Млечен шейк с овесени ядки. Бърза закуска: Смути мляко-банан-овесени ядки
Здравословният начин на живот все повече се превръща в избор за хора от всички възрасти. Бърканите яйца и препечените филийки за закуска постепенно се заменят с овесени ядки и мюсли. Но ако вече сте се отегчили от подобна закуска, тогава предлагаме също толкова здравословна алтернатива – сутрешно смути от овесени ядки.
Ползи и вреди
Препоръчително е да приготвите тази необичайна напитка на базата на сухи люспи. В този случай хранителните компоненти остават в първоначалния си състав. Но като опция можете да приготвите ястие от кашата, която е останала от вчера. Такава закуска е полезна за здравето, спортистите и хората, които искат да свалят излишните килограми, често започват сутринта си с овесен шейк.
Овесената каша съдържа микроелементи като калций, фосфор, желязо, витамини Е, РР и витамини от група В.Загубата на тегло се дължи на високото съдържание на фибри. Това е задоволителна напитка, която ви позволява да не чувствате глад за дълго време.
В допълнение, люспите могат да бъдат включени и в протеинови шейкове, необходими за покачване на мускулна маса.
Напитка на базата на овесени ядки намалява нивата на холестерола, ускорява метаболитните процеси, осигурява нежно отстраняване на отпадъците и токсините и активира правилната чревна функция. Този продукт често се препоръчва при проблеми с бъбреците. В допълнение, богатият състав на овесените ядки забавя процеса на стареене, подобрява имунната система и изпълва тялото с енергия, което ви позволява да работите дълго и продуктивно. Ето защо Коктейлът от овесени ядки се препоръчва за консумация сутрин.
Редовната консумация на такава закуска води до подобряване на състоянието на кожата. Включените в състава полезни вещества заздравяват тена, спомагат за възстановяване на блясъка и гладкостта на косата, укрепват нокътните плочки. Коктейлът е полезен и при заболявания на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система.
Такава напитка може да причини вреда само ако съдържа съставки, към които човек е алергичен. Затова внимателно подбирайте продуктите за готвене, въз основа не само на вашите вкусови предпочитания, но и на вашето здравословно състояние.
Избор на съставките
За да бъде овесената напитка още по-вкусна и полезна, към нея се добавят и други продукти.
- банан.Богат е на фибри, така че засища организма за дълго време. Разбира се, този плод трябва да се класифицира като висококалоричен, но жените отбелязват, че неговите полезни свойства до голяма степен компенсират този дефицит, дори когато губят тегло.
- Зелена ябълка.Този продукт върви добре с овесена каша и служи като ефективна профилактика на висок холестерол. Заедно тези два продукта премахват лошия холестерол от кръвта и балансират нивото на добрия холестерол. Ето защо, коктейл от зърнени храни и зелени ябълки е полезен за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.
Освен това ябълките помагат за регулиране на кръвното налягане поради ниското си съдържание на натрий и умереното съдържание на калий.
- Горски плодове.По-специално, според любителите на закуската с овесени ядки, къпините вървят добре със зърнени храни. Това зрънце съдържа пектин и фибри и, взаимодействайки с овесени ядки, почиства тялото от вредни вещества. Този продукт също спира развитието на възпалителни процеси, убива бактериите, разрежда кръвта, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и увеличава притока на кръв.
- семена от чиа.Това не е много често срещан продукт за овесени смутита, но въпреки това феновете на здравословния начин на живот се опитват да го включат в напитката поради големите му ползи. По този начин семената от чиа нормализират високите нива на захар, разреждат кръвта, предотвратяват мускулни крампи, поддържат физическата активност и повишават общия тонус на организма. Използването на семена в напитката помага при запек и нормализира чревната микрофлора.
Овесен шейк може да се направи не само с вода, но и с млечни продукти.
Разбира се, най-вкусната напитка се приготвя с мляко или сметана, но ако основната цел на закуската е да се отървете от излишните килограми, тогава е по-добре да замените млякото с нискомаслен кефир, кисело мляко или ферментирало печено мляко. Ако не сте доволни от вкуса на здравословния коктейл, можете да го подсладите с мед или да добавите пръчица канела. Можете да използвате стрък мента за аромат и декорация.
Популярни рецепти
Здравословно, вкусно смути за закуска може да се приготви по различни рецепти.
Студ
Ще имаш нужда:
- вода - 200 ml;
- овесени ядки – 3 с.л. л.;
- зелена ябълка - 1 бр.;
- лимонов сок;
- смляна канела;
- лед - 2 кубчета.
Процесът на готвене е много прост.
- Накиснете овесените ядки във вода за една нощ.
- Нарежете ябълката на четири части, включително кората.
- Поставете накиснатите овесени ядки и ябълката в купа на блендер, добавете чаша вода, няколко капки лимонов сок и канела.
- Разбийте до гладка смес.
- Преди сервиране поставете две кубчета лед в чаша с напитка.
С кефир
съставки:
- овесени ядки – 2 с.л. л.;
- кефир - 1 чаша;
- канела 0,5 ч.л.
- Поставете зърнените култури и част от кефира в купа на блендер.
- Разбийте сместа старателно.
- Добавете останалия кефир и разбъркайте ястието.
- Преди сервиране поръсете готовия коктейл с канела.
За деца
Приготви се:
- мляко - 300 g;
- банан – 1 бр.;
- овесени ядки – 2 с.л. л.;
- мед - 2 с.л. л.
Ние готвим, придържайки се към определени действия.
- Измийте банана и отстранете кората.
- Поставете всички съставки в купа на блендер.
- Смелете продуктите до гладкост.
- Сервирайте на детето си за закуска, като пъхнете сламка в коктейла.
Рецепта за сутрешно смути с овесени ядки във видеото.
Остатъци от вчера или използване на сухи зърнени храни. Последният вариант, според диетолозите, ви позволява да запазите всички хранителни свойства на продукта непроменени.
Дори децата знаят за невероятните свойства на овесената каша, не напразно люспите от тази зърнена култура се наричат „валцувани овесени ядки“. Продуктът е много богат на жизненоважни микроелементи калций, фосфор, Е и витамини от група В. Коктейлите с овесени ядки съдържат големи количества, което ги прави добър помощник при отслабване.
В допълнение, напитките, съдържащи овесени ядки, ускоряват метаболитните процеси в тялото, премахват отпадъците и токсините и нормализират чревната функция. Напитката е полезна и за... Хранителните вещества в напитката с овесени ядки забавят процеса на стареене, укрепват имунната система и повишават работоспособността. Редовната консумация на коктейла води до подобряване на състоянието на кожата, поява на здрав блясък, косата става лъскава и гладка, а ноктите спират да се чупят.
Как да готвя
Класическата рецепта за напитка с овесени ядки е тази, в която се добавят ябълка и канела. По-добре е да вземете филтрирана или минерална вода за сместа, но не преварена. Изборът на мляко за напитки за отслабване е нискомаслено или соево мляко. Миксът от овесени ядки може да се приготви с кисело мляко за пиене, но без овкусители. За да направите коктейла освежаващ, просто добавете лед.
Класическа
съставки:
- 50 г люспи;
- 300 ml мляко;
- 300 ml вода;
- зелена ябълка;
- 1 с.л. пчелен мед;
- 1 ч.ч канела.
Приготвяне:
Основата на сместа е овесена каша. Трябва да е без добавена сол и захар. Добавете люспите във вряща вода и оставете да къкри 5 мин. Докато кашата се охлажда, пригответе ябълката. Трябва да се обели и да се отдели сърцевината. Поставете нарязаната на ситно ябълка в блендер, поръсете с канела, добавете мед и пасирайте до гладкост. Добавете кашата към ябълката и разбъркайте в блендер.
Соево мляко с банан
съставки:
- 200 мл соево мляко (може да се замени с краве);
- половин чаша зърнени храни;
- изчистени;
- 1 с.л. замразени или пресни ягоди;
- ½ ч.л. ванилия;
- захар по желание.
Приготвяне:
Поставете всички съставки в блендер и смелете до гладкост. Това количество храна дава две чаши напитка.
Със сухи люспи
съставки:
- 3 с.л. зърнена закуска;
- 300 ml мляко;
- обелен банан;
- 1 с.л. пчелен мед
Приготвяне:
Смелете люспите в блендер, като добавите няколко супени лъжици мляко. Добавете нарязан банан и мед към получената маса. Всичко се разбива добре. Вместо банан или заедно с него можете да добавите всякакви плодове.
"Хербалайф" за отслабване
съставки:
- 300 мл обезмаслено мляко;
- 2 с.л. коктейл Формула 1;
- 1 с.л. протеинова смес Формула 3;
- 4 с.л. зърнена закуска;
- ½ обелен банан;
- ½ ч.л. канела.
Приготвяне:
Смелете люспите в блендер, като добавите малко мляко, разбийте до гладкост. Добавете нарязания банан към сместа, като оставите малко банан, нарязан на кубчета. Изсипете сухите продукти на Herbalife и добавете малко мляко. Разбийте на ниска скорост. Добавете млякото малко по малко и продължете да разбивате до гладкост. В чаша се слага нарязан на кубчета банан, залива се с разбитата смес и отгоре се поръсва с канела.
Кефир на люспи
Тази напитка се счита за най-оптималната за отслабване. Канелата предотвратява мастните натрупвания, кефирът оптимизира функциите и помага за премахване на токсините, а зърнените култури, богати на растителни фибри, намаляват желанието за закуска.
съставки:
- 2 с.л. зърнена закуска;
- 1 чаша кефир;
- ½ ч.л. канела.
Приготвяне:
Поставете люспите в блендер и добавете малко кефир, разбийте. Изсипете останалия кефир и разбъркайте добре. Ако желаете, можете да добавите пресни или замразени горски плодове и да ги разбъркате в смутито. Изсипете готовата напитка в чаша и поръсете с канела.
Как се пие коктейл
Напитка, приготвена с овесени ядки, се оказва доста засищаща, така че се използва като заместител на закуската. Зарежда с енергия за дълго време и се усвоява лесно от организма, насищайки го с витамини и минерали.
Овесените коктейли се използват както за отслабване, така и за медицински цели при заболявания на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система. Противопоказанията за овесена напитка за отслабване могат да се отнасят само до съставки, към които може да сте алергични.
ТЕЗИ СТАТИИ ЩЕ ВИ ПОМОГНАТ ДА ОТСЛАБНЕТЕ
Вашето мнение за статията:
Смути от овесени ядки е коктейл с гъста, еднородна консистенция, за приготвянето на който се използват овесени ядки или овесени ядки, млечни продукти и разнообразие от плодове и плодове.
Днес ще научите за ползите от този продукт и как да приготвите смути с овесени ядки по всички правила, за да получите максимални витамини и удоволствие.
Ползи за здравето от смутита с овесени ядки
Овесената каша е отличен продукт за отслабване. Струва си да опитате да го включите под формата на смути поради редица причини:
- Напитката утолява чувството на глад и води до нормално тегло.
- В тандем с овесени ядки можете да изберете голямо разнообразие от продукти за смутита: банани, киви, ябълки, ягоди, череши, малини и червени боровинки.
- Смутито също трябва да се предлага на деца от най-ранна възраст - това ястие съдържа млечни продукти и фибри, което помага за нежното прочистване на тялото.
- Този коктейл е отличен заместител на обилна закуска, вечеря или лека закуска за тези, които искат да отслабнат.
- Компонентите нежно почистват кожата от обриви и пъпки, укрепват имунната система и нормализират метаболизма.
- Ястието може да се съхранява замразено за около ден.
Приготвяне на овесен шейк - тайните на опитна домакиня
Внимателно проучете тези малки трикове. Те ще ви помогнат да приготвите наистина вкусно ястие.
- Комбинирайте сладки и кисели плодове със състава. Това ще направи крайния вкус на напитката по-интересен.
- Ако целта ви е загуба на тегло, тогава в състава няма сладолед, заквасена сметана или сметана.
- Рецептите за смути с овесени ядки включват използването на прясно изцедени сокове, а не закупени от магазина аналози.
"Бананова инвазия"
Бананът ще придаде плътност на шията, цитрусовите плодове ще добавят пикантност и жизненост, а ако искате да се освежите, ледът е идеален. Смути с овесени ядки и банан се приготвя по следния начин:
- Среден банан + няколко лъжици Херкулес + 4 супени лъжици вода + няколко мандарини + 400 мл. кисело мляко.
- Залейте зърнените култури с вряла вода, нарежете банана и го охладете във фризера.
- Смесете всичко в купа на блендер и го превърнете в красива хомогенна маса.
Изпийте или вземете с лъжица банановото смути с овесени ядки веднага след приготвянето му или замразете готовия шейк за вечерен апетит.
"микс от череши и ядки"
Оригиналната рецепта е подходяща за гастрономи. Схемата за готвене е проста и безпроблемна по отношение на времето.
- Няколко лъжици зърнени храни + банан + чаша череши без костилки + няколко лъжици натрошени бадеми + чаша мляко + няколко лъжици кисело мляко + мед.
- Поставете всичко в блендер и го превърнете в красива маса. Уверете се, че има възможно най-малко счупени парчета.
По-добре е този шейк да се пие пресен. Ако желаете, количеството мед може да се регулира независимо.
"Черешова лудост"
Много рецепти за смути с овесени ядки са много здравословни за бебета. Тази опция е идеална за слаби детски стомаси.
- Няколко лъжици зърнени култури + 1/5 чаша горещо мляко + 100 гр. череши без костилки + 100 мл. кисело мляко + няколко лъжици мед.
- Изсипете зърнените култури в малка купа и ги залейте с горещо мляко. Когато набъбнат ги сложете в блендер, добавете всички останали съставки и разбийте добре.
По-добре е да пиете напитката охладена веднага след приготвянето. Можете да украсите с канела или мента.
"Червена боровинка Лукошка"
- Няколко лъжици задушени люспи + 100 гр. измити червени боровинки + 140 мл. кисело мляко + лъжица мед.
- Според схемата за готвене изпратете всички компоненти в хеликоптера и разбийте до желаната плътност.
Леко тръпчивият вкус несъмнено ще се хареса на тези, които са ужасно отегчени от овесена каша.
“Рецепта от Дана Борисова”
- Шепа зърнени храни Херкулес + половин чаша портокалов сок (прясно изцеден) + половин чаша кисело мляко + половин чаша малини + няколко фурми + лед.
- Поставете всички продукти в блендер и пасирайте до желаната гъстота. Регулирайте консистенцията сами, като добавите лед.
"Бананово-ягодова вкусотия"
С добавка от овесени ядки и ягоди, той ще ви изненада с отличния си вкус и бързината, с която ще се появи на вашата маса.
- Няколко лъжици овесени ядки + половин чаша топло мляко + половин чаша ягодово кисело мляко + банан + лъжица мед + канела.
- Залейте люспите с топло прясно мляко според указанията и оставете да увеличат обема си.
- Поставете всичко в блендер и го превърнете в чаша от най-здравословния и вкусен коктейл. Пийте смути с овесени ядки и банан за здраве, поръсено с канела.
"Палава ягодка"
- 4 ягоди + половин банан + лъжица овесени ядки + половин чаша кефир.
- Поставете всички продукти в купа за смесване.
- Разбийте, докато получите страхотна диетична напитка.
По желание украсете със смлени ядки или листенца зелена мента.
"Горима смес"
- Банан + ябълка + 150гр. кефир + 20 гр. овесени ядки + лъжица малинов сироп + 15 гр. трици + 50 гр. вода.
- Първо пюрирайте ябълката и банана в блендер. След това изсипете кефир и разбъркайте отново.
- Добавете задушени люспи и трици към другите съставки. Прекъсване.
Украсете готовата напитка с мента или същата овесена каша.
"Млечни реки"
Ако сте любител на млечните продукти, няма причина да се лишавате от чаша добро мляко. По-добре е това мляко да бъде разнообразено с някои добавки. Да си приготвим сами смути с мляко и овесени ядки.
- Лъжица овесени ядки + чаша мляко + банан + лъжица мед + няколко лъжици вода + мента.
- Изсипете вряла вода върху овесените ядки и оставете да престои няколко минути.
- Поставете всички съставки в купа на блендер и разбийте до красива кремообразна текстура.
Украсете чашата със стръкче мента и всякакви пресни плодове.
Ако искате да постигнете ускорено отслабване и прочистване на организма и не е правило да си отказвате вкусни неща, смутитата от овесени ядки са подходящи точно за такъв случай. Наситете тялото си с витамини и го почистете. Направете го вкусно и лесно, като си направите смути с овесени ядки.
Видео: Смути с овесени ядки: здравословна закуска за няколко минути
Смути с овесени ядки е здравословен и вкусен витаминозен коктейл. Приготвя се много лесно. Дори едно дете може да се справи с този процес. Има много различни начини за приготвяне на смутита. В нашата статия ще разгледаме няколко.
Здравословна напитка със сладко
Първо, нека разгледаме варианта за създаване на смути със сладко. Това е най-лесният начин за създаване на напитка.
За подготовка са ви необходими:
80 грама готови овесени ядки;
Две с.л. лъжици сладко сладко;
180 ml натурално кисело мляко;
Половин чаена лъжичка захар.
Приготвяне на вкусна и здравословна напитка
1. Първо сварете овесените ядки. Ако вземете инстантни зърнени култури, просто ги залейте с вряща вода и ги оставете да се варят. Ако изберете обикновена овесена каша, тогава я сварете за около десет минути с добавяне на щипка захар. След това оставете кашата да се охлади.
2. След това сложете следните съставки в купата на блендера: овесени ядки, конфитюр и кисело мляко. След това включете блендера.
3. Смелете, докато видите финозърнеста, еднородна структура на напитката.
4. Това е, смутито е готово. Напитката е полезна както за възрастни, така и за деца.
С банан и мляко
Какво да сготвя за закуска? Смути! Банан, овесени ядки, мляко - това е, което ви трябва за този коктейл. Оказва се вкусно, питателно, задоволително и, разбира се, здравословно. Преди готвене е желателно да се смели в кафемелачка на прах. Тази напитка се приготвя в блендер.
За да създадете коктейл, ще ви трябва:
Един банан;
Две с.л. лъжици овесени ядки;
Захар (ч.л.);
200 мл мляко.
Приготвяне на смути за закуска с овесени ядки
1. Първо пригответе храната си. Сварете млякото предварително, след което го охладете.
2. Изберете инстантни овесени ядки. Смелете ги на прах в кафемелачка. Колко малко - решете сами.
3. Обелете банана и го нарежете на парчета.
4. След това добавете овесени ядки, захар и банан в купа на блендер. Отгоре всичко се залива с мляко. Сега пасирайте. Така смутито от мляко, банан, овесени ядки е готово. Добър апетит!
С кефир
Четвърт чаша овесени ядки, гръцко кисело мляко.
Приготвяне на здравословно смути
1. Първо смелете овесените ядки на брашно.
3. Разбийте всичко заедно. Внимавайте брашното да не образува бучки.
4. Оставете овесените ядки да се накиснат за около тридесет минути. Можете да затоплите малко сместа в микровълновата. Това ще помогне на брашното да абсорбира влагата по-бързо.
5. Сега добавете ванилин (ванилова захар или екстракт) към сместа на вкус.
6. След това добавете мед, череши и гръцко кисело мляко. След това отново разбийте смутито с овесени ядки. След това изсипете напитката в чаши. Можете да консумирате смутито веднага след приготвяне или в рамките на два-три дни. Но през цялото това време коктейлът трябва да е в хладилника.
Малко заключение
Вече знаете рецептите за смути с овесени ядки. Това означава, че можете да приготвите тези много здравословни ястия. Желаем ви приятен апетит!
Смутитата с овесени ядки се считат за най-популярните и дори са признати от диетолозите като един от най-добрите варианти за закуска. Идеалният баланс на сложни въглехидрати, витамини и минерали, способността да използвате плодове и да се справите със задачата да подготвите пълноценен витаминен коктейл за няколко минути - благодарение на всички тези предимства те спечелиха сърцата на мнозина. Но ползите от смутитата с овесени ядки не се ограничават до ползите, защото те са и един от най-вкусните видове хранителни коктейли.
Ползи от овесените смутита
Това, което прави овесените смутита идеален вариант за закуска е, разбира се, основната им хранителна съставка – овесените ядки. Отдавна се превърна в класическа каша за закуска не само тук, но и на Запад. И това не се случи случайно. Обгръщащата, засищаща, лека овесена каша запазва всичките си предимства в овесено смути - гъст коктейл с хомогенна или почти хомогенна консистенция, в който млечни продукти, сокове, чай, плодове и зеленчуци се добавят към любимата ви каша в различни комбинации.
Това смути е диетичен продукт, може да замести пълноценното хранене и е балансирано по съдържание на микроелементи.
Най-често смутитата от овесени ядки се считат за една от опциите за закуска, но могат да се превърнат и в енергийна закуска, здравословен десерт и дори вечеря.
Смутитата от овесени ядки имат благоприятен ефект върху храносмилането и нормализират метаболизма. Това е пълноценно ястие за здравословна диета, което отговаря на всички канони на балансирана диета. Най-често смутитата с овесени ядки се включват в програми за отслабване, насочени към нормализиране на теглото. Но те имат и други предимства:
- те се готвят бързо и могат да спестят време на закуска, без да губят хранителна стойност;
- Всички харесват такива смутита, дори и децата – те са просто вариация на познатата закуска с овесени ядки, но в по-проста и лесно смилаема форма;
- въпреки привидната скука, такива смутита могат да бъдат много различни както по консистенция, така и по вкус;
- те ви позволяват да експериментирате със скучна закуска и да създадете стотици варианти.
Смутитата от овесени ядки могат да бъдат сладки и неутрални, сложни по състав и дву-трикомпонентни, със или без подправки. Дори по консистенция те не са толкова сходни: някои предпочитат хомогенно смути, подобно на гъст коктейл, други предпочитат едросмляно смути. И най-често консистенцията и естеството на смутито – нежно или по-грубо – зависи единствено от това как сте приготвили овесените ядки.
Юлия Давидович / Shutterstock.com
Различен подход – същата здравословна овесена каша
Смутитата с овесени ядки изобщо не са толкова прости, колкото изглеждат на пръв поглед. Разбира се, комбинациите на овесени ядки с други храни, плодове и зеленчуци, които биха могли да се нарекат вкусни, могат да се броят на пръстите на едната ръка. Но самата овесена каша имаше неочаквана изненада. Работата е там, че овесените ядки за смутита могат да преминат или изобщо да не бъдат подложени на термична обработка, да се използват натрошени, настъргани или цели. А това създава почти неограничени възможности за създаване на овесени смутита.
Варианти за добавяне на овесени ядки към смутита:
- Сурова овесена каша.Разбира се, има по-голям смисъл да наричаме тази опция „суха“, но това име е доста подходящо. При този подход овесените ядки се добавят към смутита без никаква обработка и не се варят. Под въздействието на течната съставка те набъбват и подгизват. Основното в такива смутита са фибрите и консистенцията. Тя е груба, влакнеста и по-интересна от варени овесени ядки. В зависимост от това дали суровите овесени ядки са смлени или не, рецептите се разделят на три вида:
- смути със смлени на прах или брашно овесени ядки;
- смутита с цели, несмлени овесени ядки (използвайте само инстантни овесени ядки);
- смути с леко смлени инстантни овесени ядки.
- Задушени овесени ядки.При този вариант всякакви инстантни овесени ядки или обикновени овесени ядки се заливат с малко количество вряща вода или врящо мляко, оставят се за няколко минути и се добавят към смутито. Вкусът на такава овесена каша е различен от варената каша, ползите са много по-големи, а консистенцията става мека и по-позната.
- Варени овесени ядки.Не си струва да подлагате овесена каша за смути на дълъг тест за готвене. Ако не използвате инстантни зърнени храни, все пак се опитайте да ги сготвите за 2-3 минути (най-много не повече от пет). Изсипете овесените ядки във вряща вода или мляко и след това гответе на слаб огън. Смутитата на базата на този вид са най-ароматните, най-нежните, но и най-нездравословните. Но има най-добър ефект върху храносмилателната система, особено при гастрит и язва.
Разликата между тези варианти не е само във вкуса и консистенцията. В крайна сметка методът на приготвяне на овесени ядки пряко влияе върху това колко време трябва да отделите за смутито. Най-бързите рецепти са със сурови люспи. Ще трябва да отделите до 10 минути за приготвяне на смути на пара и малко повече, за да приготвите витаминен коктейл с варени овесени ядки.
Добавки към овесени ядки в смутита
Смутитата с овесени ядки не съдържат само овесени ядки. Техните задължителни компоненти също включват:
- Млечни продукти.Най-често овесените смутита се приготвят с помощта на мляко, кефир, неподсладено кисело мляко или други ферментирали млечни продукти. Но не трябва да се използва сметана или заквасена сметана (дори с ниско съдържание на мазнини), сладолед и сладки видове кисело мляко. За тези опции, при които не искате млечни съставки, използвайте натурален сок или зелен чай като течност.
- Плодове или зеленчуци– витаминна добавка, която също обогатява смутитата с фибри, антиоксиданти и минерали. Можете да използвате както една съставка от тази категория, така и да създадете многокомпонентен асортимент от плодове и зеленчуци, който ще превърне напитката в истинска витаминозна бомба. Но си струва да запомните, че овесената каша е прост продукт. И понякога минималните добавки ви позволяват да постигнете много по-апетитен резултат.
Смутитата от овесени ядки най-често се правят с банан, ягода и ябълка. Тези трите са идеалното допълнение към овесените ядки във всеки десерт. И смутитата не са изключение: класиката винаги е най-добрият избор за овесени смутита. Доказаният вкус ще бъде отлична основна опция за закуска всеки ден.
Но възможностите не се ограничават до традиционните съставки. Смутита от овесени ядки могат да се приготвят и с други плодове и плодове и дори зеленчуци:
- череши;
- киви;
- боровинки, червени боровинки, червени боровинки и други горски плодове;
- моркови.
Изборът на съставки има свои собствени тайни:
- опитайте се да смесите сладки и неподсладени съставки - по-разнообразният вкус идеално ще допълни овесената каша;
- не се страхувайте да използвате кисели плодове и плодове - овесената каша компенсира всичките им недостатъци и разкрива вкуса по нов начин;
- плодовите сокове ще бъдат само от полза и във всяка рецепта;
- не се страхувайте да се отклонявате от пропорциите и се ръководете от вашия вкус.
Най-добрите рецепти за овесено смути за блендер
Бананово смути с овесени ядки
bitt24/Shutterstock.com
Това смути често се нарича основната рецепта за овесени ядки. И това не е изненадващо: бананът е най-класическата добавка към любимата ви зърнена закуска. Такава двойка има много предимства. Лесно за приготвяне, това смути е наистина засищаща закуска, която ще ви зареди с енергия през първата половина на деня.
съставки:за 5 с.л. овесени ядки - 200 мл кисело мляко или кефир, 1 зрял банан.
Приготвяне:
- Обелете банана и го нарежете на малки парченца.
- Поставете киселото мляко, банана и овесените ядки в блендер. Ако не харесвате смутита със сухи овесени ядки, запарете овесените ядки предварително с вряла вода и ги оставете да престоят няколко минути.
- В режим на пюре сместа се разбива 2-3 минути.
- Оставете смутито да престои 10 минути, след което разбийте отново.
- Изсипете смутито в купа или чаша.
Това смути се прави най-добре с най-простата основа – млякото. Богатият вкус на горските плодове е страхотен в млечните шейкове и тази характеристика може да се приложи и към смутитата. Не само самата овесена каша ще придаде плътност на напитката, но и бананът, добавен за балансиране на киселите плодове.
съставки:за 3 с.л. овесени ядки - 1 чаша мляко, 100-150 г смес от любимите ви горски плодове (смес от пресни или замразени горски плодове), половин узрял банан, мед на вкус.
Приготвяне:
- Запарете овесените ядки с малко количество вряла вода.
- Прехвърлете горската смес в блендер.
- Нарежете половината банан на парчета и добавете към плодовете.
- Пюрирайте плодовете и банана заедно до гладкост.
- Поставете овесените ядки в блендер и налейте млякото.
- Разбийте смутито енергично. Ако желаете, добавете към него мед.
Леко смути с овесени ядки и кисело мляко
Това смути е най-нежното и деликатно. Не можете да го наречете по друг начин освен безтегловен, но това е само като последователност. В крайна сметка смути от кисело мляко и овесени ядки, към което не са добавени плодове, изненадва със своята наситеност. Приготвя се лесно и ви трябват минимално количество съставки.
съставки:за 3 с.л. овесени ядки - 1 чаша кисело мляко, 50 мл мляко, на вкус - любими ядки, ленено семе или подправки (канела, кардамон, ванилия).
Приготвяне:
- Оставете млякото да заври.
- Овесените ядки се заливат с мляко и се оставят за 10 минути.
- Прехвърлете внимателно овесените ядки в блендер и залейте с киселото мляко.
- Разбийте смутито до пяна.
- Изсипете смутито в чаша и поръсете с любимите си ядки или подправки. Ако обичате сладко смути, налейте в него течен мед на тънка струйка, но разбърквайте, докато го пиете, а не в блендер.
Смути с ябълка и овесени ядки
Тази опция е близка по аромат и вкус до любимите ви ябълкови пайове или класически зимни десерти. Овесените ядки и ябълката заедно превръщат питателното и високо хранително смути в луксозен десерт. Но те "работят" само в компанията на кефир и с малка, но толкова важна добавка - канела.
съставки:за 2 с.л. овесени ядки - 1 средна ябълка, 1 чаша кефир, мед и захар по желание, канела на вкус.
Приготвяне:
- Отстранете сърцевината на ябълката и я нарежете на малки парченца. Ако искате да получите гладко смути, можете да обелите ябълката, но така ще загубите ценни витамини.
- Добавете щипка канела към ябълката.
- Добавете овесените ядки и ги залейте с кефир.
- Използвайте висока скорост, докато смутито стане гладко.
- Настоявайте напитката за 5 минути. Добавете допълнително канела (ако имате нужда от по-интензивен вкус) и мед, преди да изпиете смутито.
Смути от овесени ядки с кефир за отслабване
Тази комбинация се счита за основна за отслабване. Кефирът ви позволява да сведете до минимум съдържанието на калории в ястието и да активирате метаболизма, а овесената каша играе ролята на основен източник на фибри. За да направите такъв коктейл наистина специален, струва си да добавите трици към него като допълнителен източник на ценни фибри.
съставки:за 3 с.л. овесени ядки – 150 мл нискомаслен кефир, 1 ч.л. смесени или пшенични трици. На вкус – 2-3 с.л. горски плодове или нарязани плодове, мед или кленов сироп (имайте предвид, че тези добавки значително увеличават калорийното съдържание на смутито).
Приготвяне:
- Смесете овесена каша с трици. Запарете сместа с вряла вода и оставете за 3 минути.
- Прехвърлете овесените ядки и триците в блендер, добавете плодове или горски плодове по желание и подсладете с мед.
- Изсипете кефир и разбийте добре.
- Оставете смутито да престои 5 минути, след което разбийте отново.
Смути с извара, мляко и овесени ядки
Това смути често се нарича спортен вариант, тъй като съдържа повишено количество протеин и е по-енергичен. Но основното му предимство е уникалната кремообразна консистенция.
съставки:за 2 с.л. овесени ядки – 100 г извара, 1 банан, 100 мл мляко, 1 с.л. орехи или микс от ядки, мед на вкус.
Приготвяне:
- Смелете овесените ядки и ядките в блендер на прах.
- Поставете нарязан банан и извара в блендер.
- Започнете да пасирате сместа на ниска скорост, като постепенно добавяте мляко.
- Когато смутито стане хомогенно, оставете го да престои 15-20 минути, след което разбийте отново.
- Опитайте смутито и добавете мед, ако желаете.
Смути с овесени ядки и ягоди
Витаминна напитка с истински летен вкус, която веднага ще повдигне настроението ви, можете да приготвите с най-деликатното зрънце - ягодите. Яркият аромат и ненадминатият вкус на ягоди в комбинация с овесени ядки ще заблести по нов начин, а хармоничният вкус ще ви напомня повече за любимите ви млечни шейкове, отколкото за здравословни смутита.
съставки: 1 кофичка неподсладено кисело мляко, 150 г ягоди, 3 с.л. разтворими овесени ядки, захар и ванилия на вкус.
Приготвяне:
- Смелете овесените ядки в блендер.
- Измийте ягодите, отстранете дръжките и ги смелете в блендер с овесените ядки.
- Към основата добавете кисело мляко и по желание захар и ванилия.
- Пюрирайте смутито до гладкост.
- Изсипете смутито в чаша и добавете кубче лед.
- Оставете смутито да престои не повече от 10 минути.
И още една подобна рецепта: . За това овесената каша е предварително сварена, което ви позволява да получите много деликатна консистенция.
Тръпко смути с червена боровинка от овесени ядки
Тръпчивите червени боровинки добавят нов вкус и неочаквана свежест към традиционното смути от овесени ядки. Но не мислете, че киселината ще се намеси: омекотена от други съставки, тя практически не се усеща. Но леката стипчивост ще ви изненада приятно. Това смути се счита за един от най-добрите варианти за охлаждане и отличен вариант за смути за отслабване.
съставки:за 2 с.л. овесени ядки – 100 г червени боровинки, 140 мл кисело мляко, 2 ч.л. мед (или друго количество на вкус).
Приготвяне:
- Запарете овесените ядки с вряла вода и оставете да изстинат.
- Сортирайте боровинките, изплакнете и пасирайте в блендер.
- Добавете киселото мляко към горските плодове и разбъркайте добре.
- Добавете мед към смути основата на вкус.
- Добавете овесените ядки към коктейла последни и разбийте смутито до гладкост.
Смути с овесени ядки и киви
Семената от киви и наситеният му зелен цвят ще придадат на витаминната напитка оригиналност и дори леки тропически нотки. Това смути е идеално за тези, които са уморени от традиционните варианти, защото освен това се приготвя без мляко или други млечни продукти.
съставки:за 2 с.л. овесени ядки – 1 ч.ч. зелен чай без добавки, 3 кивита.
Приготвяне:
- Сварете зеления чай, като го залеете със 100 мл гореща, но не вряща вода.
- Задушете овесените ядки и ги оставете за 2-3 минути.
- Обелете кивито и го нарежете на малки парченца.
- Прецедете чая.
- Поставете овесените ядки и кивито в блендер.
- Залейте ги с чай и разбийте енергично смутито до гладкост.
Смути от овесени ядки и моркови
Тази опция със сигурност не може да се нарече стандартна. Необичайната комбинация от моркови и овесени ядки може да изглежда твърде сладка, но умело се компенсира от зелен чай и портокалов сок. Малко парче авокадо ще придаде плътност и специална кремообразност на тази изненадващо балансирана напитка.
съставки:за 2 с.л. овесени ядки - 50 мл сварен зелен чай, 2 големи сочни моркова, 50 мл портокалов сок и 1 с.л. пулп от авокадо.
Приготвяне:
- Сварете силен зелен чай.
- Измерете необходимото количество чай за смутито и запарете овесените ядки с него. Оставете зърнените храни да престои 5 минути.
- Измийте морковите, обелете и настържете на ситно ренде.
- Поставете морковите в блендер и пюрирайте с портокаловия сок до възможно най-еднородна смес.
- Добавете овесена каша с чай, каша от авокадо към сместа и разбийте смутито до гладкост.
Черешово смути с овесени ядки
От всички добавки черешите вършат най-добра работа за маскиране на овесени ядки в смути. И тази опция за здравословна закуска ще се хареса на тези, които наистина не обичат овесени ядки.
съставки:за 2 с.л. овесени ядки - 100 г череши, 50 мл мляко, 100 мл кисело мляко, мед на вкус, канела.
Приготвяне:
- Кипнете прясното мляко и с него залейте овесените ядки.
- Измийте черешите, почистете ги от костилките и ги поставете в блендер.
- Изсипете киселото мляко в черешите и поставете овесените ядки в блендер.
- Разбийте смутито до гладкост, след което добавете мед на вкус.
- Сервирайте това смути с щипка канела отгоре.
Както виждате, няма нищо сложно в приготвянето на такова смути. Основното нещо е да изберете правилната комбинация, която отговаря на вашия вкус.