Огурцы выращивание в теплице зимой. Как вырастить огурцы зимой в квартире: на подоконнике или балконе
Во многих регионах России даже летом невозможно вырастить некоторые теплолюбивые культуры без помещения их в укрытие. Но это не значит, что от них нужно отказаться.
Можно сажать помидоры, перцы, баклажаны и огурцы в отапливаемую теплицу и наслаждаться их вкусом круглый год. Если вас интересует технология выращивания огурцов в теплице зимой, всю информацию вы найдете в этой статье.
Выращивание рассады
Безусловно, очень важно создать для растений идеальные условия для роста. Но чтобы огурцы в зимней теплице ещё и активно плодоносили, нужно позаботиться о хорошей, крепкой, здоровой и устойчивой к болезням рассаде.
Выбор сорта
Основные проблемы, возникающие в зимнем тепличном хозяйстве, это недостаток света и влажности воздуха, невозможность полноценного проветривания и отсутствие насекомых, отвечающих за опыление растений. Все это ограничивает выбор сортов, вынуждая отдавать предпочтение самым выносливым, самоопыляемым и при этом урожайным.
К счастью, благодаря нашим селекционерам, недостатка в выборе таких сортов сегодня нет, а опытные овощеводы давно выяснили, какие огурцы в теплице зимой дают лучший урожай.
- Самоопыляемыми являются гибридные сорта огурцов, после названия которых на пакетике с семенами ставится обозначение F1. это Анюта, Апрельский, Календарь, Луховицкий, Зозуля, Динамит, Лилипут, Махаон и другие;
- Сорта, отличающиеся теневыносливостью – Домашний, Российский, Эстафета, Ива, Марфинский, Регата;
- Неприхотливые к условиям выращивания – Граната, Заря, Сюрприз, Московский тепличный.
Обратите внимание. Выращивание огурцов в зимнее время в теплице, если это не самоопыляемые сорта, требует искусственного опыления в период цветения.
Подготовка семян
Обычно семена на рассаду высаживают дома, так как для их прорастания требуется достаточно высокая температура. К моменту высадки саженцев в грунт она уже достигает приемлемых значений. Но это касается сезонного выращивания.
Если же вы собираетесь сажать огурцы в теплице зимой, она должна быть отапливаемой и хорошо освещаемой, и лучше готовить рассаду прямо в ней, чтобы растения не испытали большого стресса при пересадке.
Подготовка семян включает в себя следующие этапы:
- Сортировка. Семена нужно перебрать своими руками, удалив пустые, сломанные и деформированные.
Совет. Для посадки лучше всего использовать семена огурцов 2-3 летней давности – они самые урожайные.
- Обеззараживание. Отобранный посевной материал заворачивают в марлю и на 12 часов погружают в раствор, приготовленный из 1 ч.л. нитрофоски, щепотки медного купороса и борной кислоты и 1 литра горячей воды. После чего промывают в проточной воде.
- Закаливание. Как гласит инструкция по выращиванию зимних овощей, эта процедура поможет растениям легче переносить возможное снижение температуры воздуха в теплице. Семена заворачиваются во влажную марлю и на неделю отправляются в холодильник, где они должны пролежать неделю при температуре около 0 градусов. Марлю нужно поддерживать во влажном состоянии.
Посев семян и уход за рассадой
Независимо где – дома или в теплице – семена по одному высаживаются в небольшие стаканчики, наполненные покупной почвосмесью, на глубину 2 см. Чтобы почва не пересыхала, стаканчики накрывают пленкой.
До появления всходов температуру в помещении поддерживают +25 0 , а когда семена прорастут, опускают её до +15 0 на первые 5 дней. Поливают сеянцы один раз в два дня в течение месяца – до самой пересадки на грядки.
Совет. Чтобы обеспечить круглогодичное выращивание огурцов в зимней теплице и непрерывное получение урожая, новые семена нужно сеять каждые 15 дней.
Урожай круглый год
Пересаживают огурцы в примерно через месяц после появления всходов. К этому мероприятию нужно подготовиться заранее.
Подготовка грядок
Перед тем как выращивать огурцы в теплице зимой, почву в ней нужно насытить органическими удобрениями. Она должна представлять собой смесь торфа и перегноя с добавлением древесной золы и опилок. Её прекрасно заменит готовый, насыщенный минеральными веществами почвогрунт, но его цена слишком высока для того, чтобы засыпать всю теплицу.
Поэтому лучше с осени позаботиться о заготовке плодородной почвы. За пару недель до высадки на каждой грядке рассыпают минеральные удобрения, закрывают её пленкой и оставляют в таком виде до дня посадки. После чего перекапывают и разравнивают.
Высадка рассады и уход за ней
Перед пересадкой растения нужно хорошо полить, чтобы они вынимались из стаканчика вместе с земляным комом.
Высаживают их в небольшие лунки на расстоянии не менее 20 см друг от друга, не заглубляя земляной ком в грунт. Для удобства ухода и обеспечения хорошей проветриваемости и освещенности ширина проходов между грядками делается не менее 90 см.
Перед началом цветения и во время плодоношения огурцы подкармливают раствором куриного помета или коровяка.
Его готовят из расчета 1 кг на 10 литров воды, а после недельного настаивания разводят водой:
- Куриный помет в пропорции 1:15;
- Коровяк в пропорции 1:10.
Достаточно 3-4 подкормок за весь период плодоношения.
Что касается поливов, то их регулярность – раз в 4-5 дней до цветения и через день после него. Но частота . При поникании листьев его следует производить немедленно.
Выращивание огурца в теплице зимой требует обязательного подвязывания. Для этого над грядкой натягивается проволока, к которой привязываются веревки. Огуречные лианы обвиваются вокруг них.
Особенности зимнего выращивания
Между возделыванием любых культур в сезонной и зимней теплицах есть большая разница.
Если вы хотите знать, как вырастить огурцы в теплице зимой, с какими проблемами придется столкнуться и как их решать, вам помогут следующие советы:
- Главная задача – обеспечить в укрытии нормальную влажность воздуха . Любое – дровяное, водяное или электрическое – очень сушит воздух, чего не любят влаголюбивые огурцы. Исправить ситуацию помогут частые опрыскивания растений, увлажнение пола, наличие в теплице больших емкостей с водой.
- Недостаток солнечного света должен компенсироваться досветкой в утренние и вечерние часы, а в пасмурную погоду и в течение дня . Лампы должны быть регулируемыми по высоте, так как первое время после высадки от них до саженцев нужно выдерживать расстояние в 50 см, постепенно увеличивая его до полутора метров.
- Нельзя допускать резких перепадов температуры и её снижения до 10 градусов и меньше – это негативно сказывается на образовании и росте плодов.
Эти советы касаются не только огурцов – любые растения, будь то клубника, перец или томаты в теплице зимой требуют особого внимания.
Заключение
Осталось добавить, что для полного цикла вегетации огурцам нужно около трех месяцев. Поэтому если вы хотите вырастить их к новогоднему столу, начинать это делать нужно уже в начале октября.
А видео в этой статье предоставит вам наглядные моменты в этом предприятии, смотрите!
Кира Столетова
Выращивание огурцов в теплице зимой давно используется в промышленных масштабах и набирает популярность среди дачников. Существуют разновидности, выведенные специально под культивирование в регионах с холодным климатом для зимнего плодоношения. Технология выращивания огурцов в теплице или парниках зимой при достаточном обогреве успешна по всему миру.
Требования к конструкции парника
Для зимнего выращивания огурцов теплица должна отвечать ряду требований:
- должный обогрев почвы и воздуха,
- правильные показатели влажности,
- наличие искусственного источника света,
- плодородная рыхлая земля.
Такие условия для выращивания огурцов зимой обеспечивают теплицы, сделанные из стекла либо поликарбоната. Не подходят для зимнего культивирования овощной культуры парники, покрытые по всей ширине пленкой: пленочное покрытие непрочно, и при сильных снегопадах конструкция провисает, снег на пленке скапливается и в любой момент может обрушиться.
Фундамент и каркас
Если конструировать правильную теплицу для выращивания огурцов зимой, лучше применять в качестве основы прочный бетонный фундамент. Конструкции, углубленные в почвенный грунт, выступают в качестве дополнительного естественного утеплителя.
Высота парника подбирается так, чтобы соблюсти пропорции посевной площади и объема 2:1.
Каркас может быть сделан из деревянной основы либо металлических труб. Наибольшую эффективность и удобство в использовании показали теплицы с двойными рамами и наклоном стены с южной стороны.
Крыша
Тепличную крышу делают из того же материала, что и вся теплица. Наклон ее определяется по углу расположения солнца. Самым подходящим вариантом станет прохождение солнечных лучей под прямым углом в полдень.
Вход
Вход в зимний парник целесообразно сделать через небольшой тамбур. Это позволит уберечь огуречные кусты от резкого поступления холодного воздуха. Тамбур также может служить хозяйственным помещением, где располагаются накопитель для воды и отопительная техника.
Обогрев парника и вентиляция
Правильно собранную конструкцию требуется оснастить системами вентиляции и отопления, чтобы выращивать огурцы зимой при необходимом оптимальном режиме.
Обогрев
При планировании системы обогрева парника для выращивания огурцов зимой нужно помнить, что эта овощная культура не переносит чрезмерно пересушенный воздух, потому в качестве источников тепла в парнике не пользуются конвекторами, печками из металла и масляными обогревателями. Одним из подходящих вариантов отопления зимой станет система обогрева на воде посредством проложенных в почвенном грунте труб. Воздух обогревается радиаторами либо регистрами, протянутыми по тепличному периметру.
При наличии домашней системы отопления недалеко от тепличного сооружения парник можно присоединить к нему.
Для системы тепличного отопления рекомендуется пользоваться печью либо котлом. У котла преимуществ в обогреве зимнего парника больше, потому что котел значительно дольше. Котлы для теплиц подходят газовые, электрические либо на твердом топливе. При расчете котельной мощности следует исходить из того, что на 10 кв. м площади парника высотой до 2,5 м требуется 1 кВт.
Для среднего парника в 30-35 кв. м подходит котельное оборудование мощностью в 4 кВт.
Обогрев необходимо предусмотреть и для почвенного грунта. Это можно сделать одним из нескольких способов.
Нагревательный кабель
В качестве нагревательного элемента подходит кабель с полипропиленовой изоляцией из стальной оцинкованной проволоки с оболочкой из полиэстера диаметром до 6 мм и радиусом изгиба около 35 мм. Линейная мощность кабелей не должна быть более 10 Вт на 1 кв. м площади, чтобы не иссушить землю и корни растений.
Подпочвенные трубы
Устройство отопления с подпочвенными трубами можно сделать одним из 2 возможных вариантов:
- прямо в земле под грядками, уложив их так, чтобы почвенный слой над ними был не менее 20 см, но не более 25 см,
- под стеллажами, где размещены ящики с посаженными огуречными кустами.
Для отопления подходят трубы из металла диаметром 75-150 мм. Допустим и меньший диаметр отопительной трубы, но тогда их понадобится прокладывать чаще.
Вентиляция
Вентиляционную систему не делают по аналогии с подходящей для летнего парника: через форточки тепличное помещение зимой не проветривают, так как огуречная культура боится сквозняков. Система вентиляции для зимней теплицы конструируется приточно-вытяжным методом из пластиковых труб.
Оснащение парника освещением
Учитывая короткий световой день в зимний период и невысокую солнечную активность, для огурцов в теплице зимой потребуется дополнительное искусственное освещение. Делают это с использованием разных ламп, соблюдая параметры освещенности и цветовую температуру по температурной шкале Кельвина:
- Для огурцов необходим свет, по своим характеристикам близкий к дневному, с цветовой температурой 5,0 тысяч °К. С данными параметрами выпускают люминесцентные, ртутные (МГЛ), галогенные (ДНаТ, ДНаз) лампы.
- На стадии первоначального роста рекомендуется пользоваться лампами с холодным цветом в 6,5 тысяч °К, на стадии цветения и плодоношения - теплым в 4,0 тысячи °К.
На одинаковую площадь люминесцентных лампочек потребуется больше, чем металлогалогенных. Так, для освещения около 4 кв. м тепличной площади необходима 1 лампа ДНаТ мощностью в 40 Вт или 10 люминесцентных ламп мощностью по 54 Вт каждая.
Современные технологии освещения выпускают специальные светодиодные фито-светильники с красно-синим излучением, позволяющие повысить интенсивность роста зимой и активизировать плодоношение. При таком полезном для растений освещении долго в красно-синем спектре работать не рекомендуется, так как оно неблагоприятно влияет на зрение.
Подготовка почвы
Грядки в зимнем парнике могут быть сформированы:
- в виде утепленного либо обогреваемого короба,
- в виде траншеи, заполняемой разлагающейся биоорганикой.
Такие грядки оберегают огуречные кусты от промерзания, когда они правильно утеплены:
- утепленные грядки делают посредством применения полистирольного либо полиуретанового утеплителя, которые выкладываются на дне коробов либо траншей,
- теплые грядки с биоорганикой первоначально заполняются деревянными чурками и ветками, высушенной листвой либо соломой и лишь потом сверху засыпаются плодородной почвой, крупные ветки и чурки складываются на самое дно и служат дренажем.
Грунт
Самой подходящей почвой для огурцов зимой выступает рыхлая, плодородная, в меру увлажненная. Требуемые параметры достигаются приготовлением требуемого почвенного грунта. В составе почвосмеси должны быть:
- опилки от лиственных деревьев с прошлого года - 1 ведро,
- по 2 ведра перегноя и торфа,
- 1,5 стакана древесной золы,
- 150 г нитрофоски либо нитроаммофоски.
Сделанной в таком количестве почвосмеси хватает на грядку в 1,5 кв. м посевной площади в высоту 0,3 м.
Для обеззараживания почвенного грунта от бактериальных инфекций и грибковых болезней перемешанные компоненты поливаются марганцовкой и обрабатываются фитоспорином. Спустя 2 суток почвенный грунт проливается раствором ЭМ-препарата, в качестве которого могут выступать Байкал либо Сияние. Грунт накрывается пленочным материалом на 7 суток. Этого времени достаточно, чтобы почвенные слои структурировались, бактерии приступили к активному развитию, вырабатывая усвояемую огуречной культурой форму.
Подходящие сорта
Не все сортовые разновидности огуречной культуры подходят для выращивания зимой в теплице. Сорта для культивирования в парнике зимой требуется подбирать с учетом особенностей:
- они должны быть самоопыляемыми, так как в зимнее время в тепличном помещении нет насекомых-опылителей, в противном случае при выращивании пчелоопыляемых сортов огурцов придется опылять растения вручную и подсаживать кусты с мужским цветением, дающим пыльцу;
- выбор рекомендуется делать в пользу теневыносливых сортов, так как естественное освещение в зимний период минимально, а искусственное освещение отличается от солнечного, в результате светолюбивые сорта дадут низкую урожайность,
- требуется выбирать сорта огурцов с высокой сопротивляемостью к вирусам и бактериям, а также устойчивые к грибкам, так как создать в зимнем парнике требуемую влажность на уровне естественной сложно, сухой воздух из-за систем отопления устраняется путем частого полива и опрыскивания, что создает благоприятную почву для развития заболеваний,
- с целью облегчить себе работу по формовке огуречных кустов при загущении посадок огородники стараются покупать для выращивания зимой в теплице сортов-гибридов с небольшим ветвлением, которые не дают рост боковых стеблей, а тратя силы на развитие основного. Такие удобно подвязывать вертикально.
Достоинства
При выращивании овощной культуры в зимней теплице дачники предпочитают приобретать семена гибридов, обладающих рядом преимуществ перед обычными сортами:
- показатели урожайности выше на 30-40%,
- приспосабливаемость к климату, влажности, типу грунта на 30-50% лучше по сравнению с классическими сортами,
- повышенная устойчивость к вредителям, грибкам, инфекциям и бактериям,
- ускоренные сроки созревания,
- лучшие потребительские характеристики, такие как товарный вид, лежкость.
Среди огуречных гибридов, подходящих для выращивания в теплице зимой, отмечают КуражF1, Муравей F1, Берендей F1, Гирлянда F1, Динамит F1, Гепард F1.
Подготовка семян
Приобретенные огуречные семена проходят тщательную подготовку, прежде чем будут высажены в парник.
Калибровка
С целью калибровки огуречных семян в домашних условиях их опускают на 10-15 минут в стакан с прохладной водой, где растворена маленькая ложка соли. Всплывшие наверх семена удаляются, потому как такие они не всходят вовсе либо дают слабое растение, не выживающее при выращивании зимой. Хороший посевной материал промывается.
Некоторые огородники не спешат выкидывать всплывшие семена, а просушивают и оставляют их на летнюю посадку.
Многие дачники калибруют семенной материал по размеру, отбирая для посадки самые крупные и ровные.
Обработка
Обеззараживание проводится для повышения устойчивости растений к бактериям и делается посредством помещения семенного материала в марганцовку либо 3%-ю водородную перекись на 20-30 минут.
Обработка против грибков делается путем замачивания семян на 2-3 часа в фитоспорине, после чего семенной материал промывается и просушивается.
Прогрев
Прогревание семян проводят в качестве профилактики против вирусов и с целью увеличить количество женских цветков. Удобнее всего делать прогревание в термосе, залив туда воду температурой около 60°С. Семена держат опущенными в термос на протяжении 4-8 часов.
Закаливание
При выращивании огурцов зимой в теплице важно, как долго растения способны переносить температурные перепады, способны ли устоять в морозы. Для закаливания к зиме семенной материал в увлажненной бумажной салфетке на блюдце кладут на нижнюю полку холодильной камеры на 2 суток. Там установлена температура от 0 °С до 2 °С.
Стимулирование
Такой процесс ускоряет появление всходов и активизирует работу иммунной системы овощной культуры. Для стимуляции пользуются препаратами Эпин либо Циркон. Можно применять народный метод с разрезанным вдоль листиком алоэ, на срез которого выкладывают семенной материал, оставляя на ночь и высаживая по утру без промывания.
Посадка и уход
Сажать огуречную культуру при выращивании зимой удобно прямо в грунт либо рассадой. При посадке рассадой есть преимущество: можно среди всех всходов выбрать наиболее сильные. На стадии появления 2-3 листочков проводят подкормку минеральными составами и спустя несколько дней наиболее крепкую рассаду высаживают в теплицу.
Правильная посадка и оптимальный режим
Правила, как выращивать огурцы в теплице зимой, требуют для посадки огурцов прогретую почву и подготовленные лунки, пролитые водой и впитавшие в себя всю влагу. Рассаду вынимают из емкости вместе с землей и размещают в лунке на уровне семядольных листочков, присыпая грунтом. После посадки следует создать для овощной культуры требуемый микроклимат по схеме, указанной в таблице:
Уход
Уход за огурцами в зимней теплице предполагает правильный полив, внесение удобрений и формирование кустов.
Полив
Поливать огурцы в зимнем парнике рекомендуется капельным методом либо путем регулярного корневого полива. Поливать растения рекомендуется отстоянной водой, нагретой до 25°С-27°С, обильно увлажняя 10 см грунта. Для понижения объема поливов грядки мульчируются.В качестве мульчи используют прелые опилки, торфяной состав либо солому.
Огурцы зимой, в горшках, теплица.
Огурцы зимой 2016
Огурцы в теплицах (первый косяк)
С появлением цветоносов главный стебель привязывают к опоре теплицы. Первоначальные цветоносы обрываются, так как они преимущественно пустые и тормозят рост овощной культуры. Прищипку боковых отростков делают по схеме, отдельной для каждого сорта.
Сбор урожая
Сбор выросших овощей проводят регулярно, иначе они замедляют рост и появление новых. Сбор урожая проводят утром либо вечером, начинать его следует после полива: так овощи колются значительно меньше.
Все прекрасно понимают, насколько необходимы свежие овощи и фрукты нашему организму круглый год. Но как сохранить выращенный летом урожай хрустящих огурчиков или краснощёких помидор до зимы? Вряд ли это осуществимо даже при самых благоприятных условиях хранения. Поэтому всё больший интерес вызывает выращивание овощей в закрытых помещениях: теплицах, гаражах, подвалах и даже в квартирах. Попробуем разобраться, как в зимнее время правильно выращивать огурцы и ухаживать за ними.
Можно ли получать урожай огурцов год напролёт
При современном развитии агротехники трудно кого-либо удивить свежими овощами и фруктами, продающимися в любое время года в магазинах.
Но одно дело - купить овощи в магазине, а другое - вырастить самому с минимальным количеством вредной химии. Так приятно подать к столу свежесорванный огурчик, осознавая, что это результат вашего кропотливого труда.
Сколько плодоносят овощи зимой
Многие любители выращивания огурцов в зимний период желают получать достойный урожай, способный удовлетворить не только личные потребности, но и принести хотя бы небольшую прибыль. Естественно, их интересует вопрос, долго ли плодоносят, выращенные в теплице или на балконе растения, и какова их урожайность.
Следует отметить, что продолжительность плодоношения не зависит от времени посадки. При правильной организации процесса и качественном уходе внешняя среда не оказывает никакого влияния на формирование и рост растений, а, следовательно, и продолжительность плодоношения. Примерно через месяц после пересадки рассады куст начинает плодоносить. Не позже чем через 3 месяца куст необходимо обновить.
Объём урожая напрямую зависит от правильного формирования огуречного куста. Особо чувствительны к этому огурцы, выращиваемые в квартирах. При соответствующем уходе можно снять 10–12 огурчиков с одного растения.
В теплицах, несомненно, урожайность превышает эту цифру. В обогреваемых помещениях с одного квадратного метра собирают от 15 до 20 кг огурцов. Есть данные, что некоторые огородники снимают до 60 кг с такой же площади. Но вряд ли эта цифра является среднестатистической.
Как опыляются
Пожалуй, весной или летом, когда со всех сторон слышится жужжание пчёл и других насекомых, никто не задумывался, как происходит опыление растений.
А каким же образом пыльца попадает с цветка на цветок зимой? Ведь ни в теплицах, ни в квартирах нет насекомых и ветра, переносящих пыльцу.
Как правило, в теплицах используются партенокарпические сорта, не требующие опыления. При выращивании огурцов в домашних условиях можно воспользоваться аналогичными сортами. Но если растение нуждается в принудительном опылении, то следует провести его вручную. Для этого определите визуально мужские и женские цветки: мужские - с тычинками, женские - с пестиком. Сорвите мужской цветок и, оборвав лепестки, соприкасайте его с женскими.
Если процесс прошёл удачно, то завязь через некоторое время начнёт увеличиваться в размерах. Есть ещё один способ принудительного опыления. Возьмите мягкую кисточку и, собрав на ворсинки пыльцу с мужского цветка, перенесите её на женские особи.
Искусственное опыление лучше проводить в первой половине дня, не нарушая биологического ритма растений.
При проведении опыления старайтесь выдержать влажность воздуха - 70%. Если воздух будет сухим, пыльца засохнет.
Способы посадки и выращивания огурцов зимой
Если после длительных размышлений о плюсах и минусах зимнего выращивания огурцов принято окончательное решение - выращивать, то следует ещё немного подумать, как и где это всё организовать. Для людей, живущих в частных домах, отличным решением станет обустройство стационарной теплицы или выращивание огурцов на гидропонике в подвале. А что же делать городским жителям, у которых имеется только небольшой балкон и парочка свободных подоконников? Ответ напрашивается сам собой. Нужно использовать хотя бы это свободное пространство. Рассмотрим подробнее эти способы выращивания огурцов.
В отапливаемых теплицах
Наиболее распространённый способ побаловать себя свежим огурчиком зимой - вырастить эту теплолюбивую культуру в отапливаемой теплице. Чтобы получить хороший урожай, необходимо тщательно подойти к выбору сорта огурцов, формированию растения в процессе роста и подбору удобрений. Но все эти вопросы окажутся неактуальными, если не организовать правильно саму теплицу: выбрать подходящее место, осуществить подвод воды, продумать систему отопления.
Выбор места для теплицы
Определившись с размерами и типом сооружения, приступаем к выбору места для установки теплицы. Это является первостепенной задачей. При этом учитываем следующие факторы:
Помните, что неправильное расположение теплицы приведёт к задержке развития растений.
Определившись с местом, приступайте к постройке или установке готового сооружения. Не забудьте спланировать довольно широкую дорожку. По ней придётся подвозить к теплице различный садовый инвентарь и удобрения. При установке теплицы заложите необходимые для подачи тепла и воды коммуникации.
Отопление теплицы
Для обеспечения оптимальной для выращивания огурцов температуры, тепличные помещения должны быть оснащены эффективной системой теплоснабжения . Наиболее распространёнными вариантами являются:
Подвод воды
Огурцы очень любят не только тепло, но и воду. Для того чтобы вырастить достойный урожай, необходимо обеспечить теплицу бесперебойным водоснабжением. Неважно, как это можно осуществить. Главное, вовремя доставить к любимому огурчику живительную влагу. Решений может быть несколько. При возможности подключения к централизованной подаче воды, достаточно проложить дополнительные коммуникации к теплице.
Если такой возможности нет, можно обустроить рядом с теплицей водный резервуар.
Технология зимнего выращивания
На первый взгляд может показаться, что разницы в выращивании огурцов в разное время года не существует. Но это не так. Отличия заключаются не только в выборе сортов, пригодных для зимнего выращивания, но и в способах подготовки почвы, а также методах обработки и ухода за растениями.
Для зимней посадки приобретаются самоопыляемые или партенокарпические сорта. Можно приобрести и пчёлоопыляемые, но тогда возникнет дополнительная работа - ежедневно опылять растения вручную. Наибольшей популярностью среди огородников пользуются высокоурожайные гибриды: Динамит F1, Анюта F1, Геркулес F1, Колибри F1 и др.
Поскольку зимой световой день довольно короткий, то можно обратить внимание на теневыносливые сорта огурцов: Эстафета, Регата, Марфинский, Домашний.
Для желающих минимизировать усилия по уходу, можно предложить неприхотливые, но довольно урожайные сорта: Сюрприз 66, Заря, Московский тепличный, Граната.
Независимо от сорта выбранных семян, выращивать огурцы желательно рассадным способом. Прежде чем поместить семена в почву, требуется провести их калибровку и обеззараживание:
После процедуры закаливания приступаем к выращиванию рассады:
- Помещаем по одной семечке в подготовленные ёмкости.
- Засыпаем слоем грунта толщиной 2 см.
- Прикрываем ёмкости влажным материалом для предотвращения высыхания верхнего слоя.
- До появления всходов поддерживаем температуру в теплице в пределах 20–25 °C.
- Регулярно, раз в два дня, поливаем рассаду и подкармливаем органическим удобрением.
Через месяц после появления всходов, высаживаем рассаду на постоянное место, выдерживая расстояния 20х90 см между растениями.
Проводим плановые подкормки удобрениями: при появлении третьего настоящего листа, в начале цветения и 4–5 раз во время плодоношения.
Внимательно следите за влажностью воздуха в помещении. В зимних теплицах, в связи с отоплением, этот показатель может сильно колебаться. Огурцы очень чувствительны к недостатку влаги.
В самые короткие световые дни обеспечьте свои растения дополнительным освещением. Чем больше света получают огурцы, тем лучше их вкус. При необходимости проводите подвязку растений.
Видео: секреты зимнего выращивания овощей в теплице
Как вырастить огурцы в подвале
Первая мысль, которая приходит в голову при фразе «выращивание огурцов в подвале», что это обман и надувательство. Ведь всем известно, что растениям для развития обязательно нужен солнечный свет. Но не спешите делать выводы. Ведь при современном уровне технического развития солнце легко заменить простой лампой накаливания. Существуют и более экономичные варианты - натриевые, ртутные или энергосберегающие лампы.
Что касается почвы для выращивания, то и этот вопрос решается достаточно просто. Любой здравомыслящий человек понимает, что нельзя назвать хорошей идею о засыпке части подвала землёй. Как же решить этот вопрос иначе? Что придумать? Оказывается, ничего придумывать не надо. Уже давно люди пользуются гидропонным методом, который замечательно подходит для выращивания огурцов в условиях подвала. В качестве почвы используется кварцевый или гранитный гравий среднего дробления (размер частиц колеблется в пределах 5–20 мм).
Для обеспечения роста и качественного развития огурцов на гидропонике понадобится питательный раствор, включающий кальций, магний, калий, азот и фосфор.
Подкормка проводится с интервалом раз в четыре дня. Процентное соотношение элементов, входящих в раствор, меняется в зависимости от фаз развития (высадка рассады, цветение, период плодоношения).
Методы выращивания и ухода за рассадой практически не отличаются от тепличного варианта. Семена проходят обработку, высаживаются в отдельные стаканчики и опускаются в подвал.
Можно дождаться всходов на подоконнике, а затем опустить огуречную рассаду вниз. Но учитывая то, что в подвале рассада появляется намного быстрее, лучше сразу доставить растения на постоянное место. Потребуется только внимательно наблюдать за процессом роста и своевременно перемещать лампы выше. Через 3–3,5 недели переносим рассаду на гидропонику и ухаживаем за ней в обычном режиме.
Люди, занимающиеся выращиванием огурцов на гидропонике, утверждают, что полезных веществ в таком огурце намного больше, чем в выращенном обычным способом.
Желающие могут попробовать освоить этот несложный процесс и убедиться в достоверности утверждения.
Как выращивать в условиях квартиры
Порой, в зимнее время, хочется скушать чего-то свеженького, пахнущего солнцем и летом. Сочный и хрустящий огурчик иногда становится пределом мечтаний. Если, проживая в частном доме, можно решиться и установить на участке теплицу для выращивания урожая круглый год, то что же делать жителям многоэтажек. Оказывается, настойчивые и упорные огородники уже давно разработали технологию выращивания огурцов в квартире: на балконе или подоконнике.
Если балкон или лоджия квартиры оборудованы отоплением, то можно устроить на них зимний мини-огород. Если же, по каким-либо причинам это сделать не удаётся, то обойдёмся подоконником. Агротехника выращивания одинаковая, отличие только в занимаемой площади.
Начинающим огородникам следует обратить внимание на выбор семян. Дело в том, что в продаже имеются специальные сорта для выращивания в домашних условиях. Они не требуют опыления пчёлами и менее прихотливы в уходе. Довольно хорошие отзывы получили следующие сорта:
- Городской огурчик F1;
- Щедрик F1;
- Балконный F1;
- Хуторок F1;
- Хрустик F1.
Покупая семена, возьмите разные сорта. Экспериментируя, можно выбрать наиболее подходящий именно для ваших условий сорт.
Семена куплены - приступаем к посадке. Сначала проводим обеззараживание и отбор семян. Воспользуемся проверенными рецептами. Для отбора семян опустим их в раствор соли (1 чайная ложка на стакан воды) и уберём все, всплывшие на поверхность. Затем подготовим раствор марганцовки и опустим на несколько минут оставшиеся семена для дезинфекции. Высаживаем в ёмкости с подготовленной почвой. Обязательно проведите обеззараживание почвы. Самый удобный способ - прокаливание в духовке.
Высевать семена можно в стаканчики для рассады, а можно сразу посадить в подготовленные ёмкости. В таком случае исключается повреждение нежных корешков при перевалке. Укрываем наш мини-огород плёнкой, притеняем и ждём всходов. При появлении ростков убираем плёнку, выставляем рассаду ближе к свету и формируем растение в процессе роста.
Во время цветения встряхивайте растение - это ускорит опыление.
Поскольку объём почвы ограничен, следите за своевременным прищипыванием. Не давайте разрастаться лишним плетям. Растению, выращенному на подоконнике, тяжело поддерживать в хорошем состоянии большое количество ненужных отростков.
Следите за освещением. Если хотите вырастить достойный урожай, помните - огурец нуждается в десятичасовом световом дне. В пасмурные дни обязательно воспользуйтесь искусственным освещением.
Для подкормки применяем настой древесной золы: на 10 литров воды добавляем 1 стакан золы, размешиваем, настаиваем, процеживаем. Удобрение готово к употреблению. Можно приобрести в магазине удобрение для улучшения образования завязей. Вносить его следует не чаще, чем раз в две недели. Собирайте плоды ежедневно - это повысит урожайность, и увеличит срок жизни огуречного куста.
Пришла зима, все осенние урожаи свежих огурцов либо уже съедены, либо законсервированы в банки и свежими уже не считаются априори. В магазинах свежие овощи становятся все дороже, так что же делать, если хочется кушать свежие огурчики или помидорчики всю зиму, не разоряя при этом семейный бюджет? Вам на выручку всегда придут теплицы и выращенные в тепличных условиях овощи. Чаще всего в теплицах в зимний период предпочтительно выращивать огурцы.
Прежде чем готовить тепличный грунт и всю теплицу к посадкам, следует правильно выбрать подходящий именно вам сорт огурцов, а может предпочтительно будет и несколько сортов. Все зависит от того, что именно вы хотите получить от своей теплицы. Будет это делаться для собственных нужд, или же во главу выбора встает бизнес? Прежде всего, следует помнить, что из-за специфических условий зимнего выращивания овощей, необходимо искать сорта самоопыляемые, по возможности брать виды, которые хорошо переносят тень, ведь зимой световой день слишком мал. Можно брать сорта, которые неприхотливы к условиям.
Для зимних посадок отлично подойдут следующие сорта огурцов. Анюта F1 – относится к салатному типу огурцов. У данного сорта огурцов высокая урожайность. Один м 2 посадок может дать от 13 до 16 кг огурцов. При этом огурец сам по себе достигает массы 110-130 гр.
Плодоносить кусты начинают через 35-45 дней после того, как растение полностью взошло.
Гибрид Анюта F1
Устойчив к целому ряду заболеваний, таким как огуречная мозаика, мучнистая роса, оливковая пятнистость, что также повышает его ценность для выращивания в условиях зимней теплицы. Апрельский F1 – относится к самоопыляемым сортам огурцов. Плоды салатные, то есть подходят для употребления в пищу в свежем виде, для засолки не годятся. Выращивание такого сорта огурцов возможно, как в условиях закрытого грунта: теплица, парник, так и в домашних условиях: на отопляемом балконе, лоджии или же на подоконнике квартиры/дома.
Регата F1
Данный гибрид хорошо подходит для бизнеса. С одного м 2 посадок можно собрать в отапливаемой стеклянной теплице до 22-23 кг огурцов, в обычной пленочной теплице до 12 кг урожая. Сами зеленцы цилиндрической формы, в длину могут достигать 19-21 см, массой от 125 до 150 гр. Высокие вкусовые качества. Все же, у сорта есть свой минус. Такие огурцы при недостаточном и не своевременном уходе подвержены заболеваниям, таким как различные гнили, мозаика, паутинный клещ, тля.
Марфинский
Этот сорт является одним из самых теневыносливых, что отлично подходит для условий тепличного выращивания зимой, когда освещение большей частью происходит за счет искусственных осветителей. Плоды короткие, пригодны для салатов и употребления в натуральном свежем виде. У сорта большая урожайность: с одного м 2 можно получить 29-32 кг урожая. Мы можем говорить о том, что у данного сорта огурцов высокая рентабельность, если сажать в промышленных масштабах.
Манул F1
Кусты начинают плодоносить в отапливаемой теплице через 50-70 дней после полного всхода растений. Длина плодов варьируется от 16 до 21 см и весят, в среднем, 165-220 гр. Сорт отмечается устойчивостью к огуречной мозаике и корневой гнили.
Зимняя теплица для огурцов
Принимая решение о выращивании огурцов в зимний период, необходимо понимать, что для этого вам понадобится, как минимум, зимняя теплица.
Что же необходимо учитывать, чтобы вырастить огурцы зимой :
- Теплица обязательно должна быть достаточно теплая, чтобы саженцы не погибли при первых же заморозках. С этой целью в теплице проводят отопление.
- Крепкое основание и конструкция. В зимний период может выпасть большое количество осадков, поэтому необходимо, чтобы теплица могла выдержать большой вес снега или удары градин.
- Возможность включения искусственного света. Зимой световой день очень короткий, а растения требуют гораздо больше света. С этой целью в теплицах следует устанавливать дополнительные источники света.
- Функция регулировки влажности воздуха.
- Автоматический полив – при желании.
Учитывая все необходимое, можно купить уже готовую теплицу или же сделать своими руками. Современные зимние теплицы уже оснащены практически всем необходимым, но в основном они имеют какие-либо стандартные размеры, в то время как изготовленные своими руками теплицы могут быть любого размера на усмотрение изготовителя. Для того, чтобы построить теплицу нужно правильно выбирать строительные материалы, способные выдержать суровые условия зимней погоды, а также предотвращающие утечку тепла из постройки.
Секреты и тонкости :
- Теплицы можно построить из поликарбоната, из стеклянных бутылок, с использованием закалённого стекла.
- Для того, чтобы построить зимнюю теплицу следует начать с фундамента. Для зимних построек фундамент – обязательное условие.
- Какой бы супер системой отопления теплица ни обладала, ее установка непосредственно на землю невозможна. Зимой почва крайне промерзшая и корни посадок будут погибать от холода.
- Каркас теплицы необходимо делать из крепких материалов, это могут быть деревянный брус либо профиль из стали, способные выдержать тяжесть снега.
К созданию крышу также необходимо подходить со всей совестью. Предпочтение отдается крышам с двускатным или арочным строением. Это делается с целью облегчения схода снега с крыши.
Технология выращивания огурцов в теплице зимой
Чтобы зимняя теплица радовала вас хорошими урожаями, необходимо делать все правильно. И высадка рассады, и уход за растениями имеют свои правила и нюансы.
В современном садоводстве существует ни одна технология правильного выращивания огуречной культуры в зимней теплице :
- Почва. Тепличный грунт для огурцов может состоять из трех слоев: песок, дерн, перегной. Можно приобрести уже готовый, насыщенный органическими удобрениями грунт в специализированных магазинах.
- Рассада. Ее лучше всего выращивать в индивидуальных для каждого растения горшочках. В этом случае глубина посадки семян ее превышает 2х см. При выращивании рассады в теплице, должна поддерживаться температура не менее +22 о С. На пятый день с момента появления всходов температуру следует опустить до +15 о С, а ночью +13 о С.
- Посадка рассады в тепличный грунт происходит через месяц после появления первых всходов. Сажаем рассаду таким образом, чтобы между огуречными кустами было расстояние 20-22 см.
Чтобы вырастить богатый урожай огурцов в теплице в зимнее время, важно не только правильно следовать всем пунктам технологии выращивания, но и обеспечить огуречным кустам своевременный и полноценный уход.
Как выращивать огурцы в теплице зимой
Для того чтобы получать свежие огурчики в зимнее время, следует помнить о том, из каких составляющих складывается актуальный уход за посадками:
- Температурный режим. Следует избегать резких колебаний температуры внутри теплицы, а также снижения температуры менее +11 о С.
- Световой режим. В этом вам помогут лампы дневного света.
- Уровень влажности. Необходимые показатели влажности для успешного выращивания того или иного сорта огурцов, чаще всего, указаны на упаковке от семян.
Кроме того, у каждого огородника существуют свои секреты. Для того, чтобы наслаждаться свежими огурцами уже в декабре или начале января, рассаду следует высаживать в тепличный грунт в конце сентября, начале октября.
Выращивание огурцов в теплице зимой (видео)
Огурцы – это вкусная и полезная пища. Но к их выращиванию нужно подойти со всей ответственностью. И тогда урожай не заставит себя долго ждать.
Иметь собственный участок и не иметь свежие, экологически чистые овощи на столе каждый день, просто преступление. Даже на небольшом участке можно соорудить теплицу, вдыхать свежий огуречный аромат, наслаждаться вкусом ежедневно. Это несложно, просто необходимо знать некоторые нюансы по поводу того, как вырастить огурцы зимой в теплице. Да и не только огурцы, рядом абсолютно спокойно могут расти помидоры, болгарский перец, зелень.
Выращивание огурцов зимой: некоторые тонкости
Свежие, хрустящие, ароматные огурцы на столе под Новый год или в зимнюю стужу вызывают гордость у хозяйки и зависть у гостей. И не беда, что в зимнее время выращивать их невозможно в открытом грунте.
Урожайность огурца зависит не только от сорта, он требует тепла и нормального освещения. Единственный выход - выращивание огурца в теплице. Этот способ не сильно отличается от выращивания на открытом грунте.
Технология немного отличается. Монтаж самой теплицы, её вид, материалы, условия, созданные внутри - это далеко не все тонкости. Не менее важно знать, какой сорт подходит, чтобы выращивание огурцов в зимней теплице радовало садоводов урожайностью.
Открываем самые важные секреты
Технология выращивания огурцов в теплице зимой не сильно отличается от выращивания в летнее время. Но стоит учитывать, что в зимних теплицах слишком сухой воздух, которые губителен для влаголюбивого огурца.
Нормальная влажность - один из главных критериев после тепла и света. Если нет возможности поливать регулярно грядки, можно решить эту проблему более радикальными способами. Емкости с водой, мокрая ветошь, увлажнители почвы.
В качестве увлажнителей можно использовать пластиковые емкости из-под воды. Достаточно сделать в крышечке несколько дырок, наполнить бутылку водой и вставить в грунт недалеко от корня. Так почва возле растения буде постоянно влажная.
Но опрыскивать надземную часть, все же придётся. В противном случае, зимние огурцы просто засохнут или же будет отмечаться сильный рост листьев, а сами плоды будут маленькими, неаппетитными.
Температура в зимних теплицах должны быть не ниже 25ºС, а «световой» день - не менее десяти часов. Это гарантия высокой урожайности. Но ведь кроме высокой урожайности, огурчики должны содержать питательные вещества.
Обеспечив полноценное освещение и тепло, садовод получает ценный продукт, богатый на содержание сахара и аскорбиновой кислоты. Это гарантирует отменный вкус, аромат, энергетическую ценность. Все это требует внимательнее отнестись к вопросу обеспечения системы отопления и освещения теплицы в зимнее время.
Выбор семян
Правильный выбор семян - не менее важный вопрос для того, чтобы выращенный урожай радовал внешним видом и вкусом. Для теплиц подходят не все сорта. Это специальные, желательно самоопыляющиеся сорта. Но это не значит, что опылять цветы нет необходимости. Для большого урожая придёте делать это вручную, хотя сложностей такая работа не представляет. Пчел и других насекомых в теплице нет, заменить их необходимо садоводу.
Но сейчас о сортах, которые при минимальной заботе дают высокий тепличный урожай. Это:
- Пикник;
- Диамант;
- Геркулес;
- Лилипут;
- Анюта;
- Апрельский;
- Емеля;
- Колибри;
- Махаон.
Сортов огурцов для тепличного выращивания очень много. Если садоводу не приходилось этого раньше, то можно пообщаться со специалистами. Дачники, садоводы - это удивительный народ, с удовольствием раздающий свои секреты и собственный опыт.
Подготовка грунта и высадка
Если теплицы еще нет на участке, то необходимо продумать вопросы, касающиеся её монтажа и размеров. Это сугубо индивидуальный вопрос. Но несколько полезных рекомендаций не будут лишними.
- Сегодня можно выбрать готовые вариант теплиц из поликарбоната. Уникальность их в том, что они идеально сохраняют тепло, рассеивают солнечные лучи, удерживают влагу.
- Размещать теплицы необходимо с южной стороны на участке с небольшим уклоном недалеко от водного источника.
- Продумать систему автоматического полива, освещения, отопления. Это важно, если есть желание собирать урожай полный год.
Задаваясь вопросом о том, как выращивать огурцы в теплице зимой или круглый год, необходимо подготовить качественный грунт. Особенно это важно в том случае, когда теплица установлена на участке, где ранее ничего кроме бурьяна не произрастало. Желательно, чтобы грунт содержал перегной, дерн с добавлением золы и небольшой части опилок.
Грядки в теплице необходимо перекопать и добавить перечисленные компоненты, после чего тщательно перемешать. Можно внести удобрения и дать участку отдохнуть, набрать жизненной энергии.
Для этого грядки покрывают пленкой и оставляют в покое недели на 2-3. Для того, чтобы выращиваемый огурчик радовал хозяев в новогодние праздники, такие подготовительные работы необходимо начинать уже в сентябре.
Посадка семян
Посадка семян осуществляется в осенний период. Желательно это делать в начале октября. Это можно делать семенами или рассадой. Большой разницы нет. Единственное правило - это предварительная подготовка семян. Их желательно продезинфицировать. Для дезинфекции подойдет слабый раствор марганцовки. Семеня просто опустить в розовый раствор буквально на несколько минут.
Далее, семечки выкладываются на мокрую марлю. Необходимо следить, чтобы марля всегда оставалась влажной, но не допускать покрытия семян водой. Через несколько дней в семечках проклюнутся ростки и когда они достигнуть размера в 3-4 мм, их можно высаживать в грунт, выдерживая расстояние в 20 сантиметров между семенами и в 80 см между рядками.
После появления первых ростков, можно провести первую подкормку. Следующий раз кормить нужно в период цветения. При появлении первых листочков необходимо натянуть между рядками проволоку и следить за грунтом. Почву понадобится рыхлить, убирать сорняки. В период цветения проводить опыление.
Ручное опыление
Если брать во внимание весь процесс выращивания огурцов, то опыление - это самый простой процесс на протяжении всего выращивания. Но, несмотря на простоту процесса, это важнейший этап от которого зависит урожайность. Представленные список сортов - это все самоопыляющиеся виды огурцов. Их можно не опылять. Остальные нуждаются в человеческом участии, ведь все пчелы зимой спят.
Для опыления необходимо выявить мужские и женские соцветия. Различия между мужскими и женскими выявит просто. Женские цветки уже имеют небольшие завязи огурчиков, в мужских этого нет. Поэтому мужской цветок аккуратно отрывают и освобождают имеющиеся тычинки.
Стоит помнить, что пыльца может быть жизнеспособной в том случае, когда температура в теплице не ниже 20 градусов. После этого, поднести тычинки мужского цветка к пестику женского и стряхнуть пыльцу.
Все просто, как на уроке ботаники в школе. Одного мужского цветка достаточно для оплодотворения нескольких женских. Чтобы этот процесс был плодотворным, можно один мужской цветок использовать на 5-6 женских.
Хозяину необходимо постоянно следить, чтобы каждый куст не стелился по грунту, а закручивался по заранее подготовленной веревочной или проволочной шпалере. Лишние боковые побеги лучше всего убирать, это еще одна гарантия высокой урожайности. Немного хлопот и заботы помогут получить высокий урожай и радовать семью свежими огурцами на протяжении всего года.