Jaapan on maailma kõige tervislikum riik. Hinnang: millistes riikides on kõige tervemad inimesed?
Jaapanlased juhivad aktiivset elustiili, nende teed on palju tervislikumad kui meie omad. Nende hulgas pole peaaegu ühtegi ülekaalulist inimest. 100 inimesest saab paksuks olla vaid kolm, mis on 10 korda vähem kui ameeriklastel.
Tõusva päikese maal näevad naised oma tegelikust vanusest palju nooremad välja. 45-aastaseid daame aetakse sageli segamini 25-aastaste tüdrukutega. Isegi 80-aastased on noored ja aktiivsed - mängivad golfi, sõidavad jalgrattaga ja joovad iga päev väikestes kogustes alkoholi.
Miks on head toitu armastaval rahval tsiviliseeritud rahvaste seas madalaim rasvumise määr ja pikim eluiga maailmas? Allpool on toodud mitu tervisliku eluviisi reeglit, mis aitavad teil elada vähemalt 100 aastat.
Aktiivne elustiil
Kui läheme tööle, sõidame autoga ja istume siis terve päeva kontorilaua taga. Jaapanlased on ühistranspordiga harjunud, auto on nende jaoks luksus. Nad püüavad rohkem liikuda ja mõned teevad isegi seistes istuvat tööd.
Õige toitumine
Söömisel peavad jaapanlased kinni “80%” reeglist - nad ei söö kõike, jättes alles väikese osa.
Nende taldrikud on väiksemad kui meie omad ja nad kasutavad lusikate asemel söögipulki.
Paljud meist armastavad rasvaseid ja praetud toite; jaapanlased eelistavad oma toitu valmistada. Rikkaliku supi asemel söövad nad väherasvast vetikapuljongit.
Jaapani köögi põhitoiduained on puuviljad, köögiviljad, sojaoad ja riis. Seda söövad kohalikud hommikul, pärastlõunal ja õhtul. Iga jaapanlane sööb aastas umbes 68 kg kala.
Jaapanlased armastavad merevetikaid ja neil taimedel on väga väärtuslikud toiteomadused. Nad ei saa elada ilma sojata – misosupp, tofu juust jne. Soja on rikkalik valguallikas, sisaldab kõiki organismile vajalikke aminohappeid ja on madala kalorsusega.
Tervisekontroll
Jaapanis on tervishoid väga kõrgel tasemel. Selle riigi elanikke kontrollitakse vähemalt 12 korda aastas. Patsientidel on õigus valida oma arst, kelle poole pöörduda.
Üks Jaapani pikaealisuse saladusi on roheline tee.
Jaapani tee on palju tervislikum kui see, mida oleme harjunud jooma. Eelistades rohelist teed, joovad nad seda toidukordade ajal, söögikordade vahel, varahommikul keha äratamiseks ja enne magamaminekut lõõgastusvahendina. Jaapani restoranid pakuvad seda jooki tasuta.
Jaapanlased joovad lisaks rohelisele teele ka musta teed ja suvel külma otra.
Harjutus selgroole
Tervendaja Katsudzo Nishi sõnul tuleb kõikide haiguste algpõhjust otsida selgroost. Ta kirjeldas kasulikke harjutusi selle meie olulise kehaosa mahalaadimiseks. Kõige tõhusam neist on "Kuldkala". Seda nimetatakse nii, kuna keha liikumine oma omadustelt sarnaneb ujuva kala liikumisega.
Täitmise tehnika
Lamage selili kindlal tasasel kohal. Tõstke käed nii kõrgele kui võimalik ja pingutage selgroogu nii palju kui võimalik. Teie jalad peaksid samuti olema sirged ja jalad 90 kraadi kõverdatud nii, et varbad on suunatud lae poole.
Lihaste lõdvestamiseks võite alustada mõne venitusega, seejärel asetada käed pea taha, suruda kogu keha põranda poole ja suunata varbad pea poole. Sellest asendist tuleb kogu keha vasakule-paremale kõigutada, meenutades ujuvat kala. Tehke seda 1-2 minutit.
Selle harjutusega paraneb kogu lülisamba jõudlus ja sellest tulenevalt ka teie üldine tervis.
Puhtus
Iga jaapanlase elu oluline komponent on puhtus. Nad pesevad end kaks korda päevas ning hoiavad oma töö ja kodu ideaalses korras.
Nendes reeglites pole midagi keerulist ja tasub arvestada, et nende rakendamine võib tõsta elatustaset ja selle kestust.
Bloombergi hinnangul on kõige tervem rahvas hispaanlased. USA on edetabelis 35. kohal, Venemaa ei kuulu viiekümne kõige tervislikuma riigi hulka.
Hispaania edestas Itaaliat ja saavutas Bloombergi tervislikuma riigi indeksis 2019 esikoha. Eelmises edetabelis, mis koostati 2017. aastal, olid hispaanlased kuuendal kohal. Itaallasi peeti kaks aastat tagasi planeedi kõige tervislikumaks rahvaks.
Bloombergi analüütikud järjestasid 100-punktilises süsteemis 169 riiki eeldatava eluea järgi, võttes arvesse karistuspunkte selliste riskide eest nagu suitsetamine, rasvumine jne. Lisaks võeti reitingu koostamisel arvesse selliseid tegureid nagu keskkond, juurdepääs puhtale veele, sanitaar- ja hügieenitingimused jm.
Tulemus rõõmustas eurooplasi kahtlemata, sest Bloombergi 2019. aasta tervislikemate riikide indeksi esikümnes on kuus Euroopa riiki. Lisaks Hispaaniale ja Itaaliale on nendeks Island (3. koht), Šveits (5.), Jaapan jääb neljandaks; Rootsi (6) ja Norra (9). Tervislikumate riikide esikümnesse kuuluvad ka austraallased (7), singapurlased (8) ja iisraellased (10).
Hispaanlaste oodatav eluiga on Euroopa Liidus kõrgeim. ÜRO andmetel on nad selle näitaja järgi jaapanlaste ja šveitslaste järel teisel kohal. Pole üllatav, et Washingtoni Ülikooli Tervise Mõõdikute ja Hindamise Instituudi (IHME) prognoosi kohaselt möödub Hispaania 2040. aastaks Jaapanist, Singapurist ja Šveitsist ning saavutab esimese koha oodatavas elueas, mis läheneb 86 eluaastale. .
Teadlased võivad nimetada paljusid tegureid, mis mõjutavad rahva tervist. Üks kõige "arusaadavam" on toitumine. Edetabeli kahel esikohal olevate Hispaania ja Itaalia puhul on loomulikult tegu kuulsa Vahemere dieediga, mis on kombineeritud oliiviõli ja pähklitega, mis võib oluliselt vähendada südame-veresoonkonna haigustesse haigestumist. Muide, kõrgetel kohtadel on ka ülejäänud Euroopa Vahemere riigid: Prantsusmaa - 12, Küpros - 21, Portugal - 22, Kreeka - 26, Malta - 27.
Märkimisväärne on Ameerika riikide puudumine esikümnes. Esikahekümnesse kuuluvad vaid kanadalased, kes on 16. kohal. Tervelt järgmine riik läänepoolkeral on... Kuuba, kolmandaks (30). USA langes eelmise edetabelis ühe koha võrra ja on alles 35. kohal. USA-s on oodatav eluiga madal, peamiselt uimastisõltuvuse ja kõrge enesetappude arvu tõttu. Lisaks kuubalastele jäid ameeriklastest ilma veel tšiillased ja Costa Ricalased, kes jagasid 33. ja 34. kohta.
Eksperdid usuvad, et kuubalased on ameeriklastest paremad tänu sellele, et Kuuba meditsiin paneb rõhku haiguste ennetamisele, Ameerika meditsiin aga diagnoosimisele ja ravile.
Eurooplased domineerivad planeedi kõige tervislikumate riikide edetabelis. Esikolmekümnes esindab teisi kontinente vaid 8 riiki. Kõige muljetavaldavama hüppe - seitsme koha võrra võrreldes 2017. aasta edetabeliga - tegi Lõuna-Korea, mis asub 17. kohal.
Ka Hiina arstidel on millega kiidelda. Peaaegu 1,4 miljardi elanikuga Hiina tõusis 2019. aasta edetabelis kolm kohta ülespoole, olles 52. kohal. Veelgi enam, ülaltoodud IHME prognoosi kohaselt ületab Hiina 2040. aastaks USAd oodatava eluea poolest.
Kui vaadata Bloombergi 2019. aasta kõige tervislikumate riikide indeksi viimast kolmekümmet, pole seal midagi üllatavat. 27 riigist 30-st kõige halvemast tervisest on Aafrikas. Viimasest kolmekümnest riigist on veel kolm riiki Haiti, Afganistan ja Jeemen.
Miks elavad inimesed mõnes riigis õnnelikult elu lõpuni, teistes mitte? Ja mida peavad venelased tegema, et saada üheks terveimaks rahvaks maailmas?
1. Austria
Esimesed assotsiatsioonid, mis tekivad, kui mõelda Austriale, on värvikad külad mägede jalamil. See on väga ilus riik suurepäraste maastike ja puhta õhuga. See on üks väheseid riike, mis pakub oma elanikele ja isegi turistidele tasuta arstiabi.
Austria tervishoiusüsteem on kahetasandiline, mis tähendab, et koos tasuta raviga saab igaüks osta esmaklassilise terviseplaani (st teenuse erakliinikutes). Valitsuse toetus tervishoiule on kõrge ja keskmiselt 5407 dollarit elaniku kohta aastas. Sellised kulutused tagavad arstiabi kõrge kvaliteedi ja piisava arvu arstide arvu. Seega oli Austria 2011. aastal arstide ja patsientide suhte poolest maailmas neljas. Iga 1000 patsiendi kohta on 5 arsti. Mis puudutab austerlaste oodatavat eluiga, siis keskmine on 81,3 aastat.
Jaapanlasi on alati peetud üheks terveimaks rahvaks maailmas. Siin on kõige rohkem saja-aastaseid inimesi – inimesi, kes elavad kauem kui 100 aastat. Väikesel saareriigil on ülekaalulisuse määr maailmas üks madalamaid, vaid 3,5%. Tänu aktiivsele elustiilile ja oma tervise eest hoolitsemisele on Jaapani elanikel suhteliselt madal risk haigestuda vähki ja südame-veresoonkonna haigustesse.
Iga siinne kodanik on kaetud riikliku ravikindlustusprogrammiga. Valitsuse kulutused tervishoiule on 3727 dollarit aastas elaniku kohta. Kuid on ka probleeme – Jaapanis on sündimus üks maailma madalamaid ja seetõttu vananeb sealne rahvastik kiiresti. Keskmine eluiga on 83,8 aastat.
Lisaks tervisekindlustusele võlgnevad jaapanlased oma pikaealisuse õigele toitumisele. Dieedi aluseks on siin kala, mitte punane liha, merevetikad (joodirikkad), köögiviljad ja roheline tee. Jaapanlased suhtuvad piimatoodetesse kahemõtteliselt, nad tarbivad neid väikestes kogustes.
Poola tagab kõigile oma kodanikele ravikindlustuse, kuigi iga inimene saab iseseisvalt valida, kus abi saada: riiklikus haiglas või erakliinikus. Keskmine eluiga on siin 78,2 aastat. Riik eraldab aastas 1570 dollarit elaniku kohta.
Iga riigi elukvaliteedi olulised markerid on imikute ja naiste suremus. Poolas sureb 4 last 1000-st enne esimest sünniaastat ja 3 ema 100 tuhandest sureb sünnituse ajal. Need näitajad on madalamad kui maailma keskmine: 30,5 imikusurma 1000 sünni kohta ja 216 emade surma 100 000 sünni kohta.
Kui me räägime riikidest, kus on kõige suurem tervete inimeste, sealhulgas saja-aastaste inimeste protsent, ei saa me Kreekat tähelepanuta jätta. Keskmine eluiga selles maalilises paigas planeedil on 81,6 aastat. Imikute suremusnäitajad on ligikaudu 10 korda madalamad kui maailma keskmine: 3,1 surmajuhtumit 1000 lapse kohta. Siinne valitsus kulutab 2098 dollarit elaniku kohta aastas.
On üllatav, et riik on kaasatud maailma tervete rahvaste edetabelisse, hoolimata sellest, et halbade harjumuste kalduvus on väga kõrge. Näiteks Kreekas suitsetab üle poole kõigist meestest ja kolmandik naistest! Lisaks on siinne alkoholitarbimine maailma keskmisest kõrgem.
5. Soome
Skandinaaviamaadest on Soome eluea poolest teisel kohal. Ta on siin – 81,4 aastat vana. Imikute suremus selles maalilises piirkonnas on samuti äärmiselt madal – 1,9 surmajuhtumit 1000 lapse kohta, mis viitab tõhusale tervishoiusüsteemile ja heale emade tervisele. Muide, siinne toetus rasedatele on kõrgeimal tasemel. Valitsus annab igale rasedale esmatarbekaupade paketi, mis sisaldab mähkmeid, riideid ja voodipesu.
Soome tervishoiusüsteemi eeliseks on ka arstide suur arv. See arv on kaks korda suurem kui kogu maailmas. Riik eraldab tervishoiule 3701 dollarit aastas elaniku kohta.
6. Island
Islandi elanike kõrget eluiga ei seleta mitte ainult tervishoiusüsteemi tõhus toimimine (siinkohal on arstiabikulud 3882 dollarit aastas elaniku kohta), vaid ka tervislikud eluviisid. Islandil suitsetab vaid 17% meestest, võrreldes maailma keskmisega 34,8%.
Kas sa teadsid?
Inimese eluiga sõltub suuresti õigeaegsest arstlikust läbivaatusest. Pärast seda, kui Šveitsi, Rootsi ja Soome elanikud valisid iga-aastase tervisekontrolli, tõusis keskmine eluiga seal 83 aastani! Tänu iga-aastastele arstlikele läbivaatustele Kanadas on elanikkonna suremus vähki ja südame-veresoonkonna haigustesse oluliselt vähenenud ning oodatav eluiga on pikenenud 81 aastani. Norra võib kiidelda sarnaste tulemustega. Vaatamata karmile kliimale on pärast iga-aastaste kohustuslike läbivaatuste kehtestamist siin keskmine eluiga 81 aastat.
Kas olete läbinud arstliku läbivaatuse?
7. Iisrael
Iisrael on ainus Lähis-Ida riik, mis on kantud maailma tervislikumate riikide nimekirja. Tuberkuloosi haigestumus on siin vaid 3,5 100 tuhande inimese kohta. Võrdluseks, globaalne näitaja on 140 inimest 100 tuhande kohta.
Teadlased on jõudnud järeldusele, et maailma kõige tervemate riikide elanikkond kipub koonduma linnapiirkondadesse. Olukord Iisraeliga kinnitab seda: 92,2% iisraellastest elab linnades. Oodatav eluiga on keskmiselt 82,1 aastat. Valitsus kulutab tervishoiusüsteemile 2599 dollarit aastas elaniku kohta.
Itaalia keskmine eluiga on 83,5 aastat, kuid seal on ka üks maailma madalamaid sündimusi. 1000 elaniku kohta sünnib vaid 8 inimest. Kui Itaalias jääb vanemate aastasissetulek alla 12 tuhande dollari aastas, maksab riik lapsetoetust 250 dollarit kuus.
Asjatundjate sõnul on Itaalia pikaealisuse saladus toitumine: rohke oliiviõli (rikas Omega-3 ja 6 rasvhapete), värskete puu- ja juurviljade, lahja liha ja kala tarbimine.
9. Austraalia
Austraalia pole kuulus mitte ainult oma maastike, vaid ka ainulaadse tervishoiusüsteemi poolest. Riigil on maailma kõrgeimad heaolunäitajad. Siin on pikaealisuse tagamisel oluline roll stabiilsel majandusel ja tugeval haridussüsteemil. Inimesed elavad keskmiselt 82 aastat. Riigil kulus nii kõrge näitaja saavutamiseks ligi 40 aastat. Seega perioodil 1986-2010 langes laste suremus Austraalias enam kui poole võrra!
Eksperdid usuvad, et Austraalia elanike pikaealisuse peamine saladus on tervislik toitumine ja liikumine. Austraallased eelistavad looduslikke toiduaineid ja valitsus varustab neid täielikult. Populaarsed hobid on aktiivsed vaba aja tegevused nagu ujumine, surfamine, kõndimine, jalgrattasõit ja ragbi mängimine.
10. Hispaania
Hispaania elanike oodatav eluiga on kadestamisväärne! Keskmiselt on see 83,4 aastat, mis on 11,5 aastat rohkem kui maailma keskmine. Nagu enamik maailma tervislikumaid riike, on ka Hispaania jõukas riik stabiilse majandusega. Riik eraldab aastas ligi 3000 dollarit elaniku kohta.
Hispaania riiklik tervishoiusüsteem tagab igale kodanikule suurema osa tervishoiuteenustest neile tasuta. Siin hoolitsevad nad seadusandlikul tasandil õige toitumise eest, mis põhineb värskel looduslikul toidul (puu- ja köögiviljad). Paljud elanikud võtavad siesta ja tantsivad flamenkot, tundes end tervena ja... õnnelikuna.
11. San Marino Vabariik
Itaaliast ümbritsetud väike merepiirita osariik on kuulus oma tervishoiusüsteemi poolest, mis on maailma ekspertide hinnangul Euroopas hinnatud kolme parima hulka. Kui olete selle riigi kodanik, saate automaatselt tasuta tervishoiuteenuseid. Pealegi on siinse arstiabi kvaliteet nii kõrge, et see vabariik on üks arenenud meditsiiniturismiga riike.
12. Rootsi
Inimese keskmine eluiga on Rootsis 83 aastat. Sellest Maa nurgast rääkides meenuvad turistidele tavaliselt pikad, rõõmsad ja terved inimesed. Ja tõepoolest on! Majanduskoostöö ja Arengu Organisatsiooni (OECD) andmetel on Rootsis ravitulemused maailma parimad. Siinset tervishoiusüsteemi rahastatakse maksudest ja see on 5219 dollarit aastas elaniku kohta. Lisaks heale ravikindlustusele julgustab riik omavalitsusi ennetava meditsiiniga tegelema.
Seega on viimase 10 aasta jooksul õnnestunud suitsetajate arvu vähendada 6% võrra: võrdluseks 2000. aastal oli neid 19% ja 2012. aastal juba 13%. Ekspertide hinnangul on see üks rootslaste õitsengu põhjusi. Positiivseteks teguriteks on ka toitumises rasvase kala, rukkileiva ja värskete köögiviljade rõhutamine, aga ka elustiil – enamik valib aktiivse puhkuse – matkamise, telkimise, kalastamise, marja- ja seenelkäimise.
Nagu näitab statistika, on riigi tervise aluseks ennekõike valitsuse suured kulutused tervishoiule ja arstiabi õigeaegne osutamine. Enamikus pikaealistes riikides on arstiabi tasuta, levinud haiguste ennetamiseks ja emaduse toetamiseks on riiklikud programmid. Lisaks mängib olulist rolli riigi rahvusköök ja traditsioonid. Terved rahvad valivad loodusliku toidu ja aktiivse vaba aja veetmise.
Eksperdi kommentaar Alexandra Sergeevna Belodedova, toitumisspetsialist, terapeut Alexandra Sergeevna Belodedova, toitumisspetsialist, gastroenteroloog, terapeut"]
Kuidas pääsevad venelased maailma terveimate rahvaste nimekirja?
Alustada tuleks toitumise korrigeerimisest. Kahjuks tarbivad tänapäeva venelased palju suhkrut. Isegi kui sa ei lisa suhkrut, sööd 90% juhtudest palju peidetud suhkrut – see pole ainult kondiitritooted, küpsetised ja gaseeritud joogid, vaid ka jogurtid, täidisega kohukesed, tööstuslikud mahlad ja isegi ketšup. Liigne suhkur aitab kaasa liigsete kilode kogunemisele ning diabeedi ja prediabeedi tekkele ning aitab kaasa ka enneaegsele vananemisele. Lahenduseks on ülalnimetatud toiduainete võimalikult suur väljajätmine oma toidust.
Piimatooted, isegi ilma täiteaineteta, sisaldavad looduslikult esinevaid suhkruid (laktoosi), eriti täispiima. Täiskasvanutel ei soovita ma juua palju piima, kuna laktoositalumatus tekib sageli vanusega. Kõige tervislikumad piimatooted on lisanditeta fermenteeritud piimatooted, kodujuust ja juust.
Puuviljad sisaldavad ka looduslikku päritolu suhkruid (fruktoosi) ja seetõttu ei soovita ma tarbida palju puuvilju - optimaalselt - marju ja hooajalisi puuvilju, tsitrusvilju ja harvemini muid puuvilju. Ja lõpuks, te ei tohiks ka magusaineid liialdada - need "petavad" meie keha, harjutades meie maitsemeeli magusa maitsega. Magusainetest on kõige ohutum stevia pulber. Kuid soovitan seda kasutada ainult magusast järk-järgult loobumise etapis.
Meie teine probleem on transrasvad (margariin ja palmiõli). Enamik tootjaid säästab toodete valmistamisel, lisades rasvaallikana palmiõli ja margariini. Enamasti on need odavad piimatooted (kohupiim ja juustutooted, piim) ning odavad kondiitritooted. Transrasvad soodustavad vähi ja südame-veresoonkonna haiguste teket. Lahenduseks on osta usaldusväärsete tootjate tooted ja küpsetada kodus, kus olete toote koostises kindel.
Kolmas probleem on sool. Ja sool pole ainult krõpsud, õllesuupisted ja hapukurk. Soola lisatakse peaaegu kõikidele tööstus- ja pooltoodetele, isegi leivale. Lahenduseks on kasutada võimalikult looduslikke tooteid, mitte odavaid pooltooteid. Toidu valmistamisel ärge lisage toidule soola.
Neljandaks probleemiks on köögiviljade (WHO soovitab vähemalt 400 g päevas) ja täisteratoodete (teravili, täisteraleib) söömine väikestes kogustes.
Viiendaks probleemiks on taimsete rasvade (oliiviõli ja pähklid), aga ka Omega-3 rasvhapete (peamiselt rasvase kala – lõhe, heeringas) tarbimine.
Kahjuks ei ole suurem osa meie elanikkonnast teadlikud sellest, mida nad söövad, ja teevad enese teadmata valikuid ebatervislike toitude kasuks (kuna see on mugav, odav, “maitsev”, ei nõua valmistamisel palju pingutusi jne). Seetõttu leian, et siin on vaja mitte ainult isiklikku, vaid ka riiklikku kontrolli - transrasvade kasutamise keelamist toiduainete tootmisel, toodete soola- ja suhkrusisalduse kontrolli. Siis on meil võimalus saada tõeliselt terveks rahvaks.
Eksperdi kommentaarRukhshana Valerievna Neupokoeva, toitumisspetsialist, kardioloog, kõrgeima kategooria arst
Tervislik toitumine on meie kaasaegses elurütmis ennekõike teadlik toitumine. Ja igaühel on oma, individuaalne rütm. Seetõttu on igaühel oma toitumise struktuur. Kuid tervislikul toitumisel, tervislikel harjumustel on mitmeid põhiprintsiipe, mille järgimisel on hea tervis ja paljude haiguste ennetamine garanteeritud.
1. Regulaarne toitumine – oluline on meeles pidada vajadust toita end iga 3-4 tunni tagant mõõdukate portsjonitena ning kuulata tähelepanelikult nälja- ja küllastustunde signaale, mida meie keha ja hormonaalsüsteem meile saadavad.
2. Piisavalt vett kogu päevaks. Vee joomise koguse arvutamiseks on lihtsad valemid: naised - kaal X 30, mehed - kaal X 35. Saadud maht jaotub ühtlaselt päeva peale, vett on kasulik juua 5-10 minutit enne sööki, võite söögi ajal, kuid pärast sööki 30-40 minuti pärast.
3. Päevane toit peaks sisaldama vastavalt taluvusele 300-500 g puuvilju ja 400-600 g köögivilju.
4. Keeldudest ja piirangutest arusaamine. Tavapäraselt võib toidu jagada 3 kategooriasse: Igapäevane toit on liitsüsivesikud; ilma õlideta küpsetatud liha ja mereannid; köögiviljad ja puuviljad; tervislikud rasvad, puhas joogivesi, piimatooted ja kaunviljad vastavalt taluvusele. Pühadetoit on meie lemmikmagustoidud ja hõrgutised, kohv, toit pühadeks, puhkuseks ning kohtumiseks sugulaste ja sõpradega. Sellise toidu tervislik sagedus on 2-3 korda kuus. Rämpstoit/mürgine toit on kiirtoit, magusad gaseeritud joogid, alkohol on äärmiselt kahjulik toit, mida on parem vältida.
5. Piisav uni ja puhkus. Paljud uuringud on näidanud, et inimesed, kes magavad vähem kui seitse tundi öösel, on 4,5 korda suurema tõenäosusega ülekaalulised.
Tervisliku toitumise kontseptsioon hõlmab: regulaarseid toidukordi, mitmekülgse ja tasakaalustatud koostisega: valgud, rasvad, süsivesikud, taimsed kiudained, vitamiinid ja mineraalained.
Kogu aeg tuleb jälgida toitumise regulaarsust. See võib olla 3-5 toidukorda päevas. Kui seda reeglit järgida, ei söö inimene üle ning energia ja terviseks vajalikud ained satuvad kehasse õigel ajal, välistades tugeva nälja puhangud.
Üsna lihtne on hoida mitmekülgset toitumist, süües iga päev erinevat tüüpi teravilju, liha ja kala, köögivilju, ürte, puuvilju ja piimatooteid. Samuti on oluline kasutada tervislikumaid toiduvalmistamisviise ja vähem praadimist. Soovitatav taimeõli kogus on keskmiselt 2 supilusikatäit päevas.
Päeva tasakaalustatud menüü näide näeb välja selline:
2 suurt puuvilja, 2 portsjonit salatit, 1 portsjon - köögiviljasupp, 1 portsjon - hautatud köögiviljad, 2-3 portsjonit valgutoodet (liha, kala, linnuliha, munad / 1 portsjon - 2 tk), 2 portsjonit piimatooteid ; tärklisetooted (teravili, pasta, kartul) - 3 portsjonit, leib - 3 tükki.
Krooniliste haigustega inimestel on oluline konsulteerida arstiga ja järgida individuaalseid soovitusi.
Uskumatud faktid
Nad elavad 90-aastaseks ja mõnikord tähistavad isegi oma sajandat sünnipäeva. Need inimesed elavad tervena, kuid reeglina on selle peamised põhjused riigi kultuuris.
Tegelikkuses pole asi ainult inimeste enda eest hoolitsemises, vaid ka kogu riigis välja kujunenud harjumustes.
Miks on mõnes riigis kõige tervemad ja õnnelikumad inimesed? Mida nad söövad ja mille poolest erinevad nende harjumused teiste riikide omadest?
Island
Oma väikese rahvaarvu tõttu on Island üks kõige vähem saastunud riigid rahu. Kuid puhas õhk pole ainus põhjus, miks islandlased nii terved on. Suure osa ajast valitseva jaheda ilma tõttu armastavad islandlased talvemasenduse vastu võitlemiseks tegeleda füüsilise tegevusega.
Riigis on üks neist kõrgeim oodatav eluiga(72 aastat meestel ja 74 aastat naistel), samuti üks madalamaid laste suremusnäitajaid (2 surma 1000 sünni kohta). Ajakirja järgi Forbes Islandit peetakse maailma kõige tervislikumaks riigiks.
Rootsi
Rootsi valitsuse poliitika edendab tervislikke eluviise, sealhulgas positiivseid tasakaal töö ja puhkuse vahel. Samuti armastavad inimesed siin veeta palju aega õues ning vapustav mägede, mägede ja liustikujärvede maastik aitab sellele täiel määral kaasa.
Samuti söövad inimesed selle asukoha tõttu sageli kala, mis tähendab tervislikke oomega-rasvhappeid. Rootsis on tavaline, et kasutatakse rohkem tervislikud toiduvalmistamise meetodid. Seega, selle asemel, et kasutada suures koguses õli, keedetakse, kääritatakse, suitsutatakse ja kuivatatakse toitu.
Uus-Meremaa
Nii nagu Island, on Uus-Meremaa väike rahvaarv ja saaste teinud suurepäraseks elukohaks. Uus-Meremaalased meeldib õues aega veeta, matkamine, telkimine ja kalapüük. Kõik see muudab siin tervisliku eluviisi juhtimise palju lihtsamaks. Olenemata sellest, kus te elate, jõuate ookeani äärde alati veidi rohkem kui 1,5 tunniga.
Lisaks on riigis palju täisväärtuslikku toitu. Elanikud söövad värskeid mereande, mida nad sageli ise püüavad, ning kohalikke mahevilju ja puuvilju. Kõik proovivad midagi kasvatada ja naabrid müüvad üksteisele värske toit.
Sardiinia, Itaalia
Sardiinia on Itaalia autonoomne piirkond, kus elab suur hulk saja-aastaseid. Sardiinias on tugev kogukonnatunne. Inimesed on enamasti omavahel tihedalt seotud ning vanem põlvkond elab koos oma perega.
Paljud mehed töötavad karjasena ja kõnnivad 8 km päevas ning nende toidulaual on peamiselt täistera tortillad, fava uba, tomatid, ürdid, küüslauk, erinevad puuviljad, oliiviõli ja kohalike rohulammaste piimast valmistatud pecorino juust.
Soome
Ajakirja järgi Forbes Vaid 30 aastat tagasi oli Soomes üks suurimaid südamehaigustesse suremuse määrasid. Selle tulemusena hakkas riik aktiivselt propageerima tervislikku eluviisi. Suitsetajate arv on märgatavalt vähenenud ning puu- ja juurviljade tarbimine kahekordistunud. See tõestab veel kord, et kui proovite midagi muuta, siis see kindlasti õnnestub.
Jaapan
Maailma Terviseorganisatsioon(WHO) analüüsis riike, kus inimesed elavad kõige kauem hea tervise juures, ja leidis, et esikohale tuli Jaapan, kus keskmine eluiga on 74,5 aastat.
Enamasti kõik see tänu toitumisele. Iga söögikord Jaapanis näeb välja tõelise kunstina. Siinne toit on eriti atraktiivne, peen maitse ja lihtsus. Jaapan tarbib rohkem kala, tervet soja, merevetikaid ja rohelist teed kui kusagil mujal maailmas. Siin on kombeks toidule õigesti läheneda. Seega, kui inimene on juba 80 protsenti täis, lõpetab ta söömise, ootab umbes 10 minutit ja siis otsustab, kas jätkata. Ja enamikul juhtudel lõpetavad inimesed ilma ülesöömiseta.
Okinawa
Okinawa on Jaapani riikliku jurisdiktsiooni alla kuuluv prefektuur. Seda piirkonda tasub eraldi märkida, kuna arvatakse, et see on koht, kus nad elavad kõige tervemad inimesed maailmas. Vastavalt Uuring Okinawa saja-aastastest, siin on saja-aastaste inimeste suhtarv maailma kõrgeim – 50 100 000 inimese kohta. Ka riik on koduks paljudele supersajandalastele, inimesed, kes on saanud 110-aastaseks.
Okinawalased omistavad oma mitte ainult pika, vaid ka tervisliku elu toitumisele, mis sisaldab rohkelt kohalikke puu- ja juurvilju, aga ka suures koguses tofut ja merevetikaid. Selles piirkonnas on ka range elustiil ja madal stressitase.
Nad elavad hästi 90ndates ja ületavad sageli 100 aasta piiri. Tervis eristab nende olemasolu, kuid põhjused on sageli kultuurilised. Põhimõtteliselt ei tähenda see ainult üksikisikute enda eest hoolitsemist. Tegemist on üleriigilise elustiilist lähtuva nähtusega.
Miks on teatud riigid koduks kõige õnnelikumatele ja terveimatele inimestele Maal? Mida nad söövad? Mille poolest erinevad nende igapäevased harjumused teistest ühiskondadest? Autor avastab erakordse sarnasuse nende tervete rahvaste vahel, kes on laiali üle maailma.
1. Island
Island on tänu väikesele rahvaarvule üks kõige vähem saastatud riike maailmas. Kuid puhas õhk pole ainus põhjus, miks islandlased on terved. Samuti on nad hiilgavad võimlemises. Suure osa aastast jaheda ilma tõttu harjutavad islandlased osaliselt talvebluusi vastu võitlemiseks. Riigis on üks kõrgemaid oodatavaid eluigasid (72 aastat meestel ja 74 aastat naistel). Samuti on seal üks madalamaid laste suremusnäitajaid (2 surmajuhtumit 1000 lapse kohta). Islandit peetakse maailma kõige tervislikumaks riigiks.
2. Jaapan
Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) on välja arvutanud riigid, kus inimesed elavad kõige kauem täiesti tervena. Edetabeli esikohal oli Jaapan 74,5 aastaga. See on suuresti tingitud toitumisest.
Iga toit Jaapanis näeb välja nagu kunstiteos. Toit on ühtaegu ilus, maitsev ja lihtne. Nad on maailma suurimad kala, soja, vetikate ja rohelise tee tarbijad. Kui need on juba 80% täis, teevad nad pausi ja ootavad 10 minutit. Siis nad otsustavad, kas jätkata või mitte. Ja enamikul juhtudel on nad täis ja ei pea sööma jätkama.
3. Rootsi
Valitsuse poliitika soodustab tervislikke eluviise, sealhulgas positiivset töö- ja eraelu tasakaalu. Elanikkonnale meeldib õues mängida ning vapustavate mägede, mägede ja liustikujärvedega maastikuga on see lihtne. Lisaks sellele on Rootsi asukoha tõttu Rootsi toidus palju kala ja oomega-rasvhappeid. Nende toiduvalmistamisviisid viitavad ka rahva tervisele. Selle asemel, et kasutada rohkelt õli, keedetakse, kääritatakse, suitsetatakse ja kuivatatakse oma tooteid.
4. Okinawa
Okinawa on Jaapani prefektuur. Eraldi äramärkimist väärib see aga, kuna on üldtunnustatud seisukoht, et seal elavad Maa kõige tervemad inimesed. Uuringu kohaselt (Okinawa pikaealised), võib 100-aastasteks saavate saja-aastaste määr olla maailma kõrgeim – ligikaudu 50 100 000 inimese kohta. Siin elavad ka supersajandad inimesed – inimesed, kes on saanud 110-aastaseks. Okinawalased omistavad oma pika, vaid ka terve ja õnneliku elu sellele, et nad tarbivad tonni kohalikke puu- ja köögivilju, aga ka tofut (oakohupiim) ja merevetikaid. Nende elu iseloomustavad ka ranged igapäevatoimingud ja suhteliselt madal stress.
5. Uus-Meremaa
Sarnaselt Islandile teeb Uus-Meremaa väiksem rahvaarv ja väiksem saastatus suurepäraseks kohaks oma koduks nimetada. Uusmeremaalased naudivad väljas tegevusi, nagu matkamine, telkimine ja kalapüük. Üldiselt on see suurepärane koht tervislike eluviiside alustamiseks. Olenemata sellest, kus te elate, olete alati 90 minuti kaugusel ookeanist.
"Lisaks on siin palju tervislikke loodustooteid. Sööme värskeid mereande (sageli püüame ise) ning kohalikke mahepuu- ja juurvilju. Kõik kasvatavad siin midagi ja naabrid panevad oma saagi müüki. Värske salati saame oma laste koolist, avokaadod oma aiast ning kiivid, õunad ja ploomid naabritelt,” räägib Jill Chalmers, kes kolis Uus-Meremaale, et oma mehega ühineda.
6. Sardiinia
Sardiinia on Itaalia autonoomne piirkond, kus elab palju saja-aastaseid inimesi. Sardiinias valitseb selge kogukonnatunne. Inimesed on omavahel tihedalt seotud ja eakad elavad sageli koos oma peredega. Siin töötavad mehed sageli karjastena ja kõnnivad 8 km päevas. Ja dieet koosneb täistera tortilladest, rohelistest ubadest, tomatitest, ürtidest, küüslaugust, erinevatest puuviljadest, oliiviõlist ja pecorino juustust karjatatud lammastelt (milles on palju Omega 3).
7. Soome
Ajakirja järgi Forbes, vaid 30 aastat tagasi tabas Soomet üks kõrgemaid südamepuudulikkuse suremusnäitajaid. Selle tulemusena on riik võtnud drastilisi meetmeid tervislike eluviiside edendamiseks. Suitsetajate arv on oluliselt vähenenud, puu- ja juurviljade tarbimine on peaaegu kahekordistunud. See on hea näide sellest, mida soovi korral on võimalik saavutada.
Kuigi pikk ja terve elu elamine sõltub paljudest teguritest, on loetletud riikidel palju sarnasusi. Paljud neist ei kannata reostust ning eelistavad stressijuhtimist ning soodsat töö- ja eraelu tasakaalu. Nad söövad liha harva, kui üldse. Valguallikate hulka kuuluvad kala ja tofu. Ja samal ajal tarbivad nad ohtralt kohalikke puu- ja juurvilju.
22. august 2015 tiigrid...s