Поддържане на ph. Киселинно-алкалният баланс на тялото (киселинно-алкалният баланс) е физическата основа на човешкото здраве! Причини за подкисляване на урината
Нивото на активност на водородните йони във водата е един от най-важните фактори, влияещи върху оценката на качеството на течността. Именно от този критерий зависи нивото на киселинно-базовия баланс и посоката на биохимичните реакции, които ще се появят в тялото след пиенето на тази течност. В тази статия ще се спрем по-подробно на въпроса какво е pH на водата, как се определя, както и как да увеличим или намалим pH на водата.
От тази статия ще научите:
Какво е pH на водата
Какво е нормалното pH на водата?
Какви са опасностите от ниско pH на водата?
Как да измерим pH на водата
Какво е pH на водата
pH е единица за активността на водородните йони, която е равна на обратния логаритъм на активността на водородните йони. Например, вода с pH 7 има 10–7 мола на литър водородни йони. Следователно, течност с рН, равно на 6, е 10–6 mol на литър. Скалата на pH варира от 0 до 14. Ако pH на водата е по-малко от 7, значи е кисела, а ако е над 7, тогава е алкална. Нормата на рН за повърхностни водни системи е 6,5–8,5, за подземни – 6–8,5.
pH на водата е 7 при 25 °C, но при взаимодействие с въглероден диоксид в атмосферата тази стойност ще бъде 5,2. Нивото на pH е тясно свързано с атмосферния газ и температура, така че водата трябва да се тества възможно най-скоро. pH на водата не може да даде пълно описание и причина за ограничаване на подаването на вода.
Когато различни химикали се разтварят във вода, този баланс подлежи на промяна, което от своя страна провокира промяна в pH. Ако към водата се добави киселина, концентрацията на водородните йони се увеличава, а концентрацията на хидроксидните йони на свой ред намалява. Ако към течност се добави алкал, тогава концентрацията на хидроксидни йони се увеличава и съдържанието на водородни йони намалява.
Нивото на pH на водата показва нивото на киселинност или алкалност на околната среда, а киселинността и алкалността се характеризират с количественото съдържание на елементи във водата, които неутрализират алкалите и киселините. Например, температурата отразява нивото на нагряване на дадено вещество, но не и количествен показател за топлина. Ако докоснем вода с ръка, можем да разберем дали е топла или студена, но не можем да кажем колко топлина съдържа (с други думи, колко време ще отнеме на водата да се охлади).
pH е една от основните качествени характеристики на водата. Той отразява киселинно-алкалния баланс и определя как ще протичат определени биологични и химични процеси. Стойността на pH на водата определя скоростта на определена химична реакция, нивото на корозивност на течността, степента на токсичност на замърсителя и много други фактори. Освен това киселинно-алкалният баланс на околната среда на тялото определя нашето здравословно състояние, настроение и благополучие.
В зависимост от стойността на pH се разграничават следните групи вода:
Необходимо е да се контролира нивото на pH на водата на всеки етап от пречистването на течността, тъй като промяната в баланса може да повлияе негативно на вкуса, миризмата и цвета на водата, както и да намали ефективността на нейното пречистване.
Какво е нормалното pH на водата
Поради бързия ритъм на съвременния живот, неправилното хранене и лошите хранителни и питейни навици нивото на pH в човешкото тяло спада. По този начин киселинно-алкалният баланс се измества към повишена киселинност (рН до 7 предполага кисела среда, а до 14 - съответно алкална, колкото по-ниско е това ниво, толкова по-висока е киселинността), което може да доведе до сериозни заболявания. Този проблем може да бъде решен чрез ежедневно пиене на минерална вода с оптимално ниво на активност на водородните йони. Ето защо е важно да знаете каква стойност на pH е нормална за водата, която пиете редовно.
И така, какво трябва да бъде pH на водата? Професионалистите твърдят, че тази стойност трябва приблизително да съответства на нормалното pH на човешката кръв (7,5). Ето защо pH стандартът за питейната вода се изчислява от 7 до 7,5. Благодарение на чистата питейна вода с нормално ниво на активност на водородните йони, метаболитните процеси в организма се подобряват, общата продължителност на живота се увеличава и обменът на кислород се оптимизира. Обратно, сладките, газираните и оцветените напитки понижават рН на човешката кръв, което веднага може да се забележи по неприятната сухота в устата.
Ето защо е най-добре да се даде предпочитание на вода с „правилната“ стойност на pH. Винаги можете да намерите тази информация на етикета на всяка бутилка. Никой филтър с пълнители и абсорбенти не може да замени истинската натурална вода с оптимално ниво на pH. Някои се опитват да намалят рН на водата и да добавят полезни свойства към течността, като добавят сок от лимон или краставица, но това не винаги има желания ефект. Друг известен метод за промяна на pH на водата е електролизата, която ви позволява да получите алкална и кисела вода в два контейнера. Алкалната вода с високо pH се счита за „жива“, използва се за лечение, а киселата вода е „мъртва“, която най-често се използва за измиване.
Такива методи обаче не са подходящи за ежедневна употреба. В тази ситуация има само едно рационално решение - да се даде предпочитание на нискоминерална натурална вода с необходимото за здравето ниво на киселинност.
Измерване на pH на водата
Не забравяйте, че човешкото тяло се състои от цели 70% вода! Метаболитните продукти в клетките са киселини, докато по-голямата част от вътрешните течности на тялото, с изключение на стомашната киселина, са леко алкални. Показателите на кръвта са от особено значение. Човешкото тяло функционира нормално, ако кръвта му е слабо алкална и стойността на рН е от 7,35 до 7,45.
Когато голямо количество киселина навлезе в кръвта и междуклетъчната течност, киселинно-базовият баланс се нарушава. Дори леко отклонение на нивото на pH от тези показатели (от 7,35 до 7,45) може да доведе до сериозни здравословни проблеми. Ако процесът на повишаване на киселинността на кръвта продължи и стойността на pH се понижи допълнително до 6,95, тогава настъпва кома и има реална опасност за човешкия живот! Именно поради тази причина е необходимо да се следи pH стойността на питейната вода, която е един от най-важните показатели за нейното качество!
- Лакмусова хартия.
Можете сами да определите нивото на pH на водата у дома. Като устройство за измерване на pH на водата можете да използвате лакмусова (индикаторна) хартия, която променя сянката си при кратко потапяне в изследваната среда. Така че, когато се потопи в кисела среда, лакмусовата лента придобива червен нюанс, а когато се потопи в алкална среда, става синя. След това трябва да сравните получения цвят с цветна скала, в която всеки нюанс съответства на определено ниво на pH, за да определите този показател за тестваната течност. Този метод за определяне на pH е най-простият и най-евтиният.
- pH метър.
За да определите най-точно нивото на pH, използвайте pH метър за вода. Това устройство за определяне на pH на водата е по-скъпо от лакмусовата хартия, но определя нивото на pH на течността точно до стотна!
pH метри за вода се предлагат в битови (преносими) и лабораторни типове. Първият вариант се използва най-често, ще се спрем на тях по-подробно. Те се различават:
Степен на защита срещу вода.
Наличието (или липсата) на автоматично калибриране.
Точност на резултатите.
Последният параметър се определя от броя на калибрираните точки (1 или 2). Буферните разтвори се наричат точки, с помощта на които се калибрира pH метърът. Препоръчваме да закупите устройство с автоматично калибриране.
- Домашни тест ленти.
Има специални тест ленти, които определят нивото на pH на околната среда. Тези ленти са много удобни за използване. Опаковката им е снабдена със скала, с която се определя концентрацията на водородни йони. Но такива тест ленти не се появяват в продажба много често и са доста скъпи.
С всичките си предимства рН-метрите за вода имат и относително висока цена.
Можете да използвате домашни тест ленти, за да определите рН на водата.
Има различни вещества, които променят цвета си в зависимост от съдържанието на водородни йони в течността. Например, чаят става жълт вместо кафяв, ако добавите към него резен лимон.
По същия начин в зависимост от съдържанието на водородни йони променят цвета си соковете от череши, касис и др.. В природата има огромен брой такива органични индикатори. И въз основа на такива показатели те създават домашни тест ленти, които ви позволяват да определите pH на водата.
Ще използваме вещество, което се съдържа в червения карфиол. Този зеленчук съдържа пигмента антоцианин, който принадлежи към категорията на флавоноидите. Именно той е отговорен за нюанса на зелевия сок и го променя в зависимост от нивото на киселинност.
Антоцианините стават червени в кисела среда, сини в алкална среда и виолетови в неутрална среда. Пигментът от цвекло има подобни свойства.
За провеждане на експеримента ще ви е необходима половин средно голяма глава червен карфиол, която трябва да нарежете на ситно. След това нарязаното зеле трябва да се постави в съд и да се напълни с литър вода. След това кипнете вода и оставете тази отвара да вари 20-30 минути.
През това време част от течността ще се изпари и ще получите отвара с наситен лилав оттенък. След това охладете отварата и пригответе основата за тестото.
Идеалният вариант в този случай е бялата хартия за принтер, която няма да въведе грешки в цвета на течността. Също така, предимството му е, че абсорбира добре индикаторната отвара. Хартията трябва да бъде нарязана на ивици с размери около 1×5 см.
Преди да определите нивото на pH на водата, трябва да наситете тест лентите с индикаторен разтвор. За да направите това, прецедете охладения бульон през тензух и потопете хартията в него. Уверете се, че тест лентите са наситени равномерно. Накиснете хартията за 10 минути. В резултат на това хартията трябва да придобие бледо лилав оттенък.
Когато хартията, напоена с отварата, изсъхне, можете да започнете да определяте нивото на pH на водата. След това поставете тест лентите в кутия или найлонов плик, за да ги предпазите от влага.
Използването на този метод за определяне на нивото на pH е много лесно. Вземете пипета и поставете една или две капки от тестовия разтвор върху тест лентата. Изчакайте минута-две индикаторът да реагира с хартията. В зависимост от pH на водата, хартията ще придобие определен нюанс, който трябва да се сравни с цветова скала, която изглежда така:
За калибриране на цветовата скала се използват вещества, които в оригиналната си форма имат константа pH на околната среда. По-долу е дадена подробна таблица на тези елементи:Тази таблица ще ви помогне, ако искате да проведете експеримент с друг индикатор (например бульон от цвекло, сок от касис или черница).
Ако полученият резултат не ви вдъхва доверие или по някаква причина не сте успели да разрешите проблема с небалансираното pH на водата, тогава се свържете с професионалист.
На руския пазар има много компании, които разработват системи за пречистване на вода. Доста трудно е да изберете един или друг тип филтър за пречистване на вода сами, без помощта на професионалист. И още повече, не трябва да се опитвате сами да инсталирате система за пречистване на вода, дори ако сте прочели няколко статии в Интернет и ви се струва, че сте го разбрали.
нашата компания Биокитпредлага богат избор от системи за обратна осмоза, водни филтри и друго оборудване, което може да върне чешмяната вода към нейните естествени характеристики.
Специалистите на нашата компания са готови да ви помогнат:
свържете сами системата за филтриране;
разбират процеса на избор на филтри за вода;
изберете заместващи материали;
отстраняване на неизправности или разрешаване на проблеми с участието на специализирани монтажници;
намерете отговори на вашите въпроси по телефона.
Доверете се на системи за пречистване на вода от Biokit - нека вашето семейство бъде здраво!
Можете ли да си представите, че развитието на много болести зависи от една причина? Много диетолози и билкари сега описват тази скрита опасност с две думи: киселина и основа.
Високата киселинност разрушава най-важните системи в организма и той става беззащитен срещу болести. Балансираната pH среда осигурява нормални метаболитни процеси в организма, като му помага да се бори с болестите. Здравият организъм има резерв от алкални вещества, които използва при необходимост.
Какво е pH?
Съотношението на киселина и основа във всеки разтвор се нарича киселинно-базов баланс (ABC), въпреки че физиолозите смятат, че е по-правилно това съотношение да се нарича киселинно-алкално състояние. ASR се характеризира със своята pH стойност (от лат. стр ondus з hydrogenii - „тегло на водорода“, произнася се "пех"), което показва броя на водородните атоми в даден разтвор.
Стойността на pH зависи от съотношението между положително заредените йони(образуване на кисела среда) и отрицателно заредени йони(образувайки алкална среда).
PH е мярка за относителната концентрация на водородни (H+) и хидроксилни (OH-) йони в течна система и се изразява по скала от 0 (пълно насищане с водородни йони H+) до 14 (пълно насищане с хидроксилни йони OH- ), дестилираната вода се счита за неутрална с pH 7,0.
0 е най-силната киселина, 14 е най-силната основа, 7 е неутрално вещество.
Защо трябва да знаем за pH?
Човешкото тяло е 80% вода, така че водата е един от най-важните му компоненти. Следователно колко здрави ще бъдем зависи от това какво рН има тази вода.
При pH 7,0 говорят за неутрална среда. Колкото по-ниско е нивото на pH, толкова по-кисела е средата (от 6,9 до 0). Алкалната среда има високо ниво на pH (от 7,1 до 14,0).
Човешкото тяло непрекъснато се стреми да балансира това съотношение, поддържайки строго определено ниво на pH. При нарушаване на баланса могат да възникнат много сериозни заболявания.
Ако в някоя от телесните течности се увеличи концентрацията на (Н+) йони, тогава рН се измества към киселинната страна, т.е. средата става кисела. Това също се нарича киселинна промяна.
И обратно – повишаването на концентрацията на (ОН-) йони предизвиква изместване на рН стойността към алкалната страна, или алкално изместване.
Тялото ни има леко алкална среда. Киселинно-алкалният баланс в нашето тяло се поддържа постоянно на едно стабилно ниво и в много тесен диапазон: от 7,26 до 7,45. И дори лека промяна в pH на кръвта, която надхвърля тези граници, може да доведе до заболяване.
Повишена киселинност в организма.
Поради лошото хранене и консумацията на кисели храни, както и липсата на вода, подкисляване на тялото. Хората консумират много мазнини, месо, млечни продукти, зърнени храни, захар, брашно и сладкарски продукти, всякакви преработени храни и други преработени, рафинирани храни, които практически не съдържат фибри, минерали и витамини, да не говорим за ензими и ненаситени мастни киселини .
За да противодейства на това - да намали концентрацията на киселина и да я отстрани от жизненоважни органи - тялото задържа вода, което се отразява негативно на метаболизма: тялото се износва по-бързо, кожата става суха и набръчкана.
Освен това при подкисляване на организма преносът на кислород към органите и тъканите се влошава, тялото не усвоява добре минералите, а някои минерали като Ca, Na, K, Mg се изхвърлят от тялото.
Тялото трябва да изразходва колосално количество ресурси и енергия, за да неутрализира излишните киселини, като по този начин предизвиква определен дисбаланс в биохимичните реакции.
Тъй като очевидно няма достатъчно алкални резерви, идващи отвън, тогава организмът е принуден да използва вътрешните си ресурси – калций, магнезий, желязо, калий. В резултат на това хемоглобинът намалява и се развива остеопороза.
Когато желязото в кръвния хемоглобин се използва за неутрализиране на киселината, човек се чувства уморен.
Ако за тези нужди се консумира калций, се появяват безсъние и раздразнителност.
Поради намаляване на алкалния резерв на нервната тъкан, умствената дейност е нарушена.
От липсата на минерали страдат жизненоважни органи, увеличава се рискът от сърдечно-съдови заболявания, намалява имунитета, появява се крехкост на костите и много други.
Ако в организма има голямо количество киселина и механизмите за нейното извеждане са нарушени (с урина и изпражнения, с дишане, с пот и др.), организмът е подложен на тежка интоксикация.
До какво води повишената киселинност в организма?
В световен мащаб, подкисляването на организма води до повече от 200(!) заболявания, например: катаракта, далекогледство, артроза, хондроза, холелитиаза и уролитиаза и дори онкология.
Като знаете това, спирате да се чудите защо човечеството има толкова много болести, защо хората остаряват и умират рано.
Помислете за това: повече от 90% от храната, която ядем, е „киселинна“ храна и всичко, което пием (с изключение на чиста вода, пресни сокове и билков чай без захар) има pH между 4,5 и 2,5 - което дори подкислява тялото ни Повече ▼.
Състоянието на повишена киселинност се нарича ацидоза. Ако ацидозата не бъде открита навреме, тя може да навреди на тялото незабелязано, но постоянно в продължение на няколко месеца и дори години. Злоупотребата с алкохол често води до ацидоза. Ацидозата може да възникне като усложнение на диабета.
Ацидозата може да причини следните проблеми:
- Заболявания на сърдечно-съдовата система, включително постоянен вазоспазъм и намалена концентрация на кислород в кръвта, сърдечна недостатъчност, отслабване на сърдечния мускул.
- Наддаване на тегло и диабет.
- Болести на бъбреците и пикочния мехур, образуване на камъни.
- Проблеми с храносмилането, отслабване на гладката мускулатура на червата и т.н.
- Намален имунитет.
- Обща слабост.
- Повишени вредни ефекти на свободните радикали, които могат да допринесат за туморогенеза.
- Чупливост на костите до фрактура на бедрото, както и други нарушения на опорно-двигателния апарат, като образуване на остеофити (шпори).
- Появата на болки в ставите и болки в мускулите, свързани с натрупването на млечна киселина.
- Постепенно отслабване на очните мускули, развитие на далекогледство, което е много често срещано при възрастните хора.
- Намалена издръжливост и способност за възстановяване след физическа активност.
В продължение на 7 години е проведено проучване в Калифорнийския университет (Сан Франциско), където са изследвани 9 хиляди жени. Резултатите показват, че при постоянно повишени нива на киселинност костите стават крехки.
Експертите, провели този експеримент, са убедени, че повечето от проблемите на жените на средна възраст са свързани с прекомерната консумация на месо и млечни продукти и липсата на консумация на зеленчуци, плодове и билки. Следователно тялото няма друг избор, освен да вземе калций от собствените си кости и да го използва, за да регулира нивото на pH.
Как тялото управлява нивата на киселинност?
- Освобождава киселини – през стомашно-чревния тракт, бъбреците, белите дробове, кожата;
- Неутрализира киселините - с помощта на минерали: калций, магнезий, калий, натрий;
- Натрупва киселини - в тъканите, предимно в мускулите.
Какво да направите, ако pH балансът е нормален?
Отговорът е прост - да помогне за поддържането на този баланс в здравословна зона.
Как да го направим?
Постоянно следете какво ядем, какво пием, колко сме чисти отвътре и как предпазваме тялото си от вредни влияния.
вода.
Необходимо е да се пие достатъчно количество, по-точно 30 мл на килограм телесно тегло на ден (в горещите летни месеци 2-3 пъти повече).
Храна.
Ако киселинно-алкалният баланс вече е нарушен, тогава трябва да помислите за диетата си и да намалите консумацията на киселинни храни (месо и млечни продукти, хляб, сладкиши, газирани напитки, всякакви изкуствено създадени продукти) и да увеличите консумацията на алкализиращи храни. Ако не е възможно да промените състава на вашата диета, тогава трябва да помислите за консумацията на „умна храна“ - хранителни добавки, които компенсират липсата на витамини, минерали, аминокиселини, полиненаситени мастни киселини и растителни ензими от храната.
Не трябва да забравяме и редовното почистване на тялото, физическата активност и психологията на положителното отношение към живота. Всичко това е част от книга, която просто и ясно обяснява причините за повечето заболявания и показва възможностите за възстановяване и поддържане на здравето.
Да изглеждаш по-млад и да ставаш по-здрав с годините е реално!
Защо е важно да поддържаме правилния pH баланс?
Слабо кисела среда е необходима за стартиране на различни химични процеси (например храносмилане - в стомаха средата е леко изместена към киселинност), но кръвта не трябва да бъде леко кисела - ако рН балансът в кръвта се промени, процесите няма да върви по план.
В крайна сметка кръвта съдържа целия ни градивен материал (прехвърлен от черния дроб), протеини, антитела, мастни гени, бели кръвни клетки, хранителни вещества и куп други неща. Те са настроени да работят точно в този диапазон (7,35-7,45) и най-малкото разместване нарушава работата на цялата система (кръвта е навсякъде, имаме 85 000 км вени и артерии, но само 5 литра кръв).
Всички регулаторни механизми на тялото (включително дишане, метаболизъм, производство на хормони) са насочени към балансиране на нивата на рН, чрез отстраняване на остатъците от каустична киселина от телесните тъкани, без да увреждат живите клетки. Ако нивото на pH стане твърде ниско (киселинно) или твърде високо (алкално), клетките на тялото се отравят с токсични емисии и умират.
Важността на баланса на цялата тази система се подчертава и от следния факт: За да поддържа баланса между киселина и алкали, тялото приема калций от костите(нашата калциева банка) и магнезий(те са неразривно свързани с калция), за алкализиране на киселината.
Какво трябва да правят хроникьорите?
Дори „най-правилната“ програма за хранене или програма за лечение на някакво заболяване няма да работи ефективно, ако рН балансът на тялото ви е нарушен.
Постоянното натоварване на компенсаторните системи на организма в продължение на много години и десетилетия силно уврежда организма и го изтощава. Постепенно и стабилно се наблюдава нарушение във функционирането на всички системи и метаболитни процеси.
Това не може да продължава безкрайно и без последствия. Хроничните заболявания, които възникват на този фон, просто не могат да бъдат излекувани с лекарства.
Тук единственото и най-добро „лечение“ може да бъде само едно: напълно да възстановите диетата, да премахнете киселинното натоварване, да ядете предимно сурова растителна храна в продължение на много години - докато всички функции, всички процеси в тялото се върнат към нормални параметри и дисбаланс ще изчезне.
Ако човек разбира важността на преразглеждането на храненето, но по някаква причина не е в състояние стриктно да спазва такава диета, тогава в този случай той може да използва алкализиращи хранителни добавки (умна храна).
За да живеете пълноценен, здравословен живот, единственият изход е алкализиране на тялото.
Как ще направим това зависи изцяло от нашия избор. Някой ще може напълно да следва съветите за промяна на диетата си и да стане веган или суровоядец. И някой (като мен например) ще му е трудно.
И тогава възниква въпросът:
КАКВО ДА НАПРАВЯ АЗ, ОБИКНОВЕН ЧОВЕК?
Избрах за себе си система за възстановяване на киселинно-алкалния баланс от Coral Club и я използвам успешно в живота си от доста дълго време. През това време тялото ми се промени както външно, така и вътрешно.
Прочетете повече за най-простата и безопасна програма за алкализиране тук.
Ако се интересувате от тази система и искате да научите повече за нея или да започнете да я използвате възможно най-скоро, моля свържете се с нас за подробен съвет.
Източник на част от текста - ecology.md
Водородният индекс - pH - е мярка за активността (в случай на разредени разтвори, отразява концентрацията) на водородните йони в разтвор, изразяваща количествено неговата киселинност, изчислена като отрицателен (взет с противоположния знак) десетичен логаритъм от активността на водородните йони, изразена в молове на литър.
pH = – log
Тази концепция е въведена през 1909 г. от датския химик Сьоренсен. Индикаторът се нарича pH, след първите букви на латинските думи potentia hydrogeni - силата на водорода, или pondus hydrogenii - теглото на водорода.
Обратната стойност на pH е малко по-малко разпространена - индикатор за основността на разтвора, pOH, равен на отрицателния десетичен логаритъм на концентрацията на OH йони в разтвора:
рОН = – лог
В чиста вода при 25°C концентрациите на водородни йони () и хидроксидни йони () са еднакви и възлизат на 10 -7 mol/l, това пряко следва от автопротолизната константа на водата K w, която иначе се нарича йонен продукт на вода:
K w = =10 –14 [mol 2 /l 2 ] (при 25°C)
pH + pH = 14
Когато концентрациите на двата вида йони в разтвор са еднакви, се казва, че разтворът е неутрален. Когато се добави киселина към вода, концентрацията на водородни йони се увеличава и концентрацията на хидроксидни йони съответно намалява; когато се добави основа, напротив, съдържанието на хидроксидни йони се увеличава и концентрацията на водородни йони намалява. Когато > разтворът се казва, че е кисел, а когато > е алкален.
определяне на pH
Няколко метода се използват широко за определяне на рН стойността на разтворите.
1) Стойността на рН може да бъде приблизително оценена с помощта на индикатори, точно измерена с рН метър или определена аналитично чрез извършване на киселинно-алкално титруване.
За груба оценка на концентрацията на водородни йони широко се използват киселинно-алкални индикатори - органични багрилни вещества, чийто цвят зависи от pH на средата. Най-известните индикатори включват лакмус, фенолфталеин, метилоранж (метилоранж) и други. Индикаторите могат да съществуват в две различни оцветени форми - киселинна или основна. Промяната на цвета на всеки индикатор се извършва в неговия собствен диапазон на киселинност, обикновено 1-2 единици (вижте таблица 1, урок 2).
За разширяване на работния обхват на измерванията на pH се използва така нареченият универсален индикатор, който е смес от няколко индикатора. Универсалният индикатор променя цвета си последователно от червено през жълто, зелено, синьо до виолетово при преминаване от кисела област към алкална. Определянето на pH чрез индикаторния метод е трудно за мътни или оцветени разтвори.
2) Аналитичният обемен метод - киселинно-алкално титруване - също дава точни резултати за определяне на общата киселинност на разтворите. Разтвор с известна концентрация (титрант) се добавя на капки към тестовия разтвор. Когато се смесят, възниква химическа реакция. Точката на еквивалентност - моментът, в който има точно достатъчно титрант за пълно завършване на реакцията - се записва с помощта на индикатор. След това, знаейки концентрацията и обема на добавения титратен разтвор, се изчислява общата киселинност на разтвора.
Киселинността на околната среда е важна за много химични процеси и възможността или резултатът от определена реакция често зависи от pH на околната среда. За поддържане на определена стойност на рН в реакционната система по време на лабораторни изследвания или в производството се използват буферни разтвори, които позволяват поддържане на почти постоянна стойност на рН при разреждане или при добавяне на малки количества киселина или основи към разтвора.
Стойността на pH се използва широко за характеризиране на киселинно-алкалните свойства на различни биологични среди (Таблица 2).
Киселинността на реакционната среда е от особено значение за биохимичните реакции, протичащи в живите системи. Концентрацията на водородни йони в разтвор често влияе върху физикохимичните свойства и биологичната активност на протеините и нуклеиновите киселини, следователно за нормалното функциониране на тялото поддържането на киселинно-алкалната хомеостаза е задача от изключително значение. Динамичното поддържане на оптималното pH на биологичните течности се постига чрез действието на буферни системи.
3) Използването на специално устройство - pH метър - ви позволява да измервате pH в по-широк диапазон и по-точно (до 0,01 pH единици), отколкото с помощта на индикатори, е удобно и много точно, позволява ви да измервате pH на непрозрачни и цветни разтвори и следователно широко използвани.
С помощта на pH метър се измерва концентрацията на водородни йони (pH) в разтвори, питейна вода, хранителни продукти и суровини, обекти на околната среда и производствени системи за непрекъснат мониторинг на технологичните процеси, включително в агресивни среди.
pH метърът е незаменим за хардуерен мониторинг на pH разтвори за разделяне на уран и плутоний, когато изискванията за коректност на показанията на оборудването без калибриране са изключително високи.
Устройството може да се използва в стационарни и мобилни лаборатории, включително полеви лаборатории, както и клинични диагностични, съдебномедицински, изследователски и производствени лаборатории, включително месната, млечната и хлебната промишленост.
Напоследък рН метри се използват широко и в аквариумни ферми, за наблюдение на качеството на водата в битови условия, селското стопанство (особено в хидропониката), а също и за мониторинг на здравна диагностика.
Таблица 2. Стойности на pH за някои биологични системи и други разтвори
Система (решение) | |
дванадесетопръстника | |
Стомашен сок | |
Човешка кръв | |
Мускул | |
Панкреатичен сок | |
Протоплазма на клетките | |
Тънко черво | |
Морска вода | |
Белтък от пилешко яйце | |
портокалов сок | |
Доматен сок | |
Можете ли да си представите, че развитието на много болести зависи от една причина? Много диетолози и билкари сега описват тази скрита опасност с две думи: киселина и основа.
Високата киселинност разрушава най-важните системи в организма и той става беззащитен срещу болести. Балансираната pH среда осигурява нормални метаболитни процеси в организма, като му помага да се бори с болестите. Здравият организъм има резерв от алкални вещества, които използва при необходимост.
Какво е pH?
Съотношението на киселина и основа във всеки разтвор се нарича киселинно-базов баланс (ABC), въпреки че физиолозите смятат, че е по-правилно това съотношение да се нарича киселинно-алкално състояние. KSHR се характеризира със специален pH индикатор (power Hidrogen - “водородна мощност”), който показва броя на водородните атоми в даден разтвор. При pH 7,0 говорят за неутрална среда. Колкото по-ниско е нивото на pH, толкова по-кисела е средата (от 6,9 до 0). Алкалната среда има високо ниво на pH (от 7,1 до 14,0).
Човешкото тяло е 80% вода, така че водата е един от най-важните му компоненти. Човешкото тяло има определено киселинно-алкално съотношение, характеризиращо се със стойност на pH (водород). Стойността на pH зависи от съотношението между положително заредени йони (образуващи кисела среда) и отрицателно заредени йони (образуващи алкална среда). Човешкото тяло непрекъснато се стреми да балансира това съотношение, поддържайки строго определено ниво на pH. При нарушаване на баланса могат да възникнат много сериозни заболявания.
pH или индикатор за киселинно-базовия баланс.
Това е мярка за относителната концентрация на водородни (H+) и хидроксилни (OH-) йони в течна система и се изразява по скала от 0 (пълно насищане с водородни йони H+) до 14 (пълно насищане с хидроксилни йони OH- ), дестилираната вода се счита за неутрална с pH 7,0.
0 е най-силната киселина, 14 е най-силната основа, 7 е неутрална.
Ако в някоя от телесните течности се увеличи концентрацията на (Н+) йони, тогава рН се измества към киселинната страна, т.е. средата става кисела. Това също се нарича киселинна промяна.
И обратно – повишаването на концентрацията на (ОН-) йони предизвиква изместване на рН стойността към алкалната страна, или алкално изместване.
Тялото ни има леко алкална среда. Киселинно-алкалният баланс в нашето тяло се поддържа постоянно на едно стабилно ниво и в много тесен диапазон: от 7,26 до 7,45. И дори лека промяна в pH на кръвта, която надхвърля тези граници, може да доведе до заболяване.
Промените в pH баланса могат да доведат до тежки последици.
Повишена киселинност в организма.
Поради неправилното хранене и консумацията на кисели храни, както и липсата на вода, тялото се подкислява. Хората консумират много мазнини, месо, млечни продукти, зърнени храни, захар, брашно и сладкарски продукти, всякакви преработени храни и други преработени, рафинирани храни, които практически не съдържат фибри, минерали и витамини, да не говорим за ензими и ненаситени мастни киселини .
За да противодейства на това - да намали концентрацията на киселина и да я отстрани от жизненоважни органи - тялото задържа вода, което се отразява негативно на метаболизма: тялото се износва по-бързо, кожата става суха и набръчкана. Освен това при подкисляване на организма преносът на кислород към органите и тъканите се влошава, тялото не усвоява добре минералите, а някои минерали като Ca, Na, K, Mg се изхвърлят от тялото. Тялото трябва да изразходва колосално количество ресурси и енергия, за да неутрализира излишните киселини, като по този начин предизвиква определен дисбаланс в биохимичните реакции. Тъй като очевидно няма достатъчно алкални резерви, идващи отвън, тялото е принудено да използва вътрешните си ресурси - калций, магнезий, желязо, калий. В резултат на това хемоглобинът намалява и се развива остеопороза. Когато желязото в кръвния хемоглобин се използва за неутрализиране на киселината, човек се чувства уморен. Ако за тези нужди се консумира калций, се появяват безсъние и раздразнителност. Поради намаляване на алкалния резерв на нервната тъкан, умствената дейност е нарушена.
От липсата на минерали страдат жизненоважни органи, увеличава се рискът от сърдечно-съдови заболявания, намалява имунитета, появява се крехкост на костите и много други. Ако в организма има голямо количество киселина и механизмите за нейното извеждане са нарушени (с урина и изпражнения, с дишане, с пот и др.), организмът е подложен на тежка интоксикация. Единственият изход е алкализиране на тялото.
В световен мащаб подкисляването на организма води до появата на повече от 200 (!) заболявания, например: катаракта, далекогледство, артроза, хондроза, холелитиаза и уролитиаза и дори онкология!
И хората все още се учудват: „Откъде човечеството има толкова много болести? Защо винаги се разболяват? Защо се овехтяват с възрастта?
Да, само защото повече от 90% от храната, която ядат, е „киселинна“ храна и всичко, което пият (с изключение на чиста вода, пресни сокове и билков чай без захар) има pH от 4,5 до 2, 5 - т.е. още повече подкислява телата на хората!
Състоянието на повишена киселинност се нарича ацидоза. Ако ацидозата не бъде открита навреме, тя може да навреди на тялото незабелязано, но постоянно в продължение на няколко месеца и дори години. Злоупотребата с алкохол често води до ацидоза. Ацидозата може да възникне като усложнение на диабета.
Ацидозата може да причини следните проблеми:
* Заболявания на сърдечно-съдовата система, включително постоянен вазоспазъм и намалена концентрация на кислород в кръвта, сърдечна недостатъчност, отслабване на сърдечния мускул.
* Наддаване на тегло и диабет.
* Болести на бъбреците и пикочния мехур, образуване на камъни.
* Храносмилателни проблеми, отслабване на чревната гладка мускулатура и т.н.
* Намален имунитет.
* Обща слабост.
* Повишени вредни ефекти на свободните радикали, които могат да допринесат за туморогенезата.
* Чупливост на костите до фрактура на бедрото, както и други нарушения на опорно-двигателния апарат, като образуване на остеофити (шипове).
* Появата на болки в ставите и болки в мускулите, свързани с натрупването на млечна киселина.
* Постепенно отслабване на очните мускули, развитие на далекогледство, което е много често срещано при възрастните хора.
* Намалена издръжливост и способност за възстановяване след физическа активност.
В продължение на 7 години е проведено проучване в Калифорнийския университет (Сан Франциско), където са изследвани 9 хиляди жени. Резултатите показват, че при постоянно повишени нива на киселинност костите стават крехки. Експертите, провели този експеримент, са убедени, че повечето от проблемите на жените на средна възраст са свързани с прекомерната консумация на месо и млечни продукти и липсата на консумация на зеленчуци, плодове и билки. Следователно тялото няма друг избор, освен да вземе калций от собствените си кости и да го използва, за да регулира нивото на pH.
pH стойност на урината
Резултатите от pH теста на урината показват колко добре тялото усвоява минерали като калций, натрий, калий и магнезий. Тези минерали се наричат „киселинни амортисьори“, защото регулират нивото на киселинност в тялото. Ако киселинността е твърде висока, тялото не произвежда киселина. Трябва да неутрализира киселината. За да направи това, тялото започва да заема минерали от различни органи, кости, мускули и т.н. за да се неутрализира излишната киселина, която започва да се натрупва в тъканите. Така нивото на киселинност се регулира.
pH стойност на слюнката
Също така е рационално да се знае нивото на pH на слюнката. Резултатите от тестовете показват активността на ензимите в храносмилателния тракт, особено в черния дроб и стомаха. Този показател дава представа за работата както на целия организъм като цяло, така и на отделните му системи. Някои хора може да имат повишена киселинност както в урината, така и в слюнката - в този случай имаме работа с "двойна киселинност".
Стойност на pH на кръвта pH на кръвта е една от най-строгите физиологични константи на тялото. Обикновено този показател може да варира между 7,36 - 7,42. Изместването на този показател дори с 0,1 може да доведе до тежка патология. Моля, обърнете внимание, че в спешни случаи лекарите първо инжектират леко алкален разтвор (физиологичен разтвор) в кръвта.
Когато pH на кръвта се измести с 0,2, се развива кома, а с 0,3 човек умира.
Вижте кратко видео, което ясно показва как изглежда алкалната и киселата кръв под микроскоп и показва връзката между състоянието на кръвта и храненето:
Какво се случва с кръвта на човек, след като пие алкохол или пуши:
Поддържайте правилния pH баланс за добро здраве.
Тялото е в състояние правилно да абсорбира и съхранява минерали и хранителни вещества само при подходящо ниво на киселинно-алкален баланс. Във вашата власт е да помогнете на тялото си да получи, а не да загуби хранителни вещества. Например, желязото може да се абсорбира от тялото при pH 6,0-7,0, а йодът - при pH 6,3-6,6. Нашето тяло използва солна киселина, за да разгради храната. В процеса на жизнената дейност на организма са необходими както киселинни, така и алкални продукти на разпадане, като първите се образуват 20 пъти повече от вторите. Следователно защитните системи на организма, които осигуряват неизменността на неговата ACR, са „настроени“ предимно за неутрализиране и отстраняване на киселинните продукти на разпадане.
Основните механизми за поддържане на този баланс са: буферни системи на кръвта (карбонатна, фосфатна, протеинова, хемоглобинова), дихателна (белодробна) регулаторна система, бъбречна (отделителна система).
Освен това киселинно-алкалният баланс засяга не само тялото, но и други човешки структури. Ето кратко видео за това:
Във ваш интерес е да поддържате правилния pH баланс.
Дори „най-правилната“ програма за хранене или програма за лечение на някакво заболяване няма да работи ефективно, ако рН балансът на тялото ви е нарушен. Въпреки че с помощта на диетични промени е възможно да се възстанови киселинно-базовият баланс.
Постоянното натоварване на компенсаторните системи на организма в продължение на много години и десетилетия силно уврежда организма и го изтощава. Постепенно и стабилно се наблюдава нарушение във функционирането на всички системи и метаболитни процеси.
Това не може да продължава безкрайно и без последствия. Хроничните заболявания, възникващи на този фон, просто НЕ МОГАТ да бъдат излекувани с лекарства.
Тук единственото и най-добро „лечение“ може да бъде само едно: напълно да възстановите диетата, да премахнете киселинното натоварване, да ядете предимно сурова растителна храна в продължение на много години - докато всички функции, всички процеси в тялото се върнат към нормални параметри и дисбаланс ще изчезне.
Вижте видеото, в което професор I.P. Неумивакин говори за киселинно-алкалния баланс. Иван Павлович Неумывакин - доктор на медицинските науки, професор, автор на повече от 200 научни труда, почетен изобретател, притежаващ 85 авторски свидетелства за изобретения; от 1959 г., в продължение на 30 години, той е неразривно свързан с космическата медицина. Иван Павлович разработи много нови принципи, методи и средства за предоставяне на медицинска помощ:
Това казва А.Т. Огулов за киселинно-базовия баланс:
Огулов Александър Тимофеевич - доктор по традиционна медицина, професор. Основател и изследовател на направлението - висцерална терапия - абдоминален масаж - масаж на вътрешните органи през предната стена на корема. Той има повече от 20 000 свои ученици и последователи в много страни по света. Президент на Професионалната асоциация на висцералните терапевти, генерален директор на Учебно-здравен център „Предтеча“. През септември 2016 г. той беше удостоен със званието НАЙ-ДОБРИЯТ ДОКТОР от правителството на Москва.
Пълен член на Международната европейска академия по естествени науки (Хановер, Германия), член на Президиума на народните лечители на Русия.
Наградени медали:
- Най-добрият лекар. От московското правителство
- лауреат на наградата. Ю. Г. Галперин „За принос в развитието на традиционната медицина в Русия“.
- Медал на Всеруския изложбен център „Лауреат на Всеруския изложбен център“
- кехлибарена звезда на магистър по традиционна медицина.
- медал "За практически принос в укрепването на здравето на нацията".
- награден с медал „Паул Ерлих“ „За доброто на здравето“.
- почетен медал “За успехи в народната медицина”.
- Орден на Червения кръст
Ето няколко видеоклипа на A.T. Огулов, всеки от тях се допълва взаимно:
Други полезни видеоклипове от A.T. Огулов можете да видите във видео селекцията „КАК ВЪЗНИКВАТ ХРОНИЧНИТЕ БОЛЕСТИ. КАК СА ВЗАИМОБВЪРЗАНИ РАЗЛИЧНИТЕ ОРГАНИ В ТЯЛОТО (какво на какво влияе). Как да откриете причината за вашите заболявания":
Прост тест за определяне на киселинно-базовия баланс чрез дишане:
Как тялото управлява нивата на киселинност:
Освобождава киселини – през стомашно-чревния тракт, бъбреците, белите дробове, кожата;
Неутрализира киселините - с помощта на минерали: калций, магнезий, калий, натрий;
Натрупва киселини в тъканите, предимно в мускулите.
Какво да направите, ако pH балансът е нормален?
Отговорът е прост - да помогне за поддържането на този баланс в здравословна зона.
- вода.
Необходимо е да се пие достатъчно количество чиста вода, по-точно 30 мл на килограм телесно тегло на ден (в горещите летни месеци 2-3 пъти повече). - Храна.
Ако киселинно-алкалният баланс вече е нарушен, тогава трябва да помислите за диетата си и да намалите консумацията на киселинни храни (месо и млечни продукти, хляб, сладкиши, газирани напитки, всякакви изкуствено създадени продукти). - Ензими.
Без ензими тялото не е в състояние да регулира нивата на pH. Лекуват и подобряват храносмилането и усвояването на минерали (особено калций). За да допълните диетата си с допълнителни ензими, препоръчваме цветен прашец. - Корекция на минералния метаболизъм.
Калцият е най-важният минерал за регулиране на pH баланса.Освен горепосочения калций, тялото се нуждае от други минерали, включително фосфор, цинк, бор, калий, магнезий. Те стават все по-рядко срещани в диетата ни поради факта, че хранителните суровини се пречистват, храната е подложена на прекомерна кулинарна обработка, а зеленчуците и плодовете, отглеждани в обеднена почва, първоначално не съдържат пълния набор от минерали.
В човешкото тяло киселинно-алкален баланс на кръвтатрябва да се държи под контрол и допустимите му стойности варират от 7,35 до 7,45.
Необходима е леко кисела среда за стартиране на различни химични процеси ( например храносмилането - в стомаха средата е леко изместена към киселинност), и ако pH баланс на кръвтапромяна, процесите няма да вървят по план.
В крайна сметка целият ни градивен материал е в кръвта ( предавани от черния дроб), протеини, антитела, мастни гени, бели кръвни клетки, хранителни вещества и куп други неща. Те са конфигурирани да работят точно в този диапазон ( 7.35-7.45 ) и най-малкото изместване нарушава работата на цялата система ( кръвта е навсякъде, имаме 85 000 км вени и артериино само 5 литра кръв).
Всички регулаторни механизми на тялото ( включително дишане, метаболизъм, производство на хормони) са насочени към балансиране ниво на pH, като премахва остатъците от каустична киселина от телесните тъкани, без да уврежда живите клетки. Ако ниво на pHстава твърде ниско( кисело) или твърде високо ( алкален), тогава клетките на тялото се отравят с токсичните си емисии и умират.
ВАЖНОСТТА на баланса на цялата тази система се подчертава и от следния факт: за поддържане на баланса между киселина и алкали, тялото приема калций от костите ( нашата калциева банка) + магнезий ( те са неразличими от калция), да се алкализирайте киселината.
За да избегнете подкисляването на тялото и повишаване на алкалносттатрябва да ядете храни, съдържащи калций, магнезий и калий, ПРЕДИ тялото да започне спешно да ги премахва отвсякъде, тоест трябва да ядете много зеленчуци ( освен киселец), от които кориандърът и кервизът са с предимство. Между другото, консумацията на млечни продукти допринася за измиването на калций от костите.
Много по-лесно е тялото ни да се справи с алкалите. (10 пъти така), така че всичко е предназначено да предотвратяват подкисляването. И между другото: борът е най-добрият микроелемент за предотвратяване на загубата на калций от тялото и се намира в плодовете, зеленчуците и други растителни храни.
И най-важното нещо, което трябва да разберете и запомните: ВСЯКА РАСТИТЕЛНА ХРАНА СЛЕД ТЕРМИЧНА ОБРАБОТКА СТАВА ОТРОВА И КИСЕЛИНА ОРГАНИЗМА НИ! Е, животинските протеини също, съответно, само че те самите вече не са храна за хората, а след термична обработка създават 2 пъти повече проблеми. Например, за да запазите представянето на месото, всички видове колбаси и кренвирши ( за да не миришат на трупове) към тях се добавят нитрити ( мощен канцероген, да не се бърка с нитратите - те са полезни в естествената си форма), подобрители на вкуса ( мононатриев глутамати други химикали, в противен случай просто няма да можете да ги ядете).
Зърно, смляно на брашно, смесено с едноклетъчни гъби ( мая), термична обработка на 200 градуса, и става хляб или паста, елда (препечена, не зелена) и ориз, масло и др. Всичко това трови и подкиселява организма.
Задушете зеленчуци? пържа картофи? хубаво нещо! само там собствените им ензими умират ( ЖИВОТ), които са предназначени да участват в автолиза ( самосмилане) в нашите черва, без да вредят на тялото ни, а вместо тях се образуват канцерогени.
А хронично подкиселеното тяло се бори всеки ден, измивайки калций от костите, губейки магнезий и имунитет.
При хората ензимите за смилане на храната са живи „нано-роботи“, които разглобяват и сглобяват молекули с хиляди в секунда. При хората храносмилането се основава на ензими, а не на киселина. Така че, за да започнете процеса на храносмилане с ензими, от които се нуждаете леко кисела среда, но не повишена киселинност, която сега присъства навсякъде за повечето жители на Планетата.
А сега НАЙ-важното: РАСТИТЕЛНАТА ХРАНА, В СВОЯТА ЕСТЕСТВЕНА, ПЪРВИЧНА ФОРМА, НА ПРАКТИКА НЕ ПОДКИСЕЛЯВА ОРГАНИЗМА НИ!
НО трябва да помним, че плодовете също имат известна киселинност, въпреки че, разбира се, те са много далеч от алкохола, термично обработените храни, преработените храни, сладкишите и други био-боклуци. След като ядете плодове, можете лесно да възстановите баланса в устата си, просто като изплакнете устата си с вода.
Между другото, най-естественият начин да се отървете от киселината е спортът. Тогава киселината се разгражда по-бързо и излиза през белите дробове като газ.
АЛКАЛНИТЕ ПРОДУКТИ ВКЛЮЧВАТ:
* всички зрели плодове ( с изключение на цитрусови плодове, ябълки, грозде), зеленчуци, горски плодове, зърнени храни ( елда, овес, ръж, пшеница), ядки
* особено алкални са: зелените ( #1 източник на калций), зеле, краставици, тиквички, авокадо
КИСЕЛНИТЕ ПРОДУКТИ ВКЛЮЧВАТ:
* месо, риба, птици, както и млечни продукти;
* всички захаросъдържащи продукти: сладка, конфитюри, компоти, шоколад, торти, сладки и други сладкарски изделия;
* продукти от брашно;
* алкохолни и газирани напитки ( содата е най-киселият продукт с pH=2,47-3,1
. изпи сода и веднага загуби част от калция от костите, дори минералната сода е газирана с въглерод-киселина), кафе, какао, черен чай, плодов сок;
* оцети, сосове, майонези;
* растителни масла.
КИСЕЛИНАТА НА ПРОДУКТИТЕ СЕ ПОВИШАВА ОТ:
* топлинна обработка ( пържене, варене, парка, печене);
* добавяне на захар ( конфитюрите, плодовите напитки са много киселинни), консерванти и киселинни добавки ( оцет, сосове, майонеза);
* дълго съхранение ( още по-кисело сладко).
Тези. всъщност всичко, до което човек има ръка (пържено, варено, печено, изцедено олио ), ВСИЧКО предизвиква повишена киселинност.
киселина ( ябълка, лимон, грозде) се намира във всички плодове, зеленчуци и друга растителност, но е растителна и насърчава храносмилането в стомаха, докато растителността е сурова ( на живо), но започва да подкислява стомашно-чревния тракт и кръвта веднага щом бъде ПРИГОТВЕН.
Фактори като:
1. Стрес, силно безпокойство, безпокойство (по каквато и да е причина).
2. Вредни ефекти от лошата екология и липсата на чист въздух.
3. Вредното въздействие на електромагнитното излъчване – от телевизори, компютри, мобилни телефони, микровълнови печки и много други домакински уреди.
Прочетете статиите „ВНИМАНИЕ: МИКРОВЪЛНОВА ФУРНА!“: и „КАК ДА СЕ ПРЕДПАЗИМ ОТ ЕЛЕКТРОМАГНИТНОТО ИЗЛЪЧВАНЕ НА МОБИЛНИ ТЕЛЕФОНИ И ЕЛЕКТРИЧЕСКИ УРЕДИ“:
4. Заседнал начин на живот.
Също така от голямо значение е вътрешната енергия на самия човек, неговата жизнена енергия.
Ако човек е оптимист в живота, весел човек, винаги весел, преминава през живота лесно, стреми се към нещо, постига нещо, с една дума живее, тогава с това той вече много помага на себе си, помага на тялото с тази енергия за поддържане на pH баланса.
Ако, напротив, човек е песимист, не се стреми към нищо, мудно „плува“ през живота, чийто живот е просто поредица от сиви, монотонни, скучни дни, с думата „изкарвайки мизерно съществуване, ” тогава той е по-податлив на стрес, депресия, губи жизнена енергия, тялото отслабва и не е в състояние да поддържа нормален рН баланс – липсват му енергия и ресурси. Започва да боледува. С всеки нов стрес ситуацията само се влошава и процесът на здравословна депресия се ускорява.
И така, какво можете да направите, за да алкализирате тялото си?
1.
Необходимо е ИЗОБЩО ДА ОТКАЖЕТЕ
от консумацията на месо, млечни продукти, захар, брашно и сладкарски изделия, всякакви полуфабрикати и други преработени, рафинирани продукти, минимизирайте консумацията на зърнени храни, като е по-добре да ги консумирате под формата на кълнове.
Разгледайте тези статии и материали:
* КАК ХОРАТА УБИВАТ КРЪВТА СИ. УБИВАШ ЛИ СОБСТВЕНАТА СИ КРЪВ? (за това какво е имунитет и как да го укрепим)
* ВНИМАНИЕ! РЕЗУЛТАТИТЕ ОТ НАЙ-МАЩАБНОТО МНОГОГОДИШНО ИЗСЛЕДВАНЕ В ОБЛАСТТА НА ХРАНЕНЕТО ДОКАЗВАТ ПРЯКА ВРЪЗКА МЕЖДУ СМЪРТОНОСНИТЕ БОЛЕСТИ И КОНСУМАЦИЯТА НА „ХРАНА” ОТ ЖИВОТИНСКИ ПРОИЗХОД (всякакво месо и млечни продукти)!
* СВЕТОВНАТА ЗДРАВНА ОРГАНИЗАЦИЯ (КОЯТО) НАРЕЧИ МЕСОТО ПРИЧИНА ЗА РАК! Месните продукти са признати за канцерогенни вещества, като азбест и арсен, и ще бъдат включени в „черния списък“ на канцерогените!
* ВАЖНО Е ДА ЗНАЕМ, ЗА ДА СМЕ ЗДРАВИ И ДА СЕ ИЗЛЕКУВАМЕ ОТ “НЕЛЕЧИМИ” БОЛЕСТИ! КАКВО Е ВИДОВО ХРАНЕНЕ?
2. Почистете тялото си от отпадъци и токсини:
* МАРВА ОХАНЯН: “СМЪРТТА ИДВА ОТ ЧЕРВАТА...”:
* ФАЛШИВА ТЕОРИЯ ЗА ИНФЕКЦИОЗНИТЕ БОЛЕСТИ В ОФИЦИАЛНАТА МЕДИЦИНА. ЗАЩО ХОРАТА СЕ РАЗБОЛЕВАТ И КАКВО СА БАКТЕРИИТЕ?
* ПРОЧИСТВАНЕ И ИЗЦЕЛЕНИЕ. НАЙ-ЕФЕКТИВНИТЕ РЕЦЕПТИ. КАК ДА ВЪЗСТАНОВИМ ЧРЕВНАТА МИКРОФЛОРА И ИМУНИТЕТА (има и голям избор от статии за прочистване на тялото):
* ФИЛМ “НАУКАТА ЗА ГЛАДУВАНЕТО.” ГЛАДУВАНЕТО Е ПРОСТ, ЕСТЕСТВЕН И УНИВЕРСАЛЕН НАЧИН ЗА ЛЕЧЕНИЕ НА ПОВЕЧЕТО ХРОНИЧНИ И „НЕЛЕЧИМИ“ БОЛЕСТИ!
3. Избягвайте термично готвене или поне поддържайте съотношение от 80% сурови растителни храни към 20% варени храни.
Физиолозите смятат, че за поддържане на BSH човек се нуждае от поне четири пъти повече храна с алкализиращ ефект, отколкото с киселинообразуващ ефект.
И ВИЕ ХРАНИТЕ ЛИ СЕ ТАКА? Забавно видео от V.S. Островски (писател, оратор, член на международното движение за естествена хигиена, потомствен билкар, наследник на ученията на Гален, Хипократ, Авицена, има огромен опит в лечението на най-нелечимите болести, въпреки че се е насочил към писане и лекции в различни общества, член на Международната кралска академия към ООН):
* КАКВО СЕ СЛУЧВА В ТИГАНА?
* ВНИМАНИЕ: ХРАНИТЕЛНА ЛЕВКОЦИТОЗА:
* НАЙ-ЦЕННАТА И НАЙ-ВАЖНА ЗДРАВНА ИНФОРМАЦИЯ! Концентрат от практически знания за възстановяване и придобиване на здраве и дълголетие! Училището по здраве е опитът на успешно практикуващ лекар в лечението на всички хронични и „нелечими” или трудни за лечение заболявания:
Ето кратко видео за това какво представлява диетата със сурова храна:
Опасна ли е диетата със сурова храна? Становище на главния диетолог на Русия! Алексей Ковалков / Сергей Доброздравин:
Суровоядство 80/20. Какво има в 20% от преработената храна? важно!
СУРОВА ДИЕТА. Как да се храним евтино на суровоядска диета. Не знаехте това:
Ако решите да преминете към растителна диета, тогава селекция от материали ще ви помогне „КАК ХАРМОНИЧНО ДА ПРЕХВЪРНЕМ КЪМ ЗДРАВОСЛОВНА ХРАНА (ВЕГЕТАРИАНСТВО, ВЕГАНСТВО, СУРОВОЯДСТВО) (инструкции стъпка по стъпка + рецепти + управление на конфликти)“ :
4. Всеки ден пийте соден разтвор на празен стомах. Това е много ефективен метод за алкализиране на тялото!
За повече информация относно лечебните свойства на содата бикарбонат и как и кога да я използвате правилно, прочетете в статията „СОДАТА БИБАЛОН Е УНИВЕРСАЛНО СРЕДСТВО ЗА ЗДРАВЕ И ЗА МНОГО БОЛЕСТИ, ДОРИ И РАК!“:
5. Започнете да пиете зелени смутита. ЗЕЛЕНИТЕ КОКТЕЙЛИ СА ИЗТОЧНИК НА ВИТАМИНИ, МИКРОЕЛЕМЕНТИ И МИНЕРАЛИ ЗА ОРГАНИЗМА, НАЧИН ЗА ОТСЛАБВАНЕ И ПОДОБРЯВАНЕ НА ЗДРАВЕТО. За ползите от зелените смутита и начина на приготвянето им:
6. Когато избирате хранителни продукти, обърнете внимание на алкализиращите или подкиселяващите свойства на продуктите.
Обърнете повече внимание какви храни ядете. За да разберете по-добре какво трябва да ядете, вижте тези статии:
* ДОБРЕ ДА ЗНАЕТЕ - НЕ ЯЖТЕ ТОВА!
* МАЯТА Е ОПАСНО БИОЛОГИЧНО ОРЪЖИЕ. Как да се предпазите от него и да сте здрави:
* ЗА ВРЕДИТЕ ОТ СЪДЪРЖАЩИТЕ НИШЕСТЕ „ЦИМЕНТИРАЩИ“ ХРАНИ! НИШЕСТЕТО Е ОТРОВА ЗАБАВЛЕНО ДЕЙСТВИЕ!
* БЕЗЛИГАВИЧНОТО ХРАНЕНЕ Е ПЪТЯТ КЪМ ЗДРАВЕТО И ДЪЛГОЛЕТИЕТО!
ПРОДУКТИ, КОИТО АЛКАЛИЗИРАТ ТЯЛОТО (продукти и техния коефициент на алкализиране):
горски плодове (всички видове) 2–3, целина 4, пресни краставици 4, маруля 4, пресни домати 4, прясно цвекло 4, пресни моркови 4, сушени кайсии 4, пресни кайсии 3, дини 3, пъпеши 3, сливи 3, плодове ( почти всички) 3, бяло зеле 3, карфиол 3, зелени глухарче 3, репички 3, чушки 3, картофи 3, пресен боб 3, овесени ядки 3, бадеми 2, лук 2, зелен грах 2, стафиди 2, фурми 2
ПРОДУКТИ, КОИТО ОКИСЛЯВАТ ТЯЛОТО (продукти и техния коефициент на алкализиране):
готов боб 3, сух грах 2, яйца 3, сметана 2, сирене 1-2, смлени ядки 2, бял хляб 2, конфитюр 3, сокове със захар 3, сладка вода 3, черен хляб 1, нишесте 2, ечемик 1, боб изсушен 1
ДРУГИ ПОЛЕЗНИ СТАТИИ:
ВРЪЗКАТА НА ЧОВЕШКОТО ЗДРАВЕ И ХРАНЕНЕТО. КОНЦЕПТУАЛНИ МАТЕРИАЛИ ЗА ХРАНЕНЕТО И ФУНКЦИОНИРАНЕТО НА ЧОВЕШКОТО ТЯЛО, КОИТО ВСЕКИ ТРЯБВА ДА ЗНАЕ, ЗА ДА БЪДЕ ЗДРАВ:
СТРУВА ЛИ СИ ДА ЛЕКУВАТЕ ДЕЦАТА И СЕБЕ СИ С ЛЕКАРСТВА?
ЛЕКУВАНЕ НА ПРОСТИНА И ГРИП С ЕФИКАСНИ ПРИРОДНИ МЕТОДИ! И ПРОФИЛАКТИКАТА, КАК ДА СТЕ ЗДРАВИ!
РАК И ДРУГИ „НЕЛЕЧИМИ” БОЛЕСТИ СЕ ЛЕКУВАТ БЕЗ ЛЕКАРСТВА! Споделете тези материали, това може да спаси нечий живот!
pH стойност, pH(лат. стрondus hydrogenii- „тегло на водорода“, произнася се "пех") е мярка за активността (в силно разредени разтвори, еквивалентна на концентрацията) на водородни йони в разтвор, която количествено изразява неговата киселинност. Равен по величина и противоположен по знак на десетичния логаритъм на активността на водородните йони, който се изразява в молове на литър:
История на pH стойността.
Концепция pH стойноствъведен от датския химик Сьоренсен през 1909 г. Индикаторът се нарича pH (според първите букви на латинските думи potentia hydrogeni- силата на водорода, или pondus hydrogeni- тегло на водорода). По химия чрез комбинация pXобикновено означават количество, което е равно на дневник X, и писмото зв този случай означете концентрацията на водородни йони ( H+), или по-скоро термодинамичната активност на хидрониеви йони.
Уравнения, свързващи pH и pOH.
Показване на pH стойност.
В чиста вода при 25 °C концентрацията на водородни йони ([ H+]) и хидроксидни йони ([ ОХ− ]) се оказват идентични и равни на 10 −7 mol/l, това ясно следва от дефиницията на йонния продукт на вода, равен на [ H+] · [ ОХ− ] и се равнява на 10 −14 mol²/l² (при 25 °C).
Ако концентрациите на два вида йони в разтвор са еднакви, тогава се казва, че разтворът има неутрална реакция. Когато киселина се добави към вода, концентрацията на водородни йони се увеличава и концентрацията на хидроксидни йони намалява; когато се добави основа, напротив, съдържанието на хидроксидни йони се увеличава и концентрацията на водородни йони намалява. Кога [ H+] > [ОХ− ] се казва, че разтворът се оказва киселинен, а когато [ ОХ − ] > [H+] - алкален.
За да бъде по-удобно да си представите, за да се отървете от отрицателния показател, вместо концентрациите на водородни йони, използвайте техния десетичен логаритъм, който се взема с противоположния знак, който е водородният показател - pH.
Индикатор за основността на разтвор pOH.
Обратното е малко по-малко популярно pHразмер - индекс на основност на разтвора, рН, което е равно на десетичния логаритъм (отрицателен) на концентрацията на йони в разтвора ОХ − :
както във всеки воден разтвор при 25 °C, което означава при тази температура:
Стойности на pH в разтвори с различна киселинност.
- Противно на общоприетото схващане, pHможе да варира отвъд диапазона 0 - 14 и може също така да надхвърля тези граници. Например при концентрация на водородни йони [ H+] = 10 −15 mol/l, pH= 15, при концентрация на хидроксидни йони 10 mol/l рН = −1 .
защото при 25 °C (стандартни условия) [ H+] [ОХ − ] = 10 −14 , тогава е ясно, че при такава температура pH + pHOH = 14.
защото в киселинни разтвори [ H+] > 10 −7 , което означава, че за киселинни разтвори pH < 7, соответственно, у щелочных растворов pH > 7 , pHнеутрални разтвори е равно на 7. При по-високи температури константата на електролитна дисоциация на водата се увеличава, което означава, че йонният продукт на водата се увеличава, тогава тя ще бъде неутрална pH= 7 (което съответства на едновременно повишени концентрации като H+, така ОХ−); с намаляваща температура, напротив, неутрална pHсе увеличава.
Методи за определяне на рН.
Има няколко метода за определяне на стойността pHрешения. Водородният индекс се изчислява приблизително с помощта на индикатори; измерва се точно с помощта на pH-метър или определен аналитично чрез извършване на киселинно-алкално титруване.
- За груба оценка на концентрацията на водородни йони често се използва киселинно-алкални индикатори- органични багрилни вещества, чийто цвят зависи от pHзаобикаляща среда. Най-популярните индикатори: лакмус, фенолфталеин, метилоранж (метилоранж) и др. Индикаторите могат да бъдат в две различни оцветени форми - киселинни или основни. Цветът на всички индикатори се променя в собствения си диапазон на киселинност, често 1-2 единици.
- За увеличаване на работния интервал на измерване pHПриложи универсален индикатор, което е смесица от няколко показателя. Универсалният индикатор променя цвета си последователно от червено през жълто, зелено, синьо до виолетово при преминаване от кисела област към алкална. Дефиниции pHизползването на индикаторния метод е трудно за мътни или цветни разтвори.
- С помощта на специално устройство - pH-метър - дава възможност за измерване pHв по-широк диапазон и по-точно (до 0,01 единици pH), отколкото с помощта на индикатори. Йонометричен метод за определяне pH се основава на измерване на ЕДС на галванична верига с миливолтметър-йонометър, който включва стъклен електрод, чийто потенциал зависи от концентрацията на йони H+в околния разтвор. Методът е с висока точност и удобство, особено след калибриране на индикаторния електрод в избрания диапазон pH, което дава възможност за измерване pHнепрозрачни и цветни разтвори и затова често се използва.
- Аналитичен обемен метод — киселинно-алкално титруване— също дава точни резултати за определяне на киселинността на разтворите. Разтвор с известна концентрация (титрант) се добавя на капки към разтвора, който се тества. Когато се смесят, възниква химическа реакция. Точката на еквивалентност - моментът, в който има точно достатъчно титрант за завършване на реакцията - се записва с помощта на индикатор. След това, ако са известни концентрацията и обемът на добавения титратен разтвор, се определя киселинността на разтвора.
- pH:
0,001 mol/L НС1при 20 °C има pH=3, при 30°C pH=3,
0,001 mol/L NaOHпри 20 °C има рН=11,73, при 30°C pH=10,83,
Влияние на температурата върху стойностите pHсе обяснява с различна дисоциация на водородни йони (H +) и не е експериментална грешка. Температурният ефект не може да бъде компенсиран по електронен път pH-метър.
Ролята на pH в химията и биологията.
Киселинността на околната среда е важна за повечето химични процеси и възможността за възникване или резултатът от определена реакция често зависи от pHзаобикаляща среда. За поддържане на определена стойност pHв реакционната система, при извършване на лабораторни изследвания или в производството, се използват буферни разтвори, които позволяват поддържане на почти постоянна стойност pHкогато се разрежда или когато към разтвора се добавят малки количества киселина или основа.
pH стойност pHчесто се използва за характеризиране на киселинно-алкалните свойства на различни биологични среди.
За биохимичните реакции киселинността на реакционната среда, протичаща в живите системи, е от голямо значение. Концентрацията на водородни йони в разтвор често влияе върху физикохимичните свойства и биологичната активност на протеините и нуклеиновите киселини, следователно за нормалното функциониране на тялото поддържането на киселинно-алкалната хомеостаза е задача от изключително значение. Динамично поддържане на оптимално pHбиологични течности се постига под въздействието на буферните системи на организма.
В човешкото тяло стойността на pH е различна в различните органи.
Някои значения pH. |
|
вещество |
|
Електролит в оловни батерии |
|
Стомашен сок |
|
Лимонов сок (5% разтвор на лимонена киселина) |
|
Хранителен оцет |
|
Кока Кола |
|
ябълков сок |
|
Здрава кожа |
|
Киселинен дъжд |
|
Пия вода |
|
Чиста вода при 25 °C |
|
Морска вода |
|
Сапун (мазнина) за ръце |
|
Амоняк |
|
белина (белина) |
|
Концентрирани алкални разтвори |