ph säilitamine. Organismi happe-aluse tasakaal (happe-aluse tasakaal) on inimese tervise füüsiline alus! Uriini hapestumise põhjused
Vesinikuioonide aktiivsuse tase vees on üks olulisemaid vedeliku kvaliteedi hindamist mõjutavaid tegureid. Sellest kriteeriumist sõltub happe-aluse tasakaalu tase ja pärast selle vedeliku joomist kehas toimuvate biokeemiliste reaktsioonide suund. Selles artiklis käsitleme üksikasjalikumalt küsimust, mis on vee pH, kuidas seda määratakse ja kuidas seda suurendada või vähendada.
Sellest artiklist saate teada:
Mis on vee pH
Mis on vee normaalne pH?
Millised on madala vee pH ohud?
Kuidas mõõta vee pH-d
Mis on vee pH
pH on vesinikioonide aktiivsuse ühik, mis võrdub vesinikioonide aktiivsuse pöördlogaritmiga. Näiteks vees, mille pH on 7, on 10–7 mooli vesinikioone liitri kohta. Seetõttu on vedelikku, mille pH on 6, 10–6 mol liitri kohta. pH skaala varieerub vahemikus 0 kuni 14. Kui vee pH on alla 7, siis on see happeline ja kui üle 7, siis leeliseline. Pinnaveesüsteemide pH norm on 6,5–8,5, põhjaveesüsteemide puhul 6–8,5.
Vee pH on 25 °C juures 7, kuid atmosfääris süsinikdioksiidiga koostoimel on see väärtus 5,2. pH tase on tihedalt seotud atmosfääri gaasi ja temperatuuriga, seega tuleks vett võimalikult kiiresti testida. Vee pH ei suuda anda täielikku kirjeldust ja põhjust veevarustuse piiramiseks.
Erinevate kemikaalide lahustamisel vees võib see tasakaal muutuda, mis omakorda kutsub esile pH muutuse. Kui vette lisada hapet, suureneb vesinikuioonide kontsentratsioon ja hüdroksiidioonide kontsentratsioon omakorda väheneb. Kui vedelikule lisatakse leelist, siis hüdroksiidioonide kontsentratsioon suureneb ja vesinikioonide sisaldus väheneb.
Vee pH-tase näitab keskkonna happesuse või aluselisuse taset ning happesust ja aluselisust iseloomustab leelist ja hapet neutraliseerivate elementide kvantitatiivne sisaldus vees. Näiteks temperatuur peegeldab aine kuumenemise taset, kuid mitte soojuse kvantitatiivset indikaatorit. Kui puudutame vett käega, saame öelda, kas see on soe või külm, kuid me ei saa öelda, kui palju soojust see sisaldab (teisisõnu, kui kaua kulub vee jahtumiseks).
pH on üks vee peamisi kvaliteediomadusi. See peegeldab happe-aluse tasakaalu ja määrab, kuidas teatud bioloogilised ja keemilised protsessid toimuvad. Vee pH väärtus määrab konkreetse keemilise reaktsiooni kiiruse, vedeliku söövituse taseme, saasteaine mürgisuse astme ja paljud muud tegurid. Veelgi enam, kehakeskkonna happe-aluse tasakaal määrab meie tervisliku seisundi, tuju ja heaolu.
Sõltuvalt pH väärtusest eristatakse järgmisi veerühmi:
Vedeliku puhastamise igas etapis on vaja kontrollida vee pH taset, kuna tasakaalu nihe võib negatiivselt mõjutada vee maitset, lõhna ja värvi, samuti vähendada selle puhastamise tõhusust.
Mis on vee normaalne pH
Kaasaegse kiire elutempo, kehva toitumise ning kehvade toitumis- ja joomisharjumuste tõttu langeb inimese keha pH tase. Seega nihkub happe-aluse tasakaal suurenenud happesuse suunas (pH kuni 7 tähendab vastavalt happelist keskkonda ja kuni 14 - aluselist, mida madalam on see tase, seda kõrgem on happesus), mis võib põhjustada tõsiseid haigusi. Selle probleemi saab lahendada, juues igapäevaselt optimaalse vesinikioonide aktiivsusega mineraalvett. Seetõttu on oluline teada, milline pH väärtus on normaalne vee puhul, mida regulaarselt jood.
Niisiis, milline peaks olema vee pH? Spetsialistid väidavad, et see väärtus peaks ligikaudu vastama inimese vere normaalsele pH-le (7,5). Seetõttu arvutatakse joogivee pH-standard vahemikus 7–7,5. Tänu normaalsel tasemel vesinikioonide aktiivsusega puhtale joogiveele paranevad ainevahetusprotsessid organismis, pikeneb üldine eluiga ja optimeeritakse hapnikuvahetus. Seevastu suhkrurikkad, gaseeritud ja värvilised joogid alandavad inimvere pH-d, mida võib kohe märgata ebameeldiva suukuivusena.
Seetõttu on kõige parem eelistada “õige” pH väärtusega vett. Selle teabe leiate alati iga pudeli etiketilt. Ükski täiteainete ja absorbenditega filter ei suuda asendada optimaalse pH-tasemega tõelist looduslikku vett. Mõned proovivad sidruni- või kurgimahla lisamisega vee pH-d alandada ja vedelikule kasulikke omadusi lisada, kuid see ei anna alati soovitud efekti. Veel üks tuntud meetod vee pH muutmiseks on elektrolüüs, mis võimaldab saada kahes anumas aluselist ja happelist vett. Kõrge pH-ga aluselist vett peetakse „elusaks“, seda kasutatakse raviks ja happelist vett „surnud“, mida kasutatakse kõige sagedamini pesemiseks.
Sellised meetodid ei sobi aga igapäevaseks kasutamiseks. Sellises olukorras on ainult üks ratsionaalne lahendus - eelistada madala mineraalainesisaldusega looduslikku vett, mille happesus on tervisele vajalik.
Vee pH mõõtmine
Ärge unustage, et inimkeha koosneb kuni 70% veest! Rakkude ainevahetusproduktid on happed, samas kui suurem osa keha sisemistest vedelikest, välja arvatud maohape, on kergelt aluselised. Eriti olulised on vere parameetrid. Inimkeha toimib normaalselt, kui tema veri on kergelt aluseline ja pH väärtus on 7,35–7,45.
Kui verre ja rakkudevahelisse vedelikku satub suur hulk hapet, on happe-aluse tasakaal häiritud. Isegi väike pH-taseme kõrvalekalle nendest näitajatest (7,35-7,45) võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Kui vere happesuse suurendamise protsess jätkub ja pH väärtus langeb veelgi 6,95-ni, siis saabub kooma ja tekib reaalne oht inimese elule! Just sel põhjusel on vaja jälgida joogivee pH väärtust, mis on selle kvaliteedi üks olulisemaid näitajaid!
- Lakmuspaber.
Vee pH taset saate kodus ise määrata. Vee pH mõõtmise seadmena saate kasutada lakmus- (indikaator) paberit, mis muudab lühiajaliselt uuritavasse keskkonda sukeldudes oma varju. Niisiis omandab lakmusriba happelisse keskkonda sukeldades punase varjundi ja leeliselises keskkonnas sukeldades muutub see siniseks. Järgmisena peaksite testitava vedeliku indikaatori määramiseks võrdlema saadud värvi värviskaalaga, kus iga toon vastab konkreetsele pH-tasemele. See pH määramise meetod on kõige lihtsam ja odavam.
- pH-meeter.
PH taseme kõige täpsemaks määramiseks kasutage vee pH-meetrit. See vee pH määramise seade on kallim kui lakmuspaber, samas määrab vedeliku pH taseme täpselt sajandikuni!
Vee pH-meetrid on saadaval majapidamises (kaasaskantavad) ja laboratoorsed. Kõige sagedamini kasutatakse esimest võimalust, me käsitleme neid üksikasjalikumalt. Need erinevad:
Vee eest kaitstuse aste.
Automaatse kalibreerimise olemasolu (või puudumine).
Tulemuste täpsus.
Viimase parameetri määrab kalibreeritud punktide arv (1 või 2). Puhverlahuseid nimetatakse punktideks, mille abil kalibreeritakse pH-meeter. Soovitame osta automaatse kalibreerimisega seadme.
- Omatehtud testribad.
On olemas spetsiaalsed testribad, mis määravad keskkonna pH taseme. Neid ribasid on väga mugav kasutada. Nende pakendid on varustatud skaalaga, mille abil määratakse vesinikioonide kontsentratsioon. Kuid selliseid testribasid ei ilmu müügile väga sageli ja need on üsna kallid.
Kõigi oma eelistega on vee pH-meetritel ka suhteliselt kõrge hind.
Vee pH määramiseks võite kasutada omatehtud testribasid.
On erinevaid aineid, mis muudavad oma värvi sõltuvalt vesinikioonide sisaldusest vedelikus. Näiteks muutub tee pruuni asemel kollaseks, kui lisada sellele sidruniviil.
Samamoodi muudavad oma värvi sõltuvalt vesinikioonide sisaldusest kirsi- ja sõstramahlad jne.. Selliseid orgaanilisi näitajaid on looduses tohutult palju. Ja selliste näitajate põhjal loovad nad omatehtud testribasid, mis võimaldavad teil määrata vee pH-d.
Kasutame punases lillkapsas leiduvat ainet. See köögivili sisaldab pigmenti antotsüaniini, mis kuulub flavonoidide kategooriasse. See on see, kes vastutab kapsamahla varju eest ja muudab seda sõltuvalt happesuse tasemest.
Antotsüaniinid muutuvad happelises keskkonnas punaseks, leeliselises keskkonnas siniseks ja neutraalses keskkonnas violetseks. Sarnased omadused on peedi pigmendil.
Katse läbiviimiseks vajate pool keskmise suurusega punase lillkapsa pead, mis tuleks peeneks hakkida. Seejärel tuleb tükeldatud kapsas panna anumasse ja täita liitri veega. Seejärel keetke vesi ja laske sellel joogil 20-30 minutit tõmmata.
Selle aja jooksul aurustub osa vedelikust ja saate rikkaliku lilla varjundiga keetmise. Seejärel jahuta jook ja valmista taignapõhi.
Ideaalne variant on sel juhul valge printeripaber, mis ei tekita vedeliku värvis vigu. Samuti on selle eeliseks see, et see imab hästi indikaatori keetmist. Paber tuleks lõigata umbes 1×5 cm suurusteks ribadeks.
Enne vee pH taseme määramist peate testribasid küllastama indikaatorlahusega. Selleks kurna jahtunud puljong läbi marli ja kasta paber sellesse. Veenduge, et testribad oleksid ühtlaselt küllastunud. Leota paberit 10 minutit. Selle tulemusena peaks paber omandama kahvatu lilla varjundi.
Kui keedusega leotatud paber on kuivanud, võite hakata vee pH-taset määrama. Seejärel asetage testribad niiskuse eest kaitsmiseks karpi või kilekotti.
Selle meetodi kasutamine pH taseme määramiseks on väga lihtne. Võtke pipett ja asetage testribale üks või kaks tilka uuritavat lahust. Oodake minut või paar, kuni indikaator paberiga reageerib. Sõltuvalt vee pH-st omandab paber teatud tooni, mida tuleks võrrelda värviskaalaga, mis näeb välja järgmine:
Värvuskaala kalibreerimiseks kasutatakse aineid, millel on algsel kujul konstant keskkonna pH. Allpool on nende elementide üksikasjalik tabel:See tabel on abiks, kui soovite läbi viia katse mõne muu indikaatoriga (näiteks peedipuljong, mustsõstra- või mooruspuumahl).
Kui saadud tulemus ei ärata sinus usaldust või sa ei suutnud mingil põhjusel vee tasakaalustamata pH probleemi lahendada, siis võta ühendust professionaaliga.
Venemaa turul on palju ettevõtteid, mis arendavad veepuhastussüsteeme. Üksi, ilma professionaali abita on vee puhastamiseks üht või teist tüüpi filtrit üsna raske valida. Ja veelgi enam, te ei tohiks proovida ise veepuhastussüsteemi paigaldada, isegi kui olete Internetist mitu artiklit lugenud ja teile tundub, et olete selle välja mõelnud.
meie firma Biokit pakub laia valikut pöördosmoosisüsteeme, veefiltreid ja muid seadmeid, mis suudavad taastada kraanivee loomulikud omadused.
Meie ettevõtte spetsialistid on valmis teid aitama:
ühendage filtreerimissüsteem ise;
mõista veefiltrite valimise protsessi;
valida asendusmaterjalid;
tõrkeotsing või probleemide lahendamine spetsialistide paigaldajate kaasamisel;
saate oma küsimustele vastused telefoni teel.
Usaldage Biokiti veepuhastussüsteeme – olgu teie pere terve!
Kas kujutate ette, et paljude haiguste teke sõltub ühest põhjusest? Paljud toitumisspetsialistid ja taimeteadlased kirjeldavad seda varjatud ohtu nüüd kahe sõnaga: hape ja leelis.
Kõrge happesus hävitab keha kõige olulisemad süsteemid ja see muutub haiguste vastu kaitsetuks. Tasakaalustatud pH keskkond tagab organismis normaalsed ainevahetusprotsessid, aidates võidelda haigustega. Tervel kehal on aluseliste ainete varu, mida ta vajadusel kasutab.
Mis on pH?
Happe ja leelise suhet igas lahuses nimetatakse happe-aluse tasakaaluks (ABC), kuigi füsioloogide arvates on õigem nimetada seda suhet happe-aluse olekuks. ASR-i iseloomustab selle pH väärtus (alates lat. lk ondus H hydrogenii - "vesiniku kaal", hääldatakse "peh"), mis näitab vesinikuaatomite arvu antud lahuses.
PH väärtus sõltub positiivselt laetud ioonide vahekorrast(moodustab happelist keskkonda) ja negatiivselt laetud ioonid(moodustab aluselise keskkonna).
PH on vesiniku (H+) ja hüdroksüülioonide (OH-) suhtelise kontsentratsiooni mõõt vedelas süsteemis ja seda väljendatakse skaalal 0 (täielik küllastumine vesinikioonidega H+) kuni 14 (täielik küllastumine hüdroksüülioonidega OH- ), peetakse destilleeritud vett neutraalseks, mille pH on 7,0.
0 on tugevaim hape, 14 on tugevaim leelis, 7 on neutraalne aine.
Miks me peame teadma pH-d?
Inimkeha koosneb 80% ulatuses veest, seega on vesi selle üks olulisemaid komponente. Seetõttu sõltub see, kui terve me oleme, sellest, milline on selle vee pH väärtus.
pH 7,0 juures räägivad nad neutraalsest keskkonnast. Mida madalam on pH tase, seda happelisem on keskkond (6,9 kuni 0). Aluselisel keskkonnal on kõrge pH tase (7,1 kuni 14,0).
Inimkeha püüab pidevalt seda suhet tasakaalustada, säilitades rangelt määratletud pH taseme. Kui tasakaal on häiritud, võivad tekkida paljud tõsised haigused.
Kui mõnes kehavedelikus suureneb (H+) ioonide kontsentratsioon, siis pH nihkub happelisele poolele ehk keskkond muutub happeliseks. Seda nimetatakse ka happe nihkeks.
Ja vastupidi – (OH-) ioonide kontsentratsiooni tõus põhjustab pH väärtuse nihke leeliselise poole suunas ehk aluselise nihke.
Meie kehas on kergelt aluseline keskkond. Happe-aluse tasakaal meie kehas hoitakse pidevalt ühel stabiilsel tasemel ja väga kitsas vahemikus: 7,26-7,45. Ja isegi väike muutus vere pH-s, mis ületab neid piire, võib põhjustada haigusi.
Suurenenud happesus kehas.
Vale toitumise ja happeliste toitude tarbimise ning veepuuduse tõttu keha hapestumine. Inimesed tarbivad palju rasvu, liha, piimatooteid, teravilja, suhkrut, jahu ja kondiitritooteid, kõikvõimalikke töödeldud toite ja muid töödeldud, rafineeritud toite, mis praktiliselt ei sisalda kiudaineid, mineraale ja vitamiine, rääkimata ensüümidest ja küllastumata rasvhapetest. .
Selle vastu võitlemiseks - happe kontsentratsiooni vähendamiseks ja selle eemaldamiseks elutähtsatest organitest - säilitab keha vett, mis mõjutab negatiivselt ainevahetust: keha kulub kiiremini, nahk muutub kuivaks ja kortsuliseks.
Lisaks halveneb organismi hapestumisel hapniku ülekanne organitesse ja kudedesse, organism ei omasta hästi mineraalaineid ning osa mineraale, nagu Ca, Na, K, Mg, eritub organismist.
Keha peab kulutama kolossaalsel hulgal ressursse ja energiat liigsete hapete neutraliseerimiseks, põhjustades seeläbi teatud tasakaalutust biokeemilistes reaktsioonides.
Kuna väljastpoolt tulevaid leelisevarusid ilmselgelt ei tule, siis keha on sunnitud kasutama oma sisemisi ressursse – kaltsiumi, magneesiumi, rauda, kaaliumit. Selle tulemusena väheneb hemoglobiin ja areneb osteoporoos.
Kui vere hemoglobiinis sisalduvat rauda kasutatakse happe neutraliseerimiseks, tunneb inimene end väsinuna.
Kui nende vajaduste rahuldamiseks tarbitakse kaltsiumi, ilmneb unetus ja ärrituvus.
Närvikoe aluselise reservi vähenemise tõttu on vaimne aktiivsus häiritud.
Mineraalide puudumise tõttu kannatavad elutähtsad elundid, suureneb südame-veresoonkonna haiguste risk, väheneb immuunsus, ilmneb luude haprus ja palju muud.
Kui kehas on palju hapet ja selle eemaldamise mehhanismid on häiritud (uriin ja väljaheited, hingamine, higi jne), on kehal tõsine mürgistus.
Mida põhjustab keha suurenenud happesus?
Globaalses mastaabis organismi hapestumine toob kaasa üle 200(!) haiguse, näiteks: katarakt, kaugnägelikkus, artroos, kondroos, sapikivitõbi ja urolitiaas ning isegi onkoloogia.
Seda teades ei mõtle enam, miks on inimkonnal nii palju haigusi, miks inimesed vananevad ja varakult surevad.
Mõelge sellele: enam kui 90% toidust, mida sööme, on "happelised" toidud ja kõik, mida me joome (v.a puhas vesi, värsked mahlad ja taimetee ilma suhkruta), on pH vahemikus 4,5 kuni 2,5 - see tähendab, et see hapestab meie keha isegi rohkem.
Suurenenud happesuse seisundit nimetatakse atsidoosiks. Kui atsidoosi õigel ajal ei tuvastata, võib see kehale märkamatult, kuid pidevalt mitu kuud ja isegi aastaid kahjustada. Alkoholi kuritarvitamine põhjustab sageli atsidoosi. Diabeedi tüsistusena võib tekkida atsidoos.
Atsidoos võib põhjustada järgmisi probleeme:
- Kardiovaskulaarsüsteemi haigused, sealhulgas püsiv vasospasm ja hapniku kontsentratsiooni langus veres, südamepuudulikkus, südamelihase nõrgenemine.
- Kaalutõus ja diabeet.
- Neeru- ja põiehaigused, kivide teke.
- Seedeprobleemid, soolestiku silelihaste nõrgenemine ja nii edasi.
- Vähenenud immuunsus.
- Üldine nõrkus.
- Vabade radikaalide suurenenud kahjulik mõju, mis võib kaasa aidata kasvaja tekkele.
- Luu haprus kuni puusaluu murruni, samuti muud luu- ja lihaskonna häired, näiteks osteofüütide (spurside) moodustumine.
- Piimhappe kogunemisega seotud liigesevalu ja lihasvalu ilmnemine.
- Silmalihaste järkjärguline nõrgenemine, kaugnägemise tekkimine, mis on vanematel inimestel väga levinud.
- Vähenenud vastupidavus ja taastumisvõime füüsilisest tegevusest.
7 aasta jooksul viidi California ülikoolis (San Francisco) läbi uuring, kus uuriti 9 tuhat naist. Tulemused näitasid, et pideva kõrgendatud happesuse korral muutuvad luud hapraks.
Eksperimendi läbi viinud eksperdid on kindlad, et enamik keskealiste naiste probleeme on seotud liha- ja piimatoodete liigse tarbimise ning köögiviljade, puuviljade ja ürtide vähese tarbimisega. Seetõttu ei jää kehal muud üle, kui võtta kaltsiumi enda luudest ja kasutada seda pH taseme reguleerimiseks.
Kuidas keha juhib happesuse taset?
- Eraldab happeid – seedetrakti, neerude, kopsude, naha kaudu;
- Neutraliseerib happeid – mineraalide abil: kaltsium, magneesium, kaalium, naatrium;
- Koguneb happeid – kudedesse, eelkõige lihastesse.
Mida teha, kui pH tasakaal on normaalne?
Vastus on lihtne – aidata säilitada seda tasakaalu tervislikus tsoonis.
Kuidas seda teha?
Jälgige pidevalt, mida me sööme, mida joome, kui puhtad oleme seestpoolt ja kuidas kaitseme oma keha kahjulike mõjude eest.
Vesi.
Päevas on vaja juua piisavas koguses, täpsemalt 30 ml kehakaalu kilogrammi kohta (kuumadel suvekuudel 2-3 korda rohkem).
Toit.
Kui happe-aluse tasakaal on juba häiritud, siis tuleks mõelda oma toitumisele ja vähendada happeliste toitude (liha- ja piimatooted, leib, maiustused, gaseeritud joogid, kõik kunstlikult loodud tooted) tarbimist ning suurendada leelistavate toitude tarbimist. Kui dieedi koostist pole võimalik muuta, siis tuleks mõelda “targa toidu” tarbimisele – toitainetele, mis korvavad toidust saadava vitamiinide, mineraalide, aminohapete, polüküllastumata rasvhapete ja taimsete ensüümide puuduse.
Samuti ei tohi unustada keha regulaarset puhastamist, füüsilist aktiivsust ja positiivse ellusuhtumise psühholoogiat. Kõik see on osa raamatust, mis selgitab lihtsalt ja arusaadavalt enamiku haiguste põhjuseid ning näitab tervise taastamise ja hoidmise võimalusi.
Noorem välja näha ja aastatega tervemaks muutuda on tõeline!
Miks on oluline säilitada õige pH tasakaal?
Nõrgalt happelist keskkonda on vaja erinevate keemiliste protsesside käivitamiseks (näiteks seedimine - maos on keskkond veidi happesuse poole nihkunud), kuid veri ei tohiks olla kergelt happeline - kui vere pH-tasakaalu muutub, siis protsessid. ei lähe plaanipäraselt.
Veres on ju kogu meie ehitusmaterjal (maksast ülekantud), valgud, antikehad, rasvageenid, valged verelibled, toitained ja hunnik muud. Need on seadistatud töötama täpselt selles vahemikus (7,35-7,45) ja vähimgi nihe häirib kogu süsteemi tööd (verd on kõikjal, veene ja artereid on meil 85 000 km, verd aga ainult 5 liitrit).
Kõik organismi reguleerivad mehhanismid (sh hingamine, ainevahetus, hormoonide tootmine) on suunatud pH taseme tasakaalustamisele, eemaldades kehakudedest söövitava happe jäägid ilma elusrakke kahjustamata. Kui pH-tase muutub liiga madalaks (happeliseks) või liiga kõrgeks (aluseliseks), mürgitavad keharakud end mürgiste emissioonidega ja surevad.
Kogu selle süsteemi tasakaalu tähtsust rõhutab ka järgmine fakt: Happe ja leelise tasakaalu säilitamiseks võtab organism kaltsiumi luudest(meie kaltsiumipank) ja magneesium(need on kaltsiumiga lahutamatult seotud), happe leelistamiseks.
Mida peaksid kroonikud tegema?
Isegi "kõige õigem" toitumisprogramm või programm mis tahes haiguse ravimiseks ei tööta tõhusalt, kui teie keha pH tasakaal on häiritud.
Organismi kompensatsioonisüsteemide pidev koormus pikkade aastate ja aastakümnete jooksul kahjustab organismi suuresti ja kulutab seda. Järk-järgult ja pidevalt toimub moonutus kõigi süsteemide ja ainevahetusprotsesside toimimises.
See ei saa kesta lõputult ja ilma tagajärgedeta. Sellel taustal tekkivaid kroonilisi haigusi ei saa lihtsalt ravimitega ravida.
Siin saab ainsaks ja parimaks "raviks" olla ainult üks asi: taastada toitumine täielikult, kaotada happekoormus, süüa aastaid peamiselt toorest taimset toitu - kuni kõik keha funktsioonid, kõik protsessid normaliseeruvad ja tasakaalustamatus. kaob.
Kui inimene mõistab toitumise ülevaatamise tähtsust, kuid ta ei suuda mingil põhjusel sellist dieeti rangelt järgida, siis sel juhul saab ta kasutada leelistavaid toidulisandeid (nutitoit).
Täisväärtuslikuks ja tervislikuks eluks on ainus väljapääs keha leelistamiseks.
Kuidas me seda teeme, sõltub täielikult meie valikust. Keegi suudab täielikult järgida oma toitumise muutmise nõuandeid ja saada veganiks või toortoiduliseks. Ja kellelgi (nagu näiteks minul) läheb tal raskeks.
Ja siis tekib küsimus:
MIDA MA, TAVALINE INIMENE, PEAKS TEGEMA?
Valisin endale välja happe-aluse tasakaalu taastamise süsteemi Coral Clubist ja olen seda oma elus juba päris pikka aega edukalt kasutanud. Selle aja jooksul muutus mu keha nii väliselt kui ka sisemiselt.
Kõige lihtsama ja ohutuma leelistamisprogrammi kohta loe lähemalt siit.
Kui olete sellest süsteemist huvitatud ja soovite selle kohta rohkem teada saada või seda esimesel võimalusel kasutama hakata, võtke meiega üksikasjaliku nõu saamiseks ühendust.
Tekstiosa allikas - ecology.md
Vesinikuindeks – pH – on vesinikioonide aktiivsuse (lahjendatud lahuste puhul peegeldab kontsentratsiooni) mõõt lahuses, väljendades kvantitatiivselt selle happesust, arvutatuna negatiivse (vastupidise märgiga) kümnendlogaritmina. vesinikioonide aktiivsus, väljendatuna moolides liitri kohta.
pH = – log
Selle kontseptsiooni võttis 1909. aastal kasutusele Taani keemik Sørensen. Näitajat nimetatakse pH-ks, ladinakeelsete sõnade potentia hydrogeni - vesiniku tugevus või pondus hydrogenii - vesiniku kaal esimeste tähtede järgi.
pH pöördväärtus on mõnevõrra vähem levinud - lahuse aluselisuse näitaja pOH, mis on võrdne OH-ioonide kontsentratsiooni negatiivse kümnendlogaritmiga lahuses:
рОН = – log
Puhtas vees temperatuuril 25 °C on vesinikuioonide () ja hüdroksiidioonide () kontsentratsioonid ühesugused ja ulatuvad 10-7 mol/l-ni, see tuleneb otseselt vee autoprotolüüsi konstandist K w, mida muidu nimetatakse vee ioonne saadus:
K w = 10–14 [mol 2 /l 2 ] (temperatuuril 25 °C)
pH + pH = 14
Kui mõlemat tüüpi ioonide kontsentratsioonid lahuses on samad, peetakse lahust neutraalseks. Happe lisamisel veele vesinikuioonide kontsentratsioon suureneb ja hüdroksiidioonide kontsentratsioon vastavalt väheneb, aluse lisamisel vastupidi, hüdroksiidioonide sisaldus suureneb ja vesinikioonide kontsentratsioon väheneb. Kui > öeldakse, et lahus on happeline ja millal > leeliseline.
pH määramine
Lahuste pH väärtuse määramiseks kasutatakse laialdaselt mitmeid meetodeid.
1) pH väärtust saab ligikaudselt hinnata indikaatorite abil, mõõta täpselt pH-meetriga või määrata analüütiliselt happe-aluse tiitrimise teel.
Vesinikuioonide kontsentratsiooni ligikaudseks hindamiseks kasutatakse laialdaselt happe-aluse indikaatoreid - orgaanilisi värvaineid, mille värvus sõltub keskkonna pH-st. Tuntumad näitajad on lakmus, fenoolftaleiin, metüülapelsin (metüülapelsin) jt. Indikaatorid võivad esineda kahel erinevat värvi kujul – kas happelisel või aluselisel kujul. Iga indikaatori värvimuutus toimub oma happesuse vahemikus, tavaliselt 1-2 ühikut (vt tabel 1, õppetund 2).
PH mõõtmise töövahemiku laiendamiseks kasutatakse nn universaalset indikaatorit, mis on segu mitmest indikaatorist. Universaalne indikaator muudab värvi järjestikku punasest kollaseks, roheliseks, siniseks violetseks, kui liigub happelisest piirkonnast aluselisesse. PH määramine indikaatormeetodiga on häguste või värviliste lahuste puhul keeruline.
2) Analüütiline volumetriline meetod - happe-aluse tiitrimine - annab täpsed tulemused ka lahuste üldhappesuse määramiseks. Uuritavale lahusele lisatakse tilkhaaval teadaoleva kontsentratsiooniga lahus (tiitrimine). Nende segamisel toimub keemiline reaktsioon. Ekvivalentsuspunkt – hetk, mil reaktsiooni täielikuks lõpuleviimiseks on täpselt piisavalt titrant – registreeritakse indikaatori abil. Järgmiseks, teades lisatud tiitrilahuse kontsentratsiooni ja mahtu, arvutatakse lahuse üldhappesus.
Keskkonna happesus on oluline paljude keemiliste protsesside jaoks ning konkreetse reaktsiooni võimalikkus või tulemus sõltub sageli keskkonna pH-st. Reaktsioonisüsteemis teatud pH väärtuse hoidmiseks laboriuuringutel või tootmisel kasutatakse puhverlahuseid, mis võimaldavad hoida peaaegu konstantset pH väärtust lahjendamisel või lahusele väikese koguse happe või leelise lisamisel.
PH väärtust kasutatakse laialdaselt erinevate bioloogiliste keskkondade happe-aluse omaduste iseloomustamiseks (tabel 2).
Reaktsioonikeskkonna happesus on elussüsteemides toimuvate biokeemiliste reaktsioonide jaoks eriti oluline. Vesinikuioonide kontsentratsioon lahuses mõjutab sageli valkude ja nukleiinhapete füüsikalis-keemilisi omadusi ja bioloogilist aktiivsust, mistõttu organismi normaalseks funktsioneerimiseks on happe-aluse homöostaasi säilitamine erakordse tähtsusega ülesanne. Bioloogiliste vedelike optimaalse pH dünaamiline säilitamine saavutatakse puhversüsteemide toimel.
3) Spetsiaalse seadme - pH-meetri - kasutamine võimaldab mõõta pH-d laiemas vahemikus ja täpsemalt (kuni 0,01 pH ühikut) kui indikaatorite kasutamine, on mugav ja ülitäpne, võimaldab mõõta läbipaistmatu pH-d. ja värvilised lahused ning seetõttu laialdaselt kasutatav.
PH-meetri abil mõõdetakse vesinikioonide kontsentratsiooni (pH) lahustes, joogivees, toiduainetes ja toorainetes, keskkonnaobjektides ja tootmissüsteemides tehnoloogiliste protsesside pidevaks jälgimiseks, sh agressiivses keskkonnas.
PH-meeter on asendamatu uraani ja plutooniumi eraldamise pH-lahuste riistvaraliseks jälgimiseks, kui nõuded seadmete näitude õigsusele ilma kalibreerimiseta on ülikõrged.
Seadet saab kasutada statsionaarsetes ja mobiilsetes laborites, sealhulgas välilaborites, aga ka kliinilises diagnostika-, kohtuekspertiisi-, uurimis- ja tootmislaborites, sealhulgas liha-, piima- ja pagaritööstuses.
Viimasel ajal on pH-meetrid laialdaselt kasutusel ka akvaariumifarmides, veekvaliteedi jälgimisel kodutingimustes, põllumajanduses (eriti hüdropoonikas) ning ka tervisediagnostika jälgimiseks.
Tabel 2. Mõnede bioloogiliste süsteemide ja muude lahenduste pH väärtused
Süsteem (lahendus) | |
Kaksteistsõrmiksool | |
Maomahl | |
Inimese veri | |
Lihas | |
Pankrease mahl | |
Rakkude protoplasma | |
Peensoolde | |
Merevesi | |
Kana munavalge | |
apelsinimahl | |
Tomatimahl | |
Kas kujutate ette, et paljude haiguste teke sõltub ühest põhjusest? Paljud toitumisspetsialistid ja taimeteadlased kirjeldavad seda varjatud ohtu nüüd kahe sõnaga: hape ja leelis.
Kõrge happesus hävitab keha kõige olulisemad süsteemid ja see muutub haiguste vastu kaitsetuks. Tasakaalustatud pH keskkond tagab organismis normaalsed ainevahetusprotsessid, aidates võidelda haigustega. Tervel kehal on aluseliste ainete varu, mida ta vajadusel kasutab.
Mis on pH?
Happe ja leelise suhet igas lahuses nimetatakse happe-aluse tasakaaluks (ABC), kuigi füsioloogide arvates on õigem nimetada seda suhet happe-aluse olekuks. KSHR-i iseloomustab spetsiaalne pH indikaator (power Hidrogen - “vesiniku võimsus”), mis näitab vesinikuaatomite arvu antud lahuses. pH 7,0 juures räägivad nad neutraalsest keskkonnast. Mida madalam on pH tase, seda happelisem on keskkond (6,9 kuni 0). Aluselisel keskkonnal on kõrge pH tase (7,1 kuni 14,0).
Inimkeha koosneb 80% ulatuses veest, seega on vesi selle üks olulisemaid komponente. Inimkehas on teatud happe-aluse suhe, mida iseloomustab pH (vesiniku) väärtus. PH väärtus sõltub positiivselt laetud ioonide (moodustab happelise keskkonna) ja negatiivselt laetud ioonide (moodustab aluselise keskkonna) vahekorrast. Inimkeha püüab pidevalt seda suhet tasakaalustada, säilitades rangelt määratletud pH taseme. Kui tasakaal on häiritud, võivad tekkida paljud tõsised haigused.
pH ehk happe-aluse tasakaalu indikaator.
See on vesiniku (H+) ja hüdroksüülioonide (OH-) suhtelise kontsentratsiooni mõõt vedelas süsteemis ja seda väljendatakse skaalal 0 (täielik küllastumine vesinikioonidega H+) kuni 14 (täielik küllastumine hüdroksüülioonidega OH- ), peetakse destilleeritud vett neutraalseks, mille pH on 7,0.
0 on tugevaim hape, 14 on tugevaim leelis, 7 on neutraalne.
Kui mõnes kehavedelikus suureneb (H+) ioonide kontsentratsioon, siis pH nihkub happelisele poolele ehk keskkond muutub happeliseks. Seda nimetatakse ka happe nihkeks.
Ja vastupidi – (OH-) ioonide kontsentratsiooni tõus põhjustab pH väärtuse nihke leeliselise poole suunas ehk aluselise nihke.
Meie kehas on kergelt aluseline keskkond. Happe-aluse tasakaal meie kehas hoitakse pidevalt ühel stabiilsel tasemel ja väga kitsas vahemikus: 7,26-7,45. Ja isegi väike muutus vere pH-s, mis ületab neid piire, võib põhjustada haigusi.
Muutused pH tasakaalus võivad põhjustada kohutavaid tagajärgi.
Suurenenud happesus kehas.
Kehva toitumise ja happeliste toitude tarbimise ning veepuuduse tõttu muutub organism happeliseks. Inimesed tarbivad palju rasvu, liha, piimatooteid, teravilja, suhkrut, jahu ja kondiitritooteid, kõikvõimalikke töödeldud toite ja muid töödeldud, rafineeritud toite, mis praktiliselt ei sisalda kiudaineid, mineraale ja vitamiine, rääkimata ensüümidest ja küllastumata rasvhapetest. .
Selle vastu võitlemiseks - happe kontsentratsiooni vähendamiseks ja selle eemaldamiseks elutähtsatest organitest - säilitab keha vett, mis mõjutab negatiivselt ainevahetust: keha kulub kiiremini, nahk muutub kuivaks ja kortsuliseks. Lisaks halveneb organismi hapestumisel hapniku ülekanne organitesse ja kudedesse, organism ei omasta hästi mineraalaineid ning osa mineraale, nagu Ca, Na, K, Mg, eritub organismist. Keha peab kulutama kolossaalsel hulgal ressursse ja energiat liigsete hapete neutraliseerimiseks, põhjustades seeläbi teatud tasakaalutust biokeemilistes reaktsioonides. Kuna väljastpoolt tulevaid aluselisi varusid selgelt napib, on organism sunnitud kasutama oma sisemisi ressursse – kaltsiumi, magneesiumi, rauda, kaaliumit. Selle tulemusena väheneb hemoglobiin ja areneb osteoporoos. Kui vere hemoglobiinis sisalduvat rauda kasutatakse happe neutraliseerimiseks, tunneb inimene end väsinuna. Kui nende vajaduste rahuldamiseks tarbitakse kaltsiumi, ilmneb unetus ja ärrituvus. Närvikoe aluselise reservi vähenemise tõttu on vaimne aktiivsus häiritud.
Mineraalide puudumise tõttu kannatavad elutähtsad elundid, suureneb südame-veresoonkonna haiguste risk, väheneb immuunsus, ilmneb luude haprus ja palju muud. Kui kehas on palju hapet ja selle eemaldamise mehhanismid on häiritud (uriin ja väljaheited, hingamine, higi jne), on kehal tõsine mürgistus. Ainus väljapääs on keha leelistamine.
Maailma mastaabis toob organismi hapestumine kaasa enam kui 200(!) haiguse esinemise, näiteks: katarakt, kaugnägelikkus, artroos, kondroos, sapi- ja urolitiaas ning isegi onkoloogia!
Ja inimesed on siiani üllatunud: “Kus on inimkonnal nii palju haigusi? Miks nad alati haigeks jäävad? Miks nad vanusega kurnavad?
Jah, kasvõi sellepärast, et enam kui 90% toidust, mida nad söövad, on "happelised" toidud ja kõik, mida nad joovad (v.a puhas vesi, värsked mahlad ja taimetee ilma suhkruta), on pH vahemikus 4,5 kuni 2,5 – see tähendab, see hapestab inimeste keha veelgi!
Suurenenud happesuse seisundit nimetatakse atsidoosiks. Kui atsidoosi õigel ajal ei tuvastata, võib see kehale märkamatult, kuid pidevalt mitu kuud ja isegi aastaid kahjustada. Alkoholi kuritarvitamine põhjustab sageli atsidoosi. Diabeedi tüsistusena võib tekkida atsidoos.
Atsidoos võib põhjustada järgmisi probleeme:
* Kardiovaskulaarsüsteemi haigused, sh püsiv vasospasm ja hapniku kontsentratsiooni langus veres, südamepuudulikkus, südamelihase nõrgenemine.
* Kaalutõus ja diabeet.
* Neeru- ja põiehaigused, kivide teke.
* Seedeprobleemid, soolestiku silelihaste nõrgenemine ja nii edasi.
* Immuunsuse langus.
* Üldine nõrkus.
* Vabade radikaalide suurenenud kahjulik mõju, mis võib kaasa aidata kasvaja tekkele.
* Luude haprus kuni puusaluu murruni, samuti muud luu- ja lihaskonna häired, näiteks osteofüütide (kannukate) teke.
* Piimhappe kogunemisega seotud liigesevalu ja lihasvalu ilmnemine.
* Silmalihaste järkjärguline nõrgenemine, kaugnägemise tekkimine, mis on vanematel inimestel väga levinud.
* Vastupidavuse ja füüsilisest aktiivsusest taastumisvõime langus.
7 aasta jooksul viidi California ülikoolis (San Francisco) läbi uuring, kus uuriti 9 tuhat naist. Tulemused näitasid, et pideva kõrgendatud happesuse korral muutuvad luud hapraks. Eksperimendi läbi viinud eksperdid on kindlad, et enamik keskealiste naiste probleeme on seotud liha- ja piimatoodete liigse tarbimise ning köögiviljade, puuviljade ja ürtide vähese tarbimisega. Seetõttu ei jää kehal muud üle, kui võtta kaltsiumi enda luudest ja kasutada seda pH taseme reguleerimiseks.
Uriini pH väärtus
Uriini pH-testi tulemused näitavad, kui hästi organism omastab mineraale nagu kaltsium, naatrium, kaalium ja magneesium. Neid mineraale nimetatakse "happesummutiteks", kuna need reguleerivad keha happesuse taset. Kui happesus on liiga kõrge, siis organism hapet ei tooda. See peaks happe neutraliseerima. Selleks hakkab keha laenama mineraale erinevatest organitest, luudest, lihastest jne. selleks, et neutraliseerida kudedesse kogunema hakkav liigne hapet. Seega on happesuse tase reguleeritud.
Sülje pH väärtus
Samuti on mõistlik teada sülje pH taset. Testi tulemused näitavad ensüümide aktiivsust seedetraktis, eriti maksas ja maos. See indikaator annab aimu nii kogu organismi kui terviku kui ka selle üksikute süsteemide tööst. Mõnel inimesel võib olla suurenenud happesus nii uriinis kui süljes – sel juhul on tegemist “topelthappesusega”.
Vere pH väärtus Vere pH on üks keha kõige rangemaid füsioloogilisi konstante. Tavaliselt võib see indikaator varieeruda vahemikus 7,36–7,42. Selle indikaatori nihe isegi 0,1 võrra võib põhjustada tõsist patoloogiat. Pange tähele, et erakorralistel juhtudel süstivad arstid esmalt verre kergelt leeliselist lahust (soolalahust).
Kui vere pH nihkub 0,2 võrra, tekib kooma ja 0,3 võrra inimene sureb.
Vaata lühikest videot, mis näitab selgelt, milline näeb välja leeliseline ja happeline veri mikroskoobi all ning näitab seost vere seisundi ja toitumise vahel:
Mis juhtub inimese verega pärast alkoholi joomist või suitsetamist:
Hea tervise tagamiseks säilitage õige pH tasakaal.
Organism suudab mineraale ja toitaineid korralikult omastada ja talletada ainult happe-aluse tasakaalu õigel tasemel. Teie võimuses on aidata oma kehal toitaineid vastu võtta, mitte kaotada. Näiteks rauda saab organism omastada pH-tasemel 6,0-7,0 ja joodi pH-tasemel 6,3-6,6. Meie keha kasutab toidu lagundamiseks vesinikkloriidhapet. Keha elutähtsa aktiivsuse protsessis on vaja nii happelisi kui ka aluselisi laguprodukte ning esimesi tekib 20 korda rohkem kui teisi. Seetõttu on keha kaitsesüsteemid, mis tagavad selle ACR muutumatuse, "häälestatud" peamiselt happeliste lagunemissaaduste neutraliseerimiseks ja eemaldamiseks.
Peamised mehhanismid selle tasakaalu säilitamiseks on: vere puhversüsteemid (karbonaat, fosfaat, valk, hemoglobiin), hingamisteede (kopsu) regulatsioonisüsteem, neerud (erituse süsteem).
Pealegi mõjutab happe-aluse tasakaal mitte ainult keha, vaid ka teisi inimstruktuure. Siin on selle kohta lühike video:
Õige pH tasakaalu säilitamine on teie huvides.
Isegi "kõige õigem" toitumisprogramm või programm mis tahes haiguse ravimiseks ei tööta tõhusalt, kui teie keha pH tasakaal on häiritud. Kuigi toitumismuudatuste abil on võimalik happe-aluse tasakaalu taastada.
Organismi kompensatsioonisüsteemide pidev koormus pikkade aastate ja aastakümnete jooksul kahjustab organismi suuresti ja kulutab seda. Järk-järgult ja pidevalt toimub moonutus kõigi süsteemide ja ainevahetusprotsesside toimimises.
See ei saa kesta lõputult ja ilma tagajärgedeta. Sellel taustal tekkivaid kroonilisi haigusi EI SAA lihtsalt ravimitega ravida.
Siin saab ainsaks ja parimaks "raviks" olla ainult üks asi: taastada toitumine täielikult, kaotada happekoormus, süüa aastaid peamiselt toorest taimset toitu - kuni kõik keha funktsioonid, kõik protsessid normaliseeruvad ja tasakaalustamatus. kaob.
Vaata videot, milles professor I.P. Neumyvakin räägib happe-aluse tasakaalust. Ivan Pavlovich Neumyvakin - meditsiiniteaduste doktor, professor, enam kui 200 teadustöö autor, austatud leiutaja, kellel on 85 leiutiste autoriõiguse sertifikaati; aastast 1959, 30 aastat, on ta olnud kosmosemeditsiiniga lahutamatult seotud. Ivan Pavlovitš töötas välja palju uusi arstiabi põhimõtteid, meetodeid ja vahendeid:
Seda ütleb A.T. Ogulov happe-aluse tasakaalu kohta:
Ogulov Aleksander Timofejevitš - traditsioonilise meditsiini doktor, professor. Suuna rajaja ja uurija - vistseraalteraapia - kõhumassaaž - siseorganite massaaž läbi kõhu esiseina. Tal on enam kui 20 000 õpilast ja järgijat paljudes maailma riikides. Vistseraalsete terapeutide kutseühingu president, Predtecha haridus- ja tervisekeskuse peadirektor. Septembris 2016 pälvis ta Moskva valitsuselt PARIMA ARSTI tiitli.
Rahvusvahelise Euroopa Loodusteaduste Akadeemia (Hannover, Saksamaa) täisliige, Venemaa traditsiooniliste ravitsejate presiidiumi liige.
Autasustatud medalid:
- Parim arst. Moskva valitsusest
- preemia laureaat. Y. G. Galperin "Panuse eest traditsioonilise meditsiini arendamisse Venemaal."
- Ülevenemaalise näitustekeskuse medal "Ülevenemaalise messikeskuse laureaat"
- Traditsioonilise meditsiini magistri merevaigust täht.
- medal "Praktilise panuse eest rahva tervise tugevdamisse."
- pälvis Paul Ehrlichi medali “Tervise heaks”.
- aumärk “Edu eest rahvameditsiinis”.
- Punase Risti orden
Siin on mõned videod A.T. Ogulov, igaüks neist täiendab üksteist:
Muud kasulikud videod A.T. Ogulovit saab näha videovalikus “KUIDAS KROONILISED HAIGUSED TEKKIVAD. KUIDAS ERINEVAD ORGANID KEHAS ON VASTASTI SEOTUD (mis mida mõjutab). Kuidas leida oma haiguste põhjus":
Lihtne test happe-aluse tasakaalu määramiseks hingamise abil:
Kuidas keha juhib happesuse taset:
Eraldab happeid – seedetrakti, neerude, kopsude, naha kaudu;
Neutraliseerib happeid – mineraalide abil: kaltsium, magneesium, kaalium, naatrium;
Kogub happeid kudedesse, eelkõige lihastesse.
Mida teha, kui pH tasakaal on normaalne?
Vastus on lihtne – aidata säilitada seda tasakaalu tervislikus tsoonis.
- Vesi.
Päevas on vaja juua piisavas koguses puhast vett, täpsemalt 30 ml kehakaalu kilogrammi kohta (kuumadel suvekuudel 2-3 korda rohkem). - Toit.
Kui happe-aluse tasakaal on juba häiritud, siis tuleks mõelda oma toitumisele ja vähendada happeliste toitude (liha- ja piimatooted, leib, maiustused, gaseeritud joogid, kõik kunstlikult valmistatud tooted) tarbimist. - Ensüümid.
Ilma ensüümideta ei suuda keha pH taset reguleerida. Ravivad ja parandavad seedimist ning mineraalainete (eriti kaltsiumi) omastamist. Toitumise täiendamiseks täiendavate ensüümidega soovitame õietolmu. - Mineraalide ainevahetuse korrigeerimine.
Kaltsium on tähtsaim mineraalaine pH tasakaalu reguleerimiseks.Lisaks ülaltoodud kaltsiumile vajab organism ka teisi mineraalaineid, sh fosforit, tsinki, boori, kaaliumi, magneesiumi. Neid satub meie toidulaual üha harvemini, kuna toidutooraine puhastatakse, toit allub liigsele kulinaarsele töötlemisele ning vaesestatud pinnases kasvanud köögiviljad ja puuviljad ei sisalda esialgu täit mineraalainete valikut.
Inimese kehas vere happe-aluse tasakaal tuleb hoida kontrolli all ja selle lubatud väärtused jäävad vahemikku 7,35–7,45.
Erinevate keemiliste protsesside käivitamiseks on vaja kergelt happelist keskkonda ( näiteks seedimine - maos on keskkond veidi happesuse poole nihkunud), ja kui vere pH tasakaal muutuma, ei lähe protsessid plaanipäraselt.
Lõppude lõpuks on kogu meie ehitusmaterjal veres ( edastatakse maksast), valgud, antikehad, rasvageenid, valged verelibled, toitained ja hunnik muud. Need on konfigureeritud töötama täpselt selles vahemikus ( 7.35-7.45 ) ja vähimgi nihe häirib kogu süsteemi tööd ( verd on kõikjal, meil on 85 000 km veene ja artereid kuid ainult 5 liitrit verd).
Kõik keha reguleerivad mehhanismid ( sealhulgas hingamine, ainevahetus, hormoonide tootmine) on suunatud tasakaalustamisele pH tase, eemaldades kehakudedest söövitava happe jäägid ilma elusrakke kahjustamata. Kui pH tase läheb liiga madalaks ( hapu) või liiga kõrge ( aluseline), siis mürgitavad keharakud end oma toksiliste emissioonidega ja surevad.
Kogu selle süsteemi tasakaalu olulisust rõhutab ka järgmine fakt: et säilitada tasakaal happe ja leelise vahel keha võtab kaltsiumi luudest ( meie kaltsiumipank) + magneesium ( neid ei saa kaltsiumist eristada), kuni leelistage hapet.
Vältimaks organismi hapestumist ja suurendada leeliselisust peate sööma kaltsiumi, magneesiumi ja kaaliumi sisaldavaid toite ENNE, kui keha hakkab neid kiiresti kõikjalt eemaldama, see tähendab, et peate sööma palju rohelisi ( välja arvatud hapuoblikas), millest esikohal on koriander ja kirvel. Muide, piimatoodete tarbimine aitab kaasa kaltsiumi luudest väljauhtumisele.
Meie kehal on leelisega palju lihtsam toime tulla. (10 korda niimoodi), nii et kõik on loodud selleks vältida hapestumist. Ja muide: boor on parim mikroelement, mis takistab kaltsiumi kadu organismist ning seda leidub puu- ja juurviljades ning muus taimses toidus.
Ja kõige olulisem asi, mida mõista ja meeles pidada: IGASUGUSED TAIMETOITUD PÄRAST KUUMTÖÖTLEMIST MUUTUVAD MÜRGIKS JA HAPPESTAB MEIE ORGANISMI! Noh, ka loomsed valgud ei ole vastavalt enam inimestele toiduks ja pärast kuumtöötlemist põhjustavad nad 2 korda rohkem probleeme. Näiteks liha, igasuguste vorstide ja friikartulite esitluse säilitamiseks ( et nad ei lõhnaks nagu laibad) neile lisatakse nitriteid ( võimas kantserogeen, mida ei tohi segi ajada nitraatidega – need on kasulikud oma loomulikul kujul), maitsetugevdajad ( naatriumglutamaat ja muid kemikaale, muidu ei saa te neid lihtsalt süüa).
Tera, mis on jahvatatud jahuks, segatud üherakuliste seentega ( pärm), kuumtöötlemine 200 kraadi juures ning saada leib või pasta, tatar (röstitud, mitte roheline) ja riis, või jne. Kõik see mürgitab ja hapestab organismi.
Hauta köögivilju? kartuleid praadida? tore asi! ainult seal surevad nende enda ensüümid ( ELU), mis on mõeldud autolüüsiks ( ise seedimine) meie soolestikus, kahjustamata meie keha ning nende asemel tekivad kantserogeenid.
Ja krooniliselt hapendatud keha võitleb iga päev, leostades luudest kaltsiumi, kaotades magneesiumi ja immuunsuse.
Inimestel on toitu seedivad ensüümid elavad "nanorobotid", mis lahutavad ja panevad molekule kokku tuhandetes sekundis. Inimestel põhineb seedimine ensüümidel, mitte hape. Niisiis, seedimisprotsessi alustamiseks vajalike ensüümidega kergelt happeline keskkond, kuid mitte suurenenud happesus, mis on praegu enamiku planeedi elanike jaoks kõikjal olemas.
Ja nüüd KÕIGE tähtsam: TAIMNE TOIT OMA LOODUSLIKUL ESMAKUJUL PRAKTIKALT EI HAPPESTA MEIE ORGANISAT!
AGA me peame meeles pidama, et puuviljadel on ka omajagu happelisust, kuigi loomulikult on nad väga kaugel alkoholist, kuumtöödeldud toidust, töödeldud toidust, maiustustest ja muust bioprügist. Pärast puuviljade söömist saate lihtsalt suud veega loputades tasakaalu taastada.
Muide, kõige loomulikum viis happest vabanemiseks on sport. Seejärel laguneb hape kiiremini ja väljub gaasina läbi kopsude.
AELISELISED TOOTED Hõlmavad:
* kõik küpsed puuviljad ( välja arvatud tsitrusviljad, õunad, viinamarjad), köögiviljad, marjad, teraviljad ( tatar, kaer, rukis, nisu), pähklid
* eriti leeliselised on: rohelised ( #1 kaltsiumi allikas), kapsas, kurk, suvikõrvits, avokaado
HAPPE TOOTED HALDAMISE:
* liha, kala, linnuliha, aga ka piimatooted;
* kõik suhkrut sisaldavad tooted: moos, hoidised, kompott, šokolaad, koogid, maiustused ja muud kondiitritooted;
* jahutooted;
* alkohoolsed ja gaseeritud joogid ( sooda on kõige happelisem toode pH=2,47-3,1
. jõin soodat ja kaotas kohe osa kaltsiumist luudest, isegi mineraalsoodat karboniseeritakse süsinikugahape), kohv, kakao, must tee, puuviljamahl;
* äädikad, kastmed, majonees;
* taimeõlid.
TOODETE HAPPUSES TÕUSEB:
* kuumtöötlus ( praadimine, keetmine, parka, küpsetamine);
* suhkru lisamine ( moosid, puuviljajoogid on väga happelised), säilitusained ja happelised lisandid ( äädikad, kastmed, majonees);
* pikk säilivus ( veel happelisem moos).
Need. tegelikult kõik, mis inimesel käepärast on (praetud, keedetud, küpsetatud, pressitud õli ), KÕIK põhjustab suurenenud happesust.
Hape ( õun, sidrun, viinamari) leidub kõigis puuviljades, köögiviljades ja muus taimestikus, kuid see on taimne ja soodustab seedimist maos, kui taimestik on toores ( elada), kuid see hakkab seedekulglat ja verd hapestama kohe, kui see on VALMIS.
Sellised tegurid nagu:
1. Stress, tugev ärevus, ärevus (mis tahes põhjusel).
2. Halva ökoloogia ja värske õhu puudumise kahjulikud tagajärjed.
3. Elektromagnetkiirguse kahjulik mõju – televiisoritest, arvutitest, mobiiltelefonidest, mikrolaineahjudest ja paljudest muudest kodumasinatest.
Lugege artikleid “ETTEVAATUST: MIKROLAINEAHI!” ja “KUIDAS KAITSTA MOBIILTELEFONIDE JA ELEKTRISEADMETE ELEKTROMAGNETKIIRGUSE EEST”:
4. Istuv eluviis.
Suur tähtsus on ka inimese enda sisemisel energial, tema elujõul.
Kui inimene on elus optimist, rõõmsameelne inimene, alati rõõmsameelne, liigub elus kergelt, püüdleb millegi poole, saavutab midagi, ühesõnaga elab, siis sellega ta juba aitab ennast palju, aitab keha see energia pH tasakaalu säilitamiseks.
Kui inimene, vastupidi, on pessimist, ei püüdle millegi poole, “hõljub” loiult läbi elu, kelle kogu elu on vaid hallide, üksluiste, igavate päevade jada, sõnas “haleda eksistentsi välja otsimine, ” siis on ta seeläbi vastuvõtlikum stressile, depressioonile, ta kaotab eluenergiat, organism nõrgeneb ega suuda säilitada normaalset pH-tasakaalu – napib energiat ja ressursse. Ta hakkab haigeks jääma. Iga uue stressiga läheb olukord ainult hullemaks ja tervisedepressiooni protsess kiireneb.
Niisiis, mida saate teha oma keha leelistamiseks?
1.
ÜLDSE KEELDADA on vaja
liha, piimatoodete, suhkru, jahu ja kondiitritoodete, kõikvõimalike pooltoodete ja muude töödeldud, rafineeritud toodete söömisest minimeerida teravilja tarbimist ning neid on parem tarbida idanditena.
Tutvuge nende artiklite ja materjalidega:
* KUIDAS INIMESED OMA VED TAPAvad. KAS SA TAPAD OMA VERE? (mis on immuunsus ja kuidas seda tugevdada)
* TÄHELEPANU! SUURIMA MITMEAASTANE TOITUMISEVALDKONNA UURIMUSE TULEMUSED TÕENDAVAD OTSESE SEHE SURMAVATE HAIGUSTE JA LOOMSE PÄRITOLU "TOIDU" TARBIMISE (mis tahes liha- ja piimatoodete) vahel!
* MAAILMA TERVISEORGANISATSIOON (KES) NIMETAS LIHA VÄHI PÕHJUSTIKS! Lihatooted on tunnistatud kantserogeenseteks aineteks, nagu asbest ja arseen, ning need kantakse kantserogeenide “musta nimekirja”!
* TÄHTIS ON TEADA, ET OLLA TERVE JA SAADA RAVIMIST “RAVENDAMATUDEST” HAIGUSEST! MIS ON LIIKIDE TOITUMINE?
2. Puhastage oma keha jääkainetest ja toksiinidest:
* MARVA OHANYAN: "SURM TULEB SOOLEST...":
* NAKTSUSHAIGUSTE VALE TEOORIA AMETLIKUS MEDITSIINIS. MIKS INIMESED JÄÄVAD JA MIS ON BAKTERID?
* PUHASTAMINE JA TERVENDAMINE. KÕIGE EFEKTIIVSEMAD RETSEPTID. KUIDAS TAASTADA SOOLE MIKROFLOORA JA IMmuunsus (samuti on suur valik artikleid keha puhastamise kohta):
* FILM "TEADUS PAASTUST". PAAST ON LIHTNE, LOODUSLIK JA UNIVERSAALNE VIIS ENAMUSE KROONILISTE JA “RAVENDAMATUTE” HAIGUSTE RAVIKS!
3. Väldi termilist keetmist või säilita vähemalt 80% toorest taimsest toidust ja 20% kuumtöödeldud toidust.
Füsioloogid usuvad, et BSH säilitamiseks vajab inimene vähemalt neli korda rohkem leelistava toimega toitu kui hapet moodustava toimega toitu.
KAS SA SÖÖD KA NII? Naljakas video V.S. Ostrovskil (kirjanik, kõneleja, rahvusvahelise loomuliku hügieeni liikumise liige, pärilik rohuteadlane, Galeni, Hippokratese, Avicenna õpetuste jätkaja, tal on tohutu kogemus kõige raskemate haiguste ravimisel, kuigi ta läks üle kirjutamisele ja loengute pidamisele erinevates ühiskondades, ÜRO rahvusvahelise kuningliku akadeemia liige):
* MIS TOIMUB PANNIL?
* ETTEVAATUST: TOIDU LEUKOTSÜTOOS:
* KÕIGE VÄÄRTUSLIK JA OLULISEM TERVISEINFO! Praktiliste teadmiste kontsentraat tervise ja pikaealisuse taastamiseks ja saavutamiseks! Tervisekool on edukalt praktiseeriva arsti kogemus kõigist kroonilistest ja “ravimatutest” või raskesti ravitavatest haigustest tervendamisel:
Siin on lühike video toortoidu dieedi kohta:
Kas toortoidu dieet on ohtlik? Venemaa peatoitumisspetsialisti arvamus! Aleksei Kovalkov / Sergei Dobrozdravin:
Toortoidu dieet 80/20. Mida sisaldab 20% töödeldud toidust? Tähtis!
TOOR DIEET. Kuidas toortoidu dieedil odavalt süüa. Sa ei teadnud seda:
Kui otsustate üle minna taimsele dieedile, aitab teid materjalide valik “KUIDAS HARMOONILISELT ÜLEMINEKUD TERVISLIKULE TOIDULE (TAIMSUS, VEGANITSUS, TOORTOIT) (samm-sammult juhised + retseptid + konfliktihaldus) :
4. Joo iga päev tühja kõhuga soodalahust. See on väga tõhus meetod keha leelistamiseks!
Söögisooda raviomaduste ning selle õige kasutamise ja kasutamise kohta lisateabe saamiseks lugege artiklit “SOODA ON UNIVERSAALNE RAVIM TERVISEKS JA PALJUDE HAIGUSTE, ISEGI VÄHI EEST!”:
5. Hakka jooma rohelisi smuutisid. ROHELISED KOKTEILID ON KEHALE VITAMIINIDE, MIKROELEMENTIDE JA MINERAALIDE ALLIKAS, KAALU ALASTAMISE JA TERVISE PARANDAMISE VIIS. Roheliste smuutide eelistest ja nende valmistamisest:
6. Toidukaupade valikul pöörake tähelepanu toodete leelistavatele või hapestavatele omadustele.
Pöörake rohkem tähelepanu sellele, milliseid toite sööte. Et paremini mõista, mida peaksite sööma, lugege neid artikleid:
*HEA TEADA – ÄRGE SÖÖGE SEDA!
* PÄRM ON OHTLIK BIOLOOGILINE RELV. Kuidas end selle eest kaitsta ja terve olla:
* TÄRKLIST SISALDAVA “TSEMENDERIVA” TOIDU KAHJUSTUSEST! TÄRKLIS ON HILT TOIMIV MÜRK!
* LIMAVABA TOITUMINE ON TEE TERVISE JA PIKAEEGUSE JUURDE!
KEHA LEELISTAVAD TOOTED (tooted ja nende leelistumiskoefitsient):
marjad (igasugused) 2–3, seller 4, värsked kurgid 4, salat 4, värsked tomatid 4, värsked peet 4, värsked porgandid 4, kuivatatud aprikoosid 4, värsked aprikoosid 3, arbuusid 3, melonid 3, ploomid 3, puuviljad ( peaaegu kõik) 3, valge kapsas 3, lillkapsas 3, võililleroheline 3, redis 3, paprika 3, kartul 3, värsked oad 3, kaerahelbed 3, mandlid 2, sibul 2, rohelised herned 2, rosinad 2, datlid 2
KEHA OKSÜDISEERIVAD TOOTED (tooted ja nende leelistumiskoefitsient):
valmisoad 3, kuivad herned 2, munad 3, koor 2, juust 1–2, jahvatatud pähklid 2, sai 2, moos 3, mahlad suhkruga 3, magus vesi 3, must leib 1, tärklis 2, oder 1, oad kuivatatud 1
MUUD KASULIKUD ARTIKLID:
INIMESE TERVISE JA TOITUMISE SUHE. KONTSEPTSIOONIMATERJALID TOITUMISE JA INIMKEHA TOIMIMISE KOHTA, MIDA KÕIK PEAKSID TEADMA, ET TERVE OLEKS:
KAS LAPSI JA ENDA RAVIMIGA RAVIMIST TASUB?
KÜLMETUSE JA GRIPI TERVENDAMINE TÕHUSATE LOODUSLIKUTE MEETODITEGA! JA ENNETAMINE, KUIDAS TERVEKS JÄÄDA!
VÄHKI JA MUID "RAVENDAMATUID" HAIGUSID SAAB RAVIDA ILMA RAVIMITETA! Jaga neid materjale, see võib päästa kellegi elu!
pH väärtus, pH(lat. lkondus hydrogenii- "vesiniku kaal", hääldatakse "peh") on vesinikioonide aktiivsuse (kontsentratsiooniga ekvivalentsetes väga lahjendatud lahustes) mõõt lahuses, mis väljendab kvantitatiivselt selle happesust. Suuruselt võrdne ja vastupidine märgiga vesinikioonide aktiivsuse kümnendlogaritmile, mida väljendatakse moolides liitri kohta:
PH väärtuse ajalugu.
Kontseptsioon pH väärtus tutvustas Taani keemik Sørensen 1909. aastal. Näitajat nimetatakse pH (vastavalt ladina sõnade esimestele tähtedele potentia hydrogeni– vesiniku tugevus või pondus hydrogeni- vesiniku mass). Keemias kombineeritult pX tähistavad tavaliselt suurust, mis on võrdne logi X, ja kiri H sel juhul tähistage vesinikioonide kontsentratsiooni ( H+), või õigemini hüdrooniumioonide termodünaamiline aktiivsus.
PH ja pOH võrrandid.
Kuva pH väärtus.
Puhtas vees temperatuuril 25 °C on vesinikioonide kontsentratsioon ([ H+]) ja hüdroksiidioonid ([ Oh− ]) osutuvad identseks ja võrdseks 10 −7 mol/l, see tuleneb selgelt vee ioonsaaduse määratlusest, mis võrdub [ H+] · [ Oh− ] ja võrdub 10 −14 mol²/l² (temperatuuril 25 °C).
Kui kahte tüüpi ioonide kontsentratsioonid lahuses on samad, siis öeldakse, et lahusel on neutraalne reaktsioon. Happe lisamisel veele vesinikioonide kontsentratsioon suureneb ja hüdroksiidioonide kontsentratsioon väheneb, aluse lisamisel vastupidi, hüdroksiidioonide sisaldus suureneb ja vesinikioonide kontsentratsioon väheneb. Millal [ H+] > [Oh− ] öeldakse, et lahus osutub happeliseks ja kui [ Oh − ] > [H+] - leeliseline.
Et oleks mugavam ette kujutada ja negatiivsest eksponendist vabaneda, kasutage vesinikioonide kontsentratsioonide asemel nende kümnendlogaritmi, mis võetakse vastupidise märgiga, mis on vesiniku eksponendiks - pH.
Lahuse pOH aluselisuse indikaator.
Tagurpidi on veidi vähem populaarne pH suurus - lahuse aluselisuse indeks, pOH, mis võrdub ioonide kontsentratsiooni kümnendlogaritmiga (negatiivne) lahuses Oh − :
nagu mis tahes vesilahuses temperatuuril 25 °C, mis tähendab sellel temperatuuril:
pH väärtused erineva happesusega lahustes.
- Vastupidiselt levinud arvamusele, pH võib varieeruda väljaspool vahemikku 0–14 ja ületada ka neid piire. Näiteks vesinikioonide kontsentratsioonil [ H+] = 10–15 mol/l, pH= 15, hüdroksiidioonide kontsentratsioonil 10 mol/l pOH = −1 .
Sest temperatuuril 25 °C (standardtingimused) [ H+] [Oh − ] = 10 −14 , siis on selge, et sellisel temperatuuril pH + pHOH = 14.
Sest happelistes lahustes [ H+] > 10 −7 , mis tähendab, et happeliste lahuste puhul pH < 7, соответственно, у щелочных растворов pH > 7 , pH neutraalsed lahused võrdub 7. Kõrgematel temperatuuridel suureneb vee elektrolüütiline dissotsiatsioonikonstant, mis tähendab, et vee ioonsaadus suureneb, siis on see neutraalne pH= 7 (mis vastab samaaegselt suurenenud kontsentratsioonidele nagu H+, nii Oh−); temperatuuri langusega, vastupidi, neutraalne pH suureneb.
PH väärtuse määramise meetodid.
Väärtuse määramiseks on mitu meetodit pH lahendusi. Vesinikuindeksit hinnatakse ligikaudselt indikaatorite abil; mõõdetakse täpselt kasutades pH-meeter või määratakse analüütiliselt happe-aluse tiitrimisega.
- Seda kasutatakse sageli vesinikioonide kontsentratsiooni ligikaudseks hindamiseks happe-aluse indikaatorid- orgaanilised värvained, mille värvus sõltub pH keskkond. Populaarseimad indikaatorid: lakmus, fenoolftaleiin, metüülapelsin (metüülapelsin) jne Indikaatorid võivad olla kahe erineva värviga kujul – kas happelised või aluselised. Kõigi indikaatorite värvus muutub oma happesuse vahemikus, sageli 1-2 ühikut.
- Töömõõtmisintervalli suurendamiseks pH kohaldada universaalne indikaator, mis on segu mitmest näitajast. Universaalne indikaator muudab värvi järjestikku punasest kollaseks, roheliseks, siniseks violetseks, kui liigub happelisest piirkonnast aluselisesse. Definitsioonid pH indikaatormeetodi kasutamine on häguste või värviliste lahuste puhul keeruline.
- Spetsiaalse seadme kasutamine - pH-meeter - võimaldab mõõta pH laiemas vahemikus ja täpsemalt (kuni 0,01 ühikut pH) kui indikaatorite kasutamine. Ionomeetriline määramismeetod pH põhineb galvaanilise ahela emf mõõtmisel millivoltmeeter-ionomeetriga, mis sisaldab klaaselektroodi, mille potentsiaal sõltub ioonide kontsentratsioonist H+ümbritsevas lahenduses. Meetod on ülitäpne ja mugav, eriti pärast indikaatorelektroodi kalibreerimist valitud vahemikus pH, mis võimaldab mõõta pH läbipaistmatud ja värvilised lahused ning seetõttu kasutatakse seda sageli.
- Analüütiline mahuline meetod — happe-aluse tiitrimine— annab täpseid tulemusi ka lahuste happesuse määramiseks. Uuritavale lahusele lisatakse tilkhaaval teadaoleva kontsentratsiooniga lahus (tiitrimine). Nende segamisel toimub keemiline reaktsioon. Ekvivalentsuspunkt - hetk, mil reaktsiooni lõpuleviimiseks on täpselt piisavalt titranti - registreeritakse indikaatori abil. Pärast seda, kui on teada lisatud tiitrilahuse kontsentratsioon ja maht, määratakse lahuse happesus.
- pH:
0,001 mol/l HCl 20 °C juures on pH = 3, 30 °C juures pH = 3,
0,001 mol/l NaOH 20 °C juures on pH = 11,73, 30 °C juures pH = 10,83,
Temperatuuri mõju väärtustele pH seletatav vesinikuioonide (H +) erineva dissotsiatsiooniga ja see ei ole katseviga. Temperatuuriefekti ei saa elektrooniliselt kompenseerida pH- meeter.
PH roll keemias ja bioloogias.
Keskkonna happesus on oluline enamiku keemiliste protsesside jaoks ning konkreetse reaktsiooni toimumise võimalus või tulemus sõltub sageli pH keskkond. Teatud väärtuse säilitamiseks pH reaktsioonisüsteemis kasutatakse laboriuuringute tegemisel või tootmisel puhverlahuseid, mis võimaldavad hoida peaaegu konstantset väärtust pH lahjendamisel või kui lahusele lisatakse väikeses koguses hapet või leelist.
pH väärtus pH kasutatakse sageli erinevate bioloogiliste keskkondade happe-aluse omaduste iseloomustamiseks.
Biokeemiliste reaktsioonide puhul on suur tähtsus elussüsteemides esineva reaktsioonikeskkonna happesusel. Vesinikuioonide kontsentratsioon lahuses mõjutab sageli valkude ja nukleiinhapete füüsikalis-keemilisi omadusi ja bioloogilist aktiivsust, mistõttu organismi normaalseks funktsioneerimiseks on happe-aluse homöostaasi säilitamine erakordse tähtsusega ülesanne. Optimaalse dünaamiline hooldus pH bioloogilised vedelikud saavutatakse organismi puhversüsteemide mõjul.
Inimese kehas on pH väärtus erinevates organites erinev.
Mõned tähendused pH. |
|
Aine |
|
Elektrolüüt pliiakudes |
|
Maomahl |
|
Sidrunimahl (5% sidrunhappe lahus) |
|
Toiduäädikas |
|
Coca Cola |
|
õunamahl |
|
Terve nahk |
|
Happevihm |
|
Joogivesi |
|
Puhas vesi temperatuuril 25 °C |
|
Merevesi |
|
Seep (rasv) kätele |
|
Ammoniaak |
|
Pleegitus (pleegitaja) |
|
Kontsentreeritud leeliselahused |