Katsetage kõige kasulikumaid toite. Tervisliku toitumise test
Sihtmärk: anda aimu, millised tooted on inimesele iga päev kõige kasulikumad ja vajalikumad; õpetada lapsi valima kõige kasulikumaid tooteid.
I. Org. hetk. Teema täpsustus. 1 slaid
Õpetaja: Kallid poisid, enne meie tänase õppetunni alustamist soovitan kuulata S. Mihhalkovi luuletust "Tüdrukust, kes sõi halvasti". Ja proovite ära arvata, millele meie tund pühendatakse.
Julia – … vanaema – … arst – ….)
Julia ei söö hästi
Keegi ei kuula.
Söö muna, Yulechka!
Ma ei taha ema!
Söö vorstivõileiba.
Julia katab suu.
Kotlet?
Yulechkini õhtusöök hakkab jahtuma.
Mis sul viga on, Yulechka?
Ei midagi, emme!
Võta lonks, tütretütar!
Neelake veel üks suutäis!
Halasta meie peale, Yulechka!
Ma ei saa, vanaema!
Ema ja vanaema pisarates -
Julia sulab meie silme all!
Lastearst ilmus
Gleb Sergejevitš Pugatš.
Vaatab karmilt ja vihaselt:
Julial pole isu?
Ma lihtsalt näen, et ta
Kindlasti mitte haige.
Ma ütlen sulle, tüdruk.
Kõik söövad; nii metsaline kui lind.
Küülikutest kassipoegadeni
Kõik maailmas tahavad süüa.
Krõbistades närib hobune kaera,
Õuekoer närib luu.
Varblased nokivad vilja
Kus iganes nad seda saavad.
Elevant sööb hommikul hommikusööki -
Ta armastab puuvilju.
Pruunkaru lakub mett.
Mutt sööb naaritsa sees hommikusööki.
Ahv sööb banaani.
Otsin tammetõrusid Metssiga.
Nutikas Swift püüab kääbuse kinni.
Hiir armastab juustu ja seapekki.
Arst jättis Juliaga hüvasti -
Gleb Sergejevitš Pugatš,
Ja Julia ütles valjult:
Toida mind ema!
Õpetaja. Kuulasite S. Mihhalkovi luuletust. Kes arvas ära, millele meie tänane õppetund pühendatud on? (laste vastused)
Inimene peab sööma
Püsti tõusta ja maha istuda
Hüppama, saltot,
Laulge laule, tehke sõpru, naerge,
Kasvama ja arenema
Ja ära jää haigeks.
Sa pead sööma õigesti
Tea juba väga noorelt.
Jah, poisid, jätkame oma vestlust õige toitumise teemal. (Slaid nr 1)
Mida me nimetame õigeks toitumiseks, tervislikuks toiduks? (laste vastused)
Ja kes teab, milliseid olulisi toodetes sisalduvaid aineid inimene normaalseks eluks vajab? (laste vastused)
Et vastata meie küsimusele Mis on kõige kasulikumad toidud, teen ettepaneku täna rääkida toidust. Lähme koos sõpradega uute teadmiste teekonnale.
Kujutagem ette, et teel Tervisliku Toitumise juurde avastasime end 3 tee hargnemisel võlukivi lähedal. (Slaid nr 2)
Lähete otse - ... (leiate kodujuustu.) Lähete vasakule - ... (leiate krõpsud.) Lähete paremale - ... (leiate õuna.)
Millise tee meie sõbrad valivad? - Ja sina? Miks?
Täna selgitame, milline neist teedest viib terviseni. Räägime kõige kasulikumatest toodetest. Läheme poodi.
II. Tingimuste loomine huvitaval kujul kasuliku teabe saamiseks, meeldejätmiseks.
1. Kõige kasulikumad tooted.
Ja milliseid tooteid me sealt osta saame, nimetate nüüd mõistatusi. (Slaid nr.
Mis need ained on, saame teada hiljem. Kõigepealt öelge mulle, mida te sööte, arvates ära minu mõistatused.
Mõistatuste lahendamine.
1. Liputage tema saba edasi-tagasi - siin -
Ja seda pole ja pole jälgegi. (kala)
2. Nagu naeris, igast küljest kollane,
Mida rohkem auke, seda parem on. (juust)
3. Mida nad maast kaevasid,
Röstitud ja keedetud?
Mida me tuhas küpsetasime
Kas nad kiitsid? (kartul)
4. Mai vaheaeg
Võib ka keevitada
Kui tahad lindu
Oskab pöörata. (muna)
5. Must väike puru,
Korjake seda natuke
Need keevad vees
Kes sööb - kiitus. (tatar)
6. Ma ei ole koor, mitte juust,
Valge, maitsev... (kodujuust)
7. Ümar, punakas,
Kasvan oksal
täiskasvanud armastavad mind
Ja väikesed lapsed. (õun)
8. Tüdruk mähkis end aia kohal lehtedesse,
Välja tuli ainult lokkis salk.
Ta on riietatud kuldsesse kettposti -
Rõngad surutakse tihedalt üksteise külge. (mais)
9. Ma kasvasin aias,
Minu tegelane on kole:
Kuhu ma ei lähe
Ma viin kõik pisarateni. (sibul)
10. Rippuvad punased helmed,
Nad vaatavad meid põõsaste vahelt.
Armasta neid helmeid
Lapsed, linnud ja karud. (vaarikad)
11. Punane nina on maa sisse kasvanud,
Ja roheline saba on väljas.
Me ei vaja rohelist saba
Kõik, mida vajate, on punane nina. (porgand)
12. Proovisin terve suve -
Riietatud, riides...
Ja sügise lähenedes,
Ta andis meile riided.
Panime sada riiet tünni. (kapsas)
13. Vedelik, mitte vesi,
Valge, mitte lumi. (piim)
14. Arva lihtsalt ja kiiresti
Pehme, kohev ja lõhnav
Ta on must, ta on valge
Ja see läheb põlema. (leib)
(Slaidi number 17)
Vaata, kui palju erinevaid tooteid poes on ja see pole veel kõik.
Kas kõik need tooted on kasulikud?
Mida tähendab HEAD TOOTED?
Miks peaksid inimesed sööma marju, puuvilju, köögivilju ja mahlu? (Need sisaldavad palju vitamiine).
Õige. Inimkeha on nagu suur aparaat ja bioloogiliselt aktiivsed ained on tema eluks vajalikud. Need on vitamiinid. (Libisema).(A, B, C, D, E tähtedega vitamiinid ilmuvad). Vitamiinid on tähistatud ladina tähestiku tähtedega.
Nad sisenevad meie kehasse koos taimse ja elustoiduga. Neid leidub köögiviljades, puuviljades, lihas ja piimatoodetes, marjades jne. Iga vitamiin kehas täidab oma spetsiifilist funktsiooni. Millised omadused? Nad ütlevad ise.
Kõik: Vitamiinid A, B, C, D, E – nii me kutsumegi
Et olla teie kõigi terve, püüame aidata.
1. A-vitamiin väga oluline nägemisele ja mõjutab keha kasvu. Selle toidupuuduse tõttu ei kasva lapsed hästi.
Pidage meeles lihtsat tõde
Ainus, kes näeb paremini
Kes närib toorest porgandit
Või juua porgandimahla.
2. B-vitamiin aitab kaasa südame heale tööle. Tugevdab keha, annab energiat, osaleb vereloome protsessides.
Väga oluline varakult
Söö hommikusöögiks kaerahelbeid.
Must leib sobib meile hästi
Ja mitte ainult hommikul.
3. C-vitamiin tugevdab organismi ning inimene puutub vähem kokku külmetushaigustega, nii et kui te ei soovi grippi haigestuda, sööge rohkem värskeid puuvilju ja tooreid köögivilju.
Apelsinid aitavad.
Noh, parem on süüa sidrunit,
Kuigi see on väga hapu.
4. D-vitamiin aitab tugevdada kogu keha kudesid, tugevdab luusüsteemi. See vitamiin tekib organismis ka päikese mõjul, seetõttu peavad kõik selleks, et olla terved, suvel päevitama.
Kalaõli on kõige tervislikum
Kuigi vastik – tuleb juua.
Ta päästab haigustest.
Parem on elada ilma haigusteta!
5. E-vitamiin- osaleb keha kasvu- ja arenguprotsessides. Seda nimetatakse ka iluvitamiiniks. Kui sööd rohkem E-vitamiini rikkaid toite, saad ilusaks.
Nii et sa kasvad ja elad,
Ei muretsenud millegi pärast.
Poisid, nimetage tooted, mis sisaldavad vitamiine A, B, C, D, E.
(Lapsed, vaadates slaide, nimetavad tooteid kordamööda).
Ütle mulle, miks valisid need tooted? Sest need on kasulikud
- Sel ajal, kui me vitamiinidest rääkisime, rääkis ema Marina poistele, et kõik tooted Tooted võib jagada 3 rühma:
ROHELINE (päevatooted): pilt 1 ekraanil
KOLLANE (kasulikud tooted, mida kasutatakse üsna sageli): pilt ekraanil 2
PUNANE (toidud on aeg-ajalt laual): pilt ekraanil 3
Mäng "Leia lisa"
Kas sa mäletad kõike? Kontrollime?
3. Mäng-võistlus "Paigutage tooted mitmevärvilistele laudadele."
Iga paar, kellega koos laua taga istute, peaks panema oma toote (kelle nimed on kaartidel kirjas) 3 lauale, millel on 3 värvi lipp: roheline (igapäevased dieeditooted, kollane (tervislikud tooted, mida kasutatakse üsna sageli) ja punane (tooted, mis on aeg-ajalt laual).
Poisid! Meie klassitunni eesmärk oli õppida ära tundma toiduaineid nende kasulikkuse järgi: toiduaineid, mida inimene vajab iga päev, ja vähem kasulikke toiduaineid.
Kinnitame oma teadmisi! Teeme väikese testi.
4. Test "Kõige kasulikumad tooted"
1. Kui ma pean valima šokolaadi või õuna, siis valin ___, sest see on nii.
2. Kui ma pean valima koogi või viinamarjad, valin ___, sest see on nii.
3. Kui ma pean valima pähklid või krõpsud, valin ___, sest see on nii.
4. Kui ma pean valima kokakoola või mahla, siis valin ___, sest see on.
Õpetaja: Kas teile meeldis meie reis? Pidage meeles, et õige toitumine on tervise võti. (Libisema) Ja meie õppetunni mälestuseks tahan teile anda need flaierid, mis räägivad teile ja teie vanematele, kuidas õigesti toituda.
Soovin teile head tervist ja selleks peate alati järgima tervisliku toitumise reegleid, millest täna rääkisime. Lisaks õigele toitumisele peaks inimesel alati olema hea tuju, lahkus hinges ja soov midagi head teha.
Klassitund 1. klassis vastavalt programmile"Vestlus õigest toitumisest" teemal "
Kõige kasulikumad tooted »
Sihtmärk: anda aimu, millised tooted on inimesele iga päev kõige kasulikumad ja vajalikumad; õpetada lapsi valima kõige kasulikumaid tooteid.
Tunni ajakursus:
I. Organisatsioonimoment
II. Sissejuhatus õpetaja poolt.
Poisid, mida tähendab õigesti süüa? (Lapsed avaldavad oma arvamust)
III. Klassitunni teema ja eesmärgi tutvustamine
Õige toitumine on ratsionaalne toitumine, st toidu koguse ja kvaliteedi vastavus organismi vajadustele. Toit on energiaallikas ja plastmaterjal ,
vajalik keha normaalseks kasvuks ja arenguks .
Valgud on toidu peamised komponendid. ,
rasvad ,
süsivesikuid ,
vitamiinid ,
mineraalsoolad .
Igal neist toitainetest on kehas konkreetne funktsioon. ,
ja ühe puudumine või puudumine toob kaasa tõsiseid terviseprobleeme .
Ratsionaalne toitumine hõlmab teatud toodete ja roogade loendi lisamist igapäevasesse menüüsse. ,
toimides toiduallikana –
piim ja piimatooted ,
liha ,
kala ,
köögiviljad ja puuviljad ,
teravili ja teraviljatooted .
Kõige valgurikkam liha on veise-, vasika-, kana-, kanaliha. Koos lihaga on kala valguallikas. Kalavalgud sisaldavad kõiki lapse organismile vajalikke aminohappeid. Lapsed vajavad kõrgekvaliteedilisi rasvu – võid, taimeõlisid. Võid on kõige parem kasutada looduslikul kujul, kuna kuumtöötlemisel kaotab õli oma kasulikud omadused. .
Parem on keelduda kookide, pirukate, maiustuste sagedast kasutamisest, kuna need sisaldavad suures koguses tärklist, suhkrut ja rasva. Nad küllastuvad kiiresti, kuid ei too kasu.
Toidu jodeerimine on tänapäeval eriti oluline. Fakt on see, et suurem osa meie riigi elanikkonnast saab seda mikroelementi toiduga vähem. Samal ajal on jood vajalik kilpnäärme normaalseks talitluseks, mis reguleerib kõige olulisemaid füsioloogilisi protsesse. Joodi puudumine toidus täiskasvanutel põhjustab struuma arengut. Kui lapsel ei ole piisavalt joodi, on see otsene oht vaimse arengu järsule mahajäämusele kuni kretinismini. Siin aitavad mitte nii kaua aega tagasi müügile ilmunud jodeeritud tooted. Parem on, kui laps sööb jodeeritud leiba, kasuta jodeeritud soola.
Õpilane loeb salme:
Vitamiinid on lihtsalt imelised!
Nad toovad nii palju rõõmu:
Kõik haigused ja külmetushaigused
Kukkuge nende ette
Sellepärast alati
Meie tervise nimel
Täisväärtuslik toit -
Kõige tähtsam tingimus!
Tutvumine autorite M. M. Bezrukikh, T. A. Filippova töövihikuga "Vestlus õigest toitumisest".
^
IV. Rollimäng "Läheme poodi"
Kliendid panevad ostukorvi pilte erinevatest toodetest.
Õpetaja: Öelge mulle, miks te need tooted valisite?
Lapsed: tooted võib jagada 3 rühma:
ROHELINE (igapäevased toidud)
KOLLANE (kasulikud tooted, mida kasutatakse üsna sageli)
PUNANE (tooted on aeg-ajalt laual)
Õpetaja: Oleme valinud kõige kasulikumad tooted. Ja nüüd paneme ülejäänud tooted kahele taldrikule: kollasele - tervislikud tooted, mida kasutatakse üsna sageli, punasele - tooted, mida on laual harva.
(Teine rida töötab, ülejäänud on kontrollerid.) .
V. Dünaamiline mäng "Rong"
Üks õpilane mängib foori rolli. Ülejäänud õpilased saavad ühe kaardi tootejoonistega. Lapsed moodustavad "pika rongi", hoides käes kaarte.
Tuleb ebatavaline rong
Ta on suur ja armas (ebatavaline).
Pole vaguneid, pole rattaid,
Selles: kapsas, mesi, kaer,
Sibul, petersell ja till...
Lõpeta!
Rongipeatus!
Rong liigub läbi klassi valgusfoorini. Signaali "Stopp!" fooris süttib punane tuli (foorina tegutsev õpilane tõstab punase ringi).
Kolonnist tulevad välja lapsed, kelle käes olid kaardid piltidega toodetest, mida tohib süüa vaid aeg-ajalt.
Kõige kasulikumad tooted jäävad rongi. Iga õpilane räägib, kuidas pildil näidatud toode kasulik on.
VI. Tervislikud joogid.
Õpetaja: Lisaks õigele tervislikule toidule peab inimene piisavalt juua. Õpilane kaotab keskmiselt 2 liitrit vett päevas, seega on päeva jooksul oluline see kaotus korvata 4–8 klaasi vedeliku joomisega.
Milliste jookidega kustutad janu? (Lauale on välja pandud erinevate jookide tühjad pudelikarbid.)
Jagage joogid tervislikeks ja ebatervislikeks. Igast reast tuleb lauda üks esindaja.
Jookide sellise kahjulikuks ja kasulikuks jaotamise õigsust saate kontrollida luuletusi kuulates.
Õpilased lugesid salme:
^ 1. Olen lapsest saati piima joonud,
Selles on jõudu ja soojust!
Sest see on maagiline
Hea, abivalmis!
Temaga koos kasvan ma tunde järgi
Ja head nõu naised
Pepsi asemel limonaadi
Piima tuleks juua sagedamini!
Piim aitab kõigil:
Tugevdab hambaid ja igemeid!
Tunned end kergelt
Kui sa jood piima!
2. Seda on kõigis värvides,
Selles on palju vitamiine.
Olen alati valmis seda jooma
Lõppude lõpuks pole paremat jooki.
See on porgand ja tomat
Ja see maitseb alati hästi.
Et saaksite terveks saada,
Joo rohkem puuvilju ... (mahla).
3.Tee kuum, lõhnav
Ja see maitseb väga meeldivalt.
Ta ravib haigusi
Ja väsimus ajab minema.
Annab uut jõudu
Ja kutsub sõpru laua taha.
3.Mineraalvesi
Tervise jaoks vajame.
Peseb, tugevdab
Ja kõht puhastab
Toidab mineraalainetega
Aktiivne olemine aitab.
Õpetaja. Hästi tehtud! Olete valinud õiged joogid.
^ VII. Test "Kõige kasulikumad tooted"
Testi abil hinnatakse laste teema valdamise taset.
(esitatakse ekraanil):
1. Kui ma pean valima šokolaadi või õuna, siis valin ___, sest see on nii.
2. Kui ma pean valima koogi või viinamarjad, valin ___, sest see on nii.
3. Kui ma pean valima pähklid või krõpsud, valin ___, sest see on nii.
4. Kui ma pean valima kokakoola või mahla, siis valin ___, sest see on.
VIII. Järeldus:
Kasvama ja arenema
Ja ära jää haigeks
Sa pead sööma õigesti
Tea, kuidas seda teha juba väga noorelt!
IX. Klassi kokkuvõte:
Nimeta toidud, mis sisaldavad palju valku.
Kas lapse keha vajab joodi?
Millised toidud on vitamiinirikkad?
Valla eelarveline õppeasutus
„Keskkool nr 16
üksikute ainete süvaõppega "
Klassitund 2. klassis
Kondaurova Jelena Dmitrievna,
algkooli õpetajad
2012
Sihtmärk: anda aimu, millised tooted on inimesele iga päev kõige kasulikumad ja vajalikumad; õpetada lapsi valima kõige kasulikumaid tooteid.
Klassi tunni edenemine
I. Organisatsioonimoment
II. Klassitunni teema ja eesmärgi sõnum.
III. Teabeleht
Ratsionaalne toitumine on toidu koguse ja kvaliteedi vastavus keha vajadustele.
Noorema koolilapse toidus peaks valkude kogus olema 77 g, loomsed valgud aga vähemalt 50%. Kui laps tegeleb spordiga, saab seda arvu suurendada 60% -ni. Valgudefitsiidiga, eriti loomse päritoluga, kogevad lapsed kiiret väsimust, võivad tekkida aju talitlushäired, aeglustub kasv ja lihasmassi suurenemine.
Kõige valgurikkam liha on veise-, vasika-, kana-, kanaliha. Siiski on kõigis lihaliikides teatud kogus sidekude. Sidekoe valgud imenduvad kehas halvasti. Koos lihaga on kala valguallikas. Kalavalgud sisaldavad kõiki lapse organismile vajalikke aminohappeid. Kuid erinevalt lihast on kalades vähe sidekoe moodustisi.
Lapsed vajavad kõrgekvaliteedilisi rasvu – võid, taimeõlisid. Rasva üldkogus on 79 g, taimset päritolu rasvu aga kuni 20%. Võid on parem kasutada looduslikul kujul, kuna õli kaotab kuumtöötlemisel oma kasulikud omadused.
Toiduvalmistamisel kasutatakse loomseid rasvu - lambaliha, sealiha jne. Kuid kõrge sulamistemperatuuri tõttu seeduvad need rasvad aeglaselt ja imenduvad halvasti. Seetõttu on parem neid nooremate õpilaste dieedis mitte kasutada.
Taimeõlid on rikkalikult rasvhapete, E-vitamiini, fosfatiidide allikas, mis on eriti vajalikud kasvava lapse organismile. Eriti kasulik on sojaõli, mis sisaldab kõige rohkem toitaineid. Kuid puuvillaseemne- ja oliiviõlides on rasvhapete sisaldus madal. Taimeõlisid tuleks kasutada nende loomulikul kujul.
Vitamiinid ja mineraalid on lapse toitumise olulised komponendid. Muide, paljud vitamiinid imenduvad ainult rasvade juuresolekul, seega tuleks salatikastmetena kasutada taimeõlisid.
Teravili on oluline süsivesikute allikas, mida esindab peamiselt tärklis. Kuid tärklis ei imendu organismis nii kiiresti. Kergesti seeditavaid süsivesikuid leidub kondiitritoodetes, mesi, šokolaadis. Nad suudavad väga kiiresti taastada süsivesikute puuduse kehas, rahuldada näljatunnet.
Mõnede asendamatute aminohapete puudumine mõjutab negatiivselt lapse kasvu, arengut ja paljusid tema funktsioone – aju, intelligentsust. Seetõttu ei tohiks lapsi mingil juhul piirata loomse toidu – vähemalt piima ja munade, aga ka kala – kasutamisega. Ilmselt on sama asjaolu seotud asjaoluga, et alla 7-aastased lapsed ei tohiks kristlike traditsioonide kohaselt paastuda, st keelduda loomsest toidust.
Kaasaegse inimese, sealhulgas lapse toitumises tuleks tänapäeval kasutada ka bioloogiliselt aktiivseid lisaaineid (BAA). Selle põhjuseks on asjaolu, et kahjuks ei anna “tavalised” toidukaubad meile enam vajalikku kogust vitamiine, mikroelemente ja muid kasulikke aineid.
Toidu jodeerimine on tänapäeval eriti oluline. Fakt on see, et enamik meie riigi elanikkonnast ei saa seda mikroelementi toiduga piisavalt. Samal ajal on jood vajalik kilpnäärme normaalseks talitluseks, mis reguleerib kõige olulisemaid füsioloogilisi protsesse. Joodi puudumine toidus täiskasvanutel põhjustab struuma arengut. Kui lapsel ei ole piisavalt joodi, on see otsene oht vaimse arengu järsule mahajäämusele kuni kretinismini. Siin on abiks hiljuti müügile ilmunud jodeeritud tooted. Parem on, kui laps sööb jodeeritud leiba ja kasutab jodeeritud soola. Ainus nõue viimaste säilitamiseks on pimedas säilitamine, kuna jood laguneb valguse käes väga kiiresti.
IV. Rollimäng "Läheme poodi"
Vaja on jaotada müüja, ostjate rollid, kelleks võivad olla nii töövihiku tegelased kui ka kõik klassi õpilased. "Ostjad" mitte ainult ei vali tooteid, vaid ka selgitavad oma valikut. "Tooted" (kaartidel nende piltide või nimedega) märkige hind. Kõigile “raha” jagades võid tekitada olukorra, kus pead kokku lugema (liita kokku mitme “kauba” maksumus, maksa kassasse, saad vahetusraha).
V. Mäng-võistlus "Paigutage tooted mitmevärvilistele laudadele"
2 või 3 võistkonda peavad asetama tooted (kelle nimed on kaartidele kirjutatud või joonistatud) kolmele lauale, mis on kaetud laudlinaga kolmes värvitoonis: roheline (päevases toidukoguses kasutatavad tooted), kollane (tervislikud tooted, mida kasutatakse üsna sageli) ja punane (tooted, mis on laual olevad tooted). laud aeg-ajalt).
Esimesena ülesande õigesti täitnud meeskond on võitja.
VI. Dünaamiline mäng "Rong"
Üks õpilane mängib foori rolli. Ülejäänud õpilased saavad ühe kaardi tootejoonistega. Lapsed moodustavad "pika rongi", hoides käes kaarte.
Tuleb ebatavaline rong
Ta on suur ja armas (ebatavaline).
Pole vaguneid, pole rattaid,
Selles: kapsas, mesi, kaer,
Sibul, petersell ja till...
Lõpeta!
Rongipeatus!
Rong liigub läbi klassi valgusfoorini. Signaali "Stopp!" fooris süttib punane tuli (foorina tegutsev õpilane tõstab punase ringi).
Kolonnist tulevad välja lapsed, kelle käes olid kaardid piltidega toodetest, mida tohib süüa vaid aeg-ajalt.
Kõige kasulikumad tooted jäävad rongi. Iga õpilane räägib, kuidas pildil näidatud toode kasulik on.
VII. Test "Kõige kasulikumad tooted"
Testi abil hinnatakse laste teema valdamise taset. Võib teha kirjalikult või suuliselt.
1. Kui ma pean valima šokolaadi või õuna, valin __________________, sest see on ______________.
2. Kui ma pean valima koogi või viinamarjad, siis valin __________________, sest see on ______________.
3. Kui pean valima pähklid või krõpsud, siis valin ______________, sest see on ______________.
VIII. Järeldus
Viimastel aastatel on laialt levinud eraldi toitumise kontseptsioon. Selle pooldajad väidavad, et meie keha lihtsalt ei suuda toime tulla valkude, rasvade ja süsivesikute samaaegse seedimisega. Tegelikkuses see muidugi nii ei ole. Inimese seedetraktis on iga toitaineliigi seedimiseks mõeldud sektsioonid üsna selgelt eraldatud. Eraldi toitumise tähendus on erinev. Eraldi toidukordadega põletatakse palju suurem osa söödud toidust, kui valke, rasvu ja süsivesikuid segades samal taldrikul. Seega on eraldi dieediga rohkem võimalusi kaalust alla võtta.
IX. Tehes klassiruumi kokkuvõtteid
Nimeta toidud, mis sisaldavad palju valku.
Kas lambaliha ja sealiha sobivad nooremale õpilasele?
Mis on HALB?
Kas lapse keha vajab joodi?
Teema:"Kõige tervislikum toit"
Ülesanne: kujundada lastes õige toitumise motivatsioonisfääri.
Eesmärgid:
Õpetage lapsi valima tervislikumaid toite
Arendada õpilaste teadmisi tervislikust toitumisest.
Kasvatada aktiivset elupositsiooni; vastutustundlik suhtumine oma tervisesse.
Tunni edenemine
1. Õpetaja sissejuhatav kõne
- Poisid, me õpime kasvama tugevaks, ilusaks, terveks. Ja mida selleks tuleb teha? (laste vastused)
- Olles lahendanud krüptimise, saate teada tänase õppetunni teema. Lugege tähti ainult pirnides.
2. Probleemsituatsiooni loomine
- Milliseid kasulikke tooteid te teate?
Miks neid kasulikeks nimetatakse, saame teada ristsõna lahendamisega.
1. Rohi maa kohal, helepunane pea maa all
2. Minu vanaema suvilas on maja,
Pealt läbipaistva kilega.
Aga vanavanemad seal ei ela
Selles majas kasvavad tomatid
3. Ma kaevasin maad, ma ei olnud üldse väsinud,
Ja kes mind kaevas, see oli väsinud.
4. Ilmus kollane külg,
Ainult et ma ei ole kakuke.
Ma ei ole pehme tainas
Veere – ma ei liiguta.
Olen maasse juurdunud,
Helista mulle... ma...
5. Ma kasvan maa sees, olen aias,
Punane, pikk, magus.
6. See on ümmargune ja punane nagu valgusfoori silm
Köögiviljade hulgas pole maitsvamat ...
7. Selle nelki süüakse toorelt,
Lisa tomatite ja kurkide marineerimisel.
8. Kuldne pea on suur ja raske.
Kuldne pea heitis puhkama,
Pea on suur, ainult kael on peenike
See on huvitav.
Sõna "vitamiin" mõtles välja Ameerika biokeemik Casimir Funk. Ta avastas, et riisiterade kestas olev aine on inimestele eluliselt vajalik. Ühendades ladinakeelsed sõnad substants ("amiin") ja elu ("vita"), saadi sõna "vitamiin". Et olla terve, peaksid 6-7-aastased lapsed sööma 500-600 grammi köögi- ja puuvilju päevas.
3 . Vaata ettekannet "Vitamiinid".
4. Rühmatöö.
Loetlege tooted, mis:
parandada ajutegevust;
(kala, liha, kodujuust, teraviljad, šokolaad)
aidata seedimist;
tugevdada luid;
(köögiviljad, puuviljad, piimatooted)
(piimatooted, kala)
on vitamiinide allikas; (puu-köögiviljad)
5. Mäng "Köögiviljapood" – igast küljest kinnine kast, mille küljel on väike ümar auk.
- Arvake puudutusega ja hankige köögivili. (Kartul, punapeet, sibul, porgand, kurk)
Mis kasu sellest köögiviljast on?
- Mida saab sellest valmistada?
Hetk puhkust:
Vaatame, kuidas õppisite õige toitumise reegleid.
Teile, poisid ja tüdrukud, Valmistatud ditties.
Kui mu nõuanne on hea
Plaksutad käsi.
Vale nõuande järgi
Sa upud – ei, ei!
Pidevalt on vaja süüa -
Tervise jaoks oluline!
Puuviljad, köögiviljad, munapuder,
Kodujuust, jogurt.
Kui mu nõuanne on hea
Plaksutad käsi.
Ärge närige kapsalehte,
Ta on väga-väga maitsetu.
Parem söö šokolaadi
Vahvlid, suhkur, marmelaad,
Kas see on õige nõuanne?
(Ei ei ei!)
Pesid hambad ja läksid magama.
haara kukkel
Magus voodis.
Kas see on õige nõuanne?
(Ei ei ei!)
6.Mäng"Mis hävitab tervist, mis tugevdab?"
Valige toidud, mida Zdorovyachkovi riigis süüakse.
(Lastel on kaardid toodete nimetustega. Lapsed valivad kaardid ja paigutavad need veergudesse)
Tooted
Kasulik
Kasutu
Rasvane liha
Kirieshki
Mida sa veel ebatervislike toitude nimekirja lisaksid? (Slaid 10)?
Ja kasulike toodete loendis?
7. Kasulikud näpunäited
Luuletusi loevad eelnevalt ettevalmistatud lapsed.
1. Sibul, petersell,
Tomatid ja porgandid
Näri seda kõike
Kui tahad olla terve.
Sööge peeti, õunu, kapsast -
Ja elage saja-aastaseks!
Oleme kasulikud
Mitte maiustusi, mitte jäätist, -
Ja hapukoor, kodujuust, piim, keefir!
Sööge iga päev piimatoodet -
Saate Pamiiri vallutada!
3. Ja me avaldame teile veel ühe saladuse:
Keha rõõmustab teraviljadest ja suppidest.
Ja kui sa sööd tüki kala,
See haigus taandub iseenesest!
1. Elu on meile antud selleks, et palju ära teha!
Kahju on raisata oma elu haigestumisele!
Seega vajame tervislikku toitu
Lapsepõlvest tuleb sellega harjuda!
8. Must kast.
(Mustas kastis on esemeid, mida poisid peavad ära arvama).
1). Seda toodet on kasutatud paljudes maailma riikides iidsetest aegadest peale. Selle toote toiteväärtusest ja kasulikkusest räägib järgmine ajalooline fakt. Ühes Vana-Ida riigis oli karistus sulaste süü eest, kui inimene valis endale ainsa toote, mida ta pidi elu lõpuni sööma. Üksluisest toidust jäid inimesed haigeks ja surid kiiresti. Vaid üks kaval sulane valis selle toote endale ja elas päris kaua. Mis see toode on?
1a. Selle toote abil ravitakse paljusid haigusi.
1b. 90% tootest koosneb veest; 10% on ülejäänud inimesele kasulikud ained.
1c. Sellest tootest valmistatakse palju erinevaid ja maitsvaid asju: juust, keefir, jogurt jne. (Piim)
2) Inimeste suhtumine sellesse tootesse on kahetine. Seda ainet võib julgelt nimetada “valgeks kullaks”, sest seda kasutatakse mitte ainult toiduainetes, vaid ka muudes tööstusharudes: metalli puhastamisel, värvide valmistamisel ning naha ja toodete pikaajaliseks säilitamiseks.
2a. Selle tootega on seotud palju minevikust meie päevadesse jõudnud rituaale, märke ja ebausku. Näiteks: hajutage see - tülile, visake tulle - puhastama, koos leivaga on see rikkuse, elu, truuduse sümbol. (Sool)
9 .Mäng. Võtke vanasõna üles.
Shchi ja puder on meie toit.
Kõik on igav, aga leiba pole.
10 .Kokkuvõtete tegemine.
Lapsed ütlevad:
Ja nüüd teile magustoit
Meie sõbralik nõuanne
Kohtuge oma sõpradega iga päev.
Ja süüa puuvilju
Sa ei peleta oma õnne eemale.
Kui jood värsket mahla!
Järsk pööre ei ähvarda sind kukkumisega,
Söö piimatooteid innukalt!
Ära karda, julge.
Söö küüslauku ja sibulat!
Olgu elus rahu ja harmoonia!
Ja lemmikud laoköögiviljad!
Vältige elus riske
Joo ainult puhast vett.
Reisige mööda maailma
Ärge unustage oma dieeti.
Haiguse ennetamiseks
Peate teadma dieeti.
Olgu iga päev ilus ja särav
Kui võtad kingituseks tervisliku toidu!