.com/wp-content/uploads/2017/12/soup10.jpg)
Sellerisupp nr 2
Koostis:
- Selleri varred - 250-300 grammi
- Sibul - 2 väikest tükki
- Porgand - 2 tükki
- Paprika - 3 tükki
- Tomat - 2 tükki
Ettevalmistusprotseduur:
- Pese ja lõika kõik köögiviljad, välja arvatud tomatid, väikesteks tükkideks.
- Täitke need kahe liitri puhta külma veega ja asetage keskmisele kuumusele.
- Küpseta umbes 20 minutit, seejärel lisa tomatid. Kindlasti koorige need ära.
- Pärast tomatite lisamist küpseta veel maksimaalselt 5 minutit. Püüdke köögivilju mitte püreestada, laske neil paremini krõbedada. Nii maitseb see palju paremini.
- Enne serveerimist võid kaunistada värskete ürtidega ja lisada veidi küüslauku.
Üldiselt annab sellerisupp fantaasiale laia välja.
Võite kombineerida erinevaid koostisosi, pidage meeles, et sellel taimel on üsna rikkalik maitse, nii et ärge pingutage seda tugevate aroomidega.
Lõpuks tutvuge selleri söömise vastunäidustuste loendiga.
See on lühike, kuid parem on välistada võimalikud riskid, et dieet ei tooks kaasa terviseprobleeme:
- Rasedus
- Individuaalne sallimatus
- Kivid neerudes
- Maohaavand
- Epilepsia
Loodame, et kogete sellerisupi imelist mõju ja jääte rahule.
Ole tervislik!
Tervitused, kallis lugeja! See artikkel räägib sellest sellerisupp kehakaalu langetamiseks. Retsept selle valmistamist ümbritsevad paljud kuulujutud ja see ei takista selliseid staare nagu Charlize Theron ja Jennifer Aniston suppi kasutamast.
Kas tõeliselt imeline kompositsioon aitab kuulsatel näitlejannadel kaalust alla võtta? Kuidas seda sama suppi õigesti valmistada, et liigsetest kilodest vabaneda? Küsimusi on palju, nii et ärgem raiskame aega. Mine!
Miks seller
Inimkond on selleri imelistest omadustest teadnud juba pikka aega. Pärast ajalukku süvenemist avastasin, et taime kasutas oma tegevuses Vana-Kreekast pärit ravitseja Hippokrates. Ka Egiptuse kuninganna Cleopatra lisas aktiivselt oma dieeti köögivilju.
Tänapäeval kasutatakse seda taime aktiivselt dieettoitudes kehakaalu langetamiseks. Mis on tema saladus?
Selleri peamine omadus on "negatiivne" kalorisisaldus. 100 grammi seda köögivilja sisaldab umbes 12 kilokalorit, kas kujutate ette? Selle toote seedimiseks kulutab keha palju rohkem energiat, kui sellest saab.
Lisaks toovad toitumisspetsialistid esile järgmised ravimtaime eelised:
- parandab soolestiku aktiivsust;
- igakülgselt noorendab ja puhastab keha;
- suurendab veresoonte elastsust;
- säilitab naha elastsuse.
See on üks väheseid juhtumeid, kus ma olen 100% nõus kaasaegse meditsiini arvamusega. Eraldi tahaksin esile tõsta jämeda kiu suurt sisaldust. See puhastab hästi söögitoru seinu ja aitab ka toksiine kehast eemaldada.
Eelised ja miinused
Praktika näitab, et selget eelist ühes või teises suunas pole. Inimesed, kes on dieetsupi mõju juba kogenud, toovad esile nii positiivseid kui ka negatiivseid külgi. Eelised hõlmavad tavaliselt järgmist:
- sooja vedela nõude olemasolu dieedis;
- võite süüa ilma toidukordade arvu ja kalorite arvu piiranguteta;
- Lisaks kehakaalu langetamisele saate oluliselt parandada oma üldist tervist.
Arvustused , jäetud Internetti, kinnitavad ülaltoodud argumente.
Zinaida Efremova, 33 aastat vana:
"Olen lapsepõlvest saati taimetoitlane, seega oli see üks olulisemaid kriteeriume dieetivälistatud lihatooted. Rasvapõletussuppil põhinev dieet meeldis mulle kohe. Mulle väga meeldib süüa midagi kuuma, piiramata end söödava toidu kogusega. 12 päevaga suutsin kaotada 5,4 kilogrammi.
Tõepoolest, iga taimetoitlane või isegi vegan oskab valmistada sellerisuppi. Loomsete saaduste puudumine selle koostises annab supile teatud maine liha vastaste leeris.
Nüüd puudutame mündi teist poolt. Miks see roog ei sobi mõnele kehakaalu langetavale inimesele? Koostasin nimekirja, analüüsides tosinat temaatilist foorumit ja saiti. Hinnang oli järgmine:
- üsna keeruline dieet ja igav menüü;
- spetsiifiline maitse ja lõhn;
- esinevad kõrvaltoimed.
Kui kaks esimest punkti on enam-vähem selged, siis mida tähendab “kõrvalmõjud”? Sageli lisatakse samanimelisele dieedile rasvapõletussupp. Tänapäeval on see väga populaarne ja seda kasutavad inimesed, kes kaotavad kaalu kõikjal. Tema igapäevane menüü ja lubatud toodete loetelu on identsedMayo kliiniku dieet (link). Ühesõnaga, igapäevasest menüüst eemaldatakse peaaegu kõik tooted. Erandid on:
- köögiviljad puuviljad;
- Pruun riis;
- mahlad, puuviljajoogid;
- veiseliha (neile, kes veel liha söövad).
Just suure hulga puu- ja köögiviljade lisamine dieeti põhjustab "kõrvaltoimeid". Mõnikord on hämmastav, kuidas inimesed lihtsatele kehas toimuvatele protsessidele preparaate annavad.
Tegelikult alustab keha puhastusprotsessi. See tekitab ebamugavust. Kui soovite saada toonuses kõhtu ilma trenni ja dieeti pidamata, soovitan lugeda raamat "Kõhu biolifting". Pärast selle uurimist saate teavet, millest 99% inimestest, kes kaalust alla võtavad, ei ole teadlikud. Muide, see on vabalt saadaval. Lae alla!
Supi retseptid
Kuidas valmistada õiget sellerisupp? Tänapäeval on Internet selle rasvapõletava roa retseptidega lihtsalt täis. Iga autor toob kaasa midagi oma ja nii saadakse surnud telefoni efekt. Mõnda retsepti uuesti lugedes jäin peaaegu minestama. Kas arvate, et dieetsupp võib sisaldada kanapuljongit ja majoneesikastet?
Traditsiooniline originaalretsept
Kogu sordi hulgast õnnestus mul siiski leida originaalne selleriga supi valmistamise meetod. Enamik praeguseid toitumisspetsialiste viitab sellele.
Niisiis, toiduvalmistamiseks vajate:
- seller, 1 juur;
- paprika, 2 tükki;
- kapsa pea, pool kilogrammi;
- tomatid, 3-4 tk.
Küpsetusprotsess on väga lihtne ja praktiliselt ei erine teistest köögiviljasuppidest.
- Peske ja lõigake kõik koostisosad korralikult läbi (viilude suurus on teie äranägemisel);
- Järgmisena kastke saadud mass keeva veega pannile;
- Ootame, kuni see on täielikult valmis. Keskenduge köögiviljade lõhnale ja pehmusele.
Pange tähele, et originaalretseptis ei ole kasutatud maitseaineid. Tabu on ka soolal, sest see ainult aeglustab vee väljutamist organismist.
Lisatud tomatimahlaga
Analoogia tavalisele supile. Ainus erinevus on see, et lõigatud tomatite asemel kasutatakse tomatimahla. Seda tehnikat kasutavad inimesed, kes ei taju vilja enda nahka. Kui olete üks neist, siis see valik teile meeldib.
Kasutatavad koostisained on täpselt samad. Ainus erinevus on toiduvalmistamise meetod. Vee asemel valatakse pannile tomatimahl ja keedetakse. Seejärel köögiviljad langetatakse ja küpsetatakse kuni täieliku küpsemiseni.
Isiklikult soovitan mahla ise kodus valmistada. Nii saavutate mitte ainult kaalukaotuse efekti, vaid hakkate ka oma keha tervendama. Ma ei saa isegi supermarketite riiulitel kottides müüdavat vedelikku mahlaks nimetada.
Kreemjas supp
Ühest dieteetikale ja õigele toitumisele pühendatud allikast avastasin veel ühe sellerisupi variandi. Ma arvan, et see on suurepärane näide sellest, kuidasMITTEmida peaksite sööma kui kaotate ülekaalu. Autor pakub toiduvalmistamiseks järgmisi tooteid:
- porgandid, 2 tükki;
- 4 keskmist sibulat;
- 5-6 sellerivart;
- 3 kartulit;
- võid;
- kreem.
Soovitatav on ette valmistada järgmiselt:
- Prae pannil kartul, sibul ja porgand;
- Seejärel kastke "praadimine" keevasse vette, lisades sellerit;
- Kui kõik on keedetud, klopi supp segistiga läbi, maitsestades segu kahe supilusikatäie koorega.
See valik tekitab minus palju vastuolusid. Kartulit peetakse väga tärkliserikkaks tooteks, seega ei põhjusta see tõenäoliselt olulist kaalukaotust. Või ja koor koosnevad üle 50% rasva.
Samuti tahaksin märkida, et sellise roa hinnanguline kalorisisaldus on vähemalt 200 kilokalorit. Samal tasemel on ka kiirtoidurestorani Burger Kingi hamburger. Kuidas see valik kaalulangusele kaasa aitab, jääb minu jaoks saladuseks.
Mida meeles pidada
Selleri supil on tõesti oma koht kaalu langetava inimese toitumises. Taimel on negatiivne kalorisisaldus, mis aitab teil kaalust alla võtta. Siiski pöörake kindlasti tähelepanu retseptidele! Valede meetodite järgimine ei aita teil kaalust alla võtta ja mõnel juhul võib see põhjustada terviseprobleeme.
Mina isiklikult eelistan sellerit mitte küpsetada, vaid sellest salateid valmistada või niisama üht vart vahepalaks süüa.
Kohtumiseni järgmises artiklis!
Sellerisupp pole mitte ainult väga tervislik ja madala kalorsusega, vaid see on ka populaarse ja tõhusa 7-päevase kaalulangetusdieedi aluseks. Selles materjalis räägime teile kõike selle supidieedi kohta - milliseid tulemusi oodata, kuidas süüa ja muidugi, kuidas sellist imesuppi valmistada.
Dieedi olemus ja selle tõhusus
Kõik on kuulnud selleri rikkalikust koostisest ja selle minimaalsest kalorisisaldusest. Kujutage vaid ette: 13 kalorit 100 grammi kaalu kohta! Selle põhjal lõid nad spetsiaalse selleridieedi, mille käigus tuleb tarbida suppi sellest dieetsest ja väga tervislikust tootest.
Sellise kaalulangetamise dieedi kõigi 7 päeva jooksul domineerib dieedis sellerisupp tomatimahlaga. Pealegi ei pea te nälga kannatama - saate seda rooga süüa piiramatus koguses. Ka teatud dieedipäevadel on lubatud köögiviljade, puuviljade ja isegi liha ja teravilja tarbimine. Nii ei jää keha terveks nädalaks ilma väärtuslikest makrotoitainetest – valkudest, rasvadest, süsivesikutest ja kiudainetest.
Sa ei pea kartma selleri spetsiifilist maitset – seda pole supis üldse tunda. Roog sisaldab minimaalselt kaloreid ning maksimaalselt vitamiine ja mineraalaineid (vitamiinid A, B, C, E, PP, raud, kaltsium, kaalium, magneesium, fosfor jne). Ja ka see supp:
- parandab ainevahetust;
- stimuleerib soolestiku tööd;
- soodustab rasvade lagunemist;
- tagab pikaajalise küllastumise;
- eemaldab kehast liigse vedeliku.
Kõik need on vajalikud komponendid pädevaks ja õigeks kaalukaotuseks. Dieet kogub üha enam populaarsust ja pärast nädalast selle järgimist võite kaotada 5-7 kg!
Fotod enne ja pärast räägivad enda eest – pärast sellise toitumissüsteemi kasutamist kaotavad inimesed tõesti palju kaalu.
![](https://i2.wp.com/topbodies.ru/wp-content/uploads/2019/06/maxresdefault-1-e1559816784897.jpg)
![](https://i0.wp.com/topbodies.ru/wp-content/uploads/2019/06/c34b71b90a6e2b1cf0f5404b143e0ca3-e1559816776823.jpg)
Toitumisspetsialistid ei soovita aga sellisest dieedist kinni pidada kauem kui 7 päeva. Naise keha vajab tervislikke rasvu, aga ka rohkem valku, kui selle dieediga lubatud. Paari kuu pärast saate dieeti korrata.
Supi retsept
Selle dieediga kaalu langetamiseks peate kasutama õiget sellerisupi retsepti – selle klassikalises variandis. Koostisosade hulgas on palju muid köögivilju, kuid roog on siiski väga kalorivaene. Toiduvalmistamisel on soovitatav kasutada sellerivarsi, kuna lehtedel on liiga terav vürtsikas lõhn (see võib supi maitset mõjutada).
Koostisained: 250 ml tomatimahla, ½ osa väikesest valgest kapsast, 200 g sellerivarsi, 5 keskmise suurusega sibulat, 2 porgandit, 2 paprikat, 2 tk. värsked tomatid, hunnik ürte, 2 loorberilehte, 3 küüslauguküünt, 30 ml oliiviõli.
Samm-sammult ettevalmistamine:
- Valmistage köögiviljad. Haki kapsas ja seller. Haki sibul peeneks. Lõika paprika ja tomatid keskmise suurusega kuubikuteks. Jahvatage porgandid (nagu eelistate) jämeda riiviga või tükeldage kuubikuteks.
- Asetage kõik köögiviljad sügavasse keedunõusse ja täitke need 3 liitri külma joogiveega. Lisa ka loorberileht. Vürtside osas võid lisada näpuotsaga soola ja pipart. Aga ainult natuke.
- Suurenda kuumust, kuni supp hakkab podisema. Seejärel alanda kuumust ja küpseta köögivilju veel 12-15 minutit.
- Viimases etapis lisage pannile väikesteks tükkideks lõigatud rohelised, suruge läbi pressi kooritud küüslauguküüned ja valage ka tomatimahl. Keeda suppi veel 5 minutit.
Tähtis! Mõned allikad pakuvad selle supi röstitud versiooni. Taimeõlis praadimist tuleks aga enamiku dieetide puhul vältida – ja see pole erand. Pidage seda meeles, kui kohtate selle supi erinevaid variante (võib-olla maitsvam). Köögiviljade praadimine õlis suurendab kalorisisaldust mitu korda ja muudab kaalukaotuse olematuks.
Nagu näete, säilitab see rasvapõletav sellerisupp kõik kasulikud elemendid ja vitamiinid. Köögivilju ainult keedetakse – ja siis ainult lühikest aega. Köögikombaini või blenderiga jahvatades võid sellest valmistada ka püreesupi.
Toitumiskava 7 päevaks
Selle supidieedi puhul peaksite sööma vähemalt 3-4 korda. Nagu me juba mainisime, peate iga neist sööma sellerisuppi - nii palju kui soovite. Nii soojalt kui külmalt. Lisaks supile võib süüa ainult selleks päevaks lubatud toite! Seetõttu peate välja jätma kõik ebatervislikud ja kõrge kalorsusega toidud.
Iga päev peate jooma vähemalt 1 liiter puhast vett. Ülejäänud vedeliku saab keha pearoast. Lubatud on ka igasugused suhkrusisalduseta joogid – tee, kohv.
Päevad peavad kulgema täpselt allpool kirjeldatud järjekorras.
1. päev. Supp + puuviljad (4-5 tk). Erandiks on banaanid, viinamarjad ja mangod – need sisaldavad liiga palju suhkrut.
2. päev. Supp + köögiviljad. Köögivilju on soovitav tarbida ilma kuumtöötlemiseta (arvestamata supis olevaid). Kui need on salatid, tehke need ilma kastmeta. Keelatud köögivili on kartul.
3. päev. Supp + juur- ja puuviljad. Sellel segapäeval võite süüa kõike, mida sõite eelmisel 2 päeval. Nüüd saab köögiviljade puuvilju keeta ja hautada. Aga ära praadi!
4. päev. Supp + juurviljad, puuviljad ja piim. Eelmise päeva dieet on peaaegu täielikult sama, kuid nüüd võid sellele lisada väikese koguse lõssi.
![](https://i2.wp.com/topbodies.ru/wp-content/uploads/2019/06/polza_seldereja-1-e1559816366780.jpg)
5. päev. Supp + veiseliha. Sel päeval peate suppi tarbima ainult hommiku- ja õhtusöögiks. Ja lõunaks söö 400 g lahjat veise- või vasikaliha. Tomatid on lubatud liha lisandiks - nii palju kui soovite.
6. päev. Supp + veiseliha ja kõik köögiviljad. Lõunaks sööme taas veiseliha, samuti tarbime päeva jooksul piiramatus koguses köögivilju.
7. päev. Supp+ riis ja köögiviljad. Soovitav on võtta pruun riis, mitte valge - 200 g on lubatud kogu päevaks. Köögiviljadele piiranguid ei ole.
Viimased 2 päeva valmistavad teid ette dieedist väljumiseks. Pärast selle valmimist peate järk-järgult tutvustama tuttavaid toite. Kuid selleks, et kaal ei taastuks, proovige tervislikult toituda.
Sellerisupi dieet võimaldab 3 päevaga kaotada kuni 3 kg, nädalaga kuni 9 kg. Keskmiselt 5–9 kg 7 päeva jooksul, olenevalt inimese kaalust ja keha individuaalsetest omadustest. Samas olulisi toitumispiiranguid ei ole – toitumine on tasakaalustatud ja mitmekesine.
Võite selle toitumissüsteemi juurde jääda nii kaua, kui soovite. Menüüs pole mitte ainult madala kalorsusega sellerisupp, vaid ka palju muid tooteid lubatud nimekirjast. Maksimaalse võimaliku kaalukaotuse saavutamiseks tuleb järgida soovitatud toitude loetelu ja süüa neid täpselt dieedis märgitud päevadel.
Proovige valida parima kvaliteediga köögivilju – ilma väliste kahjustusteta, mädanemismärkideta või letargiata. Eelistage aia- ja talusaadusi köögivilju.
Kuidas keeta sellerisuppi?
Koostis:
- 400 g värsket valget kapsast;
- 250 g sellerivart;
- 300 g sibulat;
- 300 g küpseid tomateid;
- 70 g paprikat;
- aromaatsed ürdid ja vürtsid maitse järgi.
Retsept samm-sammult
- Pese kõik köögiviljad, kuivata, koori (olenevalt sellest, milliseid on vaja), tükelda köögikombaini abil ja aseta sügavasse kastrulisse.
- Täida külma veega ja pane tulele. Keeda pärast keetmist kõrgel kuumusel 5 minutit, seejärel veel 5–10 minutit madalal kuumusel. Proovi. Köögiviljad ei tohiks välja näha nagu kalts, need peaksid krõmpsuma. Ärge lubage püree moodustumist - kõik koostisosad peaksid olema supis selgelt nähtavad.
- 3 minutit enne küpsetamist lisa aromaatsed ürdid ja vürtsid. Paprika ja karri maitseaine segu sobib suurepäraselt. Võite lisada veidi soola.
Supp osutub erakordselt lahjaks, kergeks peene selleriaroomiga. Ja terve panni kalorisisaldus on vaid 340 kcal.
100 grammi sellerisuppi sisaldab vaid 11 kcal!
Serveeri suppi värskete hakitud ürtidega. Söö kohe, kui tunned nälga. Lisaks supile võib toidus olla ka muid toiduaineid. Kuid peate rangelt järgima oma toitumiskava.
Nädala menüü
- 1. päev: piiramatu kogus sellerisuppi, kõik puuviljad (va banaanid), tee ja kohv ilma suhkru või kooreta.
- 2. päev: piiramatu kogus sellerisuppi, kõik köögiviljad (toored, konserveeritud, rohelised), rohelised herned, mais. Lõunaks võite süüa ahjukartulit. Joogid on ainult vesi.
- 3. päev: piiramatu kogus sellerisuppi, kõik puuviljad (va banaanid), köögiviljad (va kaunviljad ja kartulid). Joogid on ainult vesi.
- 4. päev: sellerisupp ilma piiranguteta, kõik köögiviljad ja puuviljad (banaanid kuni 3 tükki). Jookide hulka kuuluvad piim ja vesi.
- 5. päev: piiramatu kogus sellerisuppi, 300 g küpsetatud veiseliha, värsked köögiviljad (keskenduge tomatitele). Joome ainult vett!
- 6. päev: piiramatu kogus sellerisuppi, 500 g keedetud veiseliha, värsked köögiviljad (kõik peale kartuli). Joome ainult vett!
- 7. päev: piiramatus koguses sellerisuppi, värskeid köögivilju. Lubatud on veidi pruuni riisi ja naturaalset mahla. 6-8 klaasi vett.
Toitumise põhireeglid
- Sööme rangelt graafiku järgi, päevi ei vaheta. Me ei lisa uusi tooteid – pakutud menüüst kõrvale kalduda ei saa.
- Me ei prae midagi! Kõiki tooteid küpsetame, keedame ja grillime.
- Sellerisuppi tarbime peaaegu piiranguteta, kohe, kui tunneme nälga.
- Jälgi oma päevast kaloraaži – tarbi mitte rohkem kui 1200 kcal päevas.
- Viimane söögikord on hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut.
- Alkohol, maiustused, leib ja gaseeritud joogid on dieedis rangelt keelatud.
- Joo 6 kuni 8 klaasi vett päevas.
- Kaaluge end ülepäeviti. See on täiendav stiimul mitte ebaõnnestuda. Mõõtmisi saab teha, kuid mitte sageli. Näiteks dieedi esimesel ja viimasel päeval. Lugege, kuidas õigesti mõõtmisi teha.
Dieedi tulemused on ootamatult imelised, kui järgite kõiki soovitusi: 7 päeva jooksul võite kaotada kuni 9 kg ülekaalust. Mahult - kuni 2 cm vööst ja puusadest.
Seedetrakti ägedate ja krooniliste haiguste korral ei soovitata supil kaalust alla võtta. Samuti peaksid dieedist hoiduma rasedad ja imetavad naised, eakad, lapsed ja noorukid.