Happesuse suurenemisega pH väärtuse väärtus. Normaalne uriini pH: millele võib viidata happeline või aluseline reaktsioon analüüsis? Kuva pH väärtus
Kas kujutate ette, et paljude haiguste teke sõltub ühest põhjusest? Paljud toitumisspetsialistid ja taimeteadlased kirjeldavad seda varjatud ohtu nüüd kahe sõnaga: hape ja leelis.
Kõrge happesus hävitab keha kõige olulisemad süsteemid ja see muutub haiguste vastu kaitsetuks. Tasakaalustatud pH keskkond tagab organismis normaalsed ainevahetusprotsessid, aidates võidelda haigustega. Tervel kehal on aluseliste ainete varu, mida ta vajadusel kasutab.
Mis on pH?
Happe ja leelise suhet igas lahuses nimetatakse happe-aluse tasakaaluks (ABC), kuigi füsioloogide arvates on õigem nimetada seda suhet happe-aluse olekuks. ASR-i iseloomustab selle pH väärtus (alates lat. lk ondus H hydrogenii - "vesiniku kaal", hääldatakse "peh"), mis näitab vesinikuaatomite arvu antud lahuses.
PH väärtus sõltub positiivselt laetud ioonide vahekorrast(moodustab happelist keskkonda) ja negatiivselt laetud ioonid(moodustab aluselise keskkonna).
PH on vesiniku (H+) ja hüdroksüülioonide (OH-) suhtelise kontsentratsiooni mõõt vedelas süsteemis ja seda väljendatakse skaalal 0 (täielik küllastumine vesinikioonidega H+) kuni 14 (täielik küllastumine hüdroksüülioonidega OH- ), peetakse destilleeritud vett neutraalseks, mille pH on 7,0.
0 on tugevaim hape, 14 on tugevaim leelis, 7 on neutraalne aine.
Miks me peame teadma pH-d?
Inimkeha koosneb 80% ulatuses veest, seega on vesi selle üks olulisemaid komponente. Seetõttu sõltub see, kui terve me oleme, sellest, milline on selle vee pH väärtus.
pH 7,0 juures räägivad nad neutraalsest keskkonnast. Mida madalam on pH tase, seda happelisem on keskkond (6,9 kuni 0). Aluselisel keskkonnal on kõrge pH tase (7,1 kuni 14,0).
Inimkeha püüab pidevalt seda suhet tasakaalustada, säilitades rangelt määratletud pH taseme. Kui tasakaal on häiritud, võivad tekkida paljud tõsised haigused.
Kui mõnes kehavedelikus suureneb (H+) ioonide kontsentratsioon, siis pH nihkub happelisele poolele ehk keskkond muutub happeliseks. Seda nimetatakse ka happe nihkeks.
Ja vastupidi – (OH-) ioonide kontsentratsiooni tõus põhjustab pH väärtuse nihke leeliselise poole suunas ehk aluselise nihke.
Meie kehas on kergelt aluseline keskkond. Happe-aluse tasakaal meie kehas hoitakse pidevalt ühel stabiilsel tasemel ja väga kitsas vahemikus: 7,26-7,45. Ja isegi väike muutus vere pH-s, mis ületab neid piire, võib põhjustada haigusi.
Suurenenud happesus kehas.
Vale toitumise ja happeliste toitude tarbimise ning veepuuduse tõttu keha hapestumine. Inimesed tarbivad palju rasvu, liha, piimatooteid, teravilja, suhkrut, jahu ja kondiitritooteid, kõikvõimalikke töödeldud toite ja muid töödeldud, rafineeritud toite, mis praktiliselt ei sisalda kiudaineid, mineraale ja vitamiine, rääkimata ensüümidest ja küllastumata rasvhapetest. .
Selle vastu võitlemiseks - happe kontsentratsiooni vähendamiseks ja selle eemaldamiseks elutähtsatest organitest - säilitab keha vett, mis mõjutab negatiivselt ainevahetust: keha kulub kiiremini, nahk muutub kuivaks ja kortsuliseks.
Lisaks halveneb organismi hapestumisel hapniku ülekanne organitesse ja kudedesse, organism ei omasta hästi mineraalaineid ning osa mineraale, nagu Ca, Na, K, Mg, eritub organismist.
Keha peab kulutama kolossaalsel hulgal ressursse ja energiat liigsete hapete neutraliseerimiseks, põhjustades seeläbi teatud tasakaalutust biokeemilistes reaktsioonides.
Kuna väljastpoolt tulevaid leelisevarusid ilmselgelt ei tule, siis keha on sunnitud kasutama oma sisemisi ressursse – kaltsiumi, magneesiumi, rauda, kaaliumit. Selle tulemusena väheneb hemoglobiin ja areneb osteoporoos.
Kui vere hemoglobiinis sisalduvat rauda kasutatakse happe neutraliseerimiseks, tunneb inimene end väsinuna.
Kui nende vajaduste rahuldamiseks tarbitakse kaltsiumi, ilmneb unetus ja ärrituvus.
Närvikoe aluselise reservi vähenemise tõttu on vaimne aktiivsus häiritud.
Mineraalide puudumise tõttu kannatavad elutähtsad elundid, suureneb südame-veresoonkonna haiguste risk, väheneb immuunsus, ilmneb luude haprus ja palju muud.
Kui kehas on palju hapet ja selle eemaldamise mehhanismid on häiritud (uriin ja väljaheited, hingamine, higi jne), on kehal tõsine mürgistus.
Mida põhjustab keha suurenenud happesus?
Globaalses mastaabis organismi hapestumine toob kaasa üle 200(!) haiguse, näiteks: katarakt, kaugnägelikkus, artroos, kondroos, sapikivitõbi ja urolitiaas ning isegi onkoloogia.
Seda teades ei mõtle enam, miks on inimkonnal nii palju haigusi, miks inimesed vananevad ja varakult surevad.
Mõelge sellele: enam kui 90% toidust, mida sööme, on „happelised“ toidud ja kõik, mida me joome (v.a puhas vesi, värsked mahlad ja taimetee ilma suhkruta), on pH vahemikus 4,5–2,5 – see tähendab, et see hapestab meie keha isegi rohkem.
Suurenenud happesuse seisundit nimetatakse atsidoosiks. Kui atsidoosi õigel ajal ei tuvastata, võib see kehale märkamatult, kuid pidevalt mitu kuud ja isegi aastaid kahjustada. Alkoholi kuritarvitamine põhjustab sageli atsidoosi. Diabeedi tüsistusena võib tekkida atsidoos.
Atsidoos võib põhjustada järgmisi probleeme:
- Kardiovaskulaarsüsteemi haigused, sealhulgas püsiv vasospasm ja hapniku kontsentratsiooni langus veres, südamepuudulikkus, südamelihase nõrgenemine.
- Kaalutõus ja diabeet.
- Neeru- ja põiehaigused, kivide teke.
- Seedeprobleemid, soolestiku silelihaste nõrgenemine ja nii edasi.
- Vähenenud immuunsus.
- Üldine nõrkus.
- Vabade radikaalide suurenenud kahjulik mõju, mis võib kaasa aidata kasvaja tekkele.
- Luu haprus kuni puusaluu murruni, samuti muud luu- ja lihaskonna häired, näiteks osteofüütide (spurside) moodustumine.
- Piimhappe kogunemisega seotud liigesevalu ja lihasvalu ilmnemine.
- Silmalihaste järkjärguline nõrgenemine, kaugnägemise tekkimine, mis on vanematel inimestel väga levinud.
- Vähenenud vastupidavus ja taastumisvõime füüsilisest tegevusest.
7 aasta jooksul viidi California ülikoolis (San Francisco) läbi uuring, kus uuriti 9 tuhat naist. Tulemused näitasid, et pideva kõrgendatud happesuse korral muutuvad luud hapraks.
Eksperimendi läbi viinud eksperdid on kindlad, et enamik keskealiste naiste probleeme on seotud liha- ja piimatoodete liigse tarbimise ning köögiviljade, puuviljade ja ürtide vähese tarbimisega. Seetõttu ei jää kehal muud üle, kui võtta kaltsiumi enda luudest ja kasutada seda pH taseme reguleerimiseks.
Kuidas keha juhib happesuse taset?
- Eraldab happeid – seedetrakti, neerude, kopsude, naha kaudu;
- Neutraliseerib happeid – mineraalide abil: kaltsium, magneesium, kaalium, naatrium;
- Koguneb happeid – kudedesse, eelkõige lihastesse.
Mida teha, kui pH tasakaal on normaalne?
Vastus on lihtne – aidata säilitada seda tasakaalu tervislikus tsoonis.
Kuidas seda teha?
Jälgige pidevalt, mida me sööme, mida joome, kui puhtad oleme seestpoolt ja kuidas kaitseme oma keha kahjulike mõjude eest.
Vesi.
Päevas on vaja juua piisavas koguses, täpsemalt 30 ml kehakaalu kilogrammi kohta (kuumadel suvekuudel 2-3 korda rohkem).
Toit.
Kui happe-aluse tasakaal on juba häiritud, siis tuleks mõelda oma toitumisele ja vähendada happeliste toitude (liha- ja piimatooted, leib, maiustused, gaseeritud joogid, kõik kunstlikult loodud tooted) tarbimist ning suurendada leelistavate toitude tarbimist. Kui dieedi koostist pole võimalik muuta, siis tuleks mõelda “targa toidu” tarbimisele – toitainetele, mis korvavad toidust saadava vitamiinide, mineraalide, aminohapete, polüküllastumata rasvhapete ja taimsete ensüümide puuduse.
Samuti ei tohi unustada keha regulaarset puhastamist, füüsilist aktiivsust ja positiivse ellusuhtumise psühholoogiat. Kõik see on osa raamatust, mis selgitab lihtsalt ja arusaadavalt enamiku haiguste põhjuseid ning näitab tervise taastamise ja hoidmise võimalusi.
Noorem välja näha ja aastatega tervemaks muutuda on tõeline!
Miks on oluline säilitada õige pH tasakaal?
Nõrgalt happelist keskkonda on vaja erinevate keemiliste protsesside käivitamiseks (näiteks seedimine - maos on keskkond veidi happesuse poole nihkunud), kuid veri ei tohiks olla kergelt happeline - kui vere pH-tasakaalu muutub, siis protsessid. ei lähe plaanipäraselt.
Veres on ju kogu meie ehitusmaterjal (maksast ülekantud), valgud, antikehad, rasvageenid, valged verelibled, toitained ja hunnik muud. Need on seadistatud töötama täpselt selles vahemikus (7,35-7,45) ja vähimgi nihe häirib kogu süsteemi tööd (verd on kõikjal, veene ja artereid on meil 85 000 km, verd aga ainult 5 liitrit).
Kõik organismi reguleerivad mehhanismid (sh hingamine, ainevahetus, hormoonide tootmine) on suunatud pH taseme tasakaalustamisele, eemaldades kehakudedest söövitava happe jäägid ilma elusrakke kahjustamata. Kui pH-tase muutub liiga madalaks (happeliseks) või liiga kõrgeks (aluseliseks), mürgitavad keharakud end mürgiste emissioonidega ja surevad.
Kogu selle süsteemi tasakaalu tähtsust rõhutab ka järgmine fakt: Happe ja leelise tasakaalu säilitamiseks võtab organism kaltsiumi luudest(meie kaltsiumipank) ja magneesium(need on kaltsiumiga lahutamatult seotud), happe leelistamiseks.
Mida peaksid kroonikud tegema?
Isegi "kõige õigem" toitumisprogramm või programm mis tahes haiguse ravimiseks ei tööta tõhusalt, kui teie keha pH tasakaal on häiritud.
Organismi kompensatsioonisüsteemide pidev koormus pikkade aastate ja aastakümnete jooksul kahjustab organismi suuresti ja kulutab seda. Järk-järgult ja pidevalt toimub moonutus kõigi süsteemide ja ainevahetusprotsesside toimimises.
See ei saa kesta lõputult ja ilma tagajärgedeta. Sellel taustal tekkivaid kroonilisi haigusi ei saa lihtsalt ravimitega ravida.
Siin saab ainsaks ja parimaks "raviks" olla ainult üks asi: taastada toitumine täielikult, kaotada happekoormus, süüa aastaid peamiselt toorest taimset toitu - kuni kõik keha funktsioonid, kõik protsessid normaliseeruvad ja tasakaalustamatus. kaob.
Kui inimene mõistab toitumise ülevaatamise tähtsust, kuid ta ei suuda mingil põhjusel sellist dieeti rangelt järgida, siis sel juhul saab ta kasutada leelistavaid toidulisandeid (nutitoit).
Täisväärtuslikuks ja tervislikuks eluks on ainus väljapääs keha leelistamiseks.
Kuidas me seda teeme, sõltub täielikult meie valikust. Keegi suudab täielikult järgida oma toitumise muutmise nõuandeid ja saada veganiks või toortoiduliseks. Ja kellelgi (nagu näiteks minul) läheb tal raskeks.
Ja siis tekib küsimus:
MIDA MA, TAVALINE INIMENE, PEAKS TEGEMA?
Valisin endale välja happe-aluse tasakaalu taastamise süsteemi Coral Clubist ja olen seda oma elus juba päris pikka aega edukalt kasutanud. Selle aja jooksul muutus mu keha nii väliselt kui ka sisemiselt.
Kõige lihtsama ja ohutuma leelistamisprogrammi kohta loe lähemalt siit.
Kui olete sellest süsteemist huvitatud ja soovite selle kohta rohkem teada saada või seda esimesel võimalusel kasutama hakata, võtke meiega üksikasjaliku nõu saamiseks ühendust.
Tekstiosa allikas - ecology.md
Vesinikuindeks – pH – on vesinikioonide aktiivsuse (lahjendatud lahuste puhul peegeldab kontsentratsiooni) mõõt lahuses, väljendades kvantitatiivselt selle happesust, arvutatuna negatiivse (vastupidise märgiga) kümnendlogaritmina. vesinikioonide aktiivsus, väljendatuna moolides liitri kohta.
pH = – log
Selle kontseptsiooni võttis 1909. aastal kasutusele Taani keemik Sørensen. Näitajat nimetatakse pH-ks, ladinakeelsete sõnade potentia hydrogeni - vesiniku tugevus või pondus hydrogenii - vesiniku kaal esimeste tähtede järgi.
pH pöördväärtus on mõnevõrra vähem levinud - lahuse aluselisuse näitaja pOH, mis on võrdne OH-ioonide kontsentratsiooni negatiivse kümnendlogaritmiga lahuses:
рОН = – log
Puhtas vees temperatuuril 25 °C on vesinikuioonide () ja hüdroksiidioonide () kontsentratsioonid ühesugused ja ulatuvad 10-7 mol/l-ni, see tuleneb otseselt vee autoprotolüüsi konstandist K w, mida muidu nimetatakse vee ioonne saadus:
K w = 10–14 [mol 2 /l 2 ] (temperatuuril 25 °C)
pH + pH = 14
Kui mõlemat tüüpi ioonide kontsentratsioonid lahuses on samad, peetakse lahust neutraalseks. Happe lisamisel veele vesinikuioonide kontsentratsioon suureneb ja hüdroksiidioonide kontsentratsioon vastavalt väheneb, aluse lisamisel vastupidi, hüdroksiidioonide sisaldus suureneb ja vesinikioonide kontsentratsioon väheneb. Kui > öeldakse, et lahus on happeline ja millal > leeliseline.
pH määramine
Lahuste pH väärtuse määramiseks kasutatakse laialdaselt mitmeid meetodeid.
1) pH väärtust saab ligikaudselt hinnata indikaatorite abil, mõõta täpselt pH-meetriga või määrata analüütiliselt happe-aluse tiitrimise teel.
Vesinikuioonide kontsentratsiooni ligikaudseks hindamiseks kasutatakse laialdaselt happe-aluse indikaatoreid - orgaanilisi värvaineid, mille värvus sõltub keskkonna pH-st. Tuntumad näitajad on lakmus, fenoolftaleiin, metüülapelsin (metüülapelsin) jt. Indikaatorid võivad esineda kahel erinevat värvi kujul – kas happelisel või aluselisel kujul. Iga indikaatori värvimuutus toimub oma happesuse vahemikus, tavaliselt 1-2 ühikut (vt tabel 1, õppetund 2).
PH mõõtmise töövahemiku laiendamiseks kasutatakse nn universaalset indikaatorit, mis on segu mitmest indikaatorist. Universaalne indikaator muudab värvi järjestikku punasest kollaseks, roheliseks, siniseks violetseks, kui liigub happelisest piirkonnast aluselisesse. PH määramine indikaatormeetodiga on häguste või värviliste lahuste puhul keeruline.
2) Analüütiline volumetriline meetod - happe-aluse tiitrimine - annab täpsed tulemused ka lahuste üldhappesuse määramiseks. Uuritavale lahusele lisatakse tilkhaaval teadaoleva kontsentratsiooniga lahus (tiitrimine). Nende segamisel toimub keemiline reaktsioon. Ekvivalentsuspunkt – hetk, mil reaktsiooni täielikuks lõpuleviimiseks on täpselt piisavalt titrant – registreeritakse indikaatori abil. Järgmiseks, teades lisatud tiitrilahuse kontsentratsiooni ja mahtu, arvutatakse lahuse üldhappesus.
Keskkonna happesus on oluline paljude keemiliste protsesside jaoks ning konkreetse reaktsiooni võimalikkus või tulemus sõltub sageli keskkonna pH-st. Reaktsioonisüsteemis teatud pH väärtuse hoidmiseks laboriuuringutel või tootmisel kasutatakse puhverlahuseid, mis võimaldavad hoida peaaegu konstantset pH väärtust lahjendamisel või lahusele väikese koguse happe või leelise lisamisel.
PH väärtust kasutatakse laialdaselt erinevate bioloogiliste keskkondade happe-aluse omaduste iseloomustamiseks (tabel 2).
Reaktsioonikeskkonna happesus on elussüsteemides toimuvate biokeemiliste reaktsioonide jaoks eriti oluline. Vesinikuioonide kontsentratsioon lahuses mõjutab sageli valkude ja nukleiinhapete füüsikalis-keemilisi omadusi ja bioloogilist aktiivsust, mistõttu organismi normaalseks funktsioneerimiseks on happe-aluse homöostaasi säilitamine erakordse tähtsusega ülesanne. Bioloogiliste vedelike optimaalse pH dünaamiline säilitamine saavutatakse puhversüsteemide toimel.
3) Spetsiaalse seadme - pH-meetri - kasutamine võimaldab mõõta pH-d laiemas vahemikus ja täpsemalt (kuni 0,01 pH ühikut) kui indikaatorite kasutamine, on mugav ja ülitäpne, võimaldab mõõta läbipaistmatu pH-d. ja värvilised lahused ning seetõttu laialdaselt kasutatav.
PH-meetri abil mõõdetakse vesinikioonide kontsentratsiooni (pH) lahustes, joogivees, toiduainetes ja toorainetes, keskkonnaobjektides ja tootmissüsteemides tehnoloogiliste protsesside pidevaks jälgimiseks, sh agressiivses keskkonnas.
PH-meeter on asendamatu uraani ja plutooniumi eraldamise pH-lahuste riistvaraliseks jälgimiseks, kui nõuded seadmete näitude õigsusele ilma kalibreerimiseta on ülikõrged.
Seadet saab kasutada statsionaarsetes ja mobiilsetes laborites, sealhulgas välilaborites, aga ka kliinilises diagnostika-, kohtuekspertiisi-, uurimis- ja tootmislaborites, sealhulgas liha-, piima- ja pagaritööstuses.
Viimasel ajal on pH-meetrid laialdaselt kasutusel ka akvaariumifarmides, veekvaliteedi jälgimisel kodutingimustes, põllumajanduses (eriti hüdropoonikas) ning ka tervisediagnostika jälgimiseks.
Tabel 2. Mõnede bioloogiliste süsteemide ja muude lahenduste pH väärtused
Süsteem (lahendus) | |
Kaksteistsõrmiksool | |
Maomahl | |
Inimese veri | |
Lihas | |
Pankrease mahl | |
Rakkude protoplasma | |
Peensoolde | |
Merevesi | |
Kana munavalge | |
apelsinimahl | |
Tomatimahl | |
pH ei ole ainult numbrid seebi ja lillemulda pakenditel – see on teie tervis ja immuunsus.
Kõigi siseorganite normaalseks toimimiseks peab pH tase kehas olema aluseline, vahemikus 7 kuni 9.
Happe-aluse tasakaal on meie tervise näitaja. Mida hapumad me oleme, seda varem vananeme ja haigestume.
Olete ilmselt kuulnud antioksüdantidest, et peate sööma rohkem värskeid puu- ja köögivilju, et kaitsta oma rakke stressi, vananemise ja surma eest ning keha oksüdatsiooni eest. Ja et aluseline vesi ja värske taimne toit aitavad meil säilitada noorust ja ilu. Ja liha, piimatoodete ja alkohoolsete/ mittealkohoolsete jookide, kohvi jms kuritarvitamine viib organismi hapestumiseni ja on paljude haiguste põhjuseks.
Vere ja teiste vedelike pH tase meie kehas peaks jääma vahemikku 7,35–7,45. Terve inimese vere keskmine pH on 7,42. Millest need numbrid sõltuvad? Esiteks sõltub see toitumisest ja välistest teguritest. Tähelepanematus toidu suhtes, ebatervisliku toidu valik, kahjulikud joogid ja muud tegurid – suitsetamine, alkohol, stress.
Kõik need aspektid aitavad kaasa madalamale pH-le!
On selge, et kõiki tegureid korraga mõjutada ei õnnestu, kuid täna saame alustada väikesest. Hakka mõtlema ning teadlikult jooke ja toitu valima. Juba see üks väike ja lihtne samm võimaldab teil oma tervist oluliselt parandada.
Kõik toidud ja joogid jagunevad: happelised ja aluselised.
Loomulikult on võimatu happelisi toite dieedist täielikult välja jätta, kuid tasakaal tuleks siiski säilitada. See võimaldab teil säilitada kõrge immuunsuse ja vältida paljusid haigusi või ravida omandatud haigusi.
Parim toit on värsked köögiviljad, puuviljad, ürdid, idandatud terad ja kaunviljad, kuid mitte termiliselt töödeldud!
Parim tervisejook on aluseline vesi!
Inimkeha koosneb 70% ulatuses veest. Piltlikult võib öelda, et inimene on nahast “luukott”, mille sees ringleb umbes 40-50 liitrit erinevaid vedelikke. See on 5 liitrit verd, 2 liitrit lümfi, 2,5 liitrit maomahla, 3 liitrit soolemahla, umbes 20-25 liitrit raku ja 15-20 liitrit rakuvälist vedelikku.
Nende vedelike põhikomponent on vesi. Seetõttu on vee kvaliteet ja selle omadused hea tervise ja pikaealisuse peamine tingimus. Elu ei ole midagi muud kui nende vedelike liikumine rakkudes ja nende vahel, mille häirimisel jääb inimene haigeks.
Meie veri, lümf ja peritsellulaarne vedelik vastutavad keha aktiivsuse, kvaliteedi ja eluea eest.
Seetõttu peame leeliselise vee abil varustama keha toitainete ja hapnikuga, mitte ainult rahuldama oma maitse-eelistusi. Siis saame elu nautida, mitte otsida tablette ja arsti, kes mõtleks, kuidas meie mured lahendada.
Kui juua päevas 1,5-2,5 liitrit ioniseeritud aluselist vett, siis paraneb tervis, vabanete paljudest haigustest, noorendate oma keha ja parandate enesetunnet!
Kuna meie toidulaual on rohkem jooke ja toite, mis on happelised ja oksüdeerivad ning enamasti on terviseprobleemid seotud organismi hapestumise ja pH tasakaalustamatusega, aitab ioniseeritud aluseline vesi neid näitajaid ühtlustada.
KUIDAS MÕJUTAB AELISELINE VESI ORGANISMI TERVIST JA pH-T?
Teie keha pH ei ole alati sama – mõned osad on aluselisemad ja mõned happelised. Keha reguleerib oma pH taset ainult teatud juhtudel, näiteks vere pH. Teisi kehaosi, näiteks neerusid, keha ei reguleeri. Neerude ja teiste organite pH taset, mida keha ei reguleeri, mõjutavad meie tarbitavad toidud ja joogid.
Vere pH
Teie vere pH-taset hoiab keha kitsas vahemikus 7,35–7,45.
Vere pH-tase peab alati jääma ohutule tasemele, seega kasutab organism selle hoidmiseks ülalnimetatud organeid ja kudesid. Järelikult ei muutu leeliselise vee joomise tõttu vere pH tase, küll aga muudavad oma pH-d vere pH reguleerimiseks kasutatavad kehakuded ja organid.
Neerude pH
Neerude pH taset mõjutavad nii vesi kui toit, aga ka ainevahetusprotsessid organismis. Happelised toidud (nagu lihatooted, piimatooted jne) ja joogid (magustatud joogid, alkohoolsed joogid, kohv jne) viivad neerudes madala pH tasemeni, sest organism elimineerib liigse happesuse uriiniga. Mida madalam on uriini pH tase, seda raskemini peavad neerud töötama. Seetõttu nimetatakse sellistest toitudest ja jookidest tulenevat happekoormust neerudele potentsiaalseks happe-neerukoormuseks.
Kasu, mida aluseline vesi neerudele toob, on see, et see tõstab uriini pH taset, mis vähendab happekoormust, millest neerud peavad vabanema. Uriini pH tõstmine tõstab keha pH-d ja vabastab neerud happelistest toksiinidest.
Mao pH
Tühi kõht ei sisalda rohkem kui teelusikatäis maohapet, mis tekkis viimasel söögikorral. Magu toodab hapet, kui seda vaja läheb. Magu ei tooda vett juues hapet.
Kõige kasulikum on juua vett tühja kõhuga – pH tõuseb seega tasemele 5-6. Suurenenud pH-l on kerge antatsiidne toime ja see toob kaasa kasulike probiootikumide (heade bakterite) hulga suurenemise. Mao pH tõstmine tõstab keha pH-d, mis viib tervisliku seedimiseni ja seedehäirete sümptomite leevendamiseni.
Nahaaluse rasva pH
Keha rasvkuded on happelise pH-ga, kuna neisse ladestub liigne happed. Keha peab säilitama hapet rasvkudedes, kui seda ei saa väljutada ega muul viisil neutraliseerida. Seetõttu on keha happeline pH üks ülekaalulisuse tegureid.
Aluselise vee positiivne mõju kehakaalule seisneb selles, et aluseline vesi aitab organismist eemaldada liigset hapet, sest see paneb neerud tõhusamalt tööle. See aitab kaalu kontrolli all hoida, sest väheneb happe kogus, mida keha peab endas “varuma”. Aluseline vesi parandab ka tervisliku toitumise ja treeningu tulemusi, aidates kehal kaalulanguse ajal rasvkoe tekitatud liigse happesusega toime tulla.
Luud
Luu pH on leeliseline, kuna see koosneb peamiselt kaltsiumist. Nende pH on konstantne, kuid kui veri vajab pH reguleerimist, tõmmatakse luudest kaltsium välja.
Aluselise vee kasulikkus luudele seisneb nende kaitsmises, vähendades happe kogust, mille vastu keha peab võitlema. Uuringud on näidanud, et aluselise vee joomine vähendab luude resorptsiooni – osteoporoosi.
Maksa pH
Maksa pH on kergelt aluseline, mille taset mõjutavad nii toit kui jook. Suhkur ja alkohol tuleb maksas lagundada, mis viib liigse happe tekkeni.
Aluselise vee eelised maksale hõlmavad antioksüdantide olemasolu sellises vees; On leitud, et aluseline vesi suurendab kahe maksas leiduva antioksüdandi tööd, mis aitavad kaasa vere tõhusamale puhastamisele.
Keha pH ja aluseline vesi
Aluseline vesi võimaldab vere pH-d säilitavatel kehaosadel tõhusamalt toimida. Vere pH säilitamise eest vastutavate kehaosade pH taseme tõstmine aitab neil organitel püsida tervena ja tõhusalt toimida.
Toidukordade vahel saate aidata kehal normaliseerida pH tasakaalu, juues aluselist vett. Isegi väike uriini pH tõus võib teie tervist tohutult mõjutada. PH tõstmine vähemalt 1 taseme võrra vähendab paljude haiguste tekke tõenäosust.
Kuna terviseprobleeme seostatakse tavaliselt organismi hapestumise ja pH tasakaalustamatusega, on selleks AKVALIFE ioniseeritud aluseline vesiaitab neid näitajaid ühtlustada.
Nagu me kõik kooli keemiakursusest mäletame, on pH vesinikuiooni aktiivsuse ühik, mis võrdub vesinikioonide aktiivsuse pöördlogaritmiga. Seega on vees, mille pH on 7, 10 -7 mol 1 liitri kohta ja vees, mille pH on 6, 10 -6 mol liitri kohta. pH skaala võib varieeruda vahemikus 0 kuni 14.
Üldiselt loetakse vett, mille pH on alla 7, happeliseks, samas kui vett, mille pH on suurem kui 7, loetakse leeliseliseks. Pinnaveesüsteemide normaalne pH vahemik on 6,5–8,5 ja maa-aluste süsteemide puhul 6–8,5.
Vee pH väärtus (H 2 0) on 25 °C juures 7, kuid kokkupuutel atmosfääris oleva süsinikdioksiidiga nihkub see tasakaal pH-le ligikaudu 5,2. Kuna pH on tihedalt seotud atmosfääri gaaside ja temperatuuriga, on tungivalt soovitatav vett võimalikult kiiresti testida. Vee pH ei ole ju happelise või leeliselise reaktsiooni stabiilsuse mõõt ega anna täielikku pilti veevarustuse piiramise omadustest ega põhjustest.
Pehme vesi
Üldiselt on madala pH-ga (alla 6,5) vesi happeline, pehme ja söövitav. Seega võivad veekihist, veevärgist ja torudest pärit metalliioonid nagu raud, mangaan, vask, plii ja tsink vette leostuda. Seetõttu võib madala pH-ga vesi:
- sisaldama kõrgendatud mürgiste metallide sisaldusi;
- põhjustada metalltorude enneaegset kahjustamist;
- on metallilise või hapu maitsega;
- värvida lina;
- Valamu ja äravoolutorude värvus on iseloomulik sinakasroheline.
Peamine viis madala pH-tasemega vee probleemi lahendamiseks on neutralisaatori kasutamine. See süstib vette lahuse, et vältida vee reageerimist teie kodu torustikuga või elektrolüütilise korrosiooni tekitamist. Tüüpiline neutraliseerija on keemiline.Neutraliseerimine selle ainega suurendab naatriumisisaldust vees.
Kare vesi
Vesi, mille pH on üle 8,5, on kõva. See ei ole tervisele ohtlik, kuid võib põhjustada esteetilisi probleeme. Nende probleemide hulka kuuluvad:
- Katlakivi või setete moodustumine torujuhtmetele ja kinnitusdetailidele.
- Aluseline maitse vees, mis võib muuta kohvi maitse kibedaks.
- Katlakivi teke nõudel, pesumasinatel, basseinidel.
- Raskused seebist ja pesuvahenditest vahu saamisel ning lahustumatute sademete teke riietele jne.
- Elektriliste veesoojendite efektiivsus väheneb.
Tavaliselt tekivad need probleemid siis, kui kõvadus varieerub vahemikus 100–200 milligrammi CaCO 3 /L, mis võrdub 12 grammiga galloni kohta. Vett saab pehmendada ioonivahetuse või tuha või lubja/sooda lisamisega, kuid mõlemad protsessid suurendavad vee naatriumisisaldust.
Joogivee pH
Rahuldava veekvaliteedi ja desinfitseerimise tagamiseks tuleb hoolikalt jälgida pH reguleerimist veetöötluse kõikides etappides. Kuigi vee pH-l ei ole tavaliselt tarbijatele otsest mõju, on see veekvaliteedi üks olulisemaid tööparameetreid. Tõhusaks klooriga desinfitseerimiseks peaks pH eelistatavalt olema alla 8. Jaotussüsteemi siseneva vee pH-d tuleb kontrollida, et minimeerida torude korrosiooni. Selle eiramine võib põhjustada joogivee saastumist ja negatiivset mõju maitsele, lõhnale ja välimusele.
Optimaalne pH väärtus erineb erinevate materjalide puhul sõltuvalt vee koostisest ja jaotussüsteemis kasutatavate ehitusmaterjalide olemusest, kuid enamasti jääb see vahemikku 6,5-9,5. Äärmuslikud pH väärtused võivad tuleneda juhuslikest leketest või riketest reoveepuhastites.
Ideaalne ioniseeritud vee pH tase pikaajaliseks inimtarbimiseks on vahemikus 8,5–9,5 (ja ei ületa kunagi 10,0) ja ideaalne ORP väärtus on umbes 200–300 mV (ja mitte kunagi kõrgem kui 400 mV).
Basseini vee pH
Nagu eespool mainitud, on pH mitte ainult joogivee, vaid ka basseinide jaoks kõige olulisem omadus, kuna kloorimist kasutatakse endiselt peamiselt vee desinfitseerimiseks ja kloori kasutamisel sõltub desinfitseerimise tõhusus suurel määral vee esialgsest pH väärtusest. vesi.
Kloor on esmane desinfektsioonivahend avalikes ujulates, kuid kloor reageerib ka vees leiduva orgaanilise ainega, moodustades desinfitseerimise kõrvalsaadusi (DBP): orgaaniline aine on huumusainete derivaat, mis tekib vee reageerimisel higi, uriiniga, ujujate poolt vette sattunud juuksed, naharakud ja isikliku hügieeni vahendite jäägid. DPP sisaldust saab mõõta kõigi halogeenitud ühendite summana. Mõned DAA-d suurendavad astmariski, on kantserogeensed või ärritavad silmi ja nahka.
Kloor on üldnimetus, mille puhul tekib veega reageerides gaasiline kloor. Vees lahustatuna moodustab hape hüpokloriti ja selle pKa väärtus on 7,5.
Kloorhape on palju tõhusam kui hüpoklorit, hävitades baktereid, tsüste, eoseid ja mitteaktiivseid viirusi. Seega, kui ujumisbasseini pH väärtus on kontrollvahemiku alumisel piiril, tuleb sama desinfitseerimisastme jaoks toota vähem kloori ja seetõttu tekib vette vähem potentsiaalselt ohtlikke DBP-sid. Paljud uuringud näitavad, et basseinivee optimaalne pH tase on vahemikus 7,5–8,0. Kui pH langeb vaid 1-0,5 ühiku võrra (7,0-6,5-ni), tõuseb oluliselt PPD-de tase, mis on ka genotoksilised.
PH määramise meetodid
pH skaala on logaritmiline skaala, mis tähendab, et iga 1 ühiku võrra suurenemine või vähenemine tähistab 10-kordset muutust. Näiteks lahus, mille pH on 11, on 10 korda leeliselisem kui lahus, mille pH on 10 Vee pH määramiseks on mitu meetodit.
pH määramine testribade abil
Testribad on lakmuspaber, mis reageerib värvi muutmisega pH kõikumisele. Saate neid osta lemmikloomapoodidest, kuna neid kasutatakse sageli akvaariumi vee pH määramiseks (isegi selle indikaatori väike kõikumine võib põhjustada kalade surma).
Testriba muutub kokkupuutel. Peate võrdlema ainult lõplikku värvi pakendil oleva näidisvärviskaalaga ja hankima konkreetse väärtuse. See pH määramise meetod on kiire, lihtne, odav, kuid sellel on üsna suur viga.
Rottingeri lakmuspaber
Ostke oma linna meditsiiniseadmete kauplustest. Olles analüüsinud erinevaid ph-teste (odavatest hiina testidest kuni kallite hollandlasteni välja), jõudsime järeldusele, et Saksa Rottingeri ph-ribad annavad näitudes minimaalse vea. Pakendis on indikaatorskaala 1-14 (maksimaalne saadaolev intervall!) ja 80 ph ribad, mis püsivad kaua. Nende ribade abil saate mõõta mitte ainult vee pH-d, vaid ka bioloogiliste vedelike, nagu sülg, uriin jne, pH-d. Kuna head ph-meetrid on üsna kallid (umbes 3000 rubla) ja nende jaoks peate ostma kalibreerimiseks puhverlahuseid, on Rottingeri lakmuspaber, mille hind ei ületa 250-350 rubla, teid täpselt asendamatu abilisena. ph taseme määramine.
pH määramine pH-meetri abil
Veeproov (20-30 ml) võetakse plast- või klaastopsi. Seadme andur loputatakse väikese koguse destilleeritud veega ja seejärel kastetakse koos temperatuurianduriga lahusesse. Seadme skaala näitab teile testitava lahuse täpset pH väärtust. Arvestada tuleb sellega, et mõõtmiste täpsust mõjutab seadme regulaarne kalibreerimine, milleks kasutatakse teadaoleva pH väärtusega standardlahuseid. See pH määramise meetod on täpne, lihtne, kiire, kuid nõuab varasemaga võrreldes suuremaid materjalikulusid ning lihtsaid oskusi laboriseadmete ja keemiliste lahustega töötamisel.
Seega ei ole vee pH pelgalt kooli keemiakursuse termin, vaid ka vee kvaliteedi näitaja, mida tuleb jälgida, et vältida probleeme seadmete ja tervisega.
Põletikulise protsessi või haiguse esinemise tuvastamiseks kasutatakse uriini laboratoorset analüüsi, nimelt uriini Ph: norm määrab patoloogiate puudumise kehas ja kõrvalekalle näitab nende olemasolu.
Edasi uurime, millist tüüpi uuringutest me räägime ja milliseid standardeid peetakse tervele inimesele vastuvõetavaks.
Mida tähendab uriini Ph?
Inimkeha eritussüsteem on mõeldud mitte ainult kahjulike ja mittevajalike ainete eemaldamiseks, vaid ka määrab happe tasakaalu.
Indikaator nimega Ph tähendab ioonide koguarvu lahuses, st analüüsiks kogutud uriiniproovis.
Uuring näitab füüsikalisi omadusi uriini koostises ning hindab ka happe ja leelise tasakaalu selles. Pidevalt kõrge happesus kahjustab kehakudesid. Sel juhul, kui ei pingutata, peatatakse eluks olulised protsessid.
Mis on norm?
Vesinikuindeks ehk Ph iseloomustab vesinikioonide kontsentratsioon inimese kehas. Ph kontsentratsiooni taset mõjutavad nii hape kui ka leelised.
Uriini normaalne pH tase sõltub inimese füsioloogilisest seisundist, sellest, mida ta sööb, samuti vanusest ja soost. Oluline tegur on uriini kogumise aeg.
Peamised Ph määramiseks kehtestatud standardid on järgmised näitajad:
- Üle 18-aastasel inimesel on norm Ph vahemikus 5 0 kuni 7;
- keskmiselt on täiskasvanud naiste ja meeste hommikul kogutud uriin vahemikus 6,0-6,4 Ph;
- õhtul suureneb see veidi ja võib ulatuda 6,4-7,0-ni;
- rinnaga toitvatele imikutele määratakse normiks 6,9-8;
- kunstliku toitmise korral peaks imiku Ph olema vahemikus 5,4–6,9.
Tavanäitajatest kõrvalekaldumise põhjused
Kui uriini pH ületab 7, loetakse see aluseliseks ja kui see jääb 5-ni või alla selle, siis on see happeline.
Uriini pH taseme tõusul või langusel on palju põhjuseid, kuid peate kaaluma peamisi, et mõista, milline kõrvalekalle võib indikaatoreid muuta ja kuidas seda vältida.
Kui uriini happesus on suurenenud, siis saab seda seletada mitme põhjusega, mis selle nähtuseni viivad:
- Pikaajalise paastumise ja süsivesikuid sisaldava toidu puudumise korral täheldatakse happesuse suurenemist. Sel juhul käivitab inimkeha rasvade lagundamise protsessi keha varudes. See protsess viiakse läbi vajaliku energia taastamiseks.
- Inimorganismi pidev ülekoormus ja kurnavad füüsilised harjutused toovad kaasa vedeliku väljumise organismist ning happesuse suurenemise.
- Olukordades, kus tuleb viibida umbses ruumis, kuumades riikides või kõrge temperatuuriga töökodades.
- Liigne tase diabeedi korral.
- Pikaajaline keha mürgistus, sealhulgas alkohoolsed joogid.
- Põletikulised protsessid neerusüsteemis, sealhulgas, samuti tsüstiit.
- Septiline seisund inimkehas.
Kõik ülaltoodud happesuse suurenemise põhjused on ainult peamised, kuid on ka muid tegureid, mille saab määrata ainult raviarst, tuginedes uurimistulemustele.
Madal happesus sageli täheldatakse, kui sellel nähtusel on üks või mitu põhjust. Need sisaldavad:
- kilpnäärme talitlushäired;
- loomse valgu liigse koguse söömisel;
- leeliselise mineraalvee liigne tarbimine;
- mao kõrge happesuse tase;
- Kättesaadavus ;
- infektsiooni aktiivne levik kuseteede süsteemis.
Raseduse ajal kogeb naine muutusi keha ainevahetusprotsessides, mis mõjutab ka pH-olekut, mistõttu peetakse happesust sel perioodil normaalseks. vahemikus 5,3-6,5. Madalat happesust täheldatakse sageli oksendamise ja kõhulahtisuse perioodidel.
Uriini pH väärtus lapsel võib varieeruda sõltuvalt toitmise tüübist ja kellaajast, mil uriini kogutakse. Seetõttu saab lõpliku diagnoosi panna ainult lastearst, tuginedes muudele testidele ja muudele uuringutele.
Uriini happesuse määramine kodus
Uriini happesust saate määrata mitte ainult laboris, vaid ka kodus. Koduse analüüsi tegemise võimalus sobib neile patsientidele, kes peavad diabeedi või uratuuria esinemise tõttu iseseisvalt oma Ph taset jälgima.
Neid kasutatakse sageli uuringute tüübid Kuidas:
- Lakmuspaber.
- Magarshaki meetod.
- Testribad, mida kasutatakse nii enamikus laborites kui ka kodus sõltumatute Ph-taseme testide läbiviimisel. Neid saab osta apteekidest ja kasutada vastavalt vajadusele.
See on immutatud spetsiaalse reagendiga, mis reageerib vedelikuga ja muudab seejärel värvi. Meetodi olemus taandub asjaolule, et korraga on vaja langetada kahte tüüpi ribad, sinine ja punane, uriini sisse ja kontrollida, kuidas toon muutub.
Kui kaks triipu jäävad samasse olekusse, loetakse reaktsioon neutraalseks. Kui mõlemad triibud muudavad värvi, siis on üldiselt aktsepteeritud, et uriinis on nii aluselisi kui happelisi reaktsioone.
Kui punane värvus muutub siniseks, toimub leeliseline reaktsioon. Kui värvus muutub sinisest punaseks, peetakse reaktsiooni happeliseks.
Selle Ph taseme määramise meetodi olemus taandub asjaolule, et nad võtavad kaks punast ja sinist värvi lahust, mis lisatakse järk-järgult testitavale materjalile.
Järgmisena kontrollige värvi: kui uriin on muutunud erkolillaks, siis on happesus ligikaudu 6, kui see muutub halliks, tuleks happesuseks lugeda 7.2. Helelilla uriin näitab taset 6,6. Roheline uriin on 7,8 happesuse märk.
Sellise uuringu eeliseks on selle lihtsus, kuna igaüks saab uriini happesust määrata sarnasel viisil. Riba kastetakse värskesse uriiniportsjonisse ja seejärel vaadatakse tulemust spetsiaalsel skaalal, millel on määratud värviskeem.
Happesuse taseme vähendamise ja suurendamise viisid
Happesuse taseme vähendamiseks või suurendamiseks on olemas meditsiinilised meetodid, samuti soovitused teatud toitude lisamiseks dieeti, aitab normaliseerida pH-d.
Arstid määravad patsiendile intravenoossed lahused. Need on valmistatud kaaliumvesinikkarbonaadi baasil, samuti happesuse edukaks normaliseerimiseks apteekides müüdavatest toodetest.
Uriini kõrge happesuse oluliseks vähendamiseks on soovitatav tarbida madala valgusisaldusega toidud. Tarbida tuleks neid toiduaineid, millel on neutraalne aluseline koormus.
Samuti peate sööma toite, milles ei teki happeid. Need sisaldavad:
- kurgid;
- jäätis;
- taimeõli;
Toiduaineid on lubatud tutvustada millel on negatiivne happe moodustumine. Need on puuviljad, seened, värsked ürdid, puuviljamahlad ja valge vein.
Fakt on see, et toidu jagamine happesuse järgi on üsna meelevaldne. Iga inimese keha on individuaalne ja seedib toitu erinevalt. Siiski peate menüüd järk-järgult kohandama vastavalt arsti soovitustele.
Oluline meeles pidada veetasakaalu normaliseerimise kohta, kuna tervislikku eluviisi juhivad inimesed kannatavad reeglina harvemini uriini suurenenud happesuse all. Vesi mitte ainult ei normaliseeri inimkeha happesust, vaid parandab ka neerusüsteemi tööd.
Happesuse suurendamiseks, vastupidi, on vaja tarbitava vee kogust veidi vähendada, kuna see suurendab oluliselt keha happesuse taset.
Ph-taseme määramine on oluline, sest see võib anda informatiivse pildi paljudest sisehaigustest. Seetõttu soovitavad arstid lasta end laboritingimustes testida ja jälgida happesuse taset kodus, kasutades testribasid.
Oluline on uurida happesuse suurendamise ja vähendamise põhimeetodeid ning rakendada neid selle näitaja korrigeerimiseks.
Õppige videost, kuidas kasutada lakmuspaberit happesuse määramiseks: